Reisflocken-Hühnchen-Auflauf

Reisflocken-Hühnchen-Auflauf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Reisflocken	170 g
Hähnchenfilet	300 g
Tomatenmark	70 g
Sauerrahm	300 g
Wasser	125 ml
Salz	1,5 TL.
Zucker	1,5 TL.
Italienische Kräutermischung	0,5 TL
Dill	3 Stk.
Gemahlener schwarzer Pfeffer	1/4 TL
Käse	70 g

Kochmethode

• Reisflocken in eine Schüssel geben.

• In einer anderen Schüssel Sauerrahm, Wasser, Salz, Zucker und eine Mischung aus italienischen Kräutern vermischen. In der Mikrowelle oder in einem Topf heiß werden lassen.

• Reisflocken übergießen, mit einem Teller abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit das Hähnchenfilet in einem Fleischwolf mahlen, den Dill fein hacken, den Käse auf einer groben Reibe reiben.

• Auf den Boden einer Auflaufform (meine Größe ist 15x23 cm), geölt, die Hälfte der geschwollenen Flocken geben.

• Mit gehacktem Filet, Salz und Pfeffer belegen.

• Mit Dill bestreuen.

• Legen Sie die restlichen Flocken darauf.

• Mit geriebenem Käse bestreuen. In einen vorgeheizten Ofen stellen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

• Guten Appetit!
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Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Fleischwolf, Mikrowelle, Backofen.

Hinweis

Vielen Dank an den Autor für ein köstliches und nicht störendes Rezept.