Auflauf "Drei Kohlsorten"

Auflauf "Drei Kohlsorten"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Brokkoli	1 Schaukel
Blumenkohl	1/2 Schaukel
Weißkohl	1/4 Schwung
Sauerrahm	200 g
Eier	4 Dinge.
grüne Zwiebel	1 Bol. bündeln
Butter	50 g
gemahlener Kreuzkümmel	1h l.
Dill. Salz Pfeffer	Geschmack
Hartkäse	100-150 g

Kochmethode

• Der Kohl wurde in Blütenstände zerlegt, die großen in 2-3 Teile geschnitten, der Weißkohl in große Stücke geschnitten. Gekochtes Gemüse in einem Wasserbad 20 Minuten lang.
• Ich schnitt die Frühlingszwiebel grob und schmolz sie dann in einer Pfanne unter dem Deckel in Butter.
• Dann in einer Schüssel die Eier mit saurer Sahne leicht schlagen, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen.
• Ich legte den Kohl in eine Form, bestreute ihn mit geriebenem Käse (einige blieben oben auf dem Belag), legte die gedünstete Zwiebel aus und goss sie darüber. Legen Sie es in den Ofen, bis es goldbraun ist, ungefähr 20 Minuten. Streuen Sie den Käse darüber 5 Minuten, bis er gekocht ist.

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Lenok, sehr nett und lecker !!! Ich liebe diese Dinge!

[Gashenka]

Gashenka, Vielen Dank!
Ich bin auch ein großer Kohlfan.

Vielen Dank Helen für dieses köstliche Rezept
Er wurde mein Favorit zusammen mit Blumenkohl in einem Omelett, nur für Kohlwahnsinnige

Er wurde mein Favorit zusammen mit Blumenkohl in einem Omelett, nur für Kohlwahnsinnige

So wahr!
Vielen Dank für das Feedback und die Verwendung des Rezepts! Jetzt sind wir mindestens zu zweit.

[Elenochka]

Jetzt drei - ich bin auch ein Kohlwahnsinniger mit großer Erfahrung
Ich liebe das erste Kohlgericht mit dem zweiten Kohl und esse Kohlsalat (und langweile mich nie!)

Dieser Auflauf ist köstlich
Elenochka - danke für das rezept mni-mny-mnyam

[Julifera]

Julifera - Schwester! Vielen Dank!

Tolles Rezept. Vielen Dank.
Ich werde versuchen, das alles in einer Brotbackmaschine zu kochen.

Ich liebe diese Aufläufe auch !! Ich werde alle Kohlsorten (die momentan erhältlich sind) und auch sehr leckere grüne Bohnen backen. Nur ich muss der sauren Sahne mit Eiern einen Löffel Senf (fertig aus der Dose) hinzufügen. Es gibt ein einzigartiges Aroma, überhaupt nicht Senf, aber sehr lecker. Sie können dasselbe auch in einer Pfanne kochen (schnelle Option). Zuerst das Gemüse mit etwas Wasser schmoren und dann die saure Sahne mit Eiern gießen, ein paar Minuten umrühren und fertig! Und von Gewürzen respektiere ich Basilikum mehr. Es passt gut zu Kohl