Lasagne mit Fleischsauce

[Soße:]

Lasagne mit Fleischsauce

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Italienisch

Zutaten
Lasagne Blätter	12
gemischtes Hackfleisch (Schweinefleisch + Kalbfleisch)	600 gr.
Zwiebel (grob gerieben)	1
Tomatenpüree	1 Esslöffel. l.
Tomatenpüree ohne Haut	600 gr.
Knoblauchzehe (durch eine Presse gehen)
ein paar Zweige Basilikum
grüner fleischiger Pfeffer	1 PC.
Olivenöl	2 EL. l.
Milch	100 ml.
Salz. Pfeffer. Oregano an der Spitze eines Messers.
geriebener Käse Eden	150 gr.
für creme bechamel:
Milch	250 ml
Mehl	1 und volle Kunst. l.
Butter	30 gr.
ein Ei	1
Salz. Weißer Pfeffer. gemahlene Muskatnuss auf der Spitze eines Messers
Decken Sie das 30x7x10-Formular mit Backpapier ab und lassen Sie lange Kanten übrig. um es einfach herauszunehmen.

Kochmethode

• Soße:
• Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf in Öl anbraten
• Nach ein paar Minuten Hackfleisch hinzufügen und unter häufigem Rühren 5-7 Minuten braten, bis es heller wird und mit Klumpen bricht.
• Milch einfüllen, Fleisch köcheln lassen, bis die Milch verdunstet ist. Dann den Pfeffer hinzufügen. Nudeln und geriebene Tomaten, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Basilikum und Oregano hinzufügen.
• Sahnesauce Béchamel:
• Butter schmelzen und Mehl hinzufügen. 2-3 Minuten braten. Milch einschenken. Salz. Pfeffer Sein. Muskatnuss hinzufügen und die Sahne brauen. abkühlen lassen und Ei hinzufügen und gut mischen.
• Versammlung:
• Ich habe sehr harte Lasagneblätter. also koche ich sie für 5-6 Minuten.
• Legen Sie die Lasagneblätter (ich habe 1,5 Stück) auf den Boden der Form und verteilen Sie 3 EL gleichmäßig darauf. l. Sauce und mit Käse bestreuen.
• Machen Sie dasselbe mit dem Rest der Lasagneblätter und der Sauce.
• Oberer, höher. Das letzte Blatt der Lasagne nur mit Käse bestreuen und die Bechamelsahnesauce darauf verteilen. die wieder mit Käse bestreuen.
• auf 180 vorgeheizt backen^ÜberAus dem Ofen 25-30 min.

Das Gericht ist für ausgelegt

6

Hinweis

sehr einfach. nicht lästig und sehr lecker! Versuch es!

Das ist so schön! Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Vielen Dank! für die Gesundheit kochen!

Vielen Dank!! es hat alles geklappt!!