Knusprige Kruste

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D.Zur gleichen Tageszeit, liebe Mitglieder des Forums, habe ich vielleicht einen Fehler mit dem Forenthread gemacht, oder so etwas wurde bereits besprochen, aber ich habe es nicht gefunden.
Wer hält das Brot? Und wie hält man die Brotkruste knusprig? Nachdem Sie das Brot aus dem Ofen genommen haben, ist es zwar lecker und knusprig, aber nachdem es eine Weile gelegen hat, hört es auf, knusprig zu sein.
Wir lagern Brot in einer normalen Plastiktüte. Ist es besser, einen Brotkasten zu verwenden?

Es gibt ein Thema Trocknung und Alterung des Brotes - wie, wo und wie viel Brot kann gelagert werden ?!