Dulce de Leche mit Glukosesirup (Dulce de Leche)

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Dulce de Leche mit Glukosesirup (Dulce de Leche)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Milch	0,8 l.
Creme von jeglichem Fettgehalt	0,2 l.
Zucker	150 g
Glukosesirup (Invertsirup, Melasse)	100 g
Vanille	Geschmack
Sprudel	1/2 TL
Salz-	1/3 TL

Kochmethode

• Nehmen Sie einen Topf mit dickem Boden und einem Volumen von mindestens 3 Litern. Milch und Sahne einfüllen. Gießen Sie Zucker, Soda, Salz ein. Glukosesirup einfüllen und mischen. In Brand setzen. Kochen. Pass gut auf, denn die Milch schäumt viel. Feuer reduzieren.

  Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es dick und braun ist. Vom Herd nehmen, Vanille hinzufügen. In ein sauberes Glas gießen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ich habe das Rezept in einem ausländischen Blog gefunden.
Die Seite hat hier ein ähnliches Rezept

Dulce de Leche (Natapit)

Leckere Sauce für Zwischenschichten, Eis und einfach zum Essen. Ein Analogon unserer gekochten Kondensmilch. Bekommt für ein paar Wochen keinen Zucker in den Kühlschrank. Länger stand ich nicht. Empfehlen!

[Angela]

AngelaDanke für das Rezept. Interessant und gut, das nicht mit Zucker überzogen ist

[Vita]

VitaEs stellt sich als sehr lecker heraus. Nicht von der Dose abbrechen)

Angela, Zucker zusammen mit allen Zutaten hinzufügen? Sie brachte es zum Kochen.

[Zoya]

Zoya, Na sicher. Ich werde es jetzt hinzufügen)

Angela, gekocht, kühlt ab, das Leben ist dunkler, danke für die Schritt-für-Schritt-Fotos, es ist klar, in welchem ​​Zustand gekocht werden soll, die Kekse sind auch fertig

[Zoya]

Zoyaist die Farbe ausgezeichnet. Ich hoffe die Konsistenz ist gut und du magst den Geschmack)