Oca
Zitat: katco

Was ist der Unterschied zwischen 2501 und 2501WTS?
Hier ist der offizielle Online-Shop von Panasonic in Russland 🔗 Es gibt keinen WTS-Index, aber andere Websites haben ... warum?
katco
Zitat: Oca

Hier ist der offizielle Online-Shop von Panasonic in Russland 🔗 Es gibt keinen WTS-Index, aber andere Websites haben ... warum?
Ich frage mich also ... Und auf der offiziellen Website ist der Preis höher als in Online-Shops. Warum?
Im Allgemeinen gibt es mehr Fragen als Antworten.
lega
Zitat: Oca

Hier ist der offizielle Online-Shop von Panasonic in Russland 🔗 Es gibt keinen WTS-Index, aber andere Websites haben ... warum?

Die offizielle Website hat auch solche Bezeichnungen ... Wenn Sie auf der gemeinsamen Seite mit Brotbackautomaten auf die Marke HP klicken, dann ganz unten auf der Seite, die unter den Worten - geöffnet wird. Alle Modelle in der KategorieEs wird aktive Links zu drei HP-Typen mit allen Buchstabenbezeichnungen geben - Panasonic SD-2500WTS, Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS. Höchstwahrscheinlich bezeichnen sie irgendeine Art von Merkmalen. Buchstabe W. zeigt an, dass die Farbe weiß ist. IM(in 2502) -Schwarz. T. - Ich denke Teflon. S. - Ich weiß es nicht und ich nehme nicht einmal an.
katco
Es scheint verstanden zu haben. im Leerlauf 2501 gibt es keinen Schutz gegen Spannungsspitzen und im 2501 WTS gibt es keinen. Und so wie ich es verstehe, gibt es in 2501 "das Brot nach dem Ende des Programms heiß halten, in 2501 WTC jedoch nicht. Wer hat welche 2501? Bitte sagen Sie mir, ob diese beiden Funktionen in Ihrer HP enthalten sind."
Sazalexter
katco In Analogie zu anderen Panasonic HPs wird der Panasonic SD-2501WTS nach Russland und der SD-2501WXC nach Großbritannien geliefert. Ohne Briefe am Ende existieren sie nicht, wenn der Verkäufer dies nicht angegeben hat, so dass es sich nur um faule Manager oder Moderatoren der Websites des Verkäufers handelt. Dies sind ihre Pfosten. Kümmern Sie sich nicht darum
Ja, und der Preis hängt vom Grad der Gier des Verkäufers ab. Nun, es kann immer noch eine "graue" Lieferung geben, zum Beispiel mit den Buchstaben WXC aus Europa, aber dann wird es Unterschiede in den HP-Programmen geben
getzilla
Hilfe Ratschläge mit lebender Hefe für Panasonic 2501. Danke!
Boxthorn
Hallo))) Ich möchte wirklich um Ihren Rat bitten - morgen werden wir einen Brotbackautomaten kaufen, natürlich Panasonic. Erst jetzt bin ich zwischen 2501 und 2502 hin und her gerissen. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, schreiben Sie, wer weiß. Die Tatsache, dass der Preis unterschiedlich ist und das Design klar ist. Aber die technischen Eigenschaften interessieren mich. Vielen Dank an alle, die im Voraus antworten werden)))
Kisa und Osya
Zitat: Dereza

.... hin-und Her gerissen zwischen 2501 und 2502... Was ist der Unterschied zwischen ihnen, schreiben Sie, wer weiß. ...

Der Unterschied besteht fast nur im rostfreien Gehäuse des 2502, das entsprechend teurer ist.
Und in 2502 Modelle hinzugefügt zweiter Hefespenderund der Aufbau des Gehäuses ist mit dieser Ausnahme der gleiche wie der gesamte Satz.
Die Anzahl der Programme beträgt 24 und ansonsten sind sie genau die gleichen Modelle.
Jetzt scheint alles reflektiert zu sein.


p.s.
Das Vorhandensein eines Hefespenders erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, wenn sich das Brotbacken verzögert.
Es kann nicht so sorgfältig durchgeführt werden und keine Angst haben, dass die Hefe vorzeitig nass wird.
Boxthorn
Zitat: Kisa und Osya


ttzzhte
Ich verstehe nicht ... Danke natürlich für die schnelle Antwort.
Boxthorn
Nochmals vielen Dank)))) Jetzt verstehe ich))))
Basja
Zitat: Dereza

Hallo))) Ich möchte wirklich um Ihren Rat bitten - morgen werden wir einen Brotbackautomaten kaufen, natürlich Panasonic. Erst jetzt bin ich zwischen 2501 und 2502 hin und her gerissen. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, schreiben Sie, wer weiß. Die Tatsache, dass der Preis unterschiedlich ist und das Design klar ist. Aber die technischen Eigenschaften interessieren mich. Vielen Dank an alle, die im Voraus antworten werden)))
Soweit ich weiß, ist 2502 vorhanden
Ausrüstung
-
- Spender für Rosinen und Nüsse: 150 g
- Hefespender: 1,5-12 g
Und ein Edelstahlkörper
lega
Zitat: Dereza

Erst jetzt bin ich zwischen 2501 und 2502 hin und her gerissen. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, schreibe, wer weiß. Die Tatsache, dass der Preis unterschiedlich ist und das Design klar ist. Aber die technischen Eigenschaften interessieren mich.

Tatsächlich ist der einzige Unterschied die Verfügbarkeit eines Hefespenders.Meiner Meinung nach ist dies ein unnötiger Schnickschnack.
tat-63
Sie können bis 2501 erhalten, wenn die Ansicht nicht wichtig ist
OlgaVlad
Etwas, für das wir kein Rezept für Roggen finden können. Nicht sehr lecker will Mama wieder im Laden kaufen.
Zvezda askony
Zitat: lga

Tatsächlich ist der einzige Unterschied die Verfügbarkeit eines Hefespenders. Meiner Meinung nach ist dies ein unnötiger Schnickschnack.
Ein wunderschöner Edelstahlkörper
Wenn alle Geräte in der Küche aus Edelstahl bestehen, ist es angenehmer, einen Herd aus Edelstahl zu haben.
Und es ist besser, sich darum zu kümmern - ich denke (ich weiß es nicht genau)
katco
Zitat: Zvezda Askony

Ein wunderschöner Edelstahlkörper
Wenn alle Geräte in der Küche aus Edelstahl bestehen, ist es angenehmer, einen Herd aus Edelstahl zu haben.
Und es ist besser, sich darum zu kümmern - ich denke (ich weiß es nicht genau)

Also zweifelte ich zwischen 2501 und 2502, aber dann schaute ich mir alle meine Küchengeräte an und erkannte, dass 2502 wie ein Dorn im Auge sein würde, da alles andere weiß ist.
Und über das Verlassen - sie sagen, dass Drucke auf dem Edelstahlgehäuse bleiben. Aber auch eine erfahrene Gastgeberin wird damit fertig!
Basja
Zitat: katco

Also zweifelte ich zwischen 2501 und 2502, aber dann schaute ich mir alle meine Küchengeräte an und erkannte, dass 2502 wie ein Dorn im Auge sein würde, da alles andere weiß ist.
Und über das Verlassen - sie sagen, dass Drucke auf dem Edelstahlgehäuse bleiben. Aber auch eine erfahrene Gastgeberin wird damit fertig!
Sie sagen auch, dass es durchbricht.
Rina
Zitat: OlgaVlad

Etwas, für das wir kein Rezept für Roggen finden können. Nicht sehr lecker will Mama wieder im Laden kaufen.
Olga, gibt es irgendeine Art von Brot, das dem, was du bekommen willst, irgendwie nahe kommt? Benötigen Sie reinen Roggen oder eine Mischung? Welche Art von Roggen haben Sie normalerweise gekauft? Wenn dies GOST ist, können Sie ein Rezept finden und bereits daraus "tanzen". Zum Beispiel habe ich die Zuckermenge (Honig) im Originalrezept (auf dem Brotbackautomaten) erhöht, ich kann Koriander durch Kümmel ersetzen ... im Allgemeinen passe ich es selbst an.
Pichenka
Hallo, bitte sag es mir. Auf Rapace 2500, welcher Modus zu wählen ist, wenn mit der Zugabe von Kleie oder + Roggenmehl. Oder wie wählt man die Zeit?
Und weiter. Wenn der Unterschied zu 2501 im Spatel und Rührer liegt, kann er beim Servicecenter bestellt werden. Oder macht es keinen Sinn, da es kein Regime gibt - Roggen?
Vielen Dank.
Rina
Die meisten gemischten Brote können im Hauptprogramm gebacken werden. Ein Schulterblatt kann bestellt werden, da der Teig mit Roggenmehl eine andere Viskosität hat, wie sich ein Kamm besser mischen sollte. Aber alle Nicht-Panasoniker kommen mit dem konventionellen Hauptmischer ruhig zurecht.
OlgaVlad
Zitat: Rina

Olga, gibt es irgendeine Art von Brot, das dem, was du bekommen willst, irgendwie nahe kommt? Benötigen Sie reinen Roggen oder eine Mischung? Welche Art von Roggen haben Sie normalerweise gekauft? Wenn dies GOST ist, können Sie ein Rezept finden und bereits daraus "tanzen". Zum Beispiel habe ich die Zuckermenge (Honig) im Originalrezept (auf dem Brotbackautomaten) erhöht, ich kann Koriander durch Kümmel ersetzen ... im Allgemeinen passe ich es selbst an.
Meine wollen weder Kreuzkümmel noch Koriander ... Wir haben es im Angebot, Formovaya (ukrainisch). Großporös, glänzend ... Und es stellt sich in CB heraus, feinporig und irgendwie trocken, sogar bei 2 EL. l Öl. Und als ich Brjansk-Malz kaufte, schmeckte es noch schlimmer (()
Rina
Olga, Tatsache ist, dass es "ukrainisch" ist und seine Variationen seit mehr als einer Stunde zubereitet wurden. Und die Variationen für den Brotbackautomaten sind sehr kurz. So wie ich es verstehe, können Sie dies umgehen, indem Sie eine Starterkultur (vorgefertigt oder selbst entwickelt) verwenden und Modi kombinieren. Vielleicht ist es für Sie sinnvoll, den Starterclub zu kontaktieren?

Im Allgemeinen lautet das GOST-Rezept wie folgt
Brot "Ukrainisch":
Es wird aus einer Mischung von geschältem Roggen und Weizenmehl als Herd hergestellt und nach Gewicht und Stück geformt.
Gewicht des Herdbrots nach Gewicht nicht mehr als 2000 g, Stück Herd und geformtes Brot 750 ... 1000 g.
Das Herdbrot hat eine runde oder länglich-ovale Form, wobei die ungefähren Abmessungen des letzteren 1000 g wiegen: Länge 26 ... 28 cm, Breite 13 ... 15 cm.
Das folgende Verhältnis von geschältem Roggen und Weizentapete für Herdteig ist zulässig - 80: 20/70: 30/60: 40/50: 50/40: 60/30: 70 / 20:80; für Schimmel -80: 20/70: 30/60: 40 / 50:50.
Der Teig für "Ukrainisches Brot" wird mit Sauerteigen zubereitet: dick, flüssig ohne Brauen, flüssig mit Brauen oder bei KMKZ (im Vorgriff auf die Frage erkläre ich - dies ist ein konzentriertes Milchferment, das den schnellen Verlauf biochemischer Prozesse fördert,Aktivierung der Hefeaktivität; Hochwertiges Brot wird mit einer reduzierten Dauer der Teiggärung erhalten; es hilft auch, Kartoffelkrankheiten im Brot vorzubeugen).
Ich gebe nur das Rezept und den Teigzubereitungsmodus mit dem Verhältnis von geschältem Roggenmehl und Weizentapete 80:20 auf dickem Sauerteig.
Sauerteig - 95 g (geschältes Roggenmehl - 55 g, Wasser - 40 g)
Geschältes Roggenmehl - 110 g * / 235 g **
Tapete Weizenmehl - 100 g **
Gepresste Backhefe - 0,25 g **
Speisesalz - 7,5 g **
Wasser - 80 g * / 183 g **
Fermentationstemperatur:
- Teig +25 ... 28C
- Teig +28 ... 30C
Fermentationsdauer:
- Teig 180 ... 240 min
- Teig 60 ... 80 min
Proofing: 35 ... 60 min (je nach Gewicht)
Backtemperatur: +200 ... 260C mit Dampf
Backdauer:
- 35 ... 45 min Herd mit einem Gewicht von 830 g
- 35 ... 50 min Formmasse 830 gr
- 35 ... 55 Minuten Herd mit einem Gewicht von 1000 g
- 35 ... 60 min Formmasse 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Teig
Der fertige Teig wird geschnitten, die Teigstücke für Zinnbrot werden in Formen für den Herd gelegt - in runde Kassetten, die mit Stoff bedeckt sind, oder auf Bretter, die mit Mehl bestreut sind, und zum Proofing geschickt.
Die Teigstücke können vor dem Einlegen in den Ofen gestochen werden.
Es wird empfohlen, das Brot nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Wasser zu besprühen.

Brot "Ukrainisch neu":
Es wird aus einer Mischung von geschältem Roggen- und Weizenmehl der zweiten Klasse mit Herd und Form hergestellt, Stückgewicht 700 ... 1250 gr.
Das Herdbrot hat eine runde oder länglich-ovale Form, deren ungefähre Abmessungen letztere sind: Länge 26 ... 28 cm, Breite 13 ... 15 cm.
Das folgende Verhältnis von geschältem Roggen und Weizen der zweiten Klasse ist zulässig - 80: 20/60: 40/50: 50 / 40:60.
Der Teig für "Ukrainian Bread New" wird mit Sauerteigen zubereitet: dick, flüssig ohne Kochen, flüssig mit Tee oder im KMKZ.
Ich gebe nur das Rezept und den Teigzubereitungsmodus mit einem Verhältnis von geschältem Roggenmehl und Weizentapete 60:40 auf einem dicken Sauerteig.
Sauerteig - 95 g (geschältes Roggenmehl - 55 g, Wasser - 40 g)
Geschältes Roggenmehl - 110 g * / 135 g **
Weizenmehl der zweiten Klasse - 200 gr **
Gepresste Backhefe - 2,5 g **
Essbares Speisesalz - 7,5 g **
Wasser - 80 g * / 183 g **
Fermentationstemperatur:
- Teig +25 ... 28C
- Teig +28 ... 30C
Fermentationsdauer:
- Teig 180 ... 240 min
- Teig 60 ... 90 min
Beweis:
- 35 ... 50 min mit einem Gewicht von 800 g
- 40 ... 60 min mit einem Gewicht von 1000 g
Backtemperatur: +200 ... 240C mit Dampf
Backdauer:
- 35 ... 45 min Herdgewicht 800 gr
- 35 ... 50 min Formgewicht 800 gr
- 40 ... 55 Minuten Herd mit einem Gewicht von 1000 g
- 40 ... 60 min Formmasse 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Teig
Vallejo
🔗
katco
Zitat: Basja

Sie sagen auch, dass es durchbricht.
Wow!!!
Basja
Zitat: katco

Wow!!!
Ich bin kein Spezialist, aber es gibt etwas mit Verbindung, Erdung, wenn etwas in der Verkabelung nicht stimmt (zu Hause).
Volody
Guten Tag, ich wurde der Besitzer des SD-2501, bis ich etwas gebacken habe. Beim Öffnen und Installieren des Knetpaddels tritt ein leichtes Spiel auf, dh es kann frei angelegt werden und baumelt ein wenig. So sollte es sein oder ist es eine Art Ehe. Aus diesem Grund habe ich noch nicht gebacken. Bitte sagen Sie mir.
Rina
Dies ist an der Tagesordnung. Fast alle Panasonic haben ein Spielblatt. Während des Betriebs fliegt die Klinge nicht ab, sondern "greift" sich selbst auf der Achse.
Oca
Zitat: Volody

Guten Tag, ich wurde der Besitzer des SD-2501, bis ich etwas gebacken habe. Beim Öffnen und Installieren des Knetpaddels tritt ein leichtes Spiel auf, dh es kann frei angelegt werden und baumelt ein wenig.
Siehe Seite 16 dieses Themas. Mein Bild wird nicht geöffnet, schreibt 404 Not Found, aber Google hat auf Anfrage ein Foto gefunden Schulterblattseite: mcooker-dem.tomathouse.com (9. in Folge) Mein Modell ist 2500, die Klinge baumelt um 5-10 Grad, aber sie flog nie. Aufgrund dieser Lücke (in die das Mehl gefüllt und innen gebacken wird) bleibt der Spatel auf dem Schaft und schneidet beim Ausschütteln die untere Kruste des Brotes durch.
Seien Sie jedoch nicht beunruhigt, wenn der Ofen beim Backen nach verbranntem Kunststoff oder Gummi riecht. Nach 5-10 Backwaren verschwindet der Geruch von Brennen fast und das Aroma von Brot verteilt sich in der gesamten Wohnung. Viel Glück für Sie Kolobok
Rina
Zitat: getzilla

Hilfe mit Ratschlägen mit lebender Hefe für Panasonic 2501. Danke!
Für einen einfachen Brotteig nehmen Sie 1,5 bis 2 g lebende Hefe pro 100 g Mehl.Wir hacken die Hefe auf den Boden des Eimers, Mehl und alle anderen Produkte oben drauf, stellen das "Haupt" -Programm ein, vergessen nicht, das Brötchen zu verfolgen (ich hoffe, Sie kennen das Märchen über das Brötchen?)
hads0n
Hallo, alle miteinander!
Wurde der stolze Besitzer von SD-2500, backte ein paar Brote, es stellte sich heraus, super.
Ich möchte versuchen, Roggenbrot zu backen, aber es gibt kein solches Programm! ((
Ich weiß, dass dies kein Problem ist und Sie können es ohne diese Funktion backen. Ich möchte Informationen darüber erhalten, wie dies auf meinem Modell einer Brotmaschine gemacht wird! =)

ps: dieses thema wurde wahrscheinlich tausendmal angesprochen und ich bin der tausend und zuerst bitte ich dich, mir das zu vergeben! =)
Kisa und Osya
hads0n
Danke für die ausführliche Anleitung! =)
Lyudmila Il
Bitte helfen Sie einem Neuling! Wir kauften einen Panasonic-Ofen und beschlossen sofort, ihn auszuprobieren. Natürlich haben wir uns für den allerersten Modus entschieden - gewöhnliches Weißbrot. Das Brot erwies sich als köstlich, aber alles wie gepresst, nicht gebacken. Anscheinend geht es um Hefe. Das normale Weißbrotrezept verwendet Hefe B (zum normalen Backen) und Hefe R (zum schnellen Backen), und einige andere Rezepte enthalten Trockenhefe. Wir fügten die übliche Trockenhefe hinzu, die zur Hand war - Saf-Moment. Unklar, was mysteriöse Hefe B (zum normalen Backen) und Hefe R (zum beschleunigten Backen) sind? Ich habe keine Informationen über sie gefunden.
Vielen Dank
hads0n
Es gibt eine solche Frage - es gibt vier Stufen der Brotherstellung auf dem Display der Brotmaschine - Stehen, Kneten, Aufziehen, Backen, Beenden!
In allen Phasen, außer "Stehen", finden Aktionen in der Bäckerei statt. Was ist diese Phase des "Stehens", wenn der Ofen eine Stunde lang steht, bevor der Teig geknetet wird und nichts passiert (na ja, oder so scheint es mir)? !!?
Bitte erklären Sie, wer weiß! =)
ps: modell sd-2500
lega
Quote: hads0n


In allen Phasen, außer "Stehen", finden Aktionen in der Bäckerei statt. Was ist diese Phase des "Stehens", wenn der Ofen eine Stunde lang steht, bevor der Teig geknetet wird und nichts passiert (na ja, oder so scheint es mir)? !!?
Bitte erklären Sie, wer weiß! =)
ps: modell sd-2500

Anscheinend ist dies der Name des Prozesses, der in den vorherigen Modellen als Temperaturausgleich bezeichnet wurde. Wir haben ein Thema, das diesem Prozess gewidmet ist. Temperaturausgleich vor dem Mischen Lesen Sie dort, es wird nicht überflüssig sein, vor allem die letzten Seiten.
hads0n
Vielen Dank! )
Oricat
Nun, hier sind wir, die Besitzer dieses HP, jetzt wird ihr Ehemann sie von der Post nehmen und sich hinsetzen, um die Anweisungen zu studieren. plant, als erster französisches Brot zu probieren. kaufte schon alles für ihn. gerade gestern
Oricat
Ich habe eine Frage - wo kann ich Anweisungen in russischer Sprache auf 2501 herunterladen? Ich verstehe alles auf Englisch, aber für die Zuverlässigkeit in einigen Momenten würde es nicht schaden =)
Sazalexter
Wenn jemand Anweisungen für Panasonic SD-2500, SD-2501 benötigt #
OlgaVlad
Hier stellt sich heraus, dass eine Roggenkruste durchfällt.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Oricat
Zitat: sazalexter

Wenn jemand Anweisungen für Panasonic SD-2500, SD-2501 benötigt #
Vielen Dank!
Vanya28
Zitat: OlgaVlad

Hier stellt sich heraus, dass eine Roggenkruste durchfällt.
...

Reduzieren Sie für die verfügbare Mehlcharge die Anstiegszeit um 10 Minuten oder die Wassermenge um 25-35 ml. Oder reduzieren Sie die Hefemenge um 1/3.
Eine Korrektur mit Roggenbrot ist sehr häufig erforderlich, wenn die Zutatenmenge geändert wird, und stellen Sie sicher, dass jedes Mal die gleichen Backbedingungen wiederholt werden.
Oricat
Hier. Das erste Brot in SD 2501 - Molkerei mit Sesam und Leinsamen

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Elena Bo
Oricat, tolles Brot
Oricat
Ich habe die Anweisungen von meinem HP mit den Anweisungen für Rus verglichen. Version - Ich hatte 3 weitere Programme. Es gibt italienische, Sandwich- und Brioche-Modi.
Leith
Zitat: Oricat

Ich habe die Anweisungen von meinem HP mit den Anweisungen für Rus verglichen. Version - Ich hatte 3 weitere Programme. Es gibt italienische, Sandwich- und Brioche-Modi.
Ich habe auch nur eine vollständige Null in Englisch. Sagen Sie mir nicht die Nummer des Brötchens?
Oricat
Zitat: Leith

Ich habe auch nur eine vollständige Null in Englisch. Sagen Sie mir nicht die Nummer des Brötchens?

Brioche genannt
Leith
Zitat: Oricat

Brioche genannt
Danke, lieber Mann !!! Ich dachte auch
Shellenna
Hallo!
Also haben wir unseren ersten Brotbackautomaten, SD-2502. Im Moment backe ich mein erstes Brot, das einfachste, weiße, ich hoffe alles klappt

Ich wollte fragen, ob mir dieses Rezept "Französisches Brot mit Sodawasser" gefällt:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Aber dort werden 550 g Mehl und in den Anweisungen für den Brotbackautomaten auf den "Französischen Brot" -Modus nur Rezepte für 400 g Mehl gegeben. Kann ich 550g setzen? Zum ersten Mal ist alles ein bisschen beängstigend
Leith
Zitat: Shellenna

Hallo!
Also haben wir unseren ersten Brotbackautomaten, SD-2502. Im Moment backe ich mein erstes Brot, das einfachste, weiße, ich hoffe alles klappt

Ich wollte fragen, ob mir dieses Rezept "Französisches Brot mit Sodawasser" gefällt:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Aber dort werden 550 g Mehl und in den Anweisungen für den Brotbackautomaten auf den "Französischen Brot" -Modus nur Rezepte für 400 g Mehl gegeben. Kann ich 550g setzen? Zum ersten Mal ist alles ein bisschen beängstigend
guten Tag

Alles sollte klappen, ich wünsche dir viel Erfolg !!!

Ich habe dieses erste Brot gemacht. Ich habe alles streng nach dem Rezept im Forum gemacht - es stellte sich vor allem Lob heraus

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