Truthahnterrine mit Birne, Basilikum und Käse

Truthahnterrine mit Birne, Basilikum und Käse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfleisch	600 g
Sauerrahm	3 EL. l.
Grieß	4 EL. l.
Knoblauch	2 Nelken
Ei	1 PC
Birne	1 PC
Hartkäse (ich habe Suluguni)	150 g
frischer Basilikum	Geschmack

Kochmethode

• Die Kombination aus Birnen und Käse ist ein Klassiker, und wenn Sie dieser Kombination Truthahn und Basilikum hinzufügen, erhalten Sie eine großartige Terrine. Darin ist alles sehr harmonisch. Und Sie können es sowohl heiß als auch kalt essen.
• Und wir werden in portionierten Dosen kochen - es scheint mir bequemer zu sein, auf diese Weise zu dienen.
• Das Putenfleisch fein hacken und das Hackfleisch daraus zubereiten.
• Die Birne schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten.
• Basilikum mahlen.
• Fügen Sie Grieß, zerquetschten Knoblauch und Basilikum zum Hackfleisch hinzu. Dann Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
• Als nächstes setzen Sie Zwiebeln, saure Sahne,
• Ei - gründlich mischen.
• Legen Sie das Hackfleisch mit nassen Händen in Muffinformen und drücken Sie es an die Wände und den Boden.
• Grob geriebener Käse, mit Birnenstücken mischen, Basilikum hinzufügen und auf das Hackfleisch legen.
• Legen Sie das Hackfleisch wieder darauf.
• Den Backofen auf 180-200 ° C vorheizen. Die Formen 20-25 Minuten lang in den Backofen stellen.
• 
• Zum Servieren können Sie die Terrine hacken und mit Basilikum garnieren.
• 
• Guten Appetit!
• 
• Saftige Terrine aus Diätfleisch, begleitet von einer hellen Birne und Käse - eine Vorspeise für alle Gelegenheiten!

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

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Was für ein einfaches und schönes Rezept. Vielen Dank.

[Elmi]

Elmi, Vielen Dank! Ich freue mich sehr, dass das Rezept einen solchen Eindruck hinterlassen hat.
Das Kochen ist einfach - ohne unnötige Manipulationen, und Liebhaber solcher Geschmackskombinationen werden den Geschmack zu schätzen wissen.

[MariS]

MariS, Yachthafen, wirklich sehr einfaches und gutes Rezept

Christine, danke fürs vorbeischauen! Jetzt schätze ich Rezepte ohne Probleme sehr - ich habe nicht genug Zeit für alles, aber meine sind so pingelig geworden - gib ihnen Gurken.

[MariS]

Ich will das! Vielen DankMariS !

[Naya]

Naya, Natalia, koche für eine gute Gesundheit! Ich hoffe, das Rezept ist praktisch und die Terrine ist angenehm.
Es ist besser, Birnen zu verwenden, die hier nicht sehr süß sind.

Danke für das leckere Rezept, das ich gestern gekocht habe. Ich liebe die Kombination von Birne und Käse. Das zarte Aroma von Basilikum verleiht einen wunderbaren Nachgeschmack. Es ist auch lecker, wenn es kalt ist. Meinem Mann hat es sehr gut gefallen. Kochen mit Birnenkonferenz.

[Margarita]

Das zarte Aroma von Basilikum verleiht einen wunderbaren Nachgeschmack.

Margaritawie schön, dass es Terrin gefallen hat! Und es ist toll, dass mein Mann zufrieden war ... Ich mochte auch die Geschmackskonstellation in der Terrine sehr, besonders wenn es warm war! Am Morgen wurde ein Stück Käse um ein Sandwich zu einer kalten Terrine gebeten.

[Yachthafen]

YachthafenWas denkst du, wenn du es nicht in portionierten Formen, sondern in einer a la Brotform mit einem Ziegel machst, musst du die Zeit um 10-15 Minuten verlängern?

in einem a la Brot bilden Sie einen Ziegelstein, aber Sie müssen die Zeit um 10-15 Minuten erhöhen?

Anya, ja - in diesem Fall erhöhen wir die Zeit. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen die Terrine gefällt.

Ich habe schon alles gekauft, wenn es keine höhere Gewalt gibt, dann werde ich mich heute schon darauf vorbereiten, mich auf den Geschmack mmm zu freuen

[Anya]

freue mich schon auf den geschmack mmm

Anya, alles wird auf jeden Fall klappen! Ich halte meine Fäuste.

[Yachthafen]

Im Allgemeinen berichte ich. Am Mittwoch hat es nicht geklappt - ich wurde spät entlassen, aber gestern hat alles geklappt.Wie sich herausstellte, ein ziemlich schnelles Rezept (und das ist das große Plus). Also rannte ich schnell von der Arbeit nach Hause, schnitt es, briet es, legte es in eine Brotpfanne (ich erinnere mich nicht an die Größe, sorry) und stellte es in den Ofen und ging, um das Geschirr zu spülen, und er riecht nach Birnen, die überall in der Wohnung backen ... im Allgemeinen leckte sie sich die Lippen Während ich wartete Natürlich habe ich es versucht, obwohl ein kleines Stück - es war sehr lecker und am Morgen habe ich das kalte geschmeckt - auch sehr gut, aber warme Birnen klingen besser darin.
Von meinen Schwärmen und Veränderungen - ich, eine Krähe, vergaß das Hackfleisch zu salzen und erinnerte mich, als ich die Birnen bereits mit Käse versetzte, so dass ich nur sie und die verbleibende Hälfte salzte. Das Ding wurde durch Käse gerettet (ich habe auch Suluguni - es war ziemlich salzig und ging einfach hierher).
Der Käse war Würfel, und ich habe ihn nicht gerieben - es war zu faul, um die Reibe zu waschen, aber die Würfel sind klein.
Basilikum brauchte mehr (im Allgemeinen denke ich, dass Basilikum für Pute / Huhn einfach super gut ist, besonders mit Früchten), aber ich hatte nur einen kleinen Haufen und goss trockenen Estragon in meine Hände, na ja, irgendwo eine Handvoll.
Und aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass ich keinen Truthahn zum Auftauen herausgezogen hatte, sondern ein Huhn, also bekam ich es von Huhn, sorry. Von der Türkei denke ich, dass es noch besser sein wird.

Aber es ist sehr lecker, zart und aromatisch (ich habe gerade super aromatische Birnen gekauft, ich hatte Glück). Ich werde auch mit Käse experimentieren. Und vergessen Sie nicht, eine große Menge Basilikum zu kaufen
YachthafenVielen Dank für das Rezept. Leider gibt es keine Bilder. Mit meinem Licht und dem Vorhandensein nur eines Telefons funktionierten normale Fotos nicht. Ich werde es noch einmal wiederholen

Wie sich herausstellte, ein ziemlich schnelles Rezept (und das ist das große Plus.

Anya, ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat (es war nicht umsonst, dass ich meine Fäuste behalten habe!). Das Rezept ist wirklich sehr schnell, ich würde sogar faul sagen.

sehr lecker, zart und aromatisch

Ich bin froh, dass unser Geschmack übereinstimmte - es hat mich auch sehr glücklich gemacht!

Ich werde es noch einmal wiederholen

Dies bedeutet nur, dass Ihnen das Rezept gefallen hat! Vielen Dank für die detaillierte Beschreibung der Vorbereitung! Bereite dich auf eine gute Gesundheit vor!

[MariS]

MariS, danke für das Rezept, es ist köstlich! Ich habe einen Teil mit Mozzarella + Birnenfüllung gemacht, den zweiten mit gebratenen Pilzen. Ich mochte beide Optionen sehr. Tochter, Mann und Schwester haben es auch geschätzt, ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

[avgusta24]

Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

avgusta24, Yanasehr erfreut zu hören! Für gute Gesundheit kochen! Frohes neues Jahr!