Dattelsirup

Dattelsirup

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
entkernte Daten	200 Gramm
Wasser	300-350 ml

Kochmethode

• Gießen Sie die entkernten Datteln mit Wasser. Muss vollständig abgedeckt sein.
• 24-36 Stunden im Kühlschrank lagern.
• Dann alles mit einem Mixer schlagen.
• Drücken Sie die resultierende Masse durch 2 Schichten Gaze.
• Gießen Sie die gepresste Flüssigkeit in einen Topf und setzen Sie ihn in Brand.
• Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
• Kochen Sie auf die Dichte, die Sie benötigen.
• Tiefgekühlt lagern.
• Der Trester kann in Backwaren verwendet werden.
• Ich habe es in den Gefrierschrank gestellt.

Das Gericht ist für

Ich habe 140 Gramm

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde + 36 Stunden

Kochprogramm:

Herd, Mixer

Hinweis

Ich wollte ein Rezept ausprobieren.
Und Dattelsirup in türkischer PECMEZ gibt es in unserem Gemischtwarenladen nicht.

Deshalb wurde alles gestartet

Quark-Soufflé mit Dattelsirup (Podmosvichka)

Ich habe das Rezept aus dem Internet leicht geändert.

[Lena]

Lenawie ich es mag, super!
Gekauft natürlich köstlichen Sirup, aber ein wenig teuer, und wenn Sie es selbst machen können, warum dann nicht

Ich habe kürzlich einen in Israel hergestellten Dattelsirup gekauft, eine kleine Flasche mit 200 ml, die 212 Rubel kostet.
In der Biolebensmittelabteilung des Supermarktes.

[Elena]

Elena, ein sehr interessanter Sirup, den ich noch nicht kennengelernt habe, obwohl ich viele verschiedene Sirupe herstelle.
Wenn es kein Geheimnis ist, wo benutzt du es und wie süß ist es?

So süß wie die Datteln selbst. Ich benutze es für Hüttenkäse, für Pfannkuchen, für Kefirchik - wo ein Süßstoff benötigt wird

[Tatyana]

So süß wie die Datteln selbst.

Tatyana, Tanya hat schon für mich geantwortet

Gekauft natürlich leckerer Sirup,

Tanya, es wird mehr Kalorien im fertigen Produkt geben, da es einige gekochte Datteln gibt.

[Tatyana]

Ich benutze es für Hüttenkäse, für Pfannkuchen, für Kefir

Tatyana, danke für die Antwort, mir wurde klar, dass ich es dort verwenden kann, wo ich normalerweise andere Sirupe verwende.
Elena, wenn Sie noch eine Frage stellen können: "Wie lange bleibt es im Kühlschrank?"

In dieser Form bis zu 2 Wochen.
Wenn luftdicht - bis zu 6 Monate im Kühlschrank.

Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass es so lange dauert

[Lenus]

LenusVielen Dank für das Rezept! Erst heute habe ich diese Daten in meinen Händen gedreht und von etwas geträumt.
Danke Lenochka! Ich werde auf jeden Fall versuchen, Dattelsirup zu machen.

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, Versuch es!
Es fällt so dunkel, fadenziehend und süß aus

[Lena]

Lena, wenn nicht Guzel mit seinem Kuchen, würde ich Krähe und habe deinen Sirup verpasst. Wie bin ich so ...

Welche Wunder können wir mit unseren eigenen Händen tun !!
Unglaublich! Vielen Dank! Ich habe es in die Lesezeichen genommen !!

[Dixsi]

Wie geht es mir so

Ging irgendwo hin

DixsiLika, vielen Dank, sehr nett

[Elena]

Elena, Vielen Dank! Natürlich wird es nützlich sein! Während ich koche, werde ich mich sofort melden. Wir verkaufen Datteln. Und ihr Mann respektiert sie sehr. Boom zum Kochen)).

Für den Date-Liebhaber

Dattel "Karamell" Sauce (Podmosvichka)