Hühnchen-Muffin-Snack mit Hühnerleber

Hühnchen-Muffin-Snack mit Hühnerleber

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	450 Gramm
Hühnerleber	300 Gramm
Eier c-0	1 Stück
Milch	50 ml
trockener Rotwein	1 Esslöffel
Zwiebeln	1 Stück
Salz, Gewürze	Geschmack
geruchloses Pflanzenöl	Geschmack
Backform

Kochmethode

• Aus Hühnerfilet habe ich halb und halb Brust und Fleisch aus Beinen, mache Hackfleisch.
• Mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei einrühren und Milch einfüllen. Gut umrühren.
• Leber, Salz, Pfeffer fein hacken, Wein einfüllen. Rühren. 20 Minuten einwirken lassen.
• Lassen Sie dann die Flüssigkeit ab.
• Die Zwiebel fein hacken, leicht anbraten, die Leber in die Pfanne geben und zart köcheln lassen.
• Die Hälfte des Hackfleischs in die Form geben. Die gesamte Leber darauf verteilen und mit den Resten von Hackfleisch bedecken.
• In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde stellen.
• Ich wette auf mittlerem Niveau auf ein Backblech.
• Testbereitschaft mit einem Stock. Der freigesetzte Saft sollte klar sein.
• Warm mit saurer Sahne servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr zwei Stunden

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Es stellte sich als sehr lecker heraus, nicht trocken
Mann aß mit saurer Sahne, ich mit Mayonnaise-Sauce

Nächstes Mal mache ich es in portionierten Muffins.

Die Sauce ist so

Quark "Mayonnaise" Sauce - 2 (Podmosvichka)

Ich bin der erste auf einem Cupcake) Ich denke, mein Mann wird das mögen.
Können Sie Wein durch etwas ersetzen oder sogar ohne ihn herstellen? Zu Hause gibt es jetzt keinen Wein, und wegen des Löffels möchte ich keinen kaufen. Danke für das Rezept.

[Olya]

Olya, Bitte schön
Es ist ohne Wein möglich. Nicht kritisch

[Elena]

Elena, ein wunderbares Gericht

[Albina]

Albina, vielen Dank
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist

[Lenus]

LenusDanke für das Rezept. Ich lese und es gibt überhaupt kein Mehl. Großartig!
Ist das so eine rothaarige Spitze, die man gerade aus gehacktem Hühnchen gewonnen hat? Wunderbar!
Lenochka, danke!
Boom zu kochen!

Ist das so eine rothaarige Spitze, die man gerade aus gehacktem Hühnchen gewonnen hat?

Ritus, ja
Im gehackten Ei ist das genug.
Ich werde mit dem Bericht warten

Sehr lecker! Ich hatte eine große Form, also stellte sich heraus, dass der fertige Kuchen ein "Ziegelstein" war. Ich habe auch das überschüssige Fett nach der Bereitschaft abgelassen. Und ich habe nicht einmal "nach saurer Sahne gefragt"!

Tanechka, ich bin froh, dass es dir gefallen hat
Für die Gesundheit essen