Manty mit Kürbis

[Manty mit Kürbis]

Ich nicht Essen aß einen Kürbis. Aber ... "sag niemals nie"!

Manty mit Kürbis

Ausgabe - 24 Stück

Teig Glas 250 ml

2 Tassen Mehl
eine Prise Salz
Backpulver auf der Messerspitze
1 Glas kochendes Wasser

Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Gießen Sie kochendes Wasser ein und kneten Sie den Teig. Decken Sie den Teig mit einer umgekehrten Schüssel ab oder wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und ruhen Sie ihn 20 Minuten lang aus.

Füllung

3 mittelgroße Kartoffeln
3 große Zwiebeln
300 gr frischer Kürbis
Salz, Pfeffer, trockene Kräuter nach Geschmack (ich habe trockene Petersilie und provenzalische Kräuter hinzugefügt)
Ich habe jeweils ein weiteres kleines Stück Butter hineingesteckt.

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mischen.

Nicht verkochen! Nach ca. 20 Minuten lohnt es sich, die Bereitschaft zu überprüfen.

Der Ehemann konnte sich nicht entscheiden, welcher Manti schmackhafter ist - mit Kürbis oder mit Fleisch.

Ich suchte nach einem herzhaften Rezept, um Produkte aus dem Kühlschrank zu verwenden, aber es gab nur wenige Arten davon. Und dann kam dieses Rezept rüber. Nun, ich denke - wir sollten es versuchen. Mein Mann isst kein Gemüse ohne Fleisch (es gab kein Fleisch zu Hause), entschied, dass wir es, wenn überhaupt, melken. 1/4 Portion (6 Stück) gemacht. Zuerst weigerte sich mein Mann zu essen, aber ich überredete ihn, es einfach zu versuchen. Sie gab es mit saurer Sahne. Dann bat er mich um ein paar weitere Dinge. Natürlich wird ihn Fleisch nicht ersetzen, aber in solchen Situationen (leerer Kühlschrank) ist die Lösung ausgezeichnet. Und für mich ist das tolles Essen. Jetzt werde ich mich so lecker machen

Ich habe mehr als einmal Manti nach Ihrem Rezept gemacht und nicht zwei oder sogar drei, sondern viele Male, aber ich habe nie gedankt, besser spät als nie. Vielen Dank! : rose: Für mich ist dies ein Heilsrezept in Fasten- oder Fastentagen, ich gebe die Zwiebel ein wenig weiter, es scheint mir schmackhafter. Und selbst der Sohn des Schülers, der skeptisch gegenüber allen Arten von Gemüsegerichten ist, isst und sagt: NORMAL !!!