Honigbrot mit getrockneten Früchten (Brotbackautomat)

Honigbrot mit getrockneten Früchten (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	3 1/2 Std
Salz	1 1/2 TL
Honig	2 EL. l.
Milchpulver	2 EL. l.
Öl	2 EL. l
Wasser + Ei	320 ml

Kochmethode

• Füllen Sie einen Spender oder ein Signal aus - getrocknete Aprikosen, Rosinen, Haselnüsse, Pflaumen.

Hinweis

Sie erhalten ein leckeres und gesundes süßes Brot zum Tee

Foto von Leara

Pavlo Fotos

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[Zoychik]

ZoychikVielen Dank für das wundervolle Rezept!
Das Brot stellte sich beim ersten Mal heraus, der Geschmack ist ausgezeichnet.
Visuelle Bestätigung hinzugefügt in Galerie .

Ich möchte backen, aber ich weiß nicht, welche Tasse Zoychik hat

Ich möchte backen, aber ich weiß nicht, welche Tasse Zoychik hat

unter einem Messer-250 ml oder 150 gr.

Das Rezept hat mir sehr gut gefallen. Ich möchte morgen Brot machen. Es gibt nur eine Frage. Was für eine Butter? Sonnenblume? Hab ich nicht verstanden

Honigbrot mit getrockneten Früchten

...
Sie erhalten ein leckeres und gesundes süßes Brot zum Tee
Ich werde später ein Foto posten - wenn meine Familie es noch nicht fertig gegessen hat

Und ich habe einmal Schwarzbrot mit Pflaumen gegessen - das ist ETWAS !!! Selbst hat noch nicht gebacken, es wurde gekauft.
Pflaumen mit ganzen Beeren (natürlich ohne Gruben), nicht gemahlen.
Das Brot ist nicht süß, das heißt von der Art Puddingroggen.
Zum Essen geeignet.
Und wenn mit Butter, ruhen die Kuchen.
Wer Brot mit getrockneten Früchten liebt - probieren Sie diese Option.

Ich experimentiere auch sehr gerne. Ich backe gerne Brot mit Orangenschalen, Rosinen und Walnüssen, füge ein wenig Zimt und 2 Esslöffel Honig hinzu. Es stellt sich ein sehr aromatisches und leckeres Brot heraus.

Und geben Sie das Gewicht des Brotes an? Ich habe Moulinex und muss die Proportionen neu berechnen.

Das Rezept wurde ein wenig geändert:
1) Ei + Wasser = 320 ml
2) Weizenmehl - 525 Gramm
3) Salz 1,5 TL.
4) Honig 1,5-2 EL. l. (gewöhnlicher Metalllöffel, Honig ist ein wenig gezuckert)
5) trocken. Milch - 2 EL. l.
6) Butter - 2 EL. l.
7) Hefe - 1,5 TL.

Pflaumen - 6 Stk. (in Stücke schneiden)
Rosinen - 3 EL. l.
gemahlene Nüsse - 3-4 EL l.
(Sie können Zimt, Kardamom und Vanille hinzufügen)

Das Brot erwies sich als hoch, lecker, aber dicht. Das Rezept in dieser Form muss verbessert werden. Nach einem Tag im Stehen wird es etwas feucht und gummiartig))

Hallo! Ich habe es noch nicht geschnitten, aber das Brot ist meiner Meinung nach ausgezeichnet, obwohl das Dach ein wenig weggeblasen wurde