Weizenroggenbrot mit sonnengetrockneten Tomaten und Spinat (Brotbackmaschine)

[Hinweis]

Weizenroggenbrot mit sonnengetrockneten Tomaten und Spinat (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe	- 2 TL
Roggenmehl	- 1 Esslöffel.
Weizenmehl	- 2 EL.
Salz	- 2 TL
Zucker	- 2 EL. l.
Öl (unter sonnengetrockneten Tomaten)	- 2 EL. l.
Malz	- 2,5 EL. l.
Spinat	- 0,5 EL.
Sonnengetrocknete Tomaten	- 7 Stk.
Wasser	- 160 ml

Kochmethode

• Wir geben alle Zutaten in den Eimer des Brotbackautomaten (gemäß den Anweisungen) und versetzen sie in den "Roggenbrot" -Modus.
  
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• Hinweis... Ich habe gefrorenen Spinat im Brot verwendet. Achten Sie auf das Kneten, da der Spinat viel Wasser enthalten kann und nicht das gesamte im Rezept angegebene Wasser verwendet werden kann.
  

Larissa, danke für das Brot !!!
Sehr lecker.
Ich habe es ohne Spinat und nur Sauerteig anstelle von Malz gebacken.

Gestern habe ich so ein Brot gebacken, aber 160 ml Wasser für 3 Esslöffel Mehl reichen nicht aus, wenn Sie keinen saftigen Spinat hinzufügen. Ich fügte dem Auge bis zum Kolobok Wasser hinzu. Es stellte sich heraus, dass es ein zartes Brot war. Nur Spinat wurde durch Sesam ersetzt. Meine Tochter sagte: Mama, du hast immer nur geruchliches Brot, und dieses ist auch geschmackvoll!