Eingelegte geschnittene Tomaten

Eingelegte geschnittene Tomaten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
FÜR 1 L BANK
Tomate	auf Nachfrage
Knoblauch	2-3 Nelken
Zwiebel	1 klein. Birne
bulgarische Paprika	1 PC.
bitterer Pfeffer	1 Scheibe
schwarzer Pfeffer	5-6 Erbsen
Lorbeerblätter	1 PC.
MARINADE
Wasser	1 l
Salz-	2 EL. l. aus dem Himmel. Erbse
Zucker	2 EL. l.
Essig 9%	1 Esslöffel. l. zur Bank
Sonnenblumenöl	2 EL. l. zur Bank
ein paar grüne Zweige	auf Wunsch

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten in 2 oder 4 Stücke, je nach Größe, Zwiebel- und Pfefferringen, Knoblauchscheiben.
• In ein sauberes 1-Liter-Glas 1 Lorbeerblatt, Kräuter, schwarzen Pfeffer, Paprika, Knoblauch auf den Boden geben, kalziniert Pflanzenöl (2 EL l.) und 1 EL. l. Essig.
• Marinade.1 Liter Wasser kochen, Salz, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
• 1 Liter Marinade reicht für etwa drei 1-Liter-Gläser.
• Die vorbereiteten Tomaten in ein Glas geben, mit Zwiebel- und Pfefferringen bestreuen. Stampfen Sie die Tomaten nicht, sondern stapeln Sie sie so weit wie möglich ohne Hohlräume auf den Schultern der Dose. Gießen Sie die Marinade über die Tomaten.
• Sterilisieren 1 Liter Glas für 10 Minuten. Bis zum Abkühlen einwickeln.
• Schnell, einfach und lecker. Es stellt sich ein hübscher Salat heraus.

[Elenka,]

Elenka,interessantes Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Elenka,]

Elenka,interessantes Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Natascha, erzähle es mir später ...
Die Tomaten sind köstlich, ich weiß nicht einmal, wie ich einen Salat nennen soll oder was ?! Sie können beliebig viele Dosen oder Tomaten schließen. Ich liebe diese Rezepte.

Bitte sagen Sie mir, was "kalziniertes Öl" bedeutet und wie viel Essig Sie haben. Vielen Dank

[Elenka]

ElenkaIst es möglich, diesem Rezept kleine Tomaten hinzuzufügen, ohne sie zu schneiden? Oder ist die Bedeutung des Rezepts in den Scheiben?

[sea39]

Bitte sagen Sie mir, was "kalziniertes Öl" bedeutet und wie viel Essig Sie haben. Vielen Dank

sea39, bereits fixiert, Essig 9%.
Kalziniertes Öl, bis zum ersten Dunst gut erhitzt. Kühlen Sie es nur ein wenig ab, damit das Glas nicht platzt.

[Elenka]

ElenkaIst es möglich, diesem Rezept kleine Tomaten hinzuzufügen, ohne sie zu schneiden? Oder ist die Bedeutung des Rezepts in den Scheiben?

Die Bedeutung wird nicht verloren gehen, denke ich. Probieren Sie es aus, Sie können ein Glas Tomaten für eine Probe in zwei Hälften schneiden. Dann vergleiche.

[Elenka]

Elenkaund wie sterilisieren Sie?
Gefunden bei Admin / Tanya in Temko Meine "Konservenfabrik" - wir erleichtern unser Leben beim Einmachen zu Hause.
Ich habe ein paar Gläser aufgerollt, danke)

[Caramelle]

Caramellein üblicher Weise in Wasser sterilisiert.
Wir stellen die Gläser in einen Topf mit Wasser und legen eine Stoffserviette auf den Boden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und dann 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Ich habe kurz geschrieben, da Sterilisation ein Standardverfahren ist.

Ich bin eine "Teekanne" in solchen Rohlingen))) hier sind die Kuchen, Torten und Brötchen, alles ist mir klar ... Ja, und sie sterilisieren im Forum, die zwei Stunden im Ofen sind, die in Töpfen mit kochendem Wasser sind, deshalb fragte sie, wie genau nach diesem Rezept