Emosolova
Perlgerstenbrei mit Sesam in einem Panasonic Multicooker
Kategorie: Rezepte
Zutaten
Perlgerste 3 mult. Kunst.
Sesam
Zwiebeln, Karotten
Rast. Öl
Salz
Wasser
Kochmethode

Brauchen Perlgerste. In einer trockenen Pfanne braten, bis ein angenehmer Geruch auftritt. Vor dem Braten habe ich es 2 Stunden lang eingeweicht, dann in einem Sieb um mich gewickelt und leicht ausgetrocknet.
Sesam in einer trockenen Pfanne goldbraun braten. Hier mit dem Auge (ich hatte ungefähr 6 Esslöffel)
Des Weiteren:
Zwiebeln und Karotten nach Belieben schneiden.
Gießen Sie etwas Öl in die CF und geben Sie dort Gemüse hinein. Ich habe den "Back" -Modus 15-20 Minuten lang geröstet.
Dann setzen Sie die Perlgerste, Sesam. Salz.
Wir gießen Wasser. Ich habe 6 Comicgläser eingegossen. Auf Empfehlung an CF.
Alles mischen.
Buchweizenmodus

Hinweis
Das Rezept gehört nicht mir. Dreist verstohlen mit.
Ich habe es für einen Multicooker angepasst.

Gerste in meiner Familie wurde NIE gegessen!
Bei Sesam ist es aus irgendeinem Grund völlig anders. Köstlich .....
Links mit einem Knall
Leider gibt es keine Fotos. Hat es nicht geschafft.
Das Originalrezept enthielt "schwarzen Sesam", das weiß ich nicht, habe mich noch nie getroffen. Mit dem Üblichen ist es sooooo lecker.
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(Alexis)
lega
Zitat: emosolova

Perlgerste mit Sesam garnieren
In einer trockenen Pfanne braten, bis ein angenehmer Geruch auftritt. Vor dem Braten habe ich es 2 Stunden lang eingeweicht, dann in einem Sieb um mich gewickelt und leicht ausgetrocknet.

Und ist es wichtig, in einer trockenen Pfanne zu braten? Klebt das Getreide nach dem Einweichen?
Emosolova
Im Originalrezept sind die Müsli nicht eingeweicht. Ich habe irgendwo gelesen, dass Gerste vor dem Kochen eingeweicht werden sollte.
Meine Pfanne ist gewöhnlich aus Gusseisen. Nichts klebte fest. Ich habe ein wenig gebraten und in Mulka ...
Wenn Sie trocken braten, wird es wahrscheinlich noch besser sein.
sweetka
Zitat: emosolova

Das Originalrezept enthielt "schwarzen Sesam", das weiß ich nicht, habe mich noch nie getroffen.
Zunächst einmal vielen Dank für das Rezept!
und schwarzer Sesam ist auf den Märkten zu finden - haben Sie solche Ecken, in denen Kameraden aus asiatischen Ländern Gewürze verkaufen? Dort wird er auf jeden Fall sein - Usbeken bestreuen Tandoor-Kuchen mit schwarzem Sesam. oder in Geschäften, in denen sie "Verbrauchsmaterialien" für Sushi verkaufen :) das heißt, Produkte, aus denen Brötchen und Sushi zu Hause hergestellt werden können. Es sollte 100% schwarzer Sesam sein. Also fragen wir, zögern Sie nicht: "Ich will schwarzen Sesam!" es heißt so und sieht genauso aus wie weiß, nur schwarz
Elenka
Emosolova
Danke für das Rezept! Mit dem Aufkommen des Multikochers stelle ich meiner Familie seit sechs Monaten Gerste vor. Ich würde es gerne schon ausprobieren!
Ich wage es vorzuschlagen, einen solchen Brei auch auf der Basis von Brühe herzustellen, zum Beispiel Hühnchen.
Administrator

Hier ist eine andere Version meiner Beilage aus gebratener Gerste

Brei mit gerösteter Perlgerste.

Perlgerstenbrei mit Sesam in einem Panasonic Multicooker

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Der Brei ist wirklich lecker
Elenka
Quote: Admin

Der Brei ist wirklich lecker
Und schön! Gerade Perlen auf einem Teller!
Emosolova
Appetitlicher Kaaak!
Im Allgemeinen brate ich gerne Buchweizen vor dem Kochen. Es stellt sich anders heraus. Die Hauptsache ist nicht zu lange zu kochen.
Sie sollten diesen Brei mit Sesam mit Buchweizen probieren.
Plötzlich lecker?
Elenka
Zitat: emosolova

Im Allgemeinen wurde mir klar, dass Gerste einfach nicht so lecker ist ...
Es ist immer noch lecker für mich mit gebratenen Pilzen.
Emosolova
Ich habe es nicht versucht, ich muss es kochen.
Es gibt Pilze im Gefrierschrank. Shitake oder Shitaki ...
Ich erinnere mich nicht, wie ich es richtig machen soll.
Ich habe mit ihnen Suppe gemacht. Ganz schlecht nicht.
sweetka
Vielleicht sind die Tortillas in einem authentischen Rezept und mit schwarzen Kümmel bestreut - Nigella. Ich werde nicht streiten. aber ich traf mich nur mit schwarzem Sesam. Der Geschmack ist kein Problem zu bestimmen. Also, was ich gekauft habe, für das, was ich verkaufe.
Sommerbewohner
Tortillas im Osten werden mit einem Gewürz namens Kalindzhi oder Nigella bestreut. Sieht aus wie Zwiebelsamen mit einem zarten Aroma und einem würzigen Geschmack
Lika
Tortillas werden mit beiden bestreut, schwarzer Sesam und Negella (Nigella) sind verschiedene Dinge, aber beide werden verwendet.
sweetka
Nun, ein Kuchen Öl Sie können es nicht mit Streuen verderben!

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