Vanillesauce

Stern

Vanillesauce

500 ml kalte Milch
eine Prise Salz
2 Tabelle. Esslöffel Zucker
1 Beutel Vanillezucker
20 g Kartoffelstärke

Verdünnen Sie die Stärke in 6-7 Esslöffel kalter Milch (nehmen Sie Milch von der Gesamtmenge). Die restliche Milch mit Salz und Zucker kochen, vom Herd nehmen, Milch mit Stärke in einen dünnen Strom unter ständigem Rühren gießen, Vanillezucker hinzufügen. Wieder anzünden und unter ständigem Rühren kochen.
Rühren Sie die Sauce während des Abkühlens häufig um, da sich auf der Oberfläche der Sauce ein Film bildet.

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avgusta24

Ich komme zu Ihnen mit Dank für Vanillesauce Gestern Abend habe ich Hüttenkäse und Kirschen Hüttenkäsebrötchen gemacht und diese Sauce für sie gekocht. Mein Zuhause und ich waren begeistert. Die Tochter sagte immer wieder: "Mama! Was für ein Leckerbissen! Kann ich noch etwas Sauce hinzufügen?"

avgusta24

StérnObwohl Vanillesauce schon lange gegessen wurde, habe ich noch eine Frage (für das nächste Mal). Für mich stellte sich heraus, dass es weiß war, aber für Sie hat es eine zarte Cremefarbe und ist nicht so dick wie meine (ich habe die Produkte gewogen, genau nach dem Rezept). Haben Sie Kartoffel- oder Maisstärke?

Stern

avgusta24 , Kartoffelstärke. Und diese Farbe ist, weil ich ein wenig Karottensaft für die Probe gegossen habe. Meinem Mann hat es gefallen, aber ich habe den Geschmack gespürt. Obwohl möglich, ist dies rein psychologisch.

Savvenok

Stérn

Ich habe Fragen zu Vanillesauce - ich habe eine schleimige Sauce aus dem Rezept. Außerdem brannte die Milch aus irgendeinem Grund, obwohl ich es in Edelstahl tat. Es stellte sich heraus, dass Popcorn * JOKINGLY * und auch - lesen Sie es, aber haben Sie nicht herausgefunden, warum Sie es cremig haben? ziemlich

Stern

SavvenokDies ist keine Sahne, sondern eine Sauce, sie sollte flüssig sein. Farbe aus Karottensaft. Wenn ich nicht faul bin, reibe ich eine Karotte auf eine feine Reibe, drücke den Saft aus und füge ihn der Sauce hinzu.