iiirrraaa
Quote: SupercoW

Wenn mit Samen, ist es nur für Kompotte geeignet?

Ich habe gelernt, dass Samen nur dann aus Kirschen geschmiedet werden müssen, wenn ich in die Ukraine gezogen bin. Meine russische Großmutter machte auch Knödel und gekochte Marmelade mit "Steinkirschen". (Als Kind habe ich auf jeden Fall nur Sirup aus Marmelade gegessen.)
olka_rog
Quote: SupercoW

elfree, Vielen Dank für die Informationen.
Der Backmodus ist natürlich ein klares Plus, es gibt keinen abnehmbaren Deckel - ein Minus.
klar. Entschuldigung natürlich.
Ich habe gerade den FAST-Modus im 58. Modell ausprobiert. Ich stumm leise von ihm.
wahnsinnig bequem. Es besteht der Verdacht, dass es in Bezug auf die Leistung analog zu XP ist, aber die Tatsache, dass Sie die Zeit manuell einstellen können, ist hervorragend.

Wie stellen Sie die Zeit für das Braten ein? Ich habe eine Linie beim Braten und erst nach 20 Minuten leuchtet sie 20 Minuten lang auf und alles beginnt intensiv zu brennen und was machst du beim Braten?
elfree
Zitat: iiirrraaa

Ich habe gelernt, dass die Samen erst aus Kirschen geschmiedet werden müssen, als ich in die Ukraine gezogen bin. Meine russische Großmutter machte Knödel und kochte Marmelade mit Steinkirsche. (Als Kind habe ich auf jeden Fall nur Sirup aus Marmelade gegessen.)
Soweit ich mich erinnere, enthalten Kirschkerne Blausäure, dann ist Bish Gift, und das ist nicht gut für den Körper.
SupercoW
Zitat: olka_rog

Wie stellen Sie die Zeit für das Braten ein? Ich habe eine Linie beim Braten und erst nach 20 Minuten leuchtet sie 20 Minuten auf und alles beginnt intensiv zu brennen
Richtig, Stöcke laufen zuerst herum.
Im Allgemeinen ähnelt der Bratmodus dem Kochen in einer Pfanne, dh zuerst müssen Sie die Oberfläche und das Öl darauf erhitzen.
Daher laufen zunächst Sticks auf dem Display - dieser Cartoon heizt sich auf. und nur wenn es aufgewärmt ist, gibt es ein Signal zum Hinzufügen von Nahrung und startet den Countdown. Ich liebe es.
Die Zeit muss zum Zeitpunkt der Programmauswahl eingestellt werden. haben das Programm FRYING ausgewählt, haben Produkte ausgewählt (VEGETABLES, MEAT, FISH) - das Display zeigt die Standardzeit an. falls zutreffend - STARTEN, falls erforderlich - ZEIT und klicken Sie mit der Schaltfläche MINUTEN auf die gewünschte Zeit. dann fang an.

Zitat: olka_rog

alles beginnt intensiv zu brennen und was machst du beim braten?
Ich bin damit einverstanden, dass nach dem Signal etwas Schreckliches im Cartoon passiert. Aber ich habe diese schreckliche Sache unter Kontrolle und in 20 Minuten werde ich sie mindestens einmal mischen. Ich habe bereits aus der bitteren Erfahrung mit CRISP RICE gelernt.

und ich koche Gemüse in diesem Modus. in absolut jeder Kombination. Jetzt gibt es so viele Gemüsesorten, und ich bin ein Gemüsewahnsinniger - also habe ich eine volle Explosion.
Ich kann alles wie auf einen Gemüseeintopf werfen, aber auf einen Braten wird sich herausstellen, dass er nicht mit Gemüsesaft gedünstet wird, sondern mit einer goldbraunen Kruste.
Ich kann nur Weißkohl braten. oder farbig. oder zusammen. oder die Zucchini hacken und braten. oder Auberginen. Ich brate die Kartoffeln regelmäßig.
Es werden schicke, leichte Abendessen serviert - gießen Sie den Tropfen Butter, schließlich fällt der Saft unter dem Deckel etwas hervor und reicht aus, damit er nicht zu Tode brennt.

Es wurde festgestellt, dass bei sofortigem Schließen des Deckels das Erhitzen schneller erfolgt (4-5 Minuten).

Alle wollten ihre Experimente im FAST-Modus auslegen, versuchten sogar, ein separates Rezept zu erstellen, aber nicht alle Hände erreichten. denn sieh einfach so aus und dann kann ich es ausmachen.

Es ist nur gehackter Weißkohl mit Blumenkohl und ein wenig Zwiebel. Ich warf alles auf ein Multisignal, gemischt nach 5 Minuten, nach 10 Minuten wieder. Ich habe nicht einmal sofort gesalzen und dann in einen Teller. es stellte sich als goldene Schönheit heraus.
Multicooker Perfezza

und es war eine spontane Überraschung für ihren Mann. Er liebt Rührei - er wird einfach nur dumm und mit dem Aufkommen des Multi-Tellers wird geschlossen und es gibt nichts, worauf man Rührei kochen kann. Also habe ich beschlossen, es zu versuchen. Zunächst läuft alles nach Plan - Gemüse. Als sie gut gebraten waren (es dauerte ungefähr 15 Minuten), harkte sie das Gemüse und goss 3 Eier hinein. 5 Minuten vor dem Schlusspfiff ist das Essen der Götter fertig.
Multicooker Perfezza
olka_rog
Quote: SupercoW

Richtig, Stöcke laufen zuerst herum.
Im Allgemeinen ähnelt der Bratmodus dem Kochen in einer Pfanne, dh zuerst müssen Sie die Oberfläche und das Öl darauf erhitzen.
Daher laufen zunächst Sticks auf dem Display - dieser Cartoon heizt sich auf. und nur wenn es aufgewärmt ist, gibt es ein Signal zum Hinzufügen von Nahrung und startet den Countdown. Ich liebe es.
Die Zeit muss zum Zeitpunkt der Programmauswahl eingestellt werden. haben das Programm FRYING ausgewählt, haben Produkte ausgewählt (VEGETABLES, MEAT, FISH) - das Display zeigt die Standardzeit an. falls zutreffend - STARTEN, falls erforderlich - ZEIT und klicken Sie mit der Schaltfläche MINUTEN auf die gewünschte Zeit. dann fang an.
Ich bin damit einverstanden, dass nach dem Signal etwas Schreckliches im Cartoon passiert. Aber ich habe diese schreckliche Sache unter Kontrolle und in 20 Minuten werde ich sie mindestens einmal mischen. Ich habe bereits aus der bitteren Erfahrung mit CRISP RICE gelernt.

Cool, danke !! und ich warf alles zum Braten auf einmal, ohne auf das Signal zu warten und schloss den Deckel und ich wusste nicht, dass ich dort Zeit setzen konnte
SupercoW
und du hast gesehen, dass ich gebacken habe! zum zweiten Mal!
Der Geschmack ist super !!! Ich habe es aus den Kirschen geholt, die ich im Gefrierschrank gefunden habe - ich habe aufgetaut und die Knochen herausgesucht.

Multicooker Perfezza Multicooker Perfezza
MNP
Guten Tag!! : hi: Heute bin ich der Besitzer von Perfezza58 geworden (hauptsächlich dank des Forums und des letzten Tages der Aktion in Comfi) - ich war einfach fassungslos von den Anweisungen und bin im Internet verloren. Helfen Sie, wer kann. Geben Sie bisher Links zu den einfachsten Gerichten - gewöhnlicher Brei, Milchbrei, Suppe, gedünsteter Kohl (Kartoffeln). Ich probierte den Quarkauflauf - nichts kam dabei heraus, aber nicht sehr hoch. Ich werde allen im Voraus sehr dankbar sein
MNP
Ich werde klären, was genau ich will - leite mich - wie viele Tassen Müsli und Wasser (Milch wird pro Portion benötigt). Was ist das Verhältnis und was ist das Programm für halbflüssigen Brei (durchschnittliche Konsistenz).
Oriana
Zitat: MNP

Geben Sie bisher Links zu den einfachsten Gerichten - gewöhnlicher Brei, Milchbrei, Suppe, gedünsteter Kohl (Kartoffeln). Ich probierte den Quarkauflauf - nichts kam dabei heraus, aber nicht sehr hoch. Ich werde allen im Voraus sehr dankbar sein
Herzlichen Glückwunsch zu einem so wunderbaren Assistenten in der Küche!
Schauen Sie sich vorerst die Rezepte in Perfezzki an:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103231.0
Und der Hüttenkäse-Auflauf fällt nie so hoch aus, der feuchte Hüttenkäse lässt das Produkt nicht wirklich hoch steigen, aber wie lecker es ist !!!!
NadinSA
MNPHerzlichen Glückwunsch zum Kauf!

in Proportionen, persönlich für meinen Geschmack (und meinen nicht nur meinen) 1: 1 Wasser / Müsli.
Leider kann ich Ihnen nicht im Detail über die Programme erzählen, ich habe eine andere MV.

Das einzige, was ich hinzufügen kann, ist kochen, wie Sie es früher auf dem Herd gekocht haben (ich spreche von gedünstetem Kohl, Kartoffeln, Suppen). Versuchen Sie gerade bei der ersten Vorbereitung, die Bereitschaft (für sich selbst) zu kennen. Plötzlich ist es für Sie bereit, lange bevor mv selbst das Programm ausschaltet.
Kürzlich habe ich Kohl mit Schweinerippchen gedünstet (im "Stew" -Programm). Natürlich war ich früher als 2 Stunden später fertig, aber ich habe es nicht früher ausgeschaltet.
SupercoW
Nun, guten Morgen ... für immer werde ich alles vermissen ...
MNP, Herzlichen Glückwunsch zum Kauf !!!
Ich werde Ihnen zunächst ein paar Links geben, und deshalb werden wir näher darauf eingehen.

Lesen Sie über Milchbrei und Suppen Hier... Ich habe über den 55. gesprochen, aber im 58. funktioniert alles gleich (ich habe es bereits überprüft). im 58. Modus heißt es einfach SOUP.

erblicken Hier Ich sprach über meine Proportionen.

aber über das Löschen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

Nun, über den Auflauf, hier ist noch einer:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

studiere während.
Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass sie Perfezzs vorbereiten, alle sind ungefähr gleich (deshalb gebe ich Ihnen Links zu anderen Modellen - das Prinzip ist das gleiche). Die Modi sind alle ähnlich, aber die Namen ... so glücklich wie jeder andere. Sei nicht beunruhigt !!!
im 58. anstelle des RIS-Modus der VARKA-Modus. anstelle des BAKING- oder COOK-Modus - des BAKING-Modus.
über den Rest werden wir es weiter herausfinden.
iiirrraaa
Zitat: MNP

Ich habe diese Rezepte gefunden, möchte aber von vorne anfangen. Ich bin ohne Anweisungen wie ohne Hände. Mit einem Brotbackautomaten war es einfacher

Ich begann zu lernen, indem ich Reis kochte (meine tägliche Ernährung). Das Verhältnis ist einfach: mehrere Gläser Reis + Wasser bis zur Marke und dem entsprechenden "Koch" -Modus

Ich kaufe den billigsten runden Krimreis (in der Rechnung nach Gewicht).Es stellt sich als großartiges Fertiggericht heraus!
Heute bin ich schon vom Reis zum Backen von Aufläufen und Kuchen übergegangen
SupercoW
Mädchen, dringend!
eine Wolke von Äpfeln und eine Wolke von Aprikosen tauchten auf. Ich möchte Backwaren.
Wer hat das im Sinn? etwas, das für mich nicht kompliziert ist (na ja, wissen Sie). in dem Sinne nicht alle auf einmal, getrennt. backe heute etwas, morgen etwas ... friere etwas ein und backe in ein paar Tagen.

bis ich das Forum schaufele - alles wird verrotten.
Oriana
Alles für mehrere Gläser:
1,5 m / s Zucker
2 m / s Mehl
5 Eier
anstelle von Backpulver: 0,5 TL. Soda, etwas weniger als 0,5 TL Zitronensäurepulver und 0,5 TL. Stärke und Vanille.
Eier mit Zucker mit einem Mixer weiß schlagen, statt Backpulver hinzufügen. Gut schlagen, bis es weiß ist, und unter ständigem Rühren das gesamte Mehl hinzufügen. Alles schlagen, bis eine weiße, flauschige und dicke Masse entsteht, die sich wie dicke hausgemachte saure Sahne herausstellt.
Top mit Aprikosen oder Äpfeln (mit Zimt bestreuen) oder Pflaumen.
Sofort backen. Ca. 60 Minuten.
Es stellt sich ein göttlicher Keks mit einem sauren Geschmack heraus!
SupercoW
Zitat: oriana

anstelle von Backpulver: 0,5 TL. Soda, etwas weniger als 0,5 TL Zitronensäurepulver und 0,5 TL. Stärke und Vanille.
marish, willst du mich töten ??? Ich habe gerade Backpulver für die zukünftige Verwendung verpackt, damit ich immer zur Hand war, also hast du mich mit Stärke geschlagen. Ich habe keine Stärke in meinem Haus !!!
Inusya
Oh Marish, und ich bin mit dir und Polina auf den Schwanz gefallen, und auch ich habe keine Stärke, und die Ripper sind umgefallen. Und auch die letzten Aprikosen im Kühlschrank werden aufgewärmt. Morgen etwas mit einem Ripper erschrecken? Komme was wolle? Und es tut dem Hotza-Keks wirklich weh ... Übrigens, der ganze Keks wird die Aprikose nicht nass machen? aber es tut wirklich weh, dass sie in Backwaren verwestlicht ist ...
Oriana
Quote: SupercoW

marish, willst du mich töten ??? Ich habe gerade Backpulver für die zukünftige Verwendung verpackt, damit ich immer zur Hand war, also hast du mich mit Stärke geschlagen. Ich habe keine Stärke in meinem Haus !!!
Keine Stärke, nimm dein Backpulver
Oriana
Zitat: inusha

Morgen etwas mit einem Ripper erschrecken? Komme was wolle? Und es tut dem Hotza-Keks wirklich weh ... Übrigens, der ganze Keks wird die Aprikose nicht nass machen? aber es tut wirklich weh, dass sie in Backwaren verwestlicht ist ...
Mit einem Backpulver stellt sich heraus, werfen Sie die Aprikose ohne Fanatismus, nicht viel, werfen Sie sie direkt auf den Teig und bestreuen Sie sie mit etwas Mehl und Zimt, sie (Aprikosen) werden nicht nass, wenn Sie es mit einer Pflaume tun, so wird es nass ... gibt es runter, der Hund und es wird nass ... aber der Geschmack ist einfach magisch!
iiirrraaa
Quote: SupercoW

Mädchen, dringend!

Ich mag keine ganzen Aprikosen im Teig wegen des geringen Verbrauchs des letzteren. Aber es ist sehr cool, Aprikosenmarmelade "anstelle von" Sahne (wie "Sacher") zu verwenden.
Ich bekam trotzdem "Schokolade auf kochendem Wasser", dessen Schichten ich buchstäblich Aprikosenmarmelade einschenkte. Lecker und ... kalorienarm!
Polina, lass dich nicht von dem Wort "Marmelade" einschüchtern. Die Aprikosen von den Samen trennen, Zucker auf das Auge gießen (ein paar Tropfen Likör), mit einem Mixer schlagen und zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Alles, die Sahne in jedem Schokoladenkuchen ist fertig.

Ich friere alle überschüssigen Aprikosen (entkernt) entweder ganz oder mit Zucker (im Winter aufgetaut und habe eine fertige Schicht im Kuchen).
Gnorm
Konnte meine Perfeza nicht reparieren. Heute holte mein Mann ab und ihm wurde gesagt, dass sie das Geld zurückgeben würden. Komfi erfüllt seine Gewährleistungsverpflichtungen. Ich wollte stattdessen eine neue, sie geben sie nicht, sie sagen, die Firma hat sich verändert. Nun, zumindest wird das Geld in 2 Wochen zurückgegeben. Und wir haben bereits einen neuen Multicooker 56 gekauft, und es war der 55 ..
SupercoW
Quote: gnorm

Konnte meine Perfeza nicht reparieren. Heute holte mein Mann ab und ihm wurde gesagt, dass sie das Geld zurückgeben würden. Komfi erfüllt seine Gewährleistungsverpflichtungen. Ich wollte stattdessen eine neue, sie geben sie nicht, sie sagen, die Firma hat sich verändert. Nun, zumindest wird das Geld in 2 Wochen zurückgegeben. Und wir haben bereits einen neuen Multicooker 56 gekauft, und es war der 55 ..
Nun ... auf jeden Fall scheint es mir, dass es nicht schlecht endete.
Das heißt, es gibt positive Aspekte in dieser Situation.
- hat den Cartoon aktualisiert.
- bestätigte, dass die Comfies ihr Garantiewort weiterhin einhalten.

Also ich denke Glückwunsch!

Zitat: iiirrraaa

Polina, lass dich nicht von dem Wort "Marmelade" einschüchtern. Die Aprikosen von den Samen trennen, Zucker auf das Auge gießen (ein paar Tropfen Likör), mit einem Mixer schlagen und zum Kochen bringen und abkühlen lassen.Alles, die Sahne in jedem Schokoladenkuchen ist fertig.
wow ... Früher habe ich Marmelade in einem Brotbackautomaten gemacht, aber ich habe nur Aprikosen mit Zucker gemischt. Ich habe nichts ausgepeitscht ... Ich muss es versuchen.
Warum Likör? Ich habe eigentlich nur Wodka aus dem Spirituosenhaus für Kompressen an Kinder (im Falle einer Erkältung) und einen hundert Jahre alten Rum (ein Hundertjähriger in dem Sinne, dass sie ihn irgendwie zum Backen gekauft haben, also ist er schon seit fünf Jahren geöffnet).
iiirrraaa
Quote: SupercoW

und ein jahrhundertealter Rum (jahrhundertealter in dem Sinne, dass sie ihn irgendwie zum Backen gekauft haben, also seit fünf Jahren geöffnet).

Wow, ich akzeptiere unerwünschten Rum in jeder Menge

Es ist ein Märchen, fügen Sie Marmelade Rum oder Likör hinzu (Alkohol verdunstet, der aromatische natürliche Bestandteil bleibt erhalten), Kuchen einweichen. Und was ist ein Rum Babka wert !!!

Polina, du hast einen Schatz!
SupercoW
Zitat: iiirrraaa

Wow, ich akzeptiere unerwünschten Rum in jeder Menge
hmm ... vielleicht brauchst du so eine kuh ???

Zitat: iiirrraaa

Es ist ein Märchen, fügen Sie Marmelade Rum oder Likör hinzu (Alkohol verdunstet, der aromatische natürliche Bestandteil bleibt erhalten), Kuchen einweichen. Und was ist ein Rum Babka wert !!!
Nun, ich habe das noch nicht gelernt. wahrscheinlich ist es Zeit, das Produkt vergeblich zu übersetzen.
Apropos iiirrraaaIch habe deine "Schokolade auf kochendem Wasser" gesehen ... jeder macht es, aber ich habe es nie versucht ... Ich denke, es ist so kompliziert, Horror - kochendes Wasser allein ist es wert.

Ich frage mich, ob meine einfache Lieblingscreme (saure Sahne + Zucker) eingeweicht werden kann ... oder wird sie zu arm sein?
Ang-Kay
Quote: SupercoW

Ich frage mich, ob meine Lieblingscreme (saure Sahne + Zucker) eingeweicht werden kann ... oder wird sie zu arm sein?
Polinka. Sie können jede Creme verwenden. Saure Sahne wird auch funktionieren.
SupercoW
ang-kay, OK, ich werde es versuchen.
Ich habe gerade meine "Schokolade auf kochendes Wasser gelegt" ... der Teig ist sicherlich ungewöhnlich, um es gelinde auszudrücken.
Ich hoffe wirklich, dass es klappt.
Oriana
Ja, Pauline!
Der Teig ist flüssig, aber es ist eins, zwei, drei! Du erinnerst dich an meine Erfahrungen. Dann kamen zwei Kuchen heraus: mit Grießcreme und Sauerrahm! Mit saurer Sahne vaasche ausgezeichnet!
MNP
Und ich bin alle mit meinen bescheidenen Leistungen. Kadaver kleines Kalbfleisch mit Gemüse. Ich habe versucht, auf einem GEFRORENEN zu braten - ich habe kaum gespart. Anscheinend ist es in diesem Modus notwendig, vorsichtiger zu sein und ihn nicht lange unbeaufsichtigt zu lassen. Der Hüttenkäse-Auflauf hat gestern auch nicht sehr gut geklappt. Der erste war perfekt, aber dieser war irgendwie nass - vielleicht wegen einer Banane ... Bisher habe ich erfolglosere Kocherfahrungen in einem Slow Cooker. Modi, mit denen wir "Freunde finden" konnten - SUPPE und STEWING
Oriana
MNP, nichts! Alles wird klappen, ich habe auch mit meinem launischen 56 gelitten, jetzt habe ich noch eine Sekunde gekauft, aber 56 blieb immer noch dafür, obwohl ich Yummi nur wegen der Backfunktion genommen habe, da es in meinem Prefezka-Modell kein Backen gibt, sondern ein solches Paradoxon dass ich noch in meiner 56 Perfezza backe und nicht überglücklich bin ...
Gewöhne dich daran, meistere es und alles wird normal!

Polina, warum schweigst du über deinen Keks auf kochendem Wasser? Hat es funktioniert oder nicht?
SupercoW
Zitat: oriana

Polina, warum schweigst du über deinen Keks auf kochendem Wasser? Hat es funktioniert oder nicht?
was ist neugierig Ja???

Multicooker Perfezza

gestern hatte ich keine zeit creme zu schmieren, jetzt werde ich.
50 + 50 Minuten in PR-57 gebacken. Ich habe es einfach vergessen und hatte keine Zeit, es früher auszuschalten.
stieg auf Tsiferki 5, gut oder etwas höher. obwohl es vielleicht nicht aufgegangen ist ... Ich kann mich nicht erinnern, wie hoch der Teig war. Vielleicht sollte dieser Kuchen nicht aufgehen ...
Ich habe es auf Pergamentpapier gebacken, so dass es leicht gestreift war.
SupercoW
Zitat: MNP

Und ich bin alle mit meinen bescheidenen Leistungen.
Erfolge sind nicht bescheiden!

Zitat: MNP

Kadaver kleines Kalbfleisch mit Gemüse. Ich habe versucht, auf einem GEFRORENEN zu braten - ich habe kaum gespart. Anscheinend ist es in diesem Modus notwendig, vorsichtiger zu sein und ihn nicht lange unbeaufsichtigt zu lassen.
Habe ich nicht über dieses Regime geschrieben? wie irgendwo sagte sie, dass es eine Kapette gibt. Aber ich mag diese Kapets, wenn ich Kohl, Kartoffeln oder Fleisch braten muss ...
Sie müssen nur die Zeit kürzer einstellen oder mindestens alle 7 Minuten auftauchen.

Zitat: MNP

Der Hüttenkäse-Auflauf hat gestern auch nicht sehr gut geklappt. Der erste war perfekt, aber dieser war irgendwie nass - vielleicht wegen einer Banane ...
Na ja, mit Aufläufen ist das eine ganz andere Geschichte. Hier hängt viel vom Hüttenkäse ab und davon, wie die Sterne standen ... Auflauf ist also keine schlechte Erfahrung!

Zitat: MNP

Modi, mit denen wir "Freunde finden" konnten - SUPPE und STEWING
und dies sind die Hauptmodi des Multicookers. es passiert einfach so.
alles andere ist eine schöne Ergänzung - Meister.
ah-ah, na ja, auch der RICE-Modus (VARKA). ist auch sehr bequem und notwendig - zum Kochen von Vollkorngetreide.
Oriana
Quote: SupercoW

was ist neugierig Ja? stieg auf Tsiferki 5, gut oder etwas höher. obwohl es vielleicht nicht aufgegangen ist ... Ich kann mich nicht erinnern, wie hoch der Teig war. Vielleicht sollte dieser Kuchen nicht aufgehen ... Ich habe ihn auf Pergamentpapier gebacken, also stellte sich heraus, dass er leicht gestreift war.
Natürlich ist es neugierig
Nun, ich habe dir gesagt, alles wird klappen! Hast du eine volle Portion oder eine halbe gemacht? Sie werden mit Sahne verschmieren, Ihre Finger lecken !!!
Jetzt, in Prefezza, backe ich einfach kein Pergament, weil der Boden von mir ... das ... das Opfer schon mabut ...
iiirrraaa
Quote: SupercoW

was ist neugierig Ja???

Roter Kuchen.
Ich gestehe ehrlich, es fällt mir leichter, irgendetwas in meinem Leben zu backen. Nach dem Ansehen des Videoclips wurde alles besonders deutlich.
Inspiriert von OrianOI werde ich heute eine Schinkensorte herstellen. Milchkarton fertig

Ja, übrigens, ich habe 55 Perfezza als Geschenk gekauft (leider sind 58 nirgendwo zu einem normalen Preis erhältlich (((()), ich persönlich, 55, bin sehr glücklich.
MNP
Und Sie können mehr über das Einstellen der Zeit lesen - ich habe es immer noch schwer damit. Der Timer ist, wie ich es verstehe, wie bei einem Brotbackautomaten - Sie stellen die Zeit ein, nach der er fertig sein soll. aber mit der aktuellen Programmzeit ..........
SupercoW
Zitat: MNP

Der Timer ist, wie ich es verstehe, wie bei einem Brotbackautomaten - Sie stellen die Zeit ein, nach der er fertig sein soll.
Ja, das ist so.

Zitat: MNP

aber mit der aktuellen Programmzeit ..........
Wenn das gewünschte Programm ausgewählt ist, drücken Sie die TIME-Taste und stellen Sie dann mit den HOURS / MINUTES-Tasten die gewünschte Zeit ein.

Dies ist erforderlich, wenn Sie nicht 2 Stunden löschen möchten, die der Cartoon standardmäßig angibt, sondern beispielsweise 5 Stunden. oder die Suppe muss nicht 1 Stunde, sondern 2 Stunden gekocht werden.

Zitat: oriana

Nun, ich habe dir gesagt, alles wird klappen! Hast du eine volle Portion oder eine halbe gemacht?
Oh, es ist wirklich einfach passiert. Erst das nächste Mal werde ich es mit einem Mixer mischen, sonst war es irgendwie schwierig für mich, es mit einem Löffel zu drehen.
machte eine ganze Portion, wo soll ich die Hälfte. Meine Schlucker konnten es nicht einmal versuchen.

Zitat: oriana

Sie werden mit Sahne verschmieren, Ihre Finger lecken !!!
aha, verpasst und schon ausprobiert. Der Kuchen ist gültig.
Selbst beim Thema Kuchen hat jemand eine sehr interessante Sahne verschmiert - Sauerrahm + Kondensmilch. Ich möchte es immer noch versuchen. es sollte auch lecker werden.

Zitat: oriana

Jetzt, in Prefezza, backe ich einfach kein Pergament, weil der Boden von mir ... das ... das Opfer schon mabut ...
Nun, was können Sie tun, Sie haben Ihren Eimer so gut gekräuselt ... ungefähr genauso wie ich meinen 55 ..
nur ist es einfacher für dich - bis zum 56. kannst du einen alternativen Eimer finden (von deinem Yummi oder Aurora zu kaufen). Bis zum 55. gibt es keine Optionen (oder vielleicht habe ich schlecht ausgesehen).

Zitat: iiirrraaa

Ich gestehe ehrlich, es fällt mir leichter, irgendetwas in meinem Leben zu backen. Nach dem Ansehen des Videoclips wurde alles besonders deutlich.
Ich weiß nicht einmal, warum ich Angst vor ihm hatte ... warum es mir schwierig erschien. wirklich nicht schwer.

Zitat: iiirrraaa

Ja, übrigens, ich habe 55 Perfezza für ein Geschenk gekauft (leider sind 58 nirgendwo zu einem normalen Preis erhältlich (((()), ich persönlich, 55, bin sehr glücklich.
Der 55. ist sehr gut, ich bin sehr zufrieden damit. Sie hat nur einen Nachteil - es gibt keine austauschbare Schüssel. anscheinend müssen wir jetzt anfangen zu suchen. Ich möchte es nicht aufgeben.

Mein 55. sollte zwar bald an andere Besitzer gehen (nur um sie in dieses Wunder der Technologie einzuführen), aber es scheint mir, dass es bei ihnen keine Wurzeln schlagen und zu mir zurückkehren wird.

Damen, ich habe hier ein Bedürfnis ...
Nun, mein Mann liebt Wurst. Es scheint mir nichts auszumachen, obwohl die Kröte mich drängt, Wurst zu kaufen, wenn man für dieses Geld Fleisch kaufen und ein paar Leckereien machen kann. und viel gesünder als Wurst.
Wir haben diese Woche eine Wurst gekauft, ich habe nur versehentlich einen Blick auf den Preis geworfen. Normalerweise schreiben sie den Preis pro Stück, aber ich habe gerade den Preis pro kg gesehen ... ein wenig kondraty war nicht genug ... 78 UAH.
das sind 2 kg fleisch !!!

Ich begann mich an den Schinken zu erinnern, den die Marinka kochte. Ich fürchte, ich werde es nicht tun, aber wahrscheinlich wird der TOAD Sie dazu bringen, ein Risiko einzugehen und es zu versuchen.

marish, hilf! Lassen Sie uns noch einmal über dieses Thema sprechen !!!
ist es schwer dort zu tun? und vor allem wird es aussehen wie etwas, das auf ein Brot gelegt werden kann und wie man Sandwiches isst ???
Oriana
Quote: SupercoW

Ich begann mich an den Schinken zu erinnern, den die Marinka kochte. Ich fürchte, ich werde es nicht tun, aber wahrscheinlich wird der TOAD Sie dazu bringen, ein Risiko einzugehen und es zu versuchen.
marish, hilf! Lassen Sie uns noch einmal über dieses Thema sprechen !!!
ist es schwer dort zu tun? und vor allem wird es aussehen wie etwas, das auf ein Brot gelegt werden kann und wie man Sandwiches isst ???
Pauline, glauben Sie mir, diese Wurst ist eins, zwei, drei! Es behält perfekt seine Form, es ist perfekt in Sandwiches geschnitten, der Geschmack ist einfach göttlich und absolut nicht schwer zuzubereiten! Das leckerste, was ich gemacht habe, war aus 2 Schweinezungen und Hähnchenschenkeln, auch 2 großen, einer Karotte und einer Zwiebel. Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt werfen und 2 Stunden schmoren lassen. Ich habe Wasser ca. 0,5 Tassen hinzugefügt und das wars! Alles wird in seinem eigenen Saft gemacht. Dann nehmen Sie, ziehen die Knochen heraus (falls vorhanden), hacken alles mit einem scharfen Messer, nicht fein, fügen Knoblauch und gehackte Kräuter hinzu, mischen und in eine vorbereitete Form geben. Ich hatte eine rechteckige lange Sandora-Saftbox mit einem abgeschnittenen Deckel. Werfen Sie dieses Fleisch dort und in der Kälte bis zum Morgen fest, schütteln Sie es am Morgen aus und schneiden Sie es. Schnurrbart!
Ich habe etwas anderes vergessen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Wurst fester wird, verdünnen Sie die Gelatine und geben Sie sie fünf Minuten vor dem Schlusspfiff in den Multi-Topf. Dann fällt sie überhaupt nicht auseinander und wirkt wie Muskeln.
olka_rog
und fleisch statt zungen ist auch möglich ???
Oriana
Ja, alles ist möglich, jede Kombination, Fleisch + Hühnerfleisch ist auch gut oder Hühnerfleisch + Leber + Herzen + Hühnerventrikel, ist auch ausgezeichnet. Es ist mehr nach Ihrem Geschmack!
NadinSA
Über!! übrigens über den Schinken! Ich habe es schon lange geplant (ich habe sogar eine Tüte Saft gespart)
Eines hört vorerst auf, ich stelle mir irgendwie vage vor, einen Schinken aus einer Tüte zu holen (ich fürchte, er fällt gleichzeitig auseinander).

Gibt es irgendwelche Tricks, um es richtig zu machen? teilen, wer Tipps kennt
SupercoW
Zitat: oriana

Das leckerste, was ich gemacht habe, war aus 2 Schweinezungen und Hähnchenschenkeln, auch 2 großen, einer Karotte und einer Zwiebel. Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt werfen und 2 Stunden schmoren lassen. Ich habe Wasser ca. 0,5 Tassen hinzugefügt und das wars! Alles wird in seinem eigenen Saft gemacht. Dann nehmen Sie, ziehen die Knochen heraus (falls vorhanden), hacken alles mit einem scharfen Messer, nicht fein, fügen Knoblauch und gehackte Kräuter hinzu, mischen und in eine vorbereitete Form geben. Ich hatte eine rechteckige lange Sandora-Saftbox mit einem abgeschnittenen Deckel. Werfen Sie dieses Fleisch dort und in der Kälte bis zum Morgen fest, schütteln Sie es am Morgen aus und schneiden Sie es. Schnurrbart!
Ich habe etwas anderes vergessen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Wurst fester wird, verdünnen Sie die Gelatine und geben Sie sie fünf Minuten vor dem Schlusspfiff in den Multi-Topf. Dann fällt sie überhaupt nicht auseinander und wirkt wie Muskeln.
Oh, ich esse keine Sprachen. Ich habe Angst vor ihnen. allein vom Namen wirft es mich in die Kälte.

Das heißt, ich habe richtig verstanden, zuerst schmoren Sie das Fleisch so wie es ist - mit Stücken und mit Knochen. dann zerlegen Sie es im Detail, als wäre es ein geliertes Fleisch, schneiden es und stopfen es in eine Art Röhre. und alle? gut, außer Gelatine ...
Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass es im Cartoon immer noch in dieser Form (in Sandora) sein sollte ...

und immer noch so ein Moment. Wenn du Fleisch nehmen kannst, stellt sich heraus, dass du einen Schaft nehmen kannst? es sollte diese Gelatine geben und es besteht keine Notwendigkeit, Gelatine hinzuzufügen. Recht?
Inusya
Polina, an sich selbst getestet, können Sie versuchen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
Es gibt meine Versuche dort, ich habe lange gezweifelt, und dann habe ich es versucht .., hör dir diese Bombe an! Sobald dies erledigt ist, ist die Sucht garantiert! Und Variationen im Prozess sind auch erlaubt, sogar sehr.
Oriana
Quote: SupercoW

Das heißt, ich habe richtig verstanden, zuerst schmoren Sie das Fleisch so wie es ist - mit Stücken und mit Knochen.dann zerlegen Sie es im Detail, als wäre es geliertes Fleisch, schneiden es und stopfen es in eine Art Röhre. und alle?
Wenn du Fleisch nehmen kannst, stellt sich heraus, dass du einen Schaft nehmen kannst? es sollte diese Gelatine geben und es besteht keine Notwendigkeit, Gelatine hinzuzufügen. Recht?
Du hast alles absolut richtig verstanden, mit Knochen gedünstet, zerlegt und in eine Schachtel oder eine Form gedrosselt, es mit einem Schaft gemacht, es geliert wirklich besser, aber für mich ist es ein bisschen fett ... das heißt, Inusya sagt richtig, dass es viele Variationen gibt!
SupercoW
Danke Mädels, ich muss etwas tun, sonst stürzt mich die Wurst für 80 Griwna nicht.

Ich werde wahrscheinlich mit einem Schaft mit etwas anderem beginnen. Das Fette scheint für uns in Ordnung zu sein.
Sie müssen immer noch Temko über Schinken lesen, warum beschäftigen sich die Leute mit Gewürzen, außer Knoblauch und Kräutern ...

aber ich habe richtig verstanden, auch wenn gelatine nicht hinzugefügt wird, wird sie sich trotzdem bilden ??? genau? Nur sicherer mit Gelatine?
Oriana
Quote: SupercoW

aber ich habe richtig verstanden, auch wenn gelatine nicht hinzugefügt wird, wird sie sich trotzdem bilden ??? genau? Nur sicherer mit Gelatine?
Es bildet sich und härtet ohne Gelatine aus. Wenn Sie es jedoch nicht fest eindrücken, kann es beim Schneiden leicht zerbröckeln. Mit Gelatine wird es wie gekochte Wurst aus einem Geschäft geschnitten
addresat
Übertreibe es nicht mit Gewürzen, sonst habe ich den Geschmack ruiniert.
SupercoW
Quote: addresat

Übertreibe es nicht mit Gewürzen, sonst habe ich den Geschmack ruiniert.
Was hast du hinzugefügt? zu wissen, was NICHT zu tun ist.
addresat
Ich nahm ein paar fertige Gewürze zum Grillen. Aber es ist besser, die Gewürze hinzuzufügen, die Sie lieben und verwenden. Besser nicht experimentieren. Und dann ging ich so lange und versuchte so sehr, Schinken zu kochen, und die Gewürze gaben einen sehr schlechten Geschmack. Wir haben es natürlich gegessen, aber die Erinnerungen waren nicht sehr gut. Nächstes Mal werde ich mit Lavrushka, Dill, Petersilie, Piment auskommen. Im Allgemeinen ist dies alles für einen Amateur.
Oriana
Quote: addresat

Nächstes Mal werde ich mit Lavrushka, Dill, Petersilie, Piment auskommen. Im Allgemeinen ist dies alles für einen Amateur.
Das ist vielleicht das Beste, aber ich mag keine Gewürze und verwende sie nie. Ich denke, dass sie den natürlichen Geschmack des Gerichts verzerren
iiirrraaa
Ich schreibe in diesem Thread über Schinken, da das Gericht, das ich gemacht habe, sich vom Originalrezept unterscheidet

Multicooker Perfezza

Multicooker Perfezza

Meine Meinung: Mit Hühnchen kochen (natürlich, wenn dieses Hühnchen nicht hausgemacht ist) bedeutet, das Produkt zu verderben. Schweinefleisch wurde genommen: Fleisch, Zunge, "Maske"; Rindfleisch Schaukelstuhl; Salz; Pfeffer; Privat. Der Rest der Zutaten, wie Karotten, Oliven, ist im Sommer dumm hinzuzufügen. Übrigens habe ich es ohne Gelatine gemacht, aber alles ist perfekt gefroren!
Perfezza hat wie immer einen tollen Job gemacht!
Oriana
Zitat: iiirrraaa

Meine Meinung: Mit Hühnchen kochen (natürlich, wenn dieses Hühnchen nicht hausgemacht ist) bedeutet, das Produkt zu verderben. Schweinefleisch wurde genommen: Fleisch, Zunge, "Maske"; Rindfleisch Schaukelstuhl; Salz; Pfeffer; Privat. Der Rest der Zutaten, wie Karotten, Oliven, ist im Sommer dumm hinzuzufügen. Übrigens habe ich es ohne Gelatine gemacht, aber alles ist perfekt gefroren!
Eine seltsame Meinung, warum hast du entschieden, dass nur aus hausgemachtem Hühnchen alles gut wird ... Ich habe es mehrmals in verschiedenen Versionen und Kombinationen gemacht und auch bei im Laden gekauften Hühnchen ist die Option gut, alles verfestigt sich gut und der Geschmack ist ausgezeichnet.
Warum ist es dumm, Karotten und Oliven hinzuzufügen? Sie verderben nicht den Geschmack, sie fügen sogar Ästhetik hinzu.
addresat
Zitat: iiirrraaa


Meine Meinung: Mit Hühnchen kochen (natürlich, wenn dieses Hühnchen nicht hausgemacht ist) bedeutet, das Produkt zu verderben. Schweinefleisch wurde genommen: Fleisch, Zunge, "Maske"; Rindfleisch Schaukelstuhl; Salz; Pfeffer; Privat. Der Rest der Zutaten, wie Karotten, Oliven, ist im Sommer dumm hinzuzufügen. Übrigens habe ich es ohne Gelatine gemacht, aber alles ist perfekt gefroren!
Perfezza hat wie immer einen tollen Job gemacht!
Was ist eine "Maske" und ein Rindfleischschaukelstuhl?
Erleuchten, pliz!

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