Truthahn Langet

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Truthahn Langet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	400 g
trockener Weißwein	70 g
Senf (in meinen Bohnen)	1 Teelöffel
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Rübenzwiebel	2 Stk.
Butter + Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

Schneiden Sie das Fleisch in dünne lange Zungen von 1,5 cm Dicke. Kämpfe leicht ab. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wein mit Senf mischen. Ein wenig salzen. Fleisch in diese Marinade geben und 30 Minuten ruhen lassen.

Entfernen Sie das Fleisch und trocknen Sie es leicht.

Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden. Es ist sehr gut, es mit Öl zu erhitzen und die Schienen auszulegen. Auf jeder Seite 4 Minuten braten. Das Fleisch sollte nicht gedünstet, sondern schnell zu einer Kruste gebraten werden.

Legen Sie das Fleisch auf einen Teller.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und im gleichen Öl in einer Pfanne anbraten.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Natürlich wird die Langet aus Rindfleisch hergestellt, seltener aus Schweinefleisch. Dieses Gericht verwendet die Technologie des Schneidens und Zubereitens eines klassischen Langets. Sehr leckeres Fleisch stellte sich heraus. Empfehlen!

Rindfleisch Langet Entfernen Sie gegebenenfalls das Filet von den Filmen. Schneiden Sie das Fleisch mit einer Dicke von 1,5 - 2 Zentimetern quer über die Fasern. Leicht abschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmen Sie eine Pfanne mit einem dicken Boden. Gut aufwärmen ...Ang-Kay

Cool! Köstlich! Einfach! Schnell!
Ich nehme eine Notiz.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelawie appetitlich es aussieht! Wir lieben den Truthahn))) Danke

[Svetlana]

Svetlana, Jaroslawna, wegbringen. Ich gebe es gerne. Köstlich. Und nicht trocken. Die Hauptsache ist nicht zu überbelichten)

[Ang-Kay]

Verdammt, wie lecker es ist! Ehrlich gesagt, ich habe es nicht in Wein eingelegt, nun, ich mag den Geschmack von Wein in Fleisch nicht, ich habe Salz, Pfeffer, Salbei hinzugefügt, es passt sehr gut zu meinem Truthahn, ich habe 30 Minuten gewartet und dann ist alles nach dem Rezept. Es scheint so ein einfaches Gericht zu sein, nun, ich habe nicht darüber nachgedacht, wie ich es so kochen soll. Das Fleisch ist am zartesten.
Ang-Kay, AngelaWie immer ein großes Dankeschön





Tatsächlich sieht es viel besser aus, aber die Galerie "stiehlt" die Qualität des Fotos.

[Jaroslawna]

Jaroslawna, uuuuu, was für ein Fleisch! Ja, es ist köstlich. Für die Gesundheit kochen!