Sehr Schokoladeneis

Sehr Schokoladeneis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Creme 33%	500 ml
Kakaopulver	50 g
Zucker	200 g
bitter Schokolade	170 g
Milch	300 ml
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Salz	Prise

Kochmethode

• Ein weiteres Rezept aus Leibovitz.
• Sahne, Kakaopulver, Zucker und Salz mischen. Kochen. Wenn der Schaum zu steigen beginnt, vom Herd nehmen, gehackte Schokolade hinzufügen und umrühren, um die Schokolade zu verteilen. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. In einem Mixer glatt rühren. Im Kühlschrank kalt stellen (ich habe die Folie mit Kontakt bedeckt) und in einer Eismaschine einfrieren.
• Es schmeckt nach reiner Schokolade!

Ähnliche Rezepte

Schokoladeneis mit betrunkener Kirsche (Diätoption) (Sonadora)

Schokoladeneis mit Oreo-Keksen und Haselnusspraline (Sonadora)

Schokoladeneis (keine Eier) (Katrin)

[Cifra-Elena,]

Cifra-Elena, danke für das (bewährte) Schokoladeneisrezept ohne Eier (und andere Eigelb) ...

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu machen, manchmal möchte ich schokoladiges Eis, aber wenn Sie es kaufen, scheint es nicht so schokoladig zu sein, wie es scheint, Sie wollen ...

[Pony]

Pony, NataschaJa, ich verstehe, diesmal wollte ich mich auch nicht mit Eigelb anlegen. Ja, und die Eichhörnchen wurden bereits gefoltert, um sie irgendwo anzubringen, also suchte ich nach einem Rezept ohne Eier.

[Cifra]

Cifra, Elena, Was für eine Schönheit! Nur habe ich nicht ganz verstanden .. warum im Kühlschrank und dann in einer Eismaschine kühlen? Sie können nicht sofort in den Gefrierschrank und dann in den Kühlschrank gehen
Das Rezept ist nur Danke !!

[zvezda]

zvezda, OlgaDort wird praktisch kochendes Wasser erhalten. Nach dem Hinzufügen von Schokolade und Milch sinkt die Temperatur natürlich, aber nicht genug, um sofort in den Gefrierschrank zu gießen.

[Lena!]

Lena! Vielen Dank 🔗
Alles klar!

Lena, was für einen Kakao nimmst du? Normalerweise kaufe ich Golden Label Kakao, aber in letzter Zeit ist es nicht sehr schokoladig

Ich habe alkalisiertes Pulver, höchstwahrscheinlich Calebo, ich erinnere mich nicht genau. Schokolade ist wie ein Calebo.

In einem Mixer glatt rühren.

Richtig heiß verquirlen?

Richtig heiß verquirlen?

Ja

[Elena]

Elena, Vielen Dank.

[Pony]

PonyHaben Sie 48 Kopeken ausprobiert? Lebender Kakao.

[Alenka212]

Pony, 48 Kopeken haben es nicht versucht? Lebender Kakao.

Alenka212Natürlich habe ich es versucht (und auch das Eis "48 Kopeken"), aber - nein, ich mochte nichts von dieser "48" -Kopeck-Serie.
Mehr oder weniger mochte ihr Eis "Prag" es als Schokolade, aber ich sah es nur in einem Behälter zum Verkauf (so heißt es irgendwie?), Und irgendwie passiert es selten ...

Ich möchte dies, das meistern Cifra-Elena hat es geschafft, auf Abruf zu sein und die Läden nicht zu durchsuchen ...

auf Nachfrage

Es ist sehr wichtig. Für Haushaltsmitglieder entzünden sich Wünsche zu völlig unvorhersehbaren Zeiten

Können Sie Marktcreme verwenden?