Apfelbrot mit Walnüssen in einer Brotbackmaschine

Apfelbrot mit Walnüssen in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefebrot

	Zutaten
Wasser	2/3 Tasse
Ei	1 PC.
Apfelsoße	1/4 Tasse
Butter	2 EL. l. (in Stücke hacken)
Zucker	2 EL. l.
Salz	3/4 TL
Hefe	1 Teelöffel
Backmehl	3 1/2 Tassen
Walnüsse	1/2 Tasse (nach dem Piepton hinzufügen)

Kochmethode

• Meine Körbchengröße beträgt 230 ml.
• Backzeit 3h. 40 Minuten Mittlere Kruste

Hinweis

Ich habe ein Rezept für Apfelbrot mit Walnüssen, das zu Hause und bei der Arbeit großartig ist. Das Brot ist sehr zart und leicht

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Apfelbrot mit Walnüssen.

Wir brauchen:
2/3 Tasse Wasser
1 Ei
1/4 Tasse Apfelmus
2 EL. l. Butter, in Stücke gehackt
3 Tassen Brotmehl
2 EL. l Zucker
3/4 TL Salz-
1h l Hefe
1/2 Tasse gehackte Walnüsse

Geben Sie die Zutaten in der vom Hersteller Ihres Brotbackautomaten empfohlenen Reihenfolge in die Maschine. Nüsse können sofort gegossen werden (der HP verteilt sie in Pulver und das Brot hat eine grau-beige Farbe) oder in einen Spender (falls vorhanden) gegeben werden, um die Nüsse relativ intakt zu halten. Dieses Rezept ist für ein mittleres Brot. Wählen Sie die gewünschte Krustenfarbe.

Das Brot schmeckt sehr gut. Mit einem leichten Walnussaroma. Der Apfel ist praktisch nicht zu spüren, aber dank ihm ist er lange nicht abgestanden.

Herzliche Grüße an alle Bäcker !!!!!

[Luke]

Apfelbrot mit Walnüssen.

Luke
Vielen Dank für das Rezept! Das Brot ist einfach wunderschön !!!

[Apfelbrot mit Walnüssen in HB Panasonic]

Apfelbrot mit Walnüssen in HB Panasonic

Ich habe versucht, dieses Rezept mit Proportionen in Gramm zu finden, aber ich konnte es nicht finden. Daher habe ich alles auf HB Panasonic 257 (eine weitere Tasse) gezählt und gewogen. Ich werde meinem Beitrag meine eigene Version hinzufügen.

Zutaten:
500 g Mehl
1,5 TL. trockene aktive Hefe
30 g Butter
2 EL. l. Sahara
3/4 TL Salz-
1 Ei
100 g roher geriebener Apfel (fein gerieben)
180 ml Wasser
100 g Nüsse

Geben Sie alles außer den Nüssen in der in der Anleitung angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten. Die Nüsse hacken und in den Spender geben.

Programm: Main
Modus: Rosine backen
Die Größe: L.
Kruste: durchschnittlich

Das Brot ist sehr lecker, mäßig süß, sehr locker.