Leber mit Äpfeln und Zwiebeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Bessere Leber als Kalbfleisch	500-700 g
Zwiebeln	1 PC
Äpfel	1 süß und sauer
Apfelsaft	50 ml
Sojasauce	Geschmack
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Würzen	Geschmack

Kochmethode

1. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, der Apfel ist keine kleine Scheibe.
2. Wählen Sie aus dem Menü Bräunung, Zeit 3 Minuten, Stufe 3Braten Sie den Apfel und die Zwiebel in Butter mit einer Prise Zucker.
3. Schneiden Sie die Leber in kleine Stücke und senden Sie sie an Zwiebeln und Äpfel, um weiter zu rühren.
4. Wenn eine Kruste auf der Leber erscheint, fügen Sie Sojasauce, etwas Apfelsaft und einen Löffel Sauerrahm hinzu. All das mache ich in 3 Minuten vom Kuckuck.
5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, wird sie eingeschaltet Multi kochen 2 Minuten, 120 Grad, nach dem Ende stand auf Etwa 10 Minuten vorgewärmt.

Kochprogramm:

"RÖSTEN" + "MULTI-COOK" 120C, 2 min.

Hinweis

Ich habe es nicht selbst gegessen, aber mein Mann sagt, dass die Leber von Äpfeln leicht sauer ist und dies einen unbestimmten Geschmack ergibt. Probieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen