Karpfen auf einem Gemüsekissen

Karpfen auf einem Gemüsekissen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Karpfen	1 PC
Lauch / weißer Teil	1 PC
rote Paprika	1/2 Stck
Tomate	3-4 Stk
Knoblauch	5-6 Zähne
Koriander	1 Bündel
Salz-
schwarze Pfefferkörner
Muskatnuss
Kurkuma
Zira
Pflanzenfett

Kochmethode

• Ich koche Gemüse: Lauch (nur der weiße Teil, ich schneide in dünne Ringe), 1/2 großer roter Pfeffer und 3-4 Tomaten, die ich in Würfel schneide, ich schneide ein paar kleine Karotten in dünne Scheiben, ich schneide keine 5-6 Knoblauchzehen, aber ich drücke (Knoblauch auf) Brett, lege ein Messer darauf und drücke mit meiner Hand), schneide ich einen ganzen großen Bund Koriander nicht fein, aber nicht groß.
  
• Ich habe alles in eine große Tasse gegeben
  
• Jetzt bereite ich alle Gewürze vor;
  
• Salz, schwarze Pfefferkörner, eine Prise Muskatnuss, Kurkuma, Kreuzkümmel (auf dem Markt erhältlich)
  
• Mischen Sie alles und fügen Sie etwa ein halbes Glas raffiniertes Pflanzenöl oder noch besser Olivenöl hinzu.
  
• Ich schneide den vorbereiteten kopflosen Karpfen in drei Teile und füge ein wenig Salz hinzu.
  
• Ich lege die Hälfte des fertigen Gemüses in eine Form, lege leicht gesalzenen Fisch darauf. Mit dem restlichen Gemüse verschließen
  
• Dann schließe ich die Form mit Folie und mache mehrere kleine Löcher, damit Dampf entweichen kann.
  
• Ich habe es mit 180 g in den Ofen gestellt. für eine Stunde.
  
• in 10 Minuten bis zum ende entferne ich die folie und lasse sie etwas bräunen.
  

Hinweis

Ein Rezept für alle, die gedünsteten, gebackenen Fisch lieben. Ich liebe diesen Fisch sehr.
Rezept mit Kukin aus Tolevna

[celfh]

celfh, Tatyana, so ein leckeres Rezept und seltsam, dass niemand darauf reagierte. Gibt es wirklich keine Fischliebhaber, bin ich allein? Ich mache oft Brassen auf ähnliche Weise ... Ich liebe es!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraWir lieben den Fisch für dieses Rezept. Ich habe keinen Zweifel, dass es viele Fischliebhaber im Forum gibt, aber es gibt auch viele Rezepte hier, jeder wählt, was er mag.

Jeder wählt, was er mag.

Ich habe das Rezept genommen, wir können es nicht bis zum Anschlag wiederholen, aber ich möchte es mit so viel Gemüse machen