Milchbrei in einem Panasonic Multicooker

Perlgerstenbrei nach Pokhlebkin in einem Panasonic SR-TMH18 Multikocher (Rustikaler Herd)

Milchbrei in einem Multicooker Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Milchreisbrei und Hirse (Rezepte) in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18 (Rustikaler Herd)

Hallo! Ich möchte nur einen Slow Cooker kaufen, bald laden der Geburtstag und mein Mann bereits meine Wunschliste. Dies ist der erste. Und ich habe eine Frage zu Müsli: Wenn Sie abends Milch einschenken und sie für den Morgen auf den Timer stellen, wird sie nicht sauer?

Und ich habe eine Frage zu Müsli: Wenn Sie abends Milch einschenken und sie für den Morgen auf den Timer stellen, wird sie nicht sauer?

je nachdem wann man gießt und wie man gießt !!!
Wenn wir es im Herbst, Winter oder Frühling einschenken, wird nichts sauer - alles läuft perfekt.
Wenn wir es im Sommer einschenken, ist ein Trick erforderlich. teile meine. Zuerst habe ich gemessen, wie viel Milch nötig ist, um Milchbrei für meine Familie zu kochen. dann nahm ich einen Behälter der entsprechenden Größe - ich bekam einen Liter Eimer Sauerrahm. Ich gieße Milch in solche Eimer und friere ein. und jeden Abend nehme ich einen solchen Eimer heraus und lege einen Klumpen Eis zusammen mit Müsli, Zucker und Salz in einen Multikocher. Ich füge ein wenig Wasser hinzu (ich mache immer Milch nicht mit reiner Milch), stelle den gewünschten Modus ein und gehe schlafen.
Auf diese Weise ist mir nie etwas sauer geworden. Die Familie wird immer noch jeden Morgen ernährt.

In letzter Zeit haben wir angefangen, mehr Brei zu essen, deshalb füge ich zusätzlich zu Wasser dem gefrorenen Klumpen etwas Milch hinzu. Da es in der Schüssel aufgrund des Vorhandenseins von Eis immer noch kalt ist, ist nicht gefrorene Milch immer noch nicht sauer.

Manchmal, wenn ich sehe, dass die Hitze völlig unerträglich ist und Zweifel bestehen, stelle ich den Kochtimer nur ein paar Stunden früher ein. das heißt nicht um 7:10, sondern um 5:10. so sicher. In meinem Cartoon hält HEAT CONSERVATION die Temperatur bei 80 Grad. Bei dieser Temperatur wird bereits gekochter Brei nicht sauer.

Wenn gewöhnliche Milch sauer werden kann, verwende ich superpasteurisierte Milch nur in Packungen oder Papier (packungsähnliche Beutel). Sie können es aber auch mit dem üblichen versuchen, wenn es nicht sehr heiß ist, nur Eis hinzufügen

Ich habe immer die Nacht angelegt

Danke Mädchen !!! : girl_love: Jetzt gibt es keinen Zweifel, du musst kaufen !!!

Oksanchik, und Sie können genauere Proportionen schreiben, wie Brei im Video gekocht wird, Haferflocken (Getreide) Interessen. Wie viele Flocken kostet ein Liter Milch für ein Glas aus einem Mehrfachbogen?
Und dann habe ich gestern zum ersten Mal Haferbrei aus Haferflocken gekocht, und es stellte sich heraus, dass die gesamte Milch ohne Flüssigkeit aufgenommen oder verdampft wurde

Iriska21, deshalb habe ich ein Video für diejenigen gemacht, die nicht gerne messen.
Es hängt alles vom Geschmack ab (dicker, flüssiger Brei).
Gießen Sie einfach Müsli auf den Boden (wie im Video), gießen Sie einen Liter Milch ein und sehen Sie, was passiert. Variieren Sie dann die Menge nach Geschmack

Oksanchik, das ist genau die Art von Brei, die ich liebe, wie in deinem Video, dünn. Nicht das, was ich heute getan habe.
Ich werde es heute Abend noch einmal versuchen. Gießen Sie einen Liter Milch ein.

Sie können ein wenig Wasser hinzufügen. Haferflocken kommen auch in Flocken und unverarbeitet (echt). In dem Video habe ich Getreide verwendet, und bei unverarbeitetem Getreide wird sich ein sehr viskoser Brei herausstellen, aber ich liebe es auch, es schmeckt besser