Schokoladenbrot mit Blöcken

Schokoladenbrot mit Blöcken

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Milch 1,5% (oder Milch + Wasser)	290ml mit Ei
Ei	1 PC
Weizenmehl.	400 g
fertiges Kakaogetränk (Kakao)	3s l
Salz-	1h l
Puderzucker	2s l (mit Kakao 2,5)
Butter, Butter	25g
Trockenhefe	1h l
Schokoladenblöcke, Fraktionen, Stücke	70 g

Kochmethode

• Brechen Sie ein Ei und mischen Sie es mit Milch (oder Wasser), gießen Sie es in einen Eimer und hacken Sie die Butter. Top mit Mehl mit Kakao gemischt und gesiebt. Ich habe ein Instant-Kakaogetränk "Mix fix" verwendet.
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• In den Ecken des Pulvers Salz. In der Mitte Hefe. Backen Sie auf dem einfachen Brotprogramm. Ich habe Programm 1 "Weißbrot". Die Kruste ist leicht.
• Der Lebkuchenmann formte sich während der ersten Charge perfekt
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• Fügen Sie auf einem Signal oder in einem Spender (ich habe es nicht verwendet, da es sehr kleine Blöcke gibt) Zusatzstoffe hinzu: Blöcke, Fraktionen oder Schokoladenstücke (was ist)
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• Das Brot war großartig. Das Aroma ähnelt eher dem Aroma von Schokoladenkuchen.
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• Die Krume ist wirklich Brot, perforiert. Die Kruste ist sehr zart, als ich sie aus dem Eimer holte, hatte ich Angst, sie zu falten, alles atmete nur! Die Kuppel ist hoch und korrekt.
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Das Gericht ist für

750

Zeit für die Vorbereitung:

3h09min

Kochprogramm:

Weißbrot

Hinweis

Das Brot ist in Geruch und Geschmack einem Kekskuchen sehr ähnlich. Die Textur der Krume ist sehr interessant: Die Schokoladenblöcke schmolzen und bildeten ein interessantes Muster.



Toller Ersatz für Kekse und Muffins - wenig Aufwand und Kosten, aber lecker

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interessantes Gebäck! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, danke! :)

[Kuzea]

Und ich war an diesem Rezept interessiert! Kuzea,

Ich bin froh, dass das Rezept interessant ist! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Es scheint wie nur Brot, aber der Geschmack von etwas zart Süßem, Angenehmem Geruch und Geschmack von Schokolade Es kann als Süßes für Tee oder Kaffee gegessen werden.

Ein weiteres Schokoladengeschmack, das ich wirklich mag: leicht, flauschig, wie ein Keks!



Wieder überredet, Tee zu backen, fügten einige kandierte Früchte hinzu