Boulanger Gemüse

Boulanger Gemüse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Französisch

Zutaten
Kartoffeln, Zucchini, Lauch	Gesamtmenge 1 kg
Butter	25 g
Gemüse- oder Hühnerbrühe (heiß)	0,5 Tassen
Petersiliendill
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben, ich habe einen wunderbaren Alligatorschneider für diesen Zweck. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, Gemüse in Schichten legen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die oberste Schicht sind Kartoffeln. Brühe einfüllen. Butterwürfel auf die Kartoffeln legen, die Form mit Folie abdecken und 30-40 Minuten bei T = 200 Grad in den Ofen geben. bis das Gemüse fertig ist. Folie entfernen und unter dem Grill bräunen.

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Svetik, der Name ist so schön) Gebackenes Gemüse ist auf jeden Fall lecker!

[Scheinen]

ÜBER, ScheinenDie Idee, nur die letzte Zucchini ist, muss irgendwo verwendet werden. Ich hätte Hackfleisch geschoben

Galya, füge hinzu, dann wird es einen Moussaka-Boulanger geben

Moussaka-Boulanger

Der Name ist so schön