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Löwenzahnwein

Pakat

Es gab Honig, es gab Marmelade, die nächste Stufe war

Löwenzahnwein
3 Liter (kg) Löwenzahnblüten, aus dem Behälter gerissen,
1,25 kg Zucker
Saft von 1 Zitrone
Saft von 1 Orange
Weinhefe
eine Handvoll Rosinen.

Drei Liter (kg) Blumen, die aus dem Behälter gerissen wurden, werden mit einem Liter kochendem Wasser gebraut, das 2 bis 3 Tage lang besteht. Der Aufguss wird abgelassen, Wasser wird auf 1 Liter aufgefüllt, erhitzt, 1,25 kg Zucker werden darin gelöst, der Saft einer Zitrone und einer Orange wird hinzugefügt, Schale, Weinhefe und eine Handvoll Rosinen sind ebenfalls möglich.

Drei Tage lang gärt die Masse, bedeckt das Geschirr mit einem Tuch oder einer Gaze. Gießen Sie dann die Flüssigkeit mit einem Röhrchen in eine Flasche und verschließen Sie sie mit einem Fermentationsstopfen. Gießen Sie den Wein nach dem Ende der Gärung in Flaschen und lassen Sie ihn 3 - 6 Monate reifen.

Elena die Weise

Ich habe das Buch gelesen. Ich liebe Bradbury.
Löwenzahnwein
Der Autor hat gerade meine Welt in die Luft gesprengt!
Ich weiß nicht, ob es klappen wird, wann ich dieses Rezept wiederholen soll, aber ich habe es genommen

Mizalina

Das Rezept ist sehr interessant, ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Einige Fragen.
1 Wie viele Löwenzahn gibt es? Können wir sie sofort in einem 3-Liter-Glas sammeln?
2 Wie viel Weinhefe brauchen Sie?