Khachapuri

Khachapuri

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl (mit Margarine mahlen)	5 EL.
Kefir	0,3-0,4 l
Margarine	250-300 g
Ei	1 PC.
Backpulver	20 g

Kochmethode

• Der Teig muss jung sein.
• Die Füllung wurde aus Imeritinsky-Käse hergestellt, aber das haben wir nicht in den Läden. Wir haben 500 gr genommen. Weichkäse und krümeliger Hüttenkäse + 1 Ei. Gut kneten und durch ein Sieb reiben.
• Den Teig und die Füllung in 8 Teile teilen und Kuchen mit einer Dicke von bis zu 1 cm formen. In einer Pfanne bei schwacher Hitze in Pflanzenöl (bedeckt) braten.
• 

Hinweis

Gestern im Fernsehen auf diesem Rezept Frau laden. Präsident Saakaschwili bereitete sich vor. Damit:

Sonntags kochen wir normalerweise verschiedene Leckereien. Heute ist KHACHAPURI.

Leck deine Lippen !!!


Ehemann mochte