Ofen festlicher Spinat und Feta-Brot

Ofen festlicher Spinat und Feta-Brot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Aufgetauter Spinat	10 Stück = 120 ml
Ei	1 PC.
(Spinat + Ei + Wasser = 250 ml)
Margarine	50 g
Brotmehl	3 EL.
Trocken. Hefe	1 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
Salz	1/3 TL
Käse Feta	240 g

Kochmethode

• • Den Spinat auftauen.
• • Margarine schmelzen.
• • Legen Sie den Spinat in einen Messbecher, brechen Sie ein kleines Ei in dasselbe Glas und geben Sie 250 ml Wasser hinzu. Gießen Sie alles in einen Baumwollkübel.
• • Gießen Sie geschmolzene Margarine, Zucker, Salz, Mehl und Hefe ein.
• • Den fertigen Teig im Kreis ausrollen und mit dem in Würfel geschnittenen Feta-Käse bestreuen.
• • Ziehen Sie bis zur Mitte des Teigrandes, schließen Sie ihn wie einen Kuchen, drehen Sie das Brot um und legen Sie es in eine gefettete Auflaufform oder ein Backblech.
• • Stechen Sie das Brot mit einem scharfen Spieß durch und morgens vorsichtig mit Ihren Händen
• • Decken Sie das Brot mit Plastikfolie ab und lassen Sie es 20-30 Minuten gehen.
• • Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C ca. 50 Minuten backen.

Kochprogramm:

• Starten Sie das Programm

Hinweis

Das Original ist hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/fo...S/bread_co/recipe_267.phpIch habe das Rezept für einen Brotbackautomaten geändert.
Das Brot ist lecker! Süßlich leckere Krume und salziger Käse. Super! Sie können mehr Spinat geben, dann wird das Brot grüner. Ich habe Ziegenfeta-Käse verwendet.

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Versuch es. Ich habe dieses und zwei andere "bulgarische" Rezepte (Tomaten und Kashkavalki) als "Favoriten" erhalten, als 100% erfolgreich und lecker, jedes auf seine eigene Weise. Ich werde mehr Rezepte von der bulgarischen Seite probieren, es gibt etwas, das kein Rezept ist, dann Köstlichkeit Gestern war ich von einem anderen Griechen verwirrt. Sie müssen nur Sternanis (Sternanis) in Geschäften finden.

[Zigeuner]

Zigeuner, vielen Dank für das Rezept !!!
Das Brot ist so lecker, dass Worte es nicht vermitteln können !!! 🔗Wir sind keine besonderen Brotesser, aber wir haben uns so sehr um Brot bemüht, dass genau die Hälfte des Laibs übrig blieb.
Hergestellt mit frischer Hefe (15 Gramm) und ohne Wasser. Nur Spinat und ein Ei.
Wenn ich nur nicht vorgeführt hätte ...
Ich rollte den fertigen Teig aus, legte die Feta-Teller darauf, rollte ihn zu einer Rolle und legte ihn zurück in die Brotbackmaschine. Gab es auf Distanz und backte an der gleichen Stelle, in HP.
Ich werde ein Foto von dem machen, was daraus direkt zu den gebogenen Griffen kam.
Ich denke, meine Fehler sind wie folgt:
1. Der Käse war feucht, es musste getrocknet werden.
2. Zum Backen mit einem Brötchen war es meiner Meinung nach besser, den Käse nicht zu schneiden, sondern zu reiben.
3. Oder zum Backen im "Basic" -Modus einfach in kleine Würfel schneiden, in Mehl baden und ein Signal hinzufügen.
Ich werde definitiv mehr backen, weil das Brot ungewöhnlich lecker ist und ich es wirklich komplett in einer Brotmaschine machen möchte. Das nächste Mal werde ich im "Basic" -Modus backen.

Gesundheit!
Übrigens habe ich es kürzlich in Form von Kuchen gebacken. 8 Brötchen und Käsestücke im Inneren. Und der Teig wurde auch ganz auf Spinat ohne Wasser hergestellt. Es stellte sich nicht sehr heraus, weil der Käse Beee gekauft wurde .. ein wenig billiger und fettfrei, es schmeckte völlig Beee .. musste aber essen

Uraaaa !!!!! 🔗Ich habe dieses Brot in einer Brotmaschine gemacht !!! : Doh und lecker !!! 🔗
Danke, Tsyganochka, großartig !!!!
Das Ei mit Salz + warmem gehacktem Spinat mit Sahne (200 g) + 15 g frischer Hefe, püriert mit Zucker + ca. 50 ml Kefir = 300 ml schlagen
Ich goss es in das KhP, sieben 450 g Mehl darüber und goss es in warme geschmolzene Margarine. Grundmodus.
Feta trocknete auf einem Papiertuch, schnitt in kleine Würfel, rollte Mehl ein und warf es auf das Signal. Es stimmt, sie hat absolut gemahlen.Mir hat es noch besser gefallen! Der Geschmack ist vorhanden, die Stücke fehlen.
Das Brot ging buchstäblich "über das Dach" !!!

Bitte schreiben Sie, welche Art von Brotmehl und wie kann es ersetzt werden? und das Glas ist wie viele (jetzt sind die Gläser so unterschiedlich) Vielen Dank im Voraus.

Glas 250 ml. Weizenbackmehl

[Messbecher = 240ml.]

Ich habe immer ein Glas unter den Nachrichten in der "Unterschrift": Messbecher = 240ml.Backen von Weizenmehl, hohe Qualität, speziell zum Backen von Brot, nicht Pfannkuchen und Kuchen.

Nochmals vielen Dank für dieses Brot!
Köstlich !!! Mein obszön verwöhnter Ehemann bestellt es
3. Mal in Folge!

Kürzlich habe ich auch in einer Brotbackmaschine gebacken, aber Spinat hat alles ruiniert. Eine Packung von schlechter Qualität wurde gefangen, feste * Stöcke * ... ruinierten das ganze Brot. Aber ich mag das Rezept auch sehr.

Und ich kaufe gehackten Spinat mit Sahne.

Nun ja, ich dachte auch, es sei zerkleinert, es schien auch in Kugeln zerkleinert zu sein. Aber es stellte sich heraus, dass es sich um eine Art Mura handelte. Es ist nicht einmal eine Kleinigkeit, der Hersteller Zafigachil-Holzstiele anstelle von ausgewähltem Laub. Alles kann passieren, befahl ich meinem Mann zu kaufen, woher er wusste, dass es solche Stöcke geben würde.

Wie gut es jetzt ist - ich bin zum Profil des Autors gegangen und habe eine Menge interessanter Dinge gesehen! Insbesondere dieses Brot!
Ich habe jetzt keinen Zugang zum Ofen = Ich werde es in HP tun!