Weißweizenbrot auf Teig nach GOST (Ofen)

Weißweizenbrot auf Teig nach GOST (Ofen)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Mehl / s, 1 s. Oder 2 Klasse	500 g
Wasser	300 g
Salz	6,5 g
Zucker (nur für Premiummehl)	5 g
Frische Hefe	10 g

Kochmethode

• Knete den Teig aus 165 g Wasser, 300 g Mehl und Hefe (ich mache es in Baumwolle, im "Teig" -Modus)
  
• Wenn Sie fertig sind, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig. Kneten Sie den Teig beim Aufgehen ein- oder zweimal. In Form bringen und Abstand lassen.
  

Zeit für die Vorbereitung:

45-50 Minuten

Kochprogramm:

T 220 Grad

Hinweis

Mädchen, ich weiß nicht, ob es hier so ein Rezept gab, schrieb ich hier.

PS: Bitte geben Sie mir einen Link zum korrekten Einfügen eines Fotos.

[m Kallista]

PS: Bitte geben Sie mir einen Link zum korrekten Einfügen eines Fotos.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

m Kallista, herrliches Brot !!!

Das Brotrezept ist ausgezeichnet, ich habe ein wenig von mir selbst hinzugefügt, ich füge 20 g Margarine oder Butter zum Teig hinzu! Vielen Dank!