Bohnen "Handsome" mit eingelegtem Unterstrich (in CUCKOO 1010)

Bohnen "Handsome" mit eingelegtem Unterstrich (in CUCKOO 1010)
Kategorie: Schnellkochtopf

Bohnen "Handsome" mit eingelegtem Unterstrich (in CUCKOO 1010)
Zutaten:
Zweifarbige Bohnen - 330 gr
Unterkappe mit einem Minimum an Speck - 600 gr
Kartoffeln - 3-4 mittel
Zwiebel - 2 mittel
Karotten - 1 Medium
Pflanzenöl - 1 EL. l
Gemahlener Sellerie und Petersilienwurzeln - optional
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Klassische rote Pflaume tkemali - 3 EL. l
Grillgewürze - 1 TL
Wacholder - 1-2 Erbsen
Piment - 1-2 Erbsen
Senfkörner - 1 TL unvollständig
Zucker - 0,5 TL
Meersalz - 1 TL
Kochmethode

Bohnen sind am leckersten wie auf dem Foto. Diese Sorte ist perfekt für dieses Gericht.
1. Die Bohnen einweichen und das in Stücke geschnittene Fleisch mit gehackten Gewürzen marinieren - für 4-6 Stunden.

2. Zwiebeln und Karotten auf Turbo braten.

3. Fügen Sie dort Bohnen, Fleisch und gehackte Kartoffeln hinzu und gießen Sie kochendes Wasser bis zur 10er-Marke.

4. Nach Belieben Salz hinzufügen.

5. Wenn Sie Sellerie- und Petersilienwurzeln hinzufügen möchten, stellen Sie den "Multi-Cook" für 30 Minuten ein, fügen Sie sie am Ende hinzu und stellen Sie den "Multi-Cook" erneut für 10 Minuten ein.

Wenn Sie sich nicht mit den Wurzeln beschäftigen möchten, dann sofort "Multipovar" für 40 Minuten.
Wenn das Kochen beendet ist, schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen.
Es war so lecker, dass sie dieses Gericht dreimal am Tag aßen - zum Frühstück, Mittag- und Abendessen - und erneut verlangten, während sie den Rest des Essens im Haus ignorierten