Superschnelles Braten "Naf-naf"

Superschnelles Braten "Naf-naf"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Sehr dünn geschnittenes Schweinefleisch	500-600 g
Butter	30 g
Sonnenblumenöl	2 EL. Löffel
Kleine Zwiebacke	30 g
Duftende Kräuter (jede Mischung nach Geschmack)	1 Esslöffel. l.
Salz und Pfeffer	Geschmack
Fein gehackte Zwiebel	3 mittelgroße Zwiebeln
Brühe (kann aus Würfeln hergestellt werden)	150-200 ml
Mehl	1 Teelöffel
Senf	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Die Vorteile dieses einfachen Gerichts sind a) in der Geschwindigkeit seiner Zubereitung - ich habe die Zeit bewusst zeitlich festgelegt: Es dauerte nur 29 Minuten vom ersten Einschalten des Master-Pilaw bis zum Servieren des Gerichts auf dem Tisch (eine normale Gastgeberin würde diese Zeit leicht um 5 Minuten verkürzen, kaum mehr, aber es wird roh sein); b) die Tatsache, dass das Gericht trotz der Geschwindigkeit der Zubereitung völlig natürlich ist - keine Gefrierschränke, Halbfabrikate mit Konservierungsstoffen usw.
• Der Punkt ist, dass Sie die Zutaten abends ruhig zubereiten, einige Produkte in den Kühlschrank (nicht in den Gefrierschrank) stellen und dann am nächsten Morgen das Frühstück oder abends sogar ein komplettes Abendessen zubereiten können.
• Außerdem kann dieses Rezept leicht nach Ihren Wünschen geändert werden. Rezept - 4 Portionen.
• Mischen Sie die Zwiebacke, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Tasse. (In Bezug auf die Semmelbrösel: Ich selbst reibe ein weißes Brötchen, das zu einem Kopfsteinpflasterzustand getrocknet ist, und sieben dann die Semmelbrösel durch dasselbe Sieb, durch das ich Mehl zum Backen von Brot sieben kann. Das Ergebnis ist eine feine, sehr homogene Mischung aus Semmelbröseln.)
• Wir geben Butter in einen Kessel, geben dort Sonnenblumenöl hinzu und schalten die Maschine im Modus zwischen "Schmoren" und "Braten" ein.
• Wenn sich der Kessel erwärmt und der Indikator erlischt, legen Sie das Fleisch aus, braten Sie es 5 Minuten lang unter ständigem Rühren und fügen Sie nach und nach eine Mischung aus Crackern + Salz + Pfeffer + Kräutern hinzu.
• Als nächstes die fein gehackte Zwiebel auslegen, weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
• 100-150 ml Brühe hinzufügen, gelegentlich umrühren, wenn es kocht, den Kesselmodusregler in die Position "Schmoren" bringen, 1 Teelöffel Mehl hinzufügen - ständig umrühren, nach 5 Minuten 1 Esslöffel Senf hinzufügen.
• Hinweis: Sie sollten den klassischen "russischen" Senf nehmen - alle Verbrennungen und Bitterkeiten verschwinden während des Garvorgangs. Wenn Sie keinen Senf zur Hand haben, können Sie ihn ersetzen durch: Worcestershire (Worcestershire) oder Sojasauce oder im Extremfall Tomatenmark (Ketchup). Aber am leckersten mit Senf oder Worcestershire-Sauce.
• Weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Das war's - Sie können das Gerät ausschalten und ein köstliches warmes Gericht auf die Teller legen. Natürlich ist es sehr lecker, Kartoffelpüree oder Pommes Frites als Beilage zu servieren, aber mein Foto zeigt nur die schnelle Frühstücksoption. Öffnen Sie die Gläser mit Erbsen, Mais usw., während das Braten schmort.
• Guten Appetit!

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Ordentliches Frühstück oder Abendessen

Eine Frage an Sie: Was geben hinzugefügte Cracker? Dicke der Sauce oder anderer Geschmack. Ich habe nie gemahlene Cracker hinzugefügt.

Habe nicht versucht, dieses Gericht mit Sahne zu kochen - es ist auch sehr lecker!

Ordentliches Frühstück oder Abendessen

Eine Frage an Sie: Was geben hinzugefügte Cracker? Dicke der Sauce oder anderer Geschmack. Ich habe nie gemahlene Cracker hinzugefügt.

Habe nicht versucht, dieses Gericht mit Sahne zu kochen - es ist auch sehr lecker!

Ehrlich gesagt, ich habe gerade das Rezept befolgt, das ich einmal gefunden habe, und nicht gedacht, WAS Cracker geben ...Ich habe es mehr als einmal in einer einfachen Pfanne gekocht, dort steht "Cracker" - das heißt, ich werde Cracker setzen.

Und über die Creme - sehr interessant, müssen Sie versuchen.

Im Kessel mache ich mich immer schneller fertig, ich mag es immer mehr.

Ja, das stimmt - und ich koche immer mehr darin. Ich habe das Gefühl, dass ich bald beim ERSTEN Gericht schwingen werde - ich werde eine Hodgepodge- oder Kharcho-Suppe knallen.

Normalerweise werden Cracker hinzugefügt, um die Sauce und die Flüssigkeit zu verdicken. Die Creme ist dick und einfach, verdickt sich und der Geschmack ist angenehm. Wenn Sie am Ende des Bratens im Stadium der Bereitschaft (für 5-7 Minuten) mehr davon hinzufügen und kochen, erhalten Sie eine Sauce.

[Eule]

Guten Appetit!

Eule, Dein Braten auf dem Foto ist super! Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist. Sie sind aber auch Spezialist für die Zubereitung von Speisen. Schauen Sie sich Ihre Fotos an, lesen Sie das Rezept und Sie möchten bereits essen, Ihre Füße laufen in die Küche. Ich denke, unsere Mädchen werden mir zustimmen.

[Eule]

Eule, Dein Braten auf dem Foto ist super! Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist. Sie sind aber auch Spezialist für die Zubereitung von Speisen. Du siehst dir deine Fotos an, liest das Rezept und willst schon essen, deine Füße rennen in die Küche. Ich denke, unsere Mädchen werden mir zustimmen.

Bereits vereinbart!
Eule, auf dem Foto mit Gemüse im Hintergrund links - ein hausgemachtes Baguette?

[Eule]

Eule, Dein Braten auf dem Foto ist super! Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist. Sie sind aber auch Spezialist für die Zubereitung von Speisen. Du siehst dir deine Fotos an, liest das Rezept und willst schon essen, deine Füße rennen in die Küche. Ich denke, unsere Mädchen werden mir zustimmen.

Herzlichen Dank!!! Lob ist immer schön, aber wenn eine Frau dich lobt ... Nochmals vielen Dank!

P.S. Inspiriert von solch schmeichelhaften Bewertungen verpflichte ich mich, fortzufahren ... und so weiter

[Eule]

Eule, auf dem Foto mit Gemüse im Hintergrund links - ein hausgemachtes Baguette?

Leider nein . Aber nicht in Massenproduktion, sondern aus einer kleinen Bäckerei. Unweigerlich reduzieren Sie Ihre Heimübungen mit Baumwolle ...