Weißes Tafelbrot mit Apfel (Brotbackmaschine)

Weißes Tafelbrot mit Apfel (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	110 ml
Mayonnaise	50 g
Apfel (gerieben)	40 g
Salz	0,5 TL
Zucker	0,5 EL. l.
Weizenmehl	300 g
Frische Hefe	6 g

Kochmethode

• Am Anfang präsentiere ich die Komposition für ein kleines Brot (für 300 Gramm Mehl), das ich für unsere Familie backe.
• Bei mittlerer Größe (400 Gramm Mehl) die Anzahl der Zutaten mit 1,34 multiplizieren.
• Bei großen Mengen (500 g Mehl) die Anzahl der Zutaten mit 1,67 multiplizieren.
• Legen Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen in den Eimer des Brotbackautomaten.
• Grundmodus, eine Kruste Ihrer Wahl.

Hinweis

Die Brotkrume ist sehr elastisch und elastisch, nicht trocken, nicht lange abgestanden. Der Lebkuchenmann ist perfekt geknetet, ich helfe nicht mit einem Spatel. Dieses Brot geht gut auf, ich bin immer zufrieden mit dem Ergebnis.
Jetzt wird mein Brot gebacken. Ich werde versuchen, es nicht heiß zu schneiden. Und wenn ich es schneide, mache ich ein Foto und poste es.
Guten Appetit!

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Hier ist etwas Brot. Die Höhe beträgt genau 10 cm (für 300 Gramm Mehl). Beim Schneiden bröckelt es ein wenig, und wenn es zusammengedrückt wird, nimmt die Krume schnell ihre ursprüngliche Höhe an. Im Allgemeinen mag ich dieses Brot.

Was ist mit Mayonnaise, verstehe nicht !? Kannst du es nicht durch irgendetwas ersetzen? Mayonnaise ist meiner Meinung nach ein seltener Mist!

Und ich habe eine Frage zu Mayonnaise. Er wurde wegen der Allergie seines kleinen Sohnes von meiner Speisekarte ausgeschlossen. Kann ich saure Sahne ersetzen?

[Kubisch]

Kubisch Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Kiryan Ich bin sicher wie meine Mayonnaise. Wenn Sie eine "seltene böse" haben - versuchen Sie, durch eine Mischung aus Pflanzenöl, Senf, Eigelb, Zitronensaft zu ersetzen. Das ist, woraus eine normale Mayonnaise gemacht werden sollte.
PogremushkaIst Ihr Sohn allergisch gegen Eigelb? Ich denke, Sie können Mayonnaise durch Sahne, einen Tropfen Zitronensaft und Senf ersetzen. Ist keine Tatsache.
Dieses Brot ist nicht wie Sauerrahmbrot.

[Kiryan]

Kiryan Ich bin sicher wie meine Mayonnaise.

Machen Sie selbst Mayonnaise oder haben Sie etwas mehr oder weniger Anständiges auf dem Markt gefunden?

und kann Mayonnaise durch Sonnenblumenöl und Eier ersetzen?

Ist ein Apfel im Brot?

[Zitrusschale]

Machen Sie selbst Mayonnaise oder haben Sie etwas mehr oder weniger Anständiges auf dem Markt gefunden?

Zitrusschale, Ich mache es selber. Es dauert maximal 3 Minuten.
Aber eine erstaunliche Sache - ein Freund, dem ich dieses Rezept gegeben habe, hat das gleiche wundervolle Brot wie ich. Aber nur Mayonnaise aus dem Laden. Wenn es wichtig ist, kann ich fragen, welche Marke.

3ay4ik Ich habe nicht versucht, es durch Butter zu ersetzen. Ich denke, es ist möglich. Ich mache Mayonnaise daraus. Leg einfach nicht das ganze Ei, nur das Eigelb. Aus dieser Berechnung: 200 ml Öl - 2 Eigelb, 1 TL. Senf, ~ 1 Dez. ein Löffel Zitronensaft, 1 TL. Salz.

JaneDas fertige Brot enthält nicht einmal einen Hauch von Apfel.

Hallo, ich bin neu hier, sowohl auf der Website als auch in der Bäckerei. Ernsthaft weggetragen. Eine Frage zu Apfelbrot: Ist es möglich, frische Hefe durch Trockenhefe zu ersetzen, wenn dies nicht erwünscht ist? Wie verdünnt man es dann zuerst in Wasser oder einfach so in CB und legt es hinein? Und außerdem ist der Hauptmodus irgendwo ein 3,50-Minuten-Modus, oder?

[elvitem]

elvitem , Willkommen zurück!

Füllen Sie unbedingt die Felder aus, in denen das Modell Ihres HP angegeben ist, und den Ort, an dem Sie leben. Es ist einfacher, Ratschläge zu geben.

Ich lege frische Hefe auf Mehl, wenn auf einen Timer. Und direkt in die Flüssigkeit, wenn ich sie sofort backe. Ich probierte Hefe und verdünnte sie separat und in einem Eimer und fügte dann Mehl hinzu. Infolgedessen sehe ich keinen Unterschied im fertigen Produkt.

Natürlich können Sie Trockenhefe, wenn 300 Gramm Mehl in diesem Rezept enthalten, und Saf-Moment-Hefe -0, 75 TL. , wenn Lviv - 1 TL.

Mein Hauptmodus ist 3.10 - wenn ich mich nicht irre.

[zwischen,]

zwischen, Sagen Sie mir, was gibt ein Apfel, wenn sein Geschmack im fertigen Produkt nicht spürbar ist?

[Pogremushka]

Pogremushka Wenn dieses Brot geknetet wird, öffne ich gerne den Deckel der HP und atme den Geruch ein.

Wenn Sie sich entscheiden, ein solches Brot zu backen, lassen Sie ein paar Tage lang eine Scheibe übrig - sie ist genauso weich. Das Brot nimmt auch nach einigen Tagen, wenn es von oben gedrückt wird, schnell seine Form wieder an.
Dieses Brot enthält keine Krümeltrockenheit wie gewöhnliches Weizenbrot ohne Zusatzstoffe. Die Krume ist nicht fettig und nicht nass, sondern "saftig".

Ich bin kein Biochemiker und kann keine genaue Antwort darauf geben, was der Apfel beeinflusst. Aber ich probiere regelmäßig andere Rezepte für Weißbrot aus, und dieses als mein "Kind" ist mein Favorit.
Ich habe lange daran gezweifelt, ob ich das Rezept auslegen soll oder nicht - die Komposition ist schließlich ungewöhnlich. Aber plötzlich wird es auch jemandem gefallen - ich werde froh sein.
Nur als Ersatz für Mayonnaise kein ganzes Ei mit Eiweiß und tierischem Fett legen.

Gebacken
Dr. Oetker Hefe 0,75 TL pro 300 g Mehl, jeder mochte es zu Hause.
Ich kann keine Fotos posten, da kein nützliches Kabel vorhanden ist, das den Computer mit der Kamera verbindet. Während wir schauten, aßen wir den Rest
Um zu überprüfen, ob es längere Zeit nicht abgestanden ist, müssen Sie es erneut backen

[zwischen,]

Natürlich können Sie Trockenhefe, wenn 300 Gramm Mehl in diesem Rezept enthalten, und Saf-Moment-Hefe -0, 75 TL. , wenn Lviv - 1 TL.

zwischen, interessantes Rezept ("in die Warteschlange stellen")!

Ich habe eine solche Frage: Verwenden Sie trockene Lviv-Hefe zum Backen verschiedener Brote? Und dann müssen Sie die Anzahl von ihnen im Verhältnis zum Saf-Moment um 1/3 erhöhen?

Ich habe die Lvivs gekauft, aber irgendwie habe ich sie aus Angst noch nicht benutzt.

[Luysia]

LuysiaIch wechselte nur zu lebender Hefe. Aber zu Beginn des Backens in KhP habe ich trocken gebacken. Jetzt halte ich sie in Reserve.

Lviv Dry funktionieren erst in der ersten Woche nach dem Öffnen der Packung wie Saf. Und dann musste die Hefemenge erhöht werden.

Das nur meine persönliche MeinungIch habe es ausgedrückt, weil mit diesem Rezept tat es auch.

PS: Saf war in kleinen Säcken und die Lviv-Packung war 100 gr. Dies kann wichtig sein.

Gween, hallo! Sag mir, backst du Brot mit einem Apfel in welchem ​​Modus ?! einfaches Brot ?! Ich habe Moulinex HB.

[margo63]

margo63, Guten Tag .
Das Regime wird für jeden anders genannt: einfach, einfach weiß, einfach usw. Die Dauer sollte mehr als drei Stunden betragen. Normalerweise ist dieses Programm die allererste Option.
Viel Glück!

[zwischen]

zwischenIch bin auch praktisch ein Anfänger, also eine andere Frage (weil Sie wahrscheinlich Lvovskiye lebende Hefe verwenden):

8 gr. lebende Hefe ersetzen Sie 1 TL. Saf Moment?

Kann diese Regel auf alle Brotrezepte angewendet werden?

Herzlichen Dank!

[Luysia]

Luysia ein bisschen falsch.
Ich habe frische Hefe pro 100 Gramm Mehl gegeben - 2 Gramm. Hefe. Für schweres Gebäck 3-4 gr. für 100 Gramm Mehl - ich schaue mir das Rezept an. Ich kann die Menge schon sofort bestimmen.
Ich mochte Krivoy Rog frische Hefe sehr (nimm es nicht als Werbung) - das Ergebnis ist immer vorhersehbar. Ich bin zufrieden.

Hallo gestern habe ich Brot mit einem Apfel gebacken, es hat mir sehr gut gefallen wegen seines Geschmacks! Aber die Kruste war dick und knusprig! Backen mit mittlerer Kruste. Beim Schneiden bröckelte es ... (((sollte es sein?))).

Hallo gestern habe ich Brot mit einem Apfel gebacken, es hat mir sehr gut gefallen wegen seines Geschmacks! Aber die Kruste war dick und knusprig! Backen mit mittlerer Kruste. Beim Schneiden bröckelte es ... (((sollte es sein?))).

Aufgrund der Tatsache, dass Sie nicht ausgefüllt haben, welche Art von Herd Sie haben, ist es schwierig, Ratschläge zu geben! Aber ich vermute, dass das Brot länger als nötig gebacken wurde und trocken wurde. Es gibt zwei Farben in meinem Ofen ................. Erfahrung Mir wurde klar, dass Sie den Herd 10-15 Minuten früher ausschalten müssen, wenn es keine große Portion Essen gibt oder wenn Sie eine zartere Kruste wünschen. Viel Glück!

[margo63]

margo63 Ich habe auch die mittlere Kruste gelegt. Das Foto zeigt, dass es (Kruste) dünn ist (in meinen Broten gibt es im Allgemeinen kein Problem mit einer dicken Kruste).Beim Schneiden bröckelt die Krume sehr wenig.
Versuchen Sie es mit Ratschlägen Antonova, setzen Sie eine leichte Kruste.

Und was war das Brötchen? Gibt es viel Wasser? Ich denke auch, er hätte Mayonnaise mitbringen können.

Ich habe Moulinex 5004. Backen auf normalem Brot 3.20. Aber das Brötchen war natürlich irgendwie seltsam. Nicht das gleiche wie bei normalem Brot. Es war nicht ganz, aber irgendwie "zottelig", ich dachte, ich hätte beim Kneten ein wenig Mehl hinzugefügt und es dann mit meinem Finger berührt, es wurde nicht klebrig. Ich hatte Angst, es mit Mehl zu übertreiben.
Die Kruste stellte sich als dick und sehr ... zerbröckelt heraus! ..

Ich habe Moulinex 5004. Backen auf normalem Brot 3.20. Aber das Brötchen war natürlich irgendwie seltsam. Nicht das gleiche wie bei normalem Brot. Es war nicht ganz, aber irgendwie "zottelig", ich dachte, ich hätte beim Kneten ein wenig Mehl hinzugefügt und es dann mit meinem Finger berührt, es wurde nicht klebrig. Ich hatte Angst, es mit Mehl zu übertreiben.
Die Kruste stellte sich als dick und sehr ... zerbröckelt heraus! ..

Shaggy bedeutet viel Mehl. Deshalb ist die Kruste so hart. Und dein Herd ist der gleiche wie meiner. Versuchen Sie also vorher auszuschalten.

Sorry, aber wie kannst du es ausschalten, wenn das Programm den Ofen noch nicht fertig hat!?

[margo63]

margo63, NICHT das gesamte Mehl auf einmal hinzufügen. Lassen Sie 50 Gramm und schauen Sie sich die Situation an, fügen Sie einen Esslöffel hinzu. Wir haben alle völlig unterschiedliche Produkte - denken Sie daran, wenn Sie zum ersten Mal ein neues Rezept backen.

Sorry, aber wie kann ich es ausschalten, wenn das Programm den Ofen noch nicht fertig hat!?

Griffe! Drücken Sie dieselbe Taste, mit der Sie die Arbeit starten. Sie müssen sie nur einige Sekunden lang gedrückt halten. Der Ofen gibt ein charakteristisches Quietschen von sich. Dann können Sie das Netzwerk ausschalten. Im Allgemeinen kann das Programm abgebrochen werden.

Ich habe gerade Apfelbrot gebacken! Mittlere Portion (für meinen Herd ist es minimal). Anstelle von Mayonnaise lege ich das Eigelb eines Hühnereies, 2 EL. l. rast. Butter, Zitronensaft 1 EL. l. Ich habe im Hauptmodus gebacken, ich habe den Herd vorher nicht ausgeschaltet (wie ich möchte). Es stellte sich heraus, dass es sich um ein rosiges kleines Brot mit einer dünnen, knusprigen Kruste handelte. Na ja, sehr lecker !!! Das Brötchen war übrigens klebrig. Und über den Geruch von Apfel: Brot hat einen delikaten Apfelgeschmack, ich verstehe nicht, warum ihr es nicht alle hört ???
Also Applaus an den Autor!

Auch mit MZhK Mayonnaise gebacken. Ich mochte es sehr.
Danke an den Autor!

Qween, vielen Dank für das Rezept! Ich habe dein Brot gebacken, ich habe nichts am Rezept geändert, sehr lecker und zart !!!

[Antonova]

Antonova , MariV , Nikama Danke für das Lob!

Ich freue mich sehr - Sie haben keine Ahnung!

Antonova Der Geruch hängt von der Sorte der Äpfel ab. Wir haben hier kein Apfelland, wir haben nicht viel Auswahl. Aber nichts - wir werden durchbrechen.

Sie können die Fähigkeit nicht trinken!
Ich wollte ein Pluszeichen hinzufügen, aber was ist daran falsch?
Und jetzt wird mein zweites Brot gebacken!

[Antonova]

Antonova , MariV , Nikama Danke für das Lob!

Ich freue mich sehr - Sie haben keine Ahnung!

Antonova Der Geruch hängt von der Sorte der Äpfel ab. Wir haben hier kein Apfelland, wir haben nicht viel Auswahl. Aber nichts - wir werden durchbrechen.

Sie haben Recht! Äpfel gekauft und wirklich duftend, wie Sie in die ganze Küche schneiden, riecht ................. vielleicht mutiert sie aus Zitrusfrüchten?
Und woher kommst du? Die Ukraine scheint schon immer für Apfelplantagen berühmt gewesen zu sein!

Hier ist das Ergebnis der Arbeit!

Heute war der zweite Versuch des Apfelbackens! Auf die große Größe gebracht .............. kam Elche legten zwei Wachteleier anstelle von Eigelb (während sie es vom Basar brachte) .......... also ging das Brot unter den Rand des Eimers (und ich habe es für 1,5 kg). Es stellte sich als unglaublich weich mit einer dünnen Kruste heraus, luftiges Brot, aber ............. der Geschmack ist nicht der gleiche! Das übliche leckere Brot kam heraus (ich sortiere Maden aus). Das Vorhandensein von Eigelb in diesem Test ist also wichtig !!! (es sei denn natürlich, Sie ignorieren Mayonnaise wie mich)

Guten Tag ! Ich habe es gestern genau nach dem Rezept gemacht - ich habe sehr leckeres, zartes Brot bekommen, fast alles ist weg. Aber es gibt ein Problem - zum ersten Mal ist das "Dach" auf Weißbrot uneben und die Kruste schlecht gebacken (Modus 500 g / Medium), die Krume scheint zu luftig. Hefe SAF-Moment 0,75 TL, Mayonnaise-Mohn Mai. Mehl DniproMlyn.Der Lebkuchenmann war klebrig, er wagte es nicht, "Standardweiß" zu addieren. Frage: Was sollte ein Brötchen sein, ideal für dieses Rezept, und können solche Fehler aufgrund von Mayonnaise auftreten? Und zum Schluss noch eine Frage an den Autor: Mit welcher Mayonnaise backen Sie dieses Brot, weil Sie bereits das Backen bestellt haben
immer noch das gleiche, aber mehr noch, ich möchte, dass es in Ordnung ist!

Schönen Tag! Ich habe dieses Brot heute gebacken, beim Kneten etwas Wasser hinzugefügt, das Brötchen sah zottelig aus. Das Fruchtfleisch ist sehr zart und luftig, die Kruste hat einen knusprigen, delikaten Geschmack. Angenehmes Apfelaroma. Gebrauchte Mayonnaise fertig. Es stellte sich heraus, dass das Brot 13 cm hoch war, und dies ist eine kleine Größe. Das einzige aber: nicht genug Salz für meinen Geschmack.
Vielen Dank für das Rezept, ich werde es in Zukunft verwenden.

[Antonova]

Antonovaund ich warnte vor Protein. Aber jetzt wird deine Seele ruhig sein.

Zdenek Ich benutze meine eigene Mayonnaise, dick.
Ich glaube, wenn Sie zum ersten Mal Brot nach einem neuen Rezept machen, ist es IMMER notwendig, das Brötchen zu überprüfen. Ich habe bereits geschrieben, dass in diesem Rezept das Brötchen nur eine Augenweide ist und überhaupt nicht klebrig. Fühlen Sie sich daher frei, Mehl hinzuzufügen.
Ich werde auf jeden Fall trotzdem eine Freundin anrufen, die auch dieses Brot backt, und fragen, welche Mayonnaise sie verwendet. Aber als ich ihr das Rezept gab, erinnere ich mich nicht daran, dass wir nach dem ersten Brot das Problem mit dem Dach besprochen haben.
Larimari Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat. Gesundheit !

Danke für den Rat! Morgen werde ich wie erwartet mehr Gewicht backen, ich werde für eine Nachricht über die Marke Mayonnaise dankbar sein!

Ich habe dieses Brot heute auf "Chumak" Mayonnaise gebacken, wundervolles Brot kam heraus, ich denke, jede gute (ich sage nicht "ausgezeichnet", es kann nur hausgemacht sein) Mayonnaise wird den Teig nicht verderben.
Früher habe ich oft Kekse in Mayonnaise gebacken (übrigens war es sehr schlecht, dann gab es keine andere), alles hat geklappt, es ist einfach dicker und dünner, dann musst du die Charge kontrollieren und dein Brötchen war nass, das ist das Ergebnis ... das ist alles.

[Celestine]

Celestine Ich freue mich sehr, dass Sie das Brot wunderbar genannt haben!

Zdenek Mein Freund backt 67% mit Olis Mayonnaise.

[zwischen]

Wenn wie viele Mitglieder des Forums "Weißes Tischbrot mit einem Apfel" gebacken hätten, könnte ich nicht wegbleiben!

Hier ist mein Brot. Nicht sehr groß, da es sich um eine kleine Stichprobengröße handelt. Es riecht sehr lecker (und Apfel auch).

Wir werden es am Abend versuchen. Aber ich denke, dass der Geschmack nur dem Geruch und der Optik entspricht!

zwischenDanke für das Rezept. Dies ist mein erstes HP Brot mit lebender Hefe!

Also wollte ich dieses Brot backen. Für 300 Gramm Mehl (unsere Größe!) Musste ich beim Kneten etwas Wasser spritzen. Höhe - wie ein normaler weißer 400 gr. Ich gehe im Kreis, es wird kalt ... Wir warten, Sir ... Wir werden die Probe beim Abendessen abnehmen. Weiß, es sind keine Zusatzstoffe erkennbar - Sie sehen, und sie werden zustimmen.

Dies ist mein erstes HP Brot mit lebender Hefe!

Und meiner auch! Ich suchte nach lebender Hefe in der Stadt ... Ich suchte lange. Schon vor HP. Nein ... Wenn ich sie gefunden hätte, wären sie entweder abgelaufen oder ausgetrocknet oder mehrmals gefroren, aufgetaut ... Und hier in der Abteilung, wo ich immer Molke nehme - sie sind frisch! Richtig, ein Kilogramm Brikett. 2/3 in Stücke geschnitten und eingefroren, 1/3 für die nahe Zukunft übrig. Das Aroma beim Backen ist völlig anders, mehr "Brot" oder so. Aus dem Ofen scheint es der gleiche Geruch und von HP - anders.

[Lina]

Lina, obwohl wir kein Problem mit Hefe haben - ich friere sie auch in Stücken von 6 - 10 Gramm ein und lege sie dann ohne Auftauen wie gewohnt in einen Eimer. Das Ergebnis ist immer hervorragend. mmm

Guten Appetit an Ihre Familie!

PS: Es war schwierig, die Antwort zu senden, noch schwieriger als gestern. F-y-x

Exzellentes Brot! Genehmigt: "Es ist einem Laib sehr ähnlich. Peki immer noch." Sanfte, großporige Krume. Meiner Meinung nach müssen Sie ein oder zwei Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Entschuldigung, ich weiß nicht, wie ich es genau nach dem Rezept machen soll, ich muss immer etwas Calve Mayonnaise ändern.
Danke für das Rezept!

Wie sich herausstellte, war ich nicht der einzige, der gestern dieses Brot gebacken hat. Ich habe es für 400 g Mehl gezählt, für Panasonic ist dies die kleinste Größe, ich habe die Flüssigkeit durch Milch durch Mineralwasser 50 bis 50 ersetzt (nun, ich kann es nicht auf klarem Wasser backen, es schmeckt mir nicht), provenzalische Sonyachna Dolina Mayonnaise. Das Brot war so hoch wie ein Eimer, sehr großporig und zart. Perfekt als Mittagsbrot, dank des Autors
Ich habe mir das nächste Mal Notizen gemacht:
- die Salzmenge erhöhen;
- Öl hinzufügen.

Mayonnaise selbst besteht also fast aus Butter. Magst du es fett?

hier hatte ich nicht genug Butter im Geschmack))

Heute habe ich 500 g Mehl gebacken. Während des Knetens fügte ich 3 Esslöffel Mehl hinzu - das Brot erwies sich als hoch, mit ausgezeichneter Krume, sehr lecker und zart. Danke für das Rezept und die Tipps! Das erste Mal ist am wahrscheinlichsten
fasst die hohe Luftfeuchtigkeit zusammen - es regnet schon seit 2 Wochen zusätzlich
Das Mehl wurde kürzlich auf dem Basar gekauft (10 kg) und ist wahrscheinlich noch feucht. Nichts, lerne aus Fehlern! In Bezug auf den Geschmack wird dieses Brot eines der ersten sein, das in unserer Familie unter den Tafelbroten gefragt ist.

Das Brot ist wirklich sehr gut. Der Autor hat nicht übertrieben. Ich war besonders zufrieden mit der Krume - elastisch, zart. Ähnlich wie Kartoffel oder Quark von Admin.
Ich war nur durch den Geruch von Mayonnaise verwirrt, obwohl dies vielleicht alles subjektiv ist (Nun, ich mag diese Mayonnaise nicht).
Ich weiß nicht, "es ist lange nicht abgestanden", das Brot ist klein, es wurde schnell gegessen.
Tolles Brot für Sandwiches!

Ich weiß nicht, "es ist lange nicht abgestanden", das Brot ist klein, es wurde schnell gegessen.
Tolles Brot für Sandwiches!

Ich habe ein großes Brot, ich werde Sie wissen lassen, wie lange es in gutem Zustand liegen wird

Celestine, für unseren Geschmack - gießen Sie fast immer etwas mehr Pflanzenöl ein als nach dem Rezept. Es fühlt sich nicht fettig an (außerdem werden fast alle Lebensmittel im Haus entweder ohne Öl oder mit einem sehr niedrigen Wert vor dem Kauf von HP zubereitet. Eine Literflasche reichte für sechs Monate oder länger. Dies berücksichtigt Kartoffelpuffer und Butter im Pfannkuchenteig). Es stimmt, ich habe Mayonnaise mit saurer Sahne halbiert.

Ein Highlight, für 300 g hat es sich auch als gut herausgestellt (können wir das als Minimum für eine Panasonic betrachten?), Aber für 200 g ist das Brötchen zu klein ... Ich habe es überprüft. Deshalb störe ich immer noch mit Pizza mit Griffen.

gorgo6a, und du legst keine Mayonnaise, sondern Eigelb + ein wenig Senf + Rast. Butter + etwas Zitronensaft

Ich backe fast alles auf Molke, es schmeckt mir besser. Salz (für 300 g Mehl) etwa 0,9 TL. Das Brot ist klein, aber wir essen noch weniger. Schauen wir uns den Speicher an)))