Getrockneter Knollen-Sellerie in trockener Marinade

Getrockneter Knollen-Sellerie in trockener Marinade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Knollensellerie, mittel	4-5 Stk.
Frischer Knoblauch	1-2 Köpfe nach Geschmack
Frischer Chili	1 PC. 10-12 cm.
Frischer Sellerie, Blätter (frische Petersilie)	1 Glas gehackt
Kochsalz	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Das Rezept ist die Grundlage für das Rezept und die Menge der Zutaten Getrocknete Auberginenstücke in trockener Marinade
• Die Selleriewurzeln schälen, waschen, die Schale abschneiden.
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• In kleine Stücke von ca. 1,5 x 1,5 cm (2 x 2 cm) schneiden. Die Stücke in ein Becken legen.
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• Schälen Sie die Chilischoten von den Samen (wenn Sie es würziger mögen, können Sie die Samen stehen lassen) und hacken Sie sie mit einem Messer sehr fein.
• Knoblauch fein reiben.
• Sellerieblätter (Petersilie) mit einem Messer fein hacken.
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• Sellerie, Salz, Chili, Knoblauch und Sellerieblätter mischen und gut mischen.
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• Den Sellerie auf einem trockeneren Backblech verteilen und bei einer Temperatur von 50-60 ° C zart trocknen lassen.
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• Nach dem Trocknen ist der Geruch von Sellerie neutral, der Geschmack ist vorhanden, aber nicht hart wie bei einer frischen Wurzel.
• Ich nehme an, Knollen-Sellerie zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen, zu Gemüseeintopf. Es ist möglich, getrockneten Sellerie und getrocknete Auberginen zu kombinieren.
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Hinweis

Genieße alle Lücken!

Ein weiteres Experiment zum Trocknen von Gemüse Im Winter ist es eine hervorragende Gemüseergänzung zum Kochen.

Getrocknete Auberginenstücke in trockener Marinade (Administrator)

Und noch eine Super-Super-Idee, danke Tatiana ... Ich kann mir vorstellen, wie glücklich Ihre Familie mit einer so schicken Gastgeberin lebt

[Irisha]

IrishaIch versuche die Bevölkerung und im Winter muss man leckeres und befriedigendes Essen füttern und abwechslungsreich