Sauerteigkuchen in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Ostern

Küche: Russisch

Sauerteigkuchen in einer Brotbackmaschine

Zutaten
Roggensauerteig	300 g
Weißes Weizenmehl	400 g
Zucker	50 g
Salz	0,5 h l
Eier	4 Dinge
Rosinen	150 g
Vanillezucker	5 g
Zitronensaft	50 g

Kochmethode

Gießen Sie den Sauerteig in eine Form.
Mehl einschenken
Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Zitronensaft (Orange oder Zitrone optional)
Als nächstes kneten Sie auf Modus 23 (Knödel)
Fügen Sie Rosinen während des Knetens hinzu.
Schulterblatt entfernen
Schalten Sie Modus 1 ein.
Alle.

Zeit für die Vorbereitung:

4,5-5 Stunden

Hinweis

Sie können versuchen, alles in Modus 4 zu tun, aber der Teig hat möglicherweise keine Zeit zum Aufgehen.
Ich habe versucht, es nach dem Rezept aus der Anleitung zu machen, es hat mir nicht gefallen, es stellte sich heraus, dass es französisches Brot mit dem Geschmack von Kulich war.
Also experimentiere.