Hefefreie Osterkuchen

Hefefreie Osterkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	400gr
Eier	3
Zucker	200gr
Butter (Butter + Gemüse)	100gr
Kefir	250gr
Backpulver	1 Packung (15gr)
Rosinen
Vanillin	2er Pack.
Salz	Prise

Kochmethode

Letztes Jahr habe ich solche Kuchen schon gemacht, es hat mir sehr gut gefallen, ich habe normalerweise noch Kuchen übrig, ich muss Cracker machen, ich habe all das gegessen.
Ich entschuldige mich für das Foto, es war nicht möglich, es normal zu machen, es ist bereits dunkel, aber vielleicht möchte morgen früh jemand Osterkuchen ohne Probleme backen, also stelle ich aus.
Wir werden alles für Osterkuchen / Osterkuchen vorbereiten, jetzt habe ich kleine rechteckige Formen, aber Sie können jede Form annehmen, eins, zwei, ich habe drei.
Rosinen abspülen und trocknen. Mit Mehl mischen.
Mehl sieben, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen, mischen.
Schlammbutter, Pflanzenöl hinzufügen.


Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb.
Zucker, Kefir, Butter zum Eigelb geben, alles mischen.

Nun das Mehl einfüllen und gut mischen. Rosinen hinzufügen.
Schlagen Sie das Weiß mit einer Prise Salz, bis es harte Spitzen sind, und mischen Sie es vorsichtig unter den Teig.


Der Teig fällt aus wie dicke Pfannkuchen.


Wir legen es in die Formen, schalten den Ofen bei 170 * ein und warten, bis es sich gut erwärmt und der Teig während dieser Zeit ruht.

Ich habe ungefähr eine halbe Stunde gebacken, muss man glauben, denn wenn man mit einem Kuchen backt, wird die Zeit anders sein.

Trotzdem war es notwendig, 4 Formen anzunehmen, damit die Osterkuchen nicht anschwellen.
Wir haben uns in der Startaufstellung abgekühlt.

Bereiten Sie die Glasur vor, schlagen Sie ein Protein und eine halbe Packung Puderzucker. Wir dekorieren.


Die Struktur ist wie ein saftiger Osterkuchen, es gibt so schwere, saftige Osterkuchen.
Dieser erinnert sie daran.


Diejenigen, die keine Zeit hatten, Hefekuchen zu backen, können diese leicht als Ersatz nehmen.
Übrigens hatte ich letztes Jahr runde Formen, sehr glatte, schöne Osterkuchen, heutzutage sind sie nicht so schön, aber lecker, schon die Hälfte des Osterkuchens ist irgendwohin gegangen, während ich das Rezept schrieb, hatte ich kaum Zeit, den Schnitt zu fotografieren)))

Oh, was für Osterkuchen, danke für das einfache Rezept!
Dieses Jahr habe ich auch ohne Hefe gebacken, wie viel ich sie mit Hefe gebacken habe, es ist nicht so ...
Und dann bekam Angelin das Rezept ohne Hefe, das zweite Jahr habe ich es gebacken.
Und dein Ire, ich werde es auch versuchen, ich frage mich, wie es schmeckt ...
Glaubst du, dass es möglich sein wird, im Cartoon zu backen?

[Trishka]

TrishkaIch denke ja, die Oberseite ist immer noch mit Glasur bedeckt.
Ich mag es wirklich, kein Cupcake, eine etwas andere Struktur, wie ein schwerer Kuchen, lecker und stinkend, es riecht nach Vanille.

Nun, schwer, nicht in dem Sinne, wie Sie wissen, cool passiert, aber auf eine gute Weise?



Der Schnitt ist wie ...

[Trishka]

TrishkaSie ist nicht langweilig, und manchmal gibt es solche Kuchen, als wären sie sogar leicht nass, so ölige Weihnachtsbäume. Ich weiß nicht, wie ich das beschreiben soll, nicht flauschig.
Weißt du, er stand auf, ich habe gerade das letzte Stück von dem schmucklosen gegessen, es schien reicher zu schmecken, ich mag es.

Irisch, mir wurde klar, die Hauptsache ist nicht trocken, wir sind nicht trocken Liu!

Ich habe es in die Tabs genommen, Kefir bleibt oft, danke für ein weiteres praktisches und leckeres Rezept!

[Rada-dms]

Rada-dmsNun, jetzt schon bis zum nächsten Jahr, obwohl man auch wie Cupcakes backen kann

Warum bis zum nächsten? Traditionell kann man noch backen, Ostern dauert lange!

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, ich bin so weit von jeder Religion entfernt, es gibt nur eine Tradition in der Familie, dass Ostern Kuchen backt, Hüttenkäse Ostern und Eier macht, also mache ich weiter, aber ich kannte dieses Ostern lange nicht

[Lerele]

Lerele, Irishik, ich komme mit einem Bericht zu dir, um dir zu sagen, sho das ist köstlich!
Hier, hilf dir selbst!

Razrezik, alles ist gebacken, lecker, mäßig feucht.

Ich habe mit einem Cupcake gebacken, die ganze Butter war Butter, ich habe kein Pflanzenöl hinzugefügt, ich habe es nicht mit Zuckerguss bedeckt, der Rest war nach dem Rezept!
Wenn du mir erlaubst, werde ich es auf meinem Kanal veröffentlichen und den Autor angeben, dann ...
Danke für das wundervolle Rezept, ich nehme es wie Osterkuchen und nicht nur.

[Trishka]

TrishkaNatürlich verbreiten Sie es, wo immer Sie wollen, es tut mir nicht leid, im Gegenteil, ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat.
Es stellte sich heraus, wunderschön, was ist die Hitze? Ich kann mir keine Dosis für die zu prägenden Cupcakes besorgen, wie deine, ich mag es. Ich habe nichts dergleichen, aber genau nichts, kein Ogogo

was gebacken?

Eine Form mit einem Loch, ich habe es auf Wb genommen, ich kann später ein Foto posten ... Ich hatte Angst, dass 400 g Mehl nicht ausreichen würden, aber alles ist in Ordnung.

Layout

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Hier ein Foto gemacht ...
Durchmesser oben 23cm Höhe 10cm.