Milchkocher - Kochen in einem "Wasserbad"

Und auch Banosh Galinkin-Malinkin ist ein Vergnügen zu kochen oder wie Hominy Brei. Ich hoffe, Moldawien wird mich nicht mit Hausschuhen überschütten. Ich weiß, dass es notwendig ist, in einem Kessel usw. zu kochen, aber in einem Milchkocher ist es einfacher. Und Sie können HP bereuen. Seit fast einer Woche lehne ich meine Familie entschieden ab, Banosh zu kochen. Sie fütterte mich jedoch für die Feiertage.

Ich habe einen PS-257-Brotbackautomaten in einem Internetgeschäft bestellt, und der Milchkocher von Teskom wird in 4 Stunden geliefert ...

Herzliche Glückwünsche!

Wir warten mit Berichten über hausgemachtes Brot und verschiedene Müsli

[Glückseligkeit]

Ich nahm den im Sommer von meiner Mutter gekauften Milchkocher zur vorübergehenden Verwendung und kochte schließlich den Pudding im Milchkocher - Glückseligkeit! Jetzt müssen wir dringend einen Platz in der Küche und zusätzliches Geld suchen, um es für uns selbst zu kaufen!

Mädchen, die aus Kiew kommen, erzählen mir, wo sich die Bergner-Geschäfte befinden, vorzugsweise wenn es in der Nähe der U-Bahn-Station Vokzalnaya oder im Stadtteil Golosievsky ist, der Sohn nach Hause geht, ich möchte, dass er einen Milchkocher bestellt.

Hallo! Ich habe diese Seite schon lange gelesen und jetzt habe ich beschlossen, auch meinen hübschen Penny in diesen Thread zu werfen.
Wir benutzen den Milchkocher seit den fernen 80ern des letzten Jahrtausends. Deshalb möchte ich meine Gewohnheiten teilen.
1. Sie müssen nicht warten, bis das Wasser im Milchkocher kocht, und dann das Müsli hinzufügen. Ich wasche sofort das Müsli, gieße Wasser in den Auslauf, lege das Müsli hinein und fülle es mit Wasser. Alle! Ich führe keine weitere Präsenz und Überwachung ihrer Arbeit durch. Es reicht aus, nur auf die Pfeife zu hören, damit der Milchkocher nicht ohne Wasser ausbrennt. Bratella wurde einmal vom Computer mitgerissen und verbrannte einen Topf. Ich salze nie Brei, sondern füge Zucker zu fertigem Brei hinzu. Diese Methode gilt für alle Getreidearten außer Grieß. Ich rühre den flüssigen Brei ein paar Mal um.
2. Sie können nicht nur Brei, sondern auch Suppen in einem Milchkocher kochen. In den frühen 2000er Jahren, als wir noch nichts von Multicooker gehört hatten, ersetzte der Milchkocher ihn erfolgreich für mich und sparte viel Zeit. Ich füllte auch alle Zutaten aus und sie wurden unbeaufsichtigt gekocht, und die Suppen erwiesen sich als sehr lecker.
Nur wenn die Pfanne aus Aluminium besteht, müssen Haferbrei und Suppen (falls vorhanden) in einen anderen Behälter gegossen (überführt) werden.
Also, viel Glück, ich hoffe, mein Penny hilft, Zeit zu sparen und leckeres Essen zu bekommen.

Also, viel Glück, ich hoffe, mein Penny hilft, Zeit zu sparen und leckeres Essen zu bekommen.

Vielen Dank! Netter Penny - ein ganzer Rubel investiert

Herzliche Glückwünsche!

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Vielen Dank!!!! Während die Hände dieses Wunder noch nicht erreicht haben

hier ist sie, meine Schönheit Jetzt warf sie ihr drittes Brot in Folge ein (zählen alle unerfahrenen Bäcker ihr Brot?) und setzte sich schließlich hin, um Rezepte für einen Milchkocher zu lesen. Interessiert an dem Puddingrezept .... OOOOO !!!! Was für ein Ehemann, ich habe einen süßen Zahn ...
Wenn ich das Rezept für die Creme jetzt nicht finde, bitte ich Sie, Ihren Finger zu stecken, beschuldigen Sie mich nicht
Eine weitere Schwierigkeit ist die Messung der Wassermenge zwischen den Wänden ... Vielleicht hat jemand das gleiche Tescom, und Sie werden mir sagen, wie viele ml ich dort einfüllen soll ...

Mädchen!!!!!!! Geben Sie Pliz ein Rezept für Pudding in einem Milchkocher !!!!!

Mädchen!!!!!!! Geben Sie Pliz ein Rezept für Pudding in einem Milchkocher !!!!!

Ich habe nach dem Rezept gemacht: 1 Ei, 2 EL. l. Mehl, 200 g Zucker, 400 ml Milch. dann 200 g Butter (im Allgemeinen nach Geschmack schauen, weniger ist möglich)
2,5 Portionen passen ruhig in meine 2-Liter-Portion.

Ich habe nach dem Rezept gemacht: 1 Ei, 2 EL. l. Mehl, 200 g Zucker, 400 ml Milch. dann 200 g Butter (im Allgemeinen nach Geschmack schauen, weniger ist möglich)
2,5 Portionen passen ruhig in meine 2-Liter-Portion.

Vielen Dank!!!!!
+
Und heute hatte ich meine erste "Feuertaufe". Ich goss 600 ml Wasser ein - sie brachten mir Teskom's Topf aus einem Internetladen, und es waren keine Anweisungen beigefügt
Also gab es natürlich viel Wasser - es begann unter dem Pfeifen des Pfeifens auf den Herd zu spucken ... Ich stand auf und schaute auf diesen Ausbruch, das Pfeifen quietschte. Dann kam mein Mann gerannt und zog das Pfeifen heraus ... Dann kochte ich ohne ihn, ohne Pfeifen. Ich habe Reisbrei gekocht, das Verhältnis ist 1 zu 2. Für eine Tasse Reis, 2 Tassen Milch ... Wenn Sie das nächste Mal mehr Milch benötigen, ist der Brei ziemlich trocken.
Während der Brei kochte, sprang ich um die Pfanne herum, es schien mir, dass kein Wasser mehr im Tank war ... Ich fand die Spritze nicht ... Ich habe keine Gießkanne ... Ich stellte einen Strohhalm ein - ich nahm ihn aus einem Glas und dort - in das Loch darunter pfeifen
Ich mochte die Tatsache, dass es wirklich nicht nötig ist, den Brei zu stören, und es stellte sich als homogen heraus. Nun, alles andere wird mit Erfahrung kommen

Es besteht kein Grund zur Angst, wenn Wasser aus der Pfeife austritt. Wenn Sie nach dem Kochen von Wasser einen Gasherd haben, schalten Sie das Gas mit einem Elektroherd aus, stellen einen niedrigeren Wert ein und dann kocht das Wasser nicht so intensiv und fließt nicht aus der Pfeife heraus, sodass Sie es nicht hinzufügen müssen. Aber Sie müssen nicht pfeifen. Wenn Sie gehen und das Ende der Pfeife nicht hören, können Sie Ihren Assistenten leicht verlieren. Wie ich oben schrieb, verbrannte mein Bruder einen Topf auf diese Weise. Wenn Sie Wasser hinzufügen müssen, nehmen Sie einfach einen Teelöffel, geben Sie ihn in einen Auslauf, gießen Sie Wasser in einen kleinen Behälter (vorzugsweise eine Glassaftflasche) und kippen Sie den Löffel in einem leichten Winkel. Geben Sie Wasser in einen kleinen Strahl. Es ist noch einfacher, eine normale Porzellanteekanne mit Ausguss nachzufüllen. Sie müssen heißes Wasser nachfüllen, damit das Kochen nicht aufhört. Ja, und anfänglich zu gießen, um den Kochvorgang zu beschleunigen, ist auch besser mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn.

Es besteht kein Grund zur Angst, wenn Wasser aus der Pfeife austritt. Wenn Sie nach dem Kochen von Wasser einen Gasherd haben, schalten Sie das Gas mit einem Elektroherd aus, stellen einen niedrigeren Wert ein und dann kocht das Wasser nicht so intensiv und fließt nicht aus der Pfeife heraus, sodass Sie es nicht hinzufügen müssen. Aber Sie müssen nicht pfeifen. Wenn Sie gehen und das Ende der Pfeife nicht hören, können Sie Ihren Assistenten leicht verlieren. Wie ich oben schrieb, verbrannte mein Bruder einen Topf auf diese Weise. Wenn Sie Wasser hinzufügen müssen, nehmen Sie einfach einen Teelöffel, geben Sie ihn in einen Auslauf, gießen Sie Wasser in einen kleinen Behälter (vorzugsweise eine Glassaftflasche) und kippen Sie den Löffel in einem leichten Winkel. Geben Sie Wasser in einen kleinen Strahl. Es ist noch einfacher, eine normale Porzellanteekanne mit Ausguss nachzufüllen. Sie müssen heißes Wasser nachfüllen, damit das Kochen nicht aufhört. Ja, und anfänglich zu gießen, um den Kochvorgang zu beschleunigen, ist auch besser mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn.

Mein Elektroherd ist dumm und ich kann die Temperatur nicht schnell ändern. Ich habe versucht, die Pfeife abzuschrauben, aber die Pfeife ist immer noch unwirklich - für die ganze Wohnung ...

Heute habe ich im Fernsehen eine Werbung für einen Milchkocher gesehen. Vor meinem Lachen flog die Katze vor Schreck aus der Küche. Es stellt sich heraus, dass die Pfeife die Bereitschaft von Milch und Getreide ankündigt!

Erst gestern hat meine Tochter für einen kleinen Jungen Brei in einem Milchkocher gekocht. Nun, dass viel Wasser gegossen wurde, ist klar, ich hatte Angst vor Unterfüllung. Ich musste eine Form für Julienne unter den spuckenden Milchkocher stellen - Wasser tropfte dort. Die Pfeife, entweder eifrig geschlossen oder sie hat sich verklemmt, ich wollte sie unbedingt abnehmen, also schrie ich, es hat nicht geklappt, sie haben das Feuer auf ein Minimum gesenkt, es pfeift trotzdem, dies ist das erste Mal, anscheinend gab es zu viel Wasser ... Mein unglücklicher Koch bedeckte ihn mit einem Lappen darüber - und der Shob pfiff nicht, nun, ich stand bis zum Ende des Kochens da - ich rannte weg, um nicht zu viel zu lachen - nun, ich muss lernen ... Also hat es gestern nicht "ohne Hände" geklappt. ...

Und ich habe vor langer Zeit die Pfeife abgeschraubt - ich habe genug gespielt und bin müde geworden. Sie können hören, wie das Wasser kocht. Ich gieße 150 ml Wasser in einen 1,5-Liter-MV - es reicht aus, Brei zu kochen bei mittlerer Hitze... Wenn ich etwas länger koche, füge Wasser hinzu.

Übrigens, aber für den Brei meines Babys (und nicht nur für sie) habe ich einen Milchkocher, dieser Brei-Topf ist einfach perfekt!

Ich habe mich interessiert, mir die Informationen angesehen - in diesem Topf ist die Hauptidee ein Wasserbad und ein Bonus ist eine Pfeife. Ein Wasserbad ist der gleiche Wasserbad !!!!
Vielleicht kocht jemand Milch in einem Wasserbad ??? Oder meine Argumentation - Unsinn ???

[Ein Nyutka]

Ein Nyutkahat der Milchkocher seine Vorteile. Kochen auf Gas, kleines Volumen kann gekocht werden (schmaler Boden). kein Teflon. und ... weniger Ärger. (Mit einem Dampfer sollte am frühen Morgen mehr Telovidzheniya gemacht werden.) Er kocht sogar Grieß! Übrigens hat sie sofort die Pfeife abgeschraubt - um nicht zu pfeifen ...

Elenka69, danke, wertvollste Information! Jetzt werde ich aufpassen, wenn ich einen billigen sehe - ich werde kaufen

Der Ausgabepreis beträgt ca. 100g. Bergner

Ich habe bereits zwei Milchkocher, 1 Liter und 2 Liter. Sie hat auch Werbung gemacht und den Paten versorgt, jetzt steht Mama an nächster Stelle.
Und was für ein Vergnügen es jetzt ist, Zuckerguss für die gleichen Prager Kuchen zu kochen, nichts brennt, Klasse.
Jetzt träume ich von einem großen Milchkocher, 4-5 Liter, oh, Träume, Träume, wo man einen bekommt.

[Buka]

Ich habe bereits zwei Milchkocher, 1 Liter und 2 Liter.

Buka
Welche?

Mädchen, die einen Berhof-Milchkocher haben, sagen mir auf der Website, ist er auch als Milchkocher positioniert? Oder etwas anderes?
Ich habe jetzt die Möglichkeit, Berhof-Gerichte zu kaufen, kann sie aber auf ihrer Website nicht finden

Die Krume, die Liter ist - Vesta ohne Deckel und ein 2-Liter-Peterhoff mit Deckel. Zwar gab es in Peterhof einen sehr kleinen Auslauf für Wasser, es ist möglich, ihn nur mit einer Spritze (ohne Nadel) zu füllen. In Vestovskaya im Allgemeinen Schönheit - ersetzt unter dem Wasserstrahl aus dem Wasserhahn für den Filter und Sie sind fertig.
Kume und meine Mutter haben einen 1,5 Liter Bergner mit Deckel gekauft, wir haben sie hier in jedem Haushaltskiosk.

[Buka]

Buka heißen sie "Milchkocher" oder etwas anderes?

[DJ]

DJ Einige Verkäufer nennen auch einen Milchmann, eine andere Option ist ein Topf für Milch, aber im Allgemeinen ja, ein Milchkocher.
Als ich Vesta zum ersten Mal einen Liter kaufte, sah ich ihn im Fenster und bat darum, ihn zu zeigen, sodass der Verkäufer nicht verstand, was ich gut meine, dass sich der zweite Verkäufer als sachkundiger herausstellte, und ich las dem zweiten Verkäufer auch einen Vortrag über den Milchkocher vor.

Ich habe das ganze Thema gelesen, ich wollte wirklich Brei, obwohl ich es nicht wirklich mag, und ich weiß nicht, wie ich sie kochen soll, weil ich dachte, ich mag keinen Brei. Und jetzt wollte ich anscheinend altern, der Geschmack ändert sich. Gestern habe ich einen 2 Liter TimA Milchkocher gekauft. Jetzt habe ich Hirsebrei gekocht. Sehr lecker. Ich habe es gerne gegessen. Und mein Mann war zufrieden.

Wenn es kein Licht gab und es unmöglich war, den Slow Cooker einzuschalten, machte ich sogar gebackene Milch im Milchkocher, pfiff 4 Stunden lang, nur dabei musste ich das Wasser einmal nachfüllen. Aber die Milch war ausgezeichnet - cremig: Nyam: mit einer Kruste

Sag es mir, Pliz. Wie kocht man gebackene Milch in diesem wunderbaren Topf?

Und ich habe meine nach dem Kauf meiner Mutter gegeben, und jetzt bereue ich es - genau das wird zum Kochen in einem Wasserbad benötigt. Sie scheint es nicht zu benutzen, aber es ist unpraktisch, es aufzuheben

Sag es mir, Pliz. Wie kocht man gebackene Milch in diesem wunderbaren Topf?

Es ist sehr einfach, Sie müssen die Milch nur einige Stunden, etwa 3-4 Stunden, auf dem Herd kochen, bis die Milch eine charakteristische Karamellfarbe und einen charakteristischen Geruch annimmt. Bei diesem Vorgang gibt es jedoch eine Unannehmlichkeit: Sie müssen Wasser an den Seiten der Pfanne hinzufügen. Einige Leute gewöhnen sich daran, sie machen es mit einer Spritze, aber ich habe die Milch einfach abgelassen, sie auf die übliche Weise durch eine Gießkanne gegossen und den Kochvorgang fortgesetzt

Nachdem ich das Thema gelesen hatte, kletterte ich durch das gesamte Internet und fand nichts außer Tivishop für 300 UAH. Teuer. Dann sah ich in der lokalen Zeitung mit Werbung, dass sie gebrauchtes Aluminium für 3 Liter für 50 UAH verkauften. Verwirrt von Aluminium. Und dann fand ich auf dem Markt einen Milchkocher mit einer Pfeife für 2 Liter der Firma Bohmann für 110 UAH. Ich kaufte es. Wahrheit ohne Deckung. Ich ging durch die Reihen und kaufte separat einen Glasdeckel, anscheinend aus einer Art Topf.
Sie kochte Milch, nichts entkam, die Pfeife pfiff nicht, sondern zischte.
Ich sah im Verkauf auf dem gleichen Markt und Bergner für 1,5 Liter. wie (kleiner als Bohman), mit einem Metalldeckel für 158 UAH.

[Administrator]

Administrator danke für das nützliche und nützliche thema!
Mädchen- Alle, die in diesem Thread geschrieben haben, vielen Dank!
Ich brauche dringend diesen wunderbaren Topf! Ich habe vor einem Jahr in Dmitrov gesehen und die Pest habe ich nicht gekauft. Wir verkaufen nicht.
Administrator Hilfe, wo kann ich in Dmitrov kaufen?
Eines Tages werde ich nach Auchan gehen, und sie gehen dorthin?
Mein Kopf dreht sich, aber ich möchte einen Topf.

[Administrator]

Administrator danke für das nützliche und nützliche thema!

Administrator Hilfe, wo kann ich in Dmitrov kaufen?

Für die Gesundheit kochen

Ich werde Ihnen nicht sofort sagen, wo Sie kaufen können. In der Regel fallen sie auf, wenn sie nicht benötigt werden! Ich werde daran denken und Ihnen einen Hinweis geben

Danke, aber es gibt noch nichts zu kochen.

[Lyalya Spielzeug]

Ich habe fast nie Milch darin gekocht - es ist zu klein, Milch wird immer mehr gekauft als ihre Kapazität. Aber Sahne darin zu kochen ist Schönheit!
Und manchmal auch 2-3 mal am Tag Milchbrei (Kinder möchten vielleicht verschiedene Dinge). Ich bin sehr erfreut! Ich koche wahrscheinlich schon seit einem Jahr darin. Ich fand es zufällig in einem kleinen Geschirrladen unweit von zu Hause. Durch Zufall ... Ich traute meinen Augen nicht, ich dachte, ich würde suchen, durch die Stadt fahren, fragen.
Damit, Lyalya Spielzeug, vielleicht ist dein Topf irgendwo in der Nähe.

Mädchen schauen hier 🔗
Komm zu einem lächerlichen Preis. Ich kaufte den zweiten aus Edelstahl für 250 Rubel (1,5 Liter). Es reicht aus, Haferbrei für einen Liter Milch zu kochen. Jetzt gibt es für 300r. Schauen Sie einfach regelmäßig vorbei

[Elenka69]

Elenka69 danke für die Unterstützung . Heute werde ich in die örtlichen Geschäfte stürmen und ein Freund wird in Dmitrov nachsehen. Ich brauche es, um Milch für Joghurt aufzuwärmen und nicht zu kochen, und ich möchte auch versuchen, sie für die Seifenherstellung anzupassen, also muss ich 2 auf einmal nehmen.
Elena Bo Ich habe gestern dort gesucht, aber alles ist weit und nicht so billig, aber ich werde dort suchen. Vielen Dank!
Mädchenund niemand hat versucht, Kartoffeln in Milch in einem Milchkocher zu kochen?

[Lyalya Spielzeug]

Lyalya Spielzeug
Lena scheint mir nicht sehr gut für Prozesse geeignet zu sein, die einen klaren Temperaturbereich erfordern - wie Joghurt.
Sie können den Prozess nicht ohne unnötige Bewegungen steuern: Sie müssen beispielsweise die Milch auf 40 Gramm erhitzen, aufheizen und sofort in einen anderen Behälter füllen - da das Wasser im Milchkocher viel heißer ist und die Milch auch dann weiter erhitzt, wenn Sie sie vom Herd nehmen ... Und t Wasser wird nicht kontrolliert, sicher in meinem Milchkocher (es gibt keinen Platz für ein Thermometer).
Das heißt, wenn der Vorgang auf t Frames beschränkt ist, ist er auf altmodische Weise bequemer - es ist einfacher, einen Topf mit Wasser aus einem Topf zu nehmen und beiseite zu stellen ...

Aber für Pudding (Charlotte, Zitronenquark ...) ist der Milchkocher neben Getreide natürlich einfach unersetzlich

Bitte sagen Sie mir, wie man Pudding in einem Milchkocher kocht. Ich wollte schon lange einen Zitronen-Kurden kochen und ich möchte auch Creme De Parisienne nach dem Qween-Rezept backen. Dies sind die Puddingbrötchen

[Nagira]

Nagira Ira, ich habe es wahrscheinlich unverständlich geschrieben. Ich möchte keinen Joghurt in einem Milchkocher herstellen, ich möchte Milch für Joghurt erhitzen und pasteurisieren, ich brauche sie nicht zum Kochen. In meinem Topf wird es entweder NICHT warm oder überhitzt, also möchte ich es in einem Milchkocher haben.

Über den Namen des Milchkochers habe ich ihn übrigens unter dem Namen "Milchkocher" gefunden)))))))))))

Ich habe heute einen Bergner Milchkännchen für 2 Liter ohne Deckel gekauft, es ist gut, dass der Deckel vom Eintopf kam. Ich bin sehr, sehr glücklich und auch meine Familie, meine Männer haben heute schon geschmolzene Milch getrunken. Sogar unsere gefangene Großmutter sagte, dass dies echte gebackene Milch ist. Der Mann bestellte jetzt eine Puddingcreme, wie als Dessert. Können Sie raten, was zu tun ist?

Heute habe ich einen Zitronenquark in einem Milchkocher gekocht. Ich schreibe das Rezept nicht, weil es von zwei Benutzern auf der Website ist. Was für eine Schönheit es ist. Das Kochen ist sehr einfach und schnell, ohne sich um ein Wasserbad zu kümmern. Nochmals vielen Dank an Admin für den Topf.

Kochen Sie für die Gesundheit, Admin wird nicht schlecht raten

Nachdem ich das Thema gelesen hatte, kletterte ich durch das gesamte Internet und fand nichts außer Tivishop für 300 UAH. Teuer.Dann sah ich in einer lokalen Zeitung mit Anzeigen, dass sie gebrauchtes Aluminium für 3 Liter für 50 UAH verkauften. Verwirrt von Aluminium. Und dann fand ich auf dem Markt einen Milchkocher mit einer Pfeife für 2 Liter der Firma Bohmann für 110 UAH. Ich kaufte es. Wahrheit ohne Deckung. Ich ging durch die Reihen und kaufte separat einen Glasdeckel, anscheinend aus einer Art Topf.
Sie kochte Milch, nichts lief, die Pfeife pfiff nicht, sondern zischte.
Ich sah zum Verkauf auf dem gleichen Markt und Bergner 1,5 Liter. wie (kleiner als Bohman), mit einem Metalldeckel für 158 UAH.

Vielen Dank für den Tipp. Auch durch den Preis im TVshop gestoppt - 300 UAH. Gefunden auf Ihrem Tipp im Internet Bohmann für 120 UAH (mit einem Deckel, wie erwartet). Jetzt können Sie es bereits kaufen.

[Lozja]

Lozja aber teilen Sie nicht den Tipp. Ich habe bereits den gesamten lokalen Basar durchsucht, niemand hat ihn. Gefunden nur auf Kidstaff für 260 UAH, aber ich möchte etwas billiger

Gefunden auf Ihrem Tipp im Internet Bohmann für 120 UAH ...

Ich habe das gleiche im August dieses Jahres in Odessa auf dem "7. Kilometer" für 75 g gefunden. Ich nahm 4 Stück auf einmal, der Preis wurde auf 70 gr gesenkt.

Ich habe das gleiche im August dieses Jahres in Odessa auf dem "7. Kilometer" für 75 g gefunden. Ich nahm 4 Stück auf einmal, der Preis wurde auf 70 gr gesenkt.

Was bist du schlau? Es gibt keine solchen Preise! Ein sehr guter Kauf!
Ich liebe diesen Topf so sehr, dass ich wirklich einen anderen kaufen möchte, nur für den Fall - "Shob Bulo".

Ich habe das gleiche im August dieses Jahres in Odessa auf dem "7. Kilometer" für 75 g gefunden. Ich nahm 4 Stück auf einmal, der Preis wurde auf 70 gr gesenkt.

Schön für dich. Ich denke, die Reise nach Odessa für den Milchmann wird mich mehr kosten.