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Kürbissuppe mit Linsen (auf dem Herd oder in einem Slow Cooker)

Kürbissuppe mit Linsen (auf dem Herd oder in einem Slow Cooker)

Kategorie: Erste Mahlzeit
Kürbissuppe mit Linsen (auf dem Herd oder in einem Slow Cooker)

Zutaten

roher Kürbis 250 g
Karotte 1 PC
Birne 1 PC
rote Linsen 1
Wasser ~ 2 Liter
Olivenöl 3 EL
Salz-
Paprika 1-2 h l

Kochmethode

  • Zwiebel hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Kürbis in dünne Würfel schneiden. Alles in einen Topf oder eine tiefe Pfanne geben und braten, bis die Zwiebeln in 1 EL Olivenöl durchsichtig sind.
  • In einen Topf geben, gespülte Linsen, restliches Öl, Salz und Perücke hinzufügen.
  • Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind.
  • Braten Sie in einem Multikocher zuerst alles im Backmodus, gießen Sie Wasser ein und kochen Sie im Dampfmodus - 10 Minuten.

Hinweis

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