Knetmaschinen

Ira, mir wurde klar, dass du über Geschwindigkeit schreibst, nicht über Sound. Ich habe es wahrscheinlich nicht richtig geschrieben. Der Kopf versteht überhaupt nicht, nach der Nacht konnte er nicht einschlafen und selbst der Hals fängt sogar an zu schmerzen, ich fühle mich krank.
Mein Mann kam gerade zum Abendessen. Sie stritten sich mit ihm über Geschwindigkeit. Er sagt, dass sie unterschiedlich sind, und ich beweise, dass die Geschwindigkeiten in allen Positionen gleich sind. Ich weiß nur nicht, wie es bei 1 Geschwindigkeit bei MIN funktionieren soll und wie man bei MAX dreht. Aber ja, gestern habe ich Mehl mit einer Geschwindigkeit um mich herum gestreut, ich habe vergessen, den Deckel sofort aufzusetzen.
Der Ehemann sagt, dass er es zu unserem Meister bringen kann, damit er es zumindest visuell mit Instrumenten überprüfen kann

Ich denke, die Geschwindigkeiten sollten unterschiedlich sein. Wer auch immer Planetenmischer hat, wird sagen, dass Mischer viele Geschwindigkeiten haben, Teigmischer nur wenige oder 4 oder 6



ein und dann der Schalter, der sich mit unterschiedlichen Umdrehungen drehen würde

[Nila]

NilaEs gibt kein Video von solchen Messgeräten im Netz. Durchsuchen Sie Google, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie es funktioniert. bei der ersten Geschwindigkeit langsam. wenn die Geschwindigkeit schnell zunimmt. wie alle Kneter. Er kann nicht in allen Positionen mit der gleichen Geschwindigkeit arbeiten. Ich habe dir geschrieben. Was ist, wenn es ein gutes Special gibt? dann nimm es. lass ihn zuhören. aussehen ..

Gala dachte sicher überhaupt nicht daran, sich YouTube anzuschauen. Ich habe bereits vergessen, dass ich Ihnen selbst einen Link zur Funktionsweise dieser Maschine gegeben habe.
Obwohl es hier nicht stark ist und es klar ist, wie es mit Geschwindigkeiten gespielt wird, ist meins eindeutig zu schnell.
Anr2cEVyx_s

[Nelya]

Nelya, zu viele Probleme für einen Kneter. Ich würde es zurückschicken und den Verkäufer daran denken lassen

[Nelya]

NelyaDenken Sie nicht einmal daran, es selbst zu reparieren (die Beseitigung eines Symptoms zieht ein neues mit sich), senden Sie es und je früher, desto besser. Melden Sie das Ergebnis, wir sind besorgt.

Nun, die Mädchen ... fertig!
Ich habe es bereits gepackt, um es zurückzusenden, und mein Mann kam und sagte, dass ich es trotzdem zu unserem Meister bringen werde. Er rief eine Stunde später an und sagte, dass er es fertig nehmen würde!
Dort löste sich die Verkehrsleitung, wenn ich das richtig verstand. Der Meister sagte, dass es im Inneren zuverlässig gemacht wurde, aber dieser spezielle Draht ist sehr kurz und es ist eine Strecke. Er zog es kaum in eine Steckdose und steckte es ein, klebte dort etwas. Jetzt funktioniert alles, die Geschwindigkeiten wechseln alle von niedrig nach hoch. Jetzt werde ich auf Air Sneakers testen. Und dann habe ich vor langer Zeit einen alten Mixer herausgenommen, und es gab überhaupt keine Stimmung für den Kuchen. Ich dachte schon, dass mein Mann ohne Kuchen für seine DR bleiben würde!
Vielen Dank für Ihre Erfahrungen, Ratschläge und Tipps! Wenig später werde ich mich bedanken, jetzt müssen wir dringend wenigstens ein paar Kuchen backen.

der Bewegungsdraht löste sich,

Du siehst ... ich habe dir alles richtig gesagt, vielleicht endete der Kontakt so. Verkabelung .. Ich bin schlau ein Horror .. Ein Wort - die Frau eines Elektriker-Elektronik-Ingenieurs .. gee-gee.
Im Allgemeinen ist alles gut, was gut endet! Mit neuen Klamotten bist du Nel. lass es lange dienen und bitte!

Uraaaaa !!!!

[Nelechka]

Na ja, wie gut!
Ich habe aufgrund solcher Erfahrungen auch etwas zu Verstand auf der einen Seite.
NelechkaLass den Helden jetzt dienen und kenne keine Abnutzung!
Es gab eine Brezel.
Wie gut es ist, denn alle sind gut!

Nun, die Mädchen ... fertig!

Ja, du bist mein guter
Wie auch immer, ich hatte ein wenig Recht, ohne den Rest der verrückten Gedanken über die Zündschnur, die Deckel und die leeren Schalen zu zählen

Verdammt, der Gedanke lässt mich nie los, dass es eine Kleinigkeit ist.

Das ist schön, da-pam-pam!

[Nelya]

Nun, die Mädchen ... haben es getan

NelyaHurra!
Wir werden mit sein

Air Sneaker

[Nelya]

NelyaHurra !!! Direkt von deinen Schultern! Ich freue mich sehr, sehr für dich!

[Nelechka]

Nelechka, das ist gut, dass es so gut endete! Ich bin sehr froh, dass die ganze Aufregung gut geendet hat. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wunderbaren Helfer!
Gawala, Technikfreak!

Gawala, Technikfreak!

Whoa, ich? Nicht. gut .. an einigen Stellen ..

[Nila]

Nila, Nelechka, ich freue mich sehr für Sie, so perfekt wurde alles entschieden, mein Mann gab den richtigen Rat und der Meister erwies sich als intelligent, und vor allem - nichts Ernstes brach zusammen ... jetzt lassen Sie den Kneter nur die positivsten Emotionen bringen und Ihnen helfen, alle möglichen Leckereien für eine lange Zeit zu kochen lange!

Mädchen und ich, auch mit Teig, rühmten sich nicht
Ich habe das:


Ich bin sehr froh zu ihm, wunderbarer Assistent, jetzt denke ich, wie ich früher ohne ihn auskam

Teig, rühmte sich nicht

Gequetscht ... gee-gee ..

Ja, ich habe es nicht gekniffen, Galya, prahlte im Pavillon, aber ich war zu faul, um auf das Thema einzugehen. Obwohl ich mich für wann entschieden habe, habe ich es gelesen. Ich habe es für meine Tochter gewählt, aber sie hat betrogen und es für mich gekauft, oder eher für meinen Vater bei DR.

prahlte im Pavillon,

Wo war ich? Ich habe nicht gesehen ..

Wahrscheinlich gereist.

Wahrscheinlich gereist.

Ich nehme an, sie rannte irgendwo hin.

Jetzt funktioniert alles, die Geschwindigkeiten wechseln alle von niedrig nach hoch.

Hurra!
Ein Kontakt ist nicht beängstigend. Die Hauptsache ist, dass der Motor und dass alles laut Master zuverlässig ist.

Lassen Sie den gutaussehenden Mann mit guter Arbeit und langem Leben bitte!

[Nelya]

NelyaOh, wie wunderbar das alles endete !!! Herzliche Glückwünsche!!!!! Und dann war auch ich besorgt, er sieht so gut aus (((Ich bin sogar ins Internet gegangen, um Informationen über ihn zu erhalten ... obwohl meine Qualen der Wahl vor fast einem Jahr endeten. Lass es funktionieren und gebe keine Macken mehr aus. Wir warten auf Eindrücke von der Arbeit)

Ich hatte eine freie Minute, also rannte ich sofort zum Forum!
Ich möchte mich noch einmal bei Ihnen für Ihre Mitschuld, Ihren Rat und Ihre Hilfe bei meinem Problem bedanken. Und natürlich herzlichen Glückwunsch zur Lösung dieses Problems! Ich bin so froh, dass ich meinen Teigmischer wiederbeleben konnte und mich nicht davon trennen musste.
Übrigens hat der Verkäufer am Abend nicht darauf gewartet, dass ich anrufe und die Ergebnisse und meine Entscheidung melde, er hat erneut angerufen. Natürlich freuten er und seine Frau sich, dass sie es geschafft hatten, damit fertig zu werden. Ich weiß nicht, worauf sie sich verlassen haben, als sie es verkauft haben. Ich glaube nicht, dass sie nichts über die Probleme wussten. Aber zumindest waren sie ansonsten ehrlich und weigerten sich nicht, ihn zurückzunehmen. Das Geld, das für die Reparatur bezahlt wurde, wurde sofort auf meine Karte überwiesen.
Und jetzt die ersten Eindrücke der Arbeit. Für mich war es eine der wichtigsten Bedingungen, ein paar Eier zu schlagen, denn sehr oft mache ich eine Charlotte für 3 Eier, Kekse. Und schlagen Sie ein paar Weiße auf einem Baiser. Am späten gestrigen Abend war es nicht mehr möglich, das alles zu überprüfen. Ich dachte, ich würde heute die Charlotte setzen, aber meine Hände waren noch nicht erreicht.
Aber gestern habe ich den Teig auf den Air Snickers-Kuchen geknetet. Ich knetete einen ausgezeichneten Teig in 4-5 Minuten. Dann lege ich es einfach in eine Schüssel und stelle es in die Kälte.

Eichhörnchen waren als nächstes dran. Aber dann war ich dumm, ich wollte mit 2 Proteinen beginnen, aber durch Trägheit (und es gab keine Zeit zum Spielen) mischte ich sofort 6 Proteine.
Zuerst stiegen sie nur ein paar Minuten vor dem üppigen Schaum ohne Zucker aus. Ich goss Zucker ein, noch ein paar Minuten und flauschige Wolken waren fertig! Ich dachte, mein Mixer mit einer rotierenden Schüssel sei perfekt, um das Eiweiß zu schlagen. Ja! So eine flauschige und stehende Masse und so eine Zunahme einer Schüssel hatte ich noch nie zuvor. Zumindest mit einem Messer schneiden!

Ich werde heute Abend nach 2 Eichhörnchen suchen. Aber was mir an Tee gefallen hat, ich weiß nicht, dass so etwas in allen Schalen ist, es ist eine Ausbuchtung in der Mitte, ein so hoher Tuberkel, dass man sehen kann, dass die Krone der Eichhörnchen aufnimmt.
Nun, die Sahne ... 200 g Butter, noch nicht ganz weich, auf einer Schüssel verteilt. Aber als ich Kondensmilch hinzufügte, peitschte die Sahne sofort.

Nun, ich werde schon die "Peaks" auf 2 Kuchen zeigen, der dritte war noch im Ofen

Ich weiß es nicht mit dieser Düse, ich habe die Sahne und auch den Teig geschlagen. Ich verlangsame auch, welche Geschwindigkeit ich einschalten soll, warum welche Düse ich nehmen soll. Es wäre notwendig, die Theorie zu lesen, aber bisher ist keine Zeit. Es gibt einige Tabellen, Zahlen, Gewichte in der Anleitung, aber was für was ist nicht klar.
Der Sound ist sicherlich laut, aber nicht böse. Er stört mich überhaupt nicht, außer dass er über den Fernseher schreit. Und es gibt keine Nachbarn hinter der Mauer und auch keine kleinen Kinder. Also lass ihn knurren, wenn er nur seinen Job machen würde!

[Nelya]

Nelya, toller Bericht! Volle Gutschrift für Ihren Teigmischer! Lass es sooo lange funktionieren! Und mit den Anhängen finden Sie selbst heraus, welches für Sie am besten geeignet ist. Ich peitschte Proteine ​​und Teig mit den richtigen Aufsätzen und Haken für Knödel oder für Roggenhackfleisch.

[Nila]

Nila, Nelya, tolles Ergebnis! Jetzt vergiss das Negative und genieße den Helfer!)
Wir freuen uns alle sehr für Sie

[Nila]

Nila, danke für den Bericht! Alles klappt gut.
Was und was besser zu schlagen ist, wird mit der Zeit kommen.

In Kenwood beispielsweise schlagen Mädchen Eichhörnchen mit einem K-förmigen Schläger, mit dem Sie Butter schlagen. Und es stellt sich als großartig heraus. Und Butter mit einem Schneebesen, aber Kenwoods Schneebesen ist sehr dick, nicht beängstigend.

Die Verkäufer sind großartig. Obwohl sie versucht haben zu schummeln, weil ich nicht glaube, dass sie es nicht wussten. Aber Geld für Reparaturen ist immer noch besser als eine volle Rückerstattung. Es ist gut, dass am Ende alles in Ordnung ist
Hat Olkh irgendeine Art von Schutz und Strafen für Verkäufer? Oder sind sie einfach so?

[Miranda]

MirandaIch weiß nichts über Schutz und Geldstrafen für CFM, ich war einfach nicht interessiert. Ich stelle dort sehr wenig aus und kaufe dort wenig. Aber eine solche Aktion findet jetzt dort statt, bis zum Ende des Jahres einschließlich. Es ist versandkostenfrei. Der Verkäufer gibt kostenlosen Versand für sein Produkt aus, und der Käufer drückt bei der Auswahl eines Produkts diesen Knopf. Dann wird der Betrag über Ihre Bank an das CFM überwiesen. Der Verkäufer erhält ihn erst, wenn der Käufer die Waren bei der Post überprüft und den Kauf bestätigt. Wenn das Produkt nicht passt, wird das Geld sofort auf die Karte des Käufers zurückerstattet.
So geschah es zum ersten Mal, als sie mir anstelle meines Teigmischers ein Musikzentrum brachten. Ich lehnte ab und mein Geld wurde sofort zurückgegeben.
Ich hätte nie gedacht, dass Weiße mit einem Schläger ausgepeitscht werden können! Und warum, wenn der Schneebesen gut schlägt? Aber du musst es versuchen. Aber wenn Sie die Butter mit einem Schneebesen verquirlen, darf sie natürlich nicht auf einer Schüssel verschmiert werden. Aber meine Butter war nicht vollständig aufgetaut, ich hatte keine Kraft zu warten und ich wollte sie nicht in die Mikra geben. Ich hätte also Angst mit einem Schneebesen, obwohl es auch beeindruckend aussieht.

Nein, Mädchen, es gibt keinen Schutz und keine Geldstrafen. Jeder Einkauf ist wie ein Roulette.

Heutzutage ist ein solches Maßband überall. Selbst beim Kauf in einem Geschäft ist es keine Tatsache, dass sie die Waren nehmen. Sie werden Reparaturen und Tausende von Untersuchungen durchführen, insbesondere in den Krümmungen

[Nelya]

NelyaWunderbares Ergebnis der Arbeit der Assistentin, sehr oada für Sie (weil sie selbst in Ihr Spielzeug geknackt hat ... heute habe ich Teig in meiner Küche gemacht, Mehl in alle Richtungen erinnerte sich an Ihren gutaussehenden Mann ... der Deckel auf der Schüssel bedeutet viel ... dient für eine lange Zeit und gefällt nur mit seiner Arbeit

Der Verkäufer erhält es erst, wenn der Käufer die Ware bei der Post prüft und den Kauf bestätigt

Taki Aliexpress Option.
Ich denke, dass es aus diesem Grund mehr oder weniger normal ist, ebenso wie das Roulette. Und wir Avito (Flohmarkt) - sogar das Roulette + viele Betrüger.

Und warum, wenn der Schneebesen gut schlägt?

Und zu faul, um aus dem Schneebesen zu klopfen, also bitter schlagen. Das Ergebnis ist nicht anders.

Bei teureren Modellen gibt es einen Flexi-Düsenschläger mit Silikon- / Gummienden, die sich wie ein Spatel an den Wänden ansammeln. Sie eignen sich zum Schlagen von Butter.

[Miranda]

Nelya, ein wunderbarer Bericht! Volle Gutschrift für Ihren Teigmischer! Lass es sooo lange funktionieren!

Ich unterstütze den Sprecher voll und ganz!

Hat Olkh irgendeine Art von Schutz und Strafen für Verkäufer? Oder sind sie einfach so?

Mirandagibt es nur einen Schutz - eine Warnung von der Website, zuerst das Produkt, seine Inspektion und dann Geld bezahlen, und die Geldstrafen, wie können Sie das herausfinden, er sagt nur die Handynummer, den Namen, die Stadt - das ist alles. Ich brachte meine Kesha auch zum OLH, meine Frau mochte die Überraschung nicht, aber es gab keine 770 in den Läden. Im Moment ist es okay.Ich kaufte auch einen Flexi, einen Edelstahl-Cache, eine Küchenmaschine und eine Eismaschine bei OLH (diese beiden Düsen stammten aus Europa und wurden zu demokratischen Preisen verkauft). Alle Verkäufer riefen dann etwa eine Woche später zurück und fragten sich, ob alles in Ordnung sei. Aber ich kaufte einen verstärkten Schneebesen in einer Firma in Kiew, sie schickten mich ohne einen zweiten Stift (den mit einem Ring), ich nahm die Düse, ein Ersatzstift schien nutzlos zu sein, aber aus Gründen der Ordnung rief ich an und fragte, sie antworteten und waren nicht da.

weil sie selbst in dein Spielzeug geknackt hat ... heute habe ich in meiner Küche Teig gemacht, Mehl in alle Richtungen

Svetlana777Beginnen Sie mit der Mindestgeschwindigkeit zu kneten, rühren Sie alle Zutaten um und kneten Sie dann mit der in der Anleitung empfohlenen Geschwindigkeit.

Es gibt einige Tabellen, Zahlen, Gewichte in der Anleitung, aber was für was ist nicht klar.

NilaAuch ohne die Sprache zu kennen, werden Sie es in einem ruhigen Geisteszustand herausfinden. Höchstwahrscheinlich gibt es Empfehlungen, wie viel Mehl Sie maximal aufnehmen können, mit welcher Geschwindigkeit und wie viele Minuten Sie arbeiten müssen. Ich wünsche Ihnen Erfolg!!!

immer noch das Roulette + viele Betrüger.

Wir haben auch genug Betrüger, sie denken über solche Machenschaften nach. Der gleiche kostenlose Versand zeichnete sich durch den Anschein von Sicherheit aus. Aber es gibt mehr NP zu beschuldigen. Der Käufer kaufte ein iPhone für 9 Tausend bei OLH und in Geschäften waren es 12 Tausend. Ich bestellte eine kostenlose Lieferung und von Kiew nach Kiew, während er auf eine SMS über die Ankunft der Waren bei der Post wartete, erhielt er eine SMS, dass die Waren eingegangen waren und das Geld von der Karte an den Verkäufer ging. Er rannte zur Post, um das zu klären, und sie sagten ihm, dass sie das Telefon nicht nach dem Reisepass, sondern nach der Karte des Kunden gaben. Außerdem laut Barcode vom Telefon. Es gibt nur ein Video von jemand anderem, der das Telefon bei der Post abhebt. Ich schrieb eine Forderung, und der NP gab ihm das Geld zurück.

zu faul, um aus dem Schneebesen zu klopfen, also bitter schlagen

Und es ist wahr! Gestern, sogar mit einem Löffel, klettere hinein, das Eichhörnchen ist mit einem Pfahl aufgestanden und kann es einfach nicht bekommen! Wir müssen versuchen, mit einer Schaufel abzuschießen.
Flexy traf die Düse an ihm. Amazon, ich wünschte ich könnte es kaufen. Aber sie schicken es nicht in die Ukraine. Und wie man versteht, ob es zu meinem Modell passt.
In meiner Vorderseite des Gehäuses befindet sich ein Nest, was bedeutet, dass Sie welche Aufsätze anschließen können, aber welche, obwohl ich einen Fleischwolf separat habe, einen Teigschneider und einen Nudelschneider sind auch separat erhältlich. Es scheint, dass mehr nicht notwendig ist. Ein Mixer könnte bestochen werden, aber es gibt kein Nest für einen Mixer.

in einem ruhigen Geisteszustand werden Sie verstehen.

Ja, jetzt, mit diesen Feiertagen und dem Geburtstag meines Mannes, habe ich mir die Anweisungen nicht wirklich angesehen, und dann ist es in Bezug auf die Freiheit möglich, die wichtigsten Dinge durch Online-Übersetzung zu übersetzen. Oder lesen Sie sogar die Anweisungen für denselben Gastrorag.
Charlotte für 3 Eier stellte sich als großartig heraus Warum genau 3? Weil ich früher Charlottes in einem Cartoon gebacken habe, jetzt backe ich in Princesk viel schneller. Vor min 20 fuhr der Mixer so, dass die Eier mit Zucker zu Weiß wurden, und heute hatte ich nicht einmal Zeit, 3 Äpfel zu schneiden. Der Teig ist in 5 Minuten fertig.
Mädchen, wie viel Teig solltest du für Brot kneten? Ich bin es gewohnt, mindestens eine halbe Stunde in HP zu kneten, aber hier kann man den Testmix nicht ausführen. Heute habe ich 10 Minuten gemischt und es ausgeschaltet.

[Nila]

Wie viel Teig solltest du für Brot kneten?

NilaHP knetet mit Pausen, Pausen, hier ist es anders. Zuerst die Flüssigkeit, wenn die Eier, Zucker, Hefe im Rezept lebendig sind, dann müssen sie in der Flüssigkeit gelöst werden, dann Mehl (wenn die Hefe trocken ist, dann darauf legen) und ein vorläufiges Kneten mit der niedrigsten Geschwindigkeit durchführen. Sein Zweck ist es, die Zutaten zu mischen. Dann schalten wir den Kneter aus und machen eine Pause von 15 - 30 Minuten, und dann machen wir die Hauptcharge - 8 - 15 Minuten. 1 oder etwas mehr Geschwindigkeit (dies ist ein reibungsloser Übergang oder der in der Anleitung angegebene), bis wir das gewünschte Ergebnis erhalten. Richtig gekneteter Teig sammelt sich in einer Kugel (Brötchen) um den Haken und reinigt die Seiten der Schüssel. Es ist besser, am Ende der Charge Salz und Fett hinzuzufügen und die Flüssigkeit aus dem Kühlschrank zu nehmen. Die Kneter erhitzen den Teig sehr stark, und das ist nicht gut für ihn. Schauen Sie hier 🔗Die Marke des Kneters spielt keine Rolle, das Ergebnis hängt nicht nur davon ab, sondern im Großen und Ganzen von unseren Manipulationen.
Und in jedem Teigmischer befindet sich ein Hügel am Boden der Schüssel.

[Nataliya]

Nataliya, danke für die hilfreichen Empfehlungen, ich werde es wissen. Ich werde den Link später lesen, jetzt ist keine Zeit mehr.
Genau das habe ich getan. Sie goss nur Salz in das Mehl und machte keine Pause. Ein guter Rat zur Pause!
Ich knetete sofort, in ungefähr 4 Minuten nahm es das ganze Mehl auf, ich plauderte ein wenig mehr, fügte Öl hinzu, schaltete es dann aus und setzte es auf.

[Nila]

Ich knetete sofort, in ungefähr 4 Minuten nahm es das ganze Mehl auf, ich plauderte ein wenig mehr, fügte Öl hinzu, schaltete es dann aus und setzte es auf.

Nila Bist du mit dem Ergebnis zufrieden? Für mich sind das 4 - 5 Minuten. Nicht genug zum Kneten des Teigs, die Auswahl des gesamten Mehls ist nur das Mischen der Zutaten, aber wir müssen den Teig kneten, bis sich das Gluten gut entwickelt, was bedeutet, dass der Teig in einen Zustand gebracht wird, in dem er nicht nur nicht "verschmiert", sondern auch glatt wird und sich sammelt in einen Klumpen. Obwohl, wenn es für Sie für 3 Stunden (mit mehreren Knirschen) geeignet ist, dann haben Sie die Entwicklung von Gluten ohne mechanischen Eingriff aufgrund der Zeit, Gluten entwickelt sich normal von Zeit zu Zeit, ohne einen Kneter zur Hand zu haben, ist ein guter Weg, um den Teig zu bekommen, den Sie brauchen. Nelya, und welche Feuchtigkeit ist der Teig, denn unterschiedliche und Knetgeschwindigkeit sind unterschiedlich.

[Nataliya]

NataliyaIch war mit dem Ergebnis zufrieden, obwohl ich etwas weniger Hefe und weniger Dosis hineingesteckt habe. Es war nur so, dass nicht genug Hefe in der Tüte war und ich vergaß, neue zu kaufen. Sie knetete den Teig mit einem Haken, bis er glatt war, er hatte sich bereits zu einem Klumpen angesammelt und nahm das ganze Mehl auf.
Es schien mir nur, dass alles sehr schnell ging.
Es kamen nicht 3 Stunden, aber sicher mehr als 2 Stunden. Aber ich weiß nicht, was ich über Feuchtigkeit sagen soll. Diese Zusammensetzung war - Wasser 280 ml, Pflanzenöl 2,5 Esslöffel, Weizenmehl 450 g, Grieß 50 g,
Bis sie den Brotteig knetete, hatte er noch nicht fertig gegessen. Aber ich werde alle Ratschläge für die Zukunft berücksichtigen. Sie waren sehr nützlich für mich!
Mein Mann hat heute angeboten, meinen HP Kenwood von der Fensterbank zu entfernen. Sie sagt, dass ich sie jetzt nicht brauche!

[Nila]

Aber ich weiß nicht, was ich über Feuchtigkeit sagen soll.

NilaDer Feuchtigkeitsgehalt des Teigs bedeutet das Gewicht des Wassers, ausgedrückt als Prozentsatz des Mehlgewichts. Das Mehlgewicht beträgt immer 100%. Zum Beispiel: Mehl 500 g, Wasser 300 g, Teig 60%. Der Feuchtigkeitsgehalt des Teigs gibt sofort eine Vorstellung davon, um welche Art von Teig es sich handelt - wie er sich verhält und welche Art von Brot daraus wird. Es war kein Zufall, dass ich die Zahl von 60% Luftfeuchtigkeit als Beispiel genommen habe. Für Weizenbrot aus einheimischem Mehl ist dies das goldene Mittel. Der Teig aus 500 g Mehl und 300 g Wasser lässt sich leicht kneten und ist nicht steil oder feucht, aber optimal. Brot aus einem solchen Teig kann nicht nur im Ofen gebacken werden, sondern auch in einem Brotbackautomaten, der viel empfindlicher auf den Wassergehalt reagiert.
52-58% Feuchtigkeit ist ein sehr zäher Teig. Weichweizenbrot hat einen Feuchtigkeitsgehalt von 60-64%. Über 70% ist ein sehr feuchter Teig. Es wird Fragen geben, zögern Sie nicht. Viel Glück!

[Larssevsk]

Mädchen, Larssevsk, Marlanca, Marpl, Helen, Clara Sag mir, wie gefällt dir First FA-5259-2 im Laufe der Zeit? Bereut den Kauf nicht? Nach wie vor denke ich darüber nach, Hackfleisch für Würste und Schinken sowie steilen Nudelteig zu kneten. Vielleicht sogar für das Baiser. Wird es fertig werden? Vielleicht war die Erfahrung?

[Irina]

IrinaIch bin kein Experte, weil ich es nur als Mixer für alle möglichen Aufläufe und zum Kneten von Eiern benutze. Aber regelmäßig. Ich habe noch nie Haken benutzt. Er erfüllt meine Bedürfnisse zu 100%

[milka80]

milka80,
Irina, ich habe mir ein KitchenAid genommen, also verkaufe ich Firsta jetzt, aber er hat das Baiser wunderschön gemacht ...

[milka80]

milka80,
Irina, ich habe mir ein KitchenAid genommen, also verkaufe ich Firsta jetzt, aber er hat das Baiser wunderschön gemacht ...

Und was passte trotzdem nicht zum Ersten?

Und was passte trotzdem nicht zum Ersten?

Techniken völlig unterschiedlicher Klassen und Fähigkeiten, es scheint mir nicht ganz richtig, sie zu vergleichen ...

Techniken völlig unterschiedlicher Klassen und Fähigkeiten, es scheint mir nicht ganz richtig, sie zu vergleichen ...

Und ich bitte Sie nicht zu vergleichen))) Was hat den Kauf eines teureren Modells veranlasst. Ich weiß, dass sie unterschiedlich sind. Was kann Fürst nicht durch Keechen ersetzen?

[milka80]

milka80,

Was zum Kauf eines teureren Modells führte.

Mein Wunsch nach Küche, die Fähigkeit zu benutzen, hinzufügen. Düsen und natürlich mehr Möglichkeiten ...)))

Mein Wunsch nach Küche

Das ist eine ausgezeichnete Technik! Herzliche Glückwünsche!

Guten Tag. Ich werde Experten und Moderatoren ansprechen. Ich bestellte ein Geburtstagsgeschenk für meine Familie in Form eines Planetenmischers))) Verwirrte alle, wie sie sagen. Infolgedessen haben wir uns für zwei Marken entschieden - Kenwood und Bosch
In Bosch schien mir die Schüssel zu klein - 3,9 Liter, für Kenwood waren es 4,6.
Zuerst wollte ich alles zusammen mit dem Fleischwolf nehmen, aber dann entschieden sie sich, einen separaten Fleischwolf, eine separate Küchenmaschine, zu kaufen.
Was denkst du über die Marken? Was raten Sie? Vielleicht benutzt es schon jemand? Weil die Bewertungen im Internet für beide Marken positiv sind