Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Irina F.]

Bei Rührwerken ist das Hauptproblem die Form des Stifts Innerhalb Eimer. Ich habe 2501 "mit dem Auge" angeschaut, dort ist die Form dieselbe wie in 254-257.

Die Schulterblätter sind genau gleich und ihr Befestigungspunkt ist der gleiche. Ich habe über das "Bein" am Eimer selbst gesprochen, der Eimer mit 257 PS ist nicht eingesetzt.
Irina F.
In 2500 gibt es keinen Spender und keinen "Roggen" -Modus, alles andere ist das gleiche wie in 2501, aber es kostet fast zweitausend weniger.

Hallo an alle! Ich bin ein Neuling. Dank dieses Themas konnte ich die Wahl von HP bestimmen und es scheint, dass ich mich nicht geirrt habe. Vielen Dank ihnen allen! Ich habe 2502 gekauft. Viele Leute interessieren sich für den Hefespender. Ich kochte Brot mit gepresster Hefe und trocknete es durch einen Spender. Das Geräusch des Spenders stört das Klicken überhaupt nicht und selbst ein schlafendes Kind ist nicht aufgewacht. Mit diesen und jenen Hefen wird Brot gewonnen. Aber ich werde hauptsächlich auf gepressten backen, damit der Spender im Leerlauf arbeitet (in dieser Angelegenheit habe ich lange mit der Wahl von HP gezögert). Trotzdem gefällt mir das Design sehr gut und ich habe mich für dieses spezielle Modell entschieden.
Wenn es also kostenloses Geld gibt, empfehle ich dieses Modell.

Bei Rührwerken ist das Hauptproblem die Form des Stifts Innerhalb Eimer. Ich habe 2501 "mit dem Auge" angeschaut, dort ist die Form dieselbe wie in 254-257.

Versuchte es - ein Mixer von 255 bis 2501 funktioniert großartig

Ich brauchte ein paar Monate, um zu verstehen, ob ich HP brauchte, ich brauchte es, kaufte mir einen SD-ZB2502 und dann ging es los. HP arbeitet nicht am Roggenbrotprogramm, es ist seit einem Monat mit diesen in Kontakt. Unterstützung, gab das Geld mit dem Wortlaut zurück - der Brotbackautomat arbeitet, aber nicht mit in Russland hergestellten Produkten. Vor ein paar Tagen haben sie 2501 mitgebracht, morgen werde ich testen, sonst haben es alle irgendwie nicht verstanden

[SD-ZB2502]

wow, ich hätte fast das 257. Modell gekauft - es lief vom Lieferanten aus und daher im Online-Shop, über den ich es kaufen wollte.
jetzt auf der Suche nach SD-ZB2502Wird es überhaupt in Russland verkauft?
ein SD-2501 beginnen offiziell mit zu versenden 24.07 Bei einem Preis von ~ 8k ist eine Bestellung aus dem Ausland nicht rentabel. Ich habe die Kosten bereits bei Lieferung aus Großbritannien berechnet - es stellt sich genauso heraus.

Ich habe vor einer Woche gekauft, bin sehr glücklich und bereue es überhaupt nicht. Ich habe nicht einmal nach anderen Optionen gesucht. Aber ich verwende Rezepte aus verschiedenen Modellen der Panasonic.

DANKE ALLEN! Für hilfreiche und zeitnahe Ratschläge! Viele nützliche Informationen! Endlich entschieden sich für die Wahl-2501! Ich warte auf ein Geschenk von meinem Mann!

Guten Tag! Ich denke darüber nach, mich den Bäckern anzuschließen :-) Ich habe die Wahl bei 2501 PS gestoppt.
Ich habe Fragen an die glücklichen Besitzer.

1) In die Küche stellen. So wie ich es verstehe, ist es groß, besonders bei geöffnetem Deckel (irgendwo hier habe ich diese 65 cm getroffen). Unter den Wandschränken steht natürlich ein geschlossener (56 cm für mich). Und wann müssen Sie laden? Und wenn Sie hinter den Kolobok schauen, können Sie ihn dann einfach öffnen oder wieder ganz an die Tischkante schieben? VIELEN DANK!

2) Irgendwo bin ich auf Informationen gestoßen, dass HP mit einem Joghurthersteller kombiniert werden kann. Anscheinend gibt es ein Programm - einen Thermostat. In Panasonic gibt es so etwas offiziell nicht, oder? Und Sie können zum Beispiel ein paar Gläser mit Sauerteig in einen Eimer geben und mit einem (was?) Programm in einem Thermostat halten, bis es fermentiert? Oder ist es so, als würde man mit einem Laptop Nägel hämmern, dumm? DANKE NOCH EINMAL!

Ich stelle HB in den Schrank und wenn ich backe, lege ich es auf den Tisch (wir backen nachts öfter).

Ich habe eine Frage an diejenigen, die den "Back" -Modus in HP verwenden. In den Anweisungen wird empfohlen, den Eimer mit Backpapier abzudecken. Aber angesichts der Form des Eimers kann ich das nicht richtig und genau machen. Kann man auf Papier verzichten oder lohnt es sich nicht, die Beschichtung des Eimers zu riskieren?

Papier wird benötigt, wenn der Teig für den Kuchen (es ist flüssig), wenn es nichts für gewöhnliches Backen gibt

Guten Tag allerseits. Hilfe bei der Auswahl eines Geschenks.
Brotbackautomat Panas 257 oder 2501? Da der Preis gleich ist und die Funktionen gleich sind, neige ich eher zum neuen Modell, d. H. 2501 ... Aber ich möchte den Rat der Profis hören.
(Ich benutze 254 selbst - ich bin zufrieden, aber ich habe nicht genug Spender)
Vielen Dank))

nimm ein neues Modell!

Vielen Dank
und was sind ihre Vorteile?
wenn nicht schwer ...

Größeres Spendervolumen. Vielleicht ist ein anderes Layoutformat für Sie bequemer (die Vorderseite ist schmaler als das Profil, dh die Seitenwände der Brotmaschine sind länger als die Vorder- / Rückseite).

und noch etwas - die Modelle 254/255/256/257 werden nicht mehr hergestellt (laut nicht überprüften Geheimdienstdaten).

Wir bieten noch in vollem Umfang 257
Schreiben Sie, dass 2501 ein wenig verwirrtes Menü hat

Allerdings, nach den Bewertungen zu urteilen, stellt sich das Brot heraus
Sie müssen also einen neuen nehmen

nicht etwas, das nicht verwirrt ist, ein bisschen anders, aber alles ist einfach, im neuen Programm gehen sie unter die Nummer und im alten

in der neuen Beschichtung verbesserte schwarze Farbe

Vielen Dank

Ich stelle HB in den Schrank und wenn ich backe, lege ich es auf den Tisch (wir backen nachts öfter).

In den Schränken ist kein Platz. Ich möchte auf einer Tischplatte installieren.

Guten Tag! Ich denke darüber nach, mich den Bäckern anzuschließen :-) Ich habe die Wahl bei 2501 PS gestoppt.
Ich habe Fragen an die glücklichen Besitzer.

1) In die Küche stellen. So wie ich es verstehe, ist es groß, besonders bei geöffnetem Deckel (irgendwo habe ich diese 65 cm getroffen). Unter den Wandschränken steht natürlich ein geschlossener (56 cm für mich). Und wann müssen Sie laden? Und wenn Sie hinter den Kolobok gucken, können Sie ihn dann einfach öffnen oder wieder ganz auf die Tischkante schieben? VIELEN DANK!

2) Irgendwo bin ich auf Informationen gestoßen, dass HPs mit einem Joghurthersteller kombiniert werden. Anscheinend gibt es ein Programm - einen Thermostat. In Panasonic gibt es so etwas offiziell nicht, oder? Und können Sie zum Beispiel ein paar Gläser mit Sauerteig in einen Eimer geben und mit einem (was?) Programm in einem Thermostat halten, bis es sauer wird? Oder ist es so, als würde man mit einem Laptop Nägel hämmern, dumm? DANKE NOCH EINMAL!

Gestern habe ich eine Panasonic 2501 gekauft. Ich habe bereits 3 Brötchen gebacken. Das erste hat überhaupt nicht geklappt - die Hefe war alt und hat das Mehl nicht gewogen - ich habe es einfach weggeworfen. Der zweite wurde gestern um 12 Uhr nachts gebacken - am Morgen gab es nur ein Stück Krümel. Der Mann sagte - backt so, dass es nur Krusten gibt!
Heute habe ich französisches Brot für 400 g Mehl gebacken - sehr lecker - nach einer Stunde war es weg - nur noch Krümel übrig!
Im Moment werde ich es für die Nacht mit einem Timer für den Morgen anziehen - damit die Kinder um 8 Uhr morgens frisches Brot haben.
Bis ich gelernt habe, wie man Bilder macht - wie ich lerne - werde ich sie definitiv hierher bringen. Er sah sehr appetitlich aus.
Der Brotbackautomat ist ausgezeichnet - sowohl Preis als auch Qualität.
Ich habe es zuerst auf den Herd gestellt. Aber da ich den Herd lange nicht benutzen kann, stelle ich ihn ins Schlafzimmer unter den Tisch. Dort stört sie niemanden. Und warum sie dann ansehen? Backt und backt für sich. Sie macht alles selbst. Sie haben den aktuellen Eimer herausgenommen - auf dem Tisch haben Sie alles in den Eimer gegossen und das wars. Der Ofen piept, wenn das Brot fertig ist.

Wir bieten noch in vollem Umfang 257
Schreiben Sie, dass 2501 ein wenig verwirrtes Menü hat

Sie lügen. Sie öffnen die obere Abdeckung und die Liste der Programme sieht Sie direkt an. Auf der Anzeigetafel - das gleiche wie bei 2500: Links ist die Größe, rechts die Art der gewünschten Kruste, in der Mitte ein Timer und oben ein Indikator für den laufenden Prozess. Wird über 4 Tasten gesteuert. Es ist überhaupt nicht schwierig.
Übrigens können Sie ihre Zuflucht auf der Fensterbank definieren)))
Und bestellen Sie Ihre Küchenwaage sofort. Sie sind wesentlich.

[Krächzen]

Krächzen Vielen Dank für die Beantwortung der Anfrage
Die Hauptsache ist natürlich, dass das Brot gut darin ist. Ich möchte wahrscheinlich viel, auf dem Boden ist für mich überhaupt keine Option, meine beiden Kinder haben Angst, dass sie sie schnell fallen lassen

Ich frage mich, ob Hersteller sich nicht für Ergonomie interessieren. Die Frage der xn-Platzierung wird meiner Meinung nach von ihnen eindeutig nicht abgeschlossen.

ÜBER! Ein Platz für xn auf der Fensterbank könnte passen ... verdammt, meine 15 cm breite Mine.
Wirklich, und tragen Sie es überall in der Küche? 8 kg? Ich trauere ...

Sprechen Sie mit den Handwerkern (oder dem Ehemann) über die Möglichkeit, die Fensterbank aufzubauen. Oder machen Sie einen verschiebbaren Teil der Tischplatte.

Ich hatte eine Panasonic ziemlich lange unter einem Wandschrank stehen. Zuerst dachte ich, ich würde den Ofen schließen, wenn er nicht benutzt wird, aber dann ließ ich ihn sicher an diesem Ort. Der Schrank ist weniger tief als die Arbeitsplatte, daher stand der seitlich platzierte HP ganz am Rand der Arbeitsplatte, ließ jedoch den Deckel öffnen. Wenn ich noch einmal eine Frage zum Platzieren des HP an der gleichen Stelle habe, werde ich den Schrank nicht bereuen, ich werde den unteren Teil davon abschneiden - normales Brot ist mir wichtiger als ein kleines Regal für Gewürze.

[Krächzen]

Krächzen Vielen Dank für die Beantwortung der Anfrage
Die Hauptsache ist natürlich, dass das Brot gut darin ist. Ich möchte wahrscheinlich viel, auf dem Boden ist für mich überhaupt keine Option, meine beiden Kinder haben Angst, dass sie sie schnell fallen lassen

Ich frage mich, ob Hersteller sich nicht für Ergonomie interessieren. Die Frage der xn-Platzierung wird meiner Meinung nach von ihnen eindeutig nicht abgeschlossen.

Ja ... mit Kindern - wo immer sie es weglegen - werden sie immer noch hineinkriechen. Nach dem Brotbacken ist es heiß - seien Sie also vorsichtig.
Das Brot erweist sich als ausgezeichnet (es ist notwendig, alles auf der Waage genau zu wiegen) - während ich 3 Sorten probierte - gewöhnlich für 2 Stunden, gewöhnlich für 4 Stunden und Französisch für 6 Stunden.
Mein Mann sah Brot - eine Ampel - jetzt schüttelt er wie ein Kind die Ampel von mir!

Mein Mann sah Brot - eine Ampel - jetzt schüttelt er wie ein Kind die Ampel von mir!

Und Sie können eine persönliche Verbindung herstellen - was für eine Ampel ist das?

Guten Tag! Ich denke darüber nach, mich den Bäckern anzuschließen :-) Ich habe die Wahl bei 2501 PS gestoppt.
Ich habe Fragen an die glücklichen Besitzer.

1) In die Küche stellen. So wie ich es verstehe, ist es groß, besonders bei geöffnetem Deckel (irgendwo habe ich diese 65 cm getroffen). Unter den Wandschränken steht natürlich ein geschlossener (56 cm für mich). Und wann müssen Sie laden? Und wenn Sie hinter den Kolobok gucken, können Sie ihn dann einfach öffnen oder wieder ganz auf die Tischkante schieben? VIELEN DANK!

2) Irgendwo bin ich auf Informationen gestoßen, dass HPs mit einem Joghurthersteller kombiniert werden. Anscheinend gibt es ein Programm - einen Thermostat. In Panasonic gibt es so etwas offiziell nicht, oder? Und können Sie zum Beispiel ein paar Gläser mit Sauerteig in einen Eimer geben und mit einem (was?) Programm in einem Thermostat halten, bis es sauer wird? Oder ist es so, als würde man mit einem Laptop Nägel hämmern, dumm? DANKE NOCH EINMAL!

Ich habe es unter den Klappregalen, und wenn ich einschlafe und den Kolobok beobachte, schiebe ich es heraus, sonst öffnet sich der Deckel nicht (das sind 257 PS).
und der neue liegt auf dem Tisch am Fenster, also bewege ich ihn nicht. Auf dem Boden denke ich, dass es immer noch nicht hygienisch ist, aber das ist mein IMHO.

[Brot "Ampel"]

Und Sie können eine persönliche Verbindung herstellen - was für eine Ampel ist das?

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Ich bin neu im Forum - ich habe nicht verstanden, wie man persönlich schreibt - das Rezept ist hier in Temko über das "Red Curl" -Brot. Es gibt verschiedene Brote - Locken werden gebacken - einige mit Tomatenmark, einige mit etwas anderem - gewöhnliches Brot, aber mehrfarbig - und an derselben Stelle eine Ampel - gefärbt mit grünem Apfel, Zitrone und wahrscheinlich Rüben?
Brot "Ampel"

[Krächzen]

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Wenn das Blatt hellgrün ist, ist der Benutzer jetzt im Forum, wenn es dunkel ist, dann offline (d. H. Er ist nicht im Forum).

verstanden - danke für den Hinweis.

[Zusatz]

Ich denke darüber nach, (zum ersten Mal in meinem Leben) HP (Panasonic 2501) zu kaufen, aber es enthält wahrscheinlich nicht das Programm "Hefefreies Brot". Und ich brauche HP (hauptsächlich) für Sauerteigroggen (Sie können etwas anderes tun, Hauptsache, es gibt keine schädlichen Hefen + Eier, Butter und Milchprodukte (ich bin Vegetarier)).
Ich verstehe nicht, dieser HP ist nicht dafür gedacht oder was? Ich möchte kein anderes Programm verwenden, das dem Programm "Hefefreies Brot" ungefähr ähnlich ist. Ich möchte das Rezept zur Herstellung von hefefreiem Brot zu 100% einhalten. Die Option, dass es notwendig ist, die Ausführung eines Programms und etwas auszusetzen, passt nicht zum Schamanismus; Sie müssen die Zutaten einschlafen, den Knopf drücken und automatisch. Modus hat das perfekte Ergebnis.Andernfalls müssen Sie Kenwood 450 einnehmen (dort steht "hefefreier Modus").
Liebe Besitzer, bitte erziehen Sie den Ignoranten.
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Zusatz: Mit "schädlicher Hefe" meine ich "Bäckerhefe" (sowohl trocken als auch gepresst). Ich möchte mit Sauerteig machen (+ wenn möglich ohne sie, dann auch ohne sie). Wildhefe passt zu mir, aber von Menschen gezüchtete nicht (Laut GOST werden die folgenden Haupt- und Hilfsrohstoffe zur Herstellung von Hefe verwendet:
- technische Schwefelsäure nach GOST 2148 oder Batteriesäure nach GOST 667
- Chlorkalk nach GOST 1962
- Flüssigwaschmittel "Fortschritt"
- technisches Formalin nach GOST 1625
- drei Arten von technischer Salzsäure.
- Ammoniakwasser technisch;
- Schwefelsäure, technische oder Batterie;
- Mikrofertilizer für die Landwirtschaft in den südlichen Regionen der UdSSR;
- technische Ölsäure;
- gereinigtes Ammoniumsulfat;
... und eine lange Liste giftiger Chemikalien).
Bieten Sie keinen Ofen an.

Ich denke darüber nach, (zum ersten Mal in meinem Leben) HP (Panasonic 2501) zu kaufen, aber es enthält wahrscheinlich nicht das Programm "No-Hefe-Brot". Und ich brauche HP (hauptsächlich) für Sauerteigroggen (Sie können etwas anderes tun, Hauptsache, es gibt keine schädlichen Hefen + Eier, Butter und Milchprodukte (ich bin Vegetarier)).
Ich verstehe nicht, dieser HP ist nicht dafür gedacht oder was? Ich möchte kein anderes Programm verwenden, das dem Programm "Hefefreies Brot" ungefähr ähnlich ist. Ich möchte dem Rezept für die Herstellung von hefefreiem Brot 100% KONFORMITÄT geben. Die Option, dass es notwendig ist, die Ausführung eines Programms und etwas auszusetzen, passt nicht zum Schamanismus; Sie müssen die Zutaten einschlafen, den Knopf drücken und automatisch. Modus hat das perfekte Ergebnis. Andernfalls müssen Sie Kenwood 450 einnehmen (dort steht "hefefreier Modus").
Liebe Besitzer, bitte erziehen Sie den Ignoranten.

Im Rezeptbuch für 2501 gesucht - es gibt keinen hefefreien Teig.
Nur süße Cupcakes, hefefreies, süßes Gebäck.
Vielleicht haben sie es im Rezeptbuch einfach nicht angegeben - vielleicht können Sie es versuchen, wenn Sie sich viel damit beschäftigen?
Aber der Ofen backt hervorragend - während man das übliche Brot und Französisch genießt - alles wird SUPER.
Ich hätte nie gedacht, dass es nichts schmackhafteres gibt als die Kruste eines heißen ITS-Brotes ohne Chemikalien und Zusatzstoffe.

[Castaneda]

Castaneda In Panasonic und Kenwood450 gibt es KEINE Hefefreiheit. !!!
Es gibt eine Langzeitprogrammierung für mehr als 6 Stunden in nur einer HP. Dies ist Zojirushi, Zojirushi Home Bakery Supreme® Brotbackautomat BB-CEC20 https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/3128/products/bbcec
Anweisung 🔗
Ja, und "schädliche" Hefe ist überall auf Trauben, in der Luft, im Dünndarm des Menschen.
Und wenn sie nicht für Dysbiose wären, hätten wir eine Woche lang nicht gelebt

[Sazalexter]

Ich denke darüber nach, (zum ersten Mal in meinem Leben) HP (Panasonic 2501) zu kaufen, aber es enthält wahrscheinlich nicht das Programm "No-Hefe-Brot". Und ich brauche HP (hauptsächlich) für Sauerteigroggen (Sie können etwas anderes tun, Hauptsache, es gibt keine schädlichen Hefen + Eier, Butter und Milchprodukte (ich bin Vegetarier)).
Ich verstehe nicht, dieser HP ist nicht dafür gedacht oder was? Ich möchte kein anderes Programm verwenden, das dem Programm "Hefefreies Brot" ungefähr ähnlich ist. Ich möchte dem Rezept für die Herstellung von hefefreiem Brot 100% KONFORMITÄT geben. Die Option, dass es notwendig ist, die Ausführung eines Programms und etwas auszusetzen, passt nicht zum Schamanismus; Sie müssen die Zutaten einschlafen, den Knopf drücken und automatisch. Modus hat das perfekte Ergebnis. Andernfalls müssen Sie Kenwood 450 einnehmen (dort steht "hefefreier Modus").
Liebe Besitzer, bitte erziehen Sie den Ignoranten.

Um "schädliche Hefe" zu vermeiden, geben Sie sie einfach nicht (Hefe) in die HP, sondern verwenden den Sauerteig in einem beliebigen Modus (natürlich mit Ausnahme von Kuchen). Und du hast richtig geantwortet Sazalexterdiese wilde Hefe ist überall vorhanden. Nehmen Sie deshalb einen Herd im "Roggenbrot" -Modus und verwenden Sie Sauerteig anstelle von Hefe, und Sie werden GLÜCK.

[Castaneda]

CastanedaEs kommt zu Verwechslungen von Konzepten. Es gibt ein paar einfache Dinge zu verstehen.

Jede Starterkultur selbst ist ein Komplex aus "wilden" Hefepilzen und Milchsäurebakterien.Wenn Sie diese "schädlichen" Hefen im Allgemeinen vollständig vermeiden möchten, müssen Sie keine Früchte essen, sondern ungesäuerten Teig als Brot verwenden - das heißt Matze.

Alle Programme, die als "hefefrei" bezeichnet werden, sind Teig auf chemischen Treibmitteln! Das heißt, Backpulver, Soda + Säure, Ammonium usw.

Wenn es eine schwierige Frage gibt, was mit Sauerteig gebacken werden soll, ist der einfachste Ausweg, HP als Kneter (oder separaten Kneter) zu kaufen und im Ofen zu backen.

Oder verwenden Sie HP im halbmanuellen Modus:
1. Den Teig zu kneten ist ein Programm,
2. Lassen Sie den Abstand direkt im Eimer,
3. Starten Sie das Backen - dies ist das zweite Programm.
Wenn Sie ein Programm für die Arbeit mit Sauerteig benötigen, dh mit einem langen Anstieg des Teigs, kann ich sagen, dass der Unold HP + Malzkocher-Hybrid ein solches Programm hat. Es gibt eine Prüfung für ca. 9 Stunden. In genau demselben Hybrid, der für unseren Markt entwickelt wurde (dh binaton), ist dieses Programm nicht mehr vorhanden.

Sie können also versuchen, nach HPs für den deutschen Markt zu suchen.

Oder verwenden Sie HP im halbmanuellen Modus:
1. Den Teig zu kneten ist ein Programm,
2. Lassen Sie den Abstand direkt im Eimer,
3. Starten Sie das Backen - dies ist das zweite Programm

"den Abstand direkt im Eimer angeben" - heißt das "bei ausgeschaltetem HP"?
Ich habe meinen Beitrag ergänzt.
Vielen Dank für Ihre Antworten.

[Castaneda]

Castaneda Der Gast listet ALLE Komponenten auf, die sogar indirekt verwendet werden oder in der Produktion verwendet werden können
Sie haben Wasch- und Desinfektionsmittel für Desinfektionsgeräte bei der Herstellung von Hefen aufgelistet.
Bei der Herstellung von Zucker, Milchprodukten usw. wird ungefähr dieselbe Liste verwendet.

[Zusatz]

Zusatz: Mit "schädlicher Hefe" meine ich "Bäckerhefe" (sowohl trocken als auch gepresst). Ich möchte mit Sauerteig machen (+ wenn möglich ohne sie, dann auch ohne sie). Wildhefe passt zu mir, von Menschen gezüchtete jedoch nicht (Laut GOST werden die folgenden Haupt- und Hilfsrohstoffe zur Herstellung von Hefe verwendet:
- technische Schwefelsäure nach GOST 2148 oder Batteriesäure nach GOST 667
- Chlorkalk nach GOST 1962
- Flüssigwaschmittel "Fortschritt"
- technisches Formalin nach GOST 1625
- drei Arten von technischer Salzsäure.
- Ammoniakwasser technisch;
- Schwefelsäure, technische oder Batterie;
- Mikrofertilizer für die Landwirtschaft in den südlichen Regionen der UdSSR;
- technische Ölsäure;
- gereinigtes Ammoniumsulfat;
... und eine lange Liste giftiger Chemikalien).
Bieten Sie keinen Ofen an.

Wenn Sie mit Sauerteig machen möchten - machen Sie es, ich habe Roggen manuell in HP gemacht (aber vielleicht hat meine Brotmaschine eine solche Funktion, dass nicht genug Zeit zum Proofen ist, ich weiß nicht). Das Kneten erfolgte auf Pizza oder Knödel und buchstäblich 5-7 Minuten (wenn der größte Teil des Roggenmehls vorhanden ist, gibt es kein Gluten und es entwickelt sich nicht, egal wie viel Sie mischen, Gluten bildet sich nicht, aber der Teig kann "schwimmen", also habe ich einfach alles gemischt Zutaten und entweder in der HP belassen (der Brotbackautomat ist ausgeschaltet) oder bei eingeschaltetem Licht in den Ofen gestellt (der Fermentationsprozess ist schneller), nachdem ich das Teigvolumen verdoppelt hatte (dies sind mindestens 2 bis 2,5 Stunden), schaltete ich den Modus ein Beim "Backen" von KhP beträgt die Backzeit mehr als eine Stunde. Ich backe Weizenbrot mit Sauerteig in KhP. Ich stelle den Modus ein, je nachdem, welche Art von Brot ich backe - Französisch, Diät usw.
Brot wird ohne Hefe und Sauerteig gebacken, aber ich weiß nicht wie.

[Zu den Sicherheitsindikatoren gehört der Gehalt an toxischen Elementen, Mykotoxinen, Pestiziden und Radionukliden, der die zulässigen Werte nicht überschreiten sollte.]

Wie ich bereits schrieb, wenn absolut ohne Hefe, dann entweder chemisch verwenden. Backpulver oder ungesäuerter Teig (Matze, Nudeln).

Wenn Sie 6-8 g komprimierte Hefe verwenden, erhalten Sie nicht einmal Spuren der Chemie, die im Produktionsprozess verwendet werden soll, und nicht direkt im Wachstumsmedium. Ich weiß nicht, welche GOSTs von leidenschaftlichen Gegnern der Hefe zitiert werden (es tut mir leid, dass ich unkomplizierte, hysterische Tanten und Onkel bin). Die wahrscheinlichste zitierte technische Dokumentation ist, dass sie ALLES ERFORDERLICHE abdeckt für die Produktion, das heißt auch für die Wartung von Geräten.Solche Vorschriften sind für die Berechnung der Produktkosten erforderlich. Ich denke, dass Sie viel mehr Chemie aus gewöhnlichem Weizen- oder Roggenmehl erhalten. Wenn Sie diese finden. Bedingungen für Mühlen, dort wird die Liste, wenn nicht steiler, dann zumindest vergleichbar sein. Und wie werden Getreidekontrollen auf die Menge an Schwermetallen, Pestiziden und anderem Müll durchgeführt? In allen hygienischen und hygienischen Schlussfolgerungen steht geschrieben "überschreitet nicht ...", das heißt, verfügbar, aber nicht mehr als.
Zu den Sicherheitsindikatoren gehört der Gehalt an toxischen Elementen, Mykotoxinen, Pestiziden und Radionukliden, der die zulässigen Werte nicht überschreiten sollte.
Aus reinem Interesse gilt für Weichweizen "Vergleichende Analyse der Anforderungen an die Erntesicherheit"
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Grüße an alle Mitglieder des Forums!

Vor 3 Tagen wurde ich Eigentümer des SD-ZB2502 BTS.
Ich habe lange über den Brotbackautomaten nachgedacht, aber irgendwie hat es nicht geklappt.

Von Zeit zu Zeit schaue ich mir die Zusammensetzung des Brotes an, das ich kaufe - es ist köstlich, aber in den meisten Fällen ist die Zusammensetzung überhaupt nicht glücklich.
Ich habe kürzlich einen Artikel über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel gelesen:
🔗
Die Informationen sind nicht neu, aber es ist nützlich, sie regelmäßig zu lesen.
Und in diesem Moment habe ich mich an einem Tag für einen Brotbackautomaten entschieden (nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte, blieb Panasonic treu - ich habe zwei Multikocher von diesem Hersteller).

Erster Eindruck von SD-ZB2502 BTS:
- sehr schön
(Ich habe einen Wasserkocher, eine Mikrowelle aus Edelstahl - sie passt perfekt dazu);
- gut gemacht,
- Der Klang am Ende der Arbeit ist nicht störend und stört nicht.
- backt perfekt - im Moment habe ich 3 Brote gemacht (später werde ich schreiben, auf welche Rezepte) - alles ist sehr gut gelaufen.

Anfangs war mein Mann ziemlich skeptisch gegenüber dem Kauf einer Brotmaschine, aber nachdem er das Brot probiert hatte, stellte er fest, dass er falsch lag.
Unseren Kindern hat das Brot sehr gut gefallen. Eigentlich wurde dies alles für sie getan.
Grund für die Bearbeitung: Aktive Links zu externen Ressourcen sind verboten!

Vor 3 Tagen wurde ich Eigentümer des SD-ZB2502 BTS.

Herzliche Glückwünsche! Zuerst war ich auch ein Skeptiker, und meine Freunde haben davon abgeraten. "Sie haben nichts mit Geld zu tun?" Jetzt bitten sie gelegentlich, Brot für ihren Anteil zu backen! Wir mögen Französisch. Es passt länger, üppiger.

Schönen Tag! Gestern habe ich versehentlich die Seite besucht ... Und hier ist das Ergebnis: Heute wurde mein Geliebter der glückliche Besitzer von "Panasonic SD 2501". Der Testflug "war für morgen geplant, heute haben sie bei dieser Gelegenheit mit dem Grillen begonnen! Ich hoffe, wir werden bald keine Stammkunden mehr von Bäckereien in Kaliningrad sein! Und da wir großartige Manto-Esser und Knödel sind, haben wir doppeltes Glück.

Schönen Tag! Gestern habe ich die Seite versehentlich besucht ... Und hier ist das Ergebnis: Heute ist mein Geliebter stolzer Besitzer von "Panasonic SD 2501" geworden. Der Testflug "war für morgen geplant, heute haben sie bei dieser Gelegenheit mit dem Grillen begonnen! Ich hoffe, wir werden bald keine Stammkunden mehr von Bäckereien in Kaliningrad sein! Und da wir großartige Manto-Esser und Knödel sind, haben wir doppeltes Glück.

: family: SAG DAS GEHEIMNIS ZUM GANZEN LICHT ...

Schönen Tag! Gestern habe ich versehentlich die Seite besucht ... Und hier ist das Ergebnis: Heute wurde mein Geliebter der glückliche Besitzer von "Panasonic SD 2501". Der Testflug "war für morgen geplant, heute haben sie bei dieser Gelegenheit mit dem Grillen begonnen! Ich hoffe, wir werden bald keine Stammkunden mehr von Bäckereien in Kaliningrad sein! Und da wir großartige Manto-Esser und Knödel sind, haben wir doppeltes Glück.

Ich freue mich für dich, ich bin sicher, du wirst es nicht bereuen.
Wir warten auf die Ergebnisse mit Fotos

Schönen Tag!
Ich wurde der glückliche Besitzer von Panasonic SD-2502 und habe bereits das erste Brot gebacken - ein gewöhnliches weißes. Alles ist super geworden !!!!! Das erste Mal!!!
Jetzt habe ich den Kuli für das 6. Programm eingestellt und sitze verwirrt. Ich legte alles in die Form, schaltete das Programm ein und der Brotbackautomat stand eine Stunde lang auf der "STANDING" -Stufe.
So soll es sein ???
Antworte bitte!!!

Guten Abend an alle Bäcker! Freunde, ich habe so eine Frage - ich möchte 2501 Öfen im Laden kaufen, wo es 5349r kostet. Kannst du diesem Laden vertrauen? Vielleicht jemand, der Bescheid weiß? Und dann möchte ich wirklich nicht auf einen Thread stoßen. Danke an alle)))

Im Forum versuchte eine junge Dame beharrlich, über das widerliche Verhalten der Verkäufer in diesem Geschäft zu schreiben. Ihre Nachrichten wurden vom Moderator mehrmals gelöscht (ich habe es geschafft, die letzte mit einer Beschwerde gegen den Moderator zu lesen und potenzielle Käufer zu warnen). du entscheidest

[Merkmale der Arbeit von Panasonic Brotbackautomaten]

Schönen Tag!
Ich wurde der glückliche Besitzer von Panasonic SD-2502 und habe bereits das erste Brot gebacken - ein gewöhnliches weißes. Alles ist super geworden !!!!! Das erste Mal!!!
Jetzt habe ich den Kuli für das 6. Programm eingestellt und sitze verwirrt. Ich legte alles in die Form, schaltete das Programm ein und der Brotbackautomat stand eine Stunde lang auf der "STANDING" -Stufe.
So soll es sein ???
Antworte bitte!!!

Dies ist so, wie es sein sollte, wenn der Herd keine Zeit hatte, sich wirklich abzukühlen, oder wenn es in der Küche warm ist. Lesen Merkmale der Arbeit von Panasonic BrotbackautomatenDort wird, soweit möglich, die Frage des "Temperaturausgleichs" erläutert, dh diese Verzögerung vor dem Start der Charge.

: family: SAG DAS GEHEIMNIS ZUM GANZEN LICHT ...

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