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Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)

Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot
Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)

Zutaten

Warmes Wasser 100 g
Milch 150 g
Frische Hefe 12 g
Salz 1 Teil TL
Zucker 1 unvollständige Art. l.
Gebackener Apfel 60 g
Mehl 1 Klasse 410 g
Rast. Öl 15 g

Kochmethode

  • Kneten, Verteilen und fertiges Brot. Die Kruste ist dünn und knusprig.
  • Nach dem Signal über die Bereitschaft des Brotes nehme ich es in 10 Minuten aus dem HP.
  • Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)
  • Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)
  • Weißbrot mit Bratapfel (Brotbackautomat)

Zeit für die Vorbereitung:

3,5 Stunden

Kochprogramm:

Französischer Brotmodus

Stern
Ikkochka, dein Brot muss auf Ausstellungen gezeigt werden !!! Wunder!!!
ikko4ka
Stérn,
xoxotyshka
Stérn, danke für das wundervolle Rezept! Vor kurzem habe ich nur dieses Brot gemacht und nur die flüssige Komponente gewechselt.
 

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