Getrockneter bulgarischer Pfeffer

das ist mir passiert Paprika ganz trocknen.

das ist mir passiert Paprika ganz trocknen.

Und dann was? Wie benutzt man sie, wie stellt man sie wieder her?

Und dann was? Wie benutzt man sie, wie stellt man sie wieder her?

Ich weiß es noch nicht))) Ich habe gerade Ihren Rat befolgt und versucht, ihn in Einzelexemplaren zu machen. restaurieren Ich habe es noch nicht versucht.

Paprika ganz trocknen

sind sie kernlos?

sind sie kernlos?

ja, geschält, diejenigen, die 2 Stück kosten, ich habe getrocknet, indem ich Reis hineingegossen habe, ich wollte prüfen, ob sie wenigstens ein wenig Form behalten würden. im Allgemeinen die Form behalten. aber für eine sehr lange Zeit, um sie dafür zu trocknen, werde ich mich noch kaum verpflichten.

Gestern habe ich einen roten Pfeffer für 20 Rubel / kg gekauft! Ein bisschen faltig, aber ich möchte es trotzdem nicht trocknen
Es war ungefähr 2,5 kg schwer und passte auf 8 Paletten. Ich habe es ins Netz gestellt, damit auch kleine Stücke nicht durchfallen. Abends maximal ein paar Stunden, dann bis zum Morgen bei durchschnittlicher Temperatur. Am Morgen lag ich ein paar Stunden still im Trockner und goss es dann in ein Glas. Ich behalte es im Winter darin, es steht in einem Raum, in einem Schließfach.
Es war:

Wurden:

Stimmt! In der Regel beträgt die Ausbeute pro Kilogramm Rohware etwa 100 Gramm getrocknet

Getrocknet .. Heute kam eine Freundin, zeigte sie, prahlte .. Sie schälte sich dann von einem Glas Pfeffer ab und fragte die ganze Zeit "Lass mich noch einmal riechen ..." .. Ich werde weiter trocknen ... Und dann ist etwas nicht genug. .. Ich fühle...

[Svetlana-Katze]

Svetlana-Katze, Light, ich habe irgendwo 2 Liter einer Dose getrockneter Blätter für 2 Personen für den Winter / Frühling. Aber ich füge es überall hinzu - und in Suppen / Borschtsch, in Eintöpfen und in Gemüseeintöpfen.
Es riecht aus der Dose - es ist wirklich JA !!!

Ich möchte die Äpfel trocknen lassen, kann ich sie auf dem Berner in Scheiben schneiden?

große und mittelgroße Äpfel werden auf dem größten Berner 10 mm gut geschnitten und auf einem großen Einsatz eines Gemüseschneiders * Alligator * noch bequemer und schneller - es werden Riegel gleichmäßiger Dicke erhalten

Paprika, wenn nicht lethargisch und frisch und dick, wird mit einem Brenner gut geschnitten, und Ringe und Stücke, und in einem Mähdrescher (elektrischer Gemüseschneider) werden auch gut geschnitten

Mädchen, heute habe ich noch eine Menge Pfeffer abgenommen. Es hat sich abgekühlt. Als ich vorbeigehe - ich ziehe es in meinen Mund, es ist so lecker getrocknet! Sogar Bulgarisch hat ein bisschen Würze, wenn es trocken ist, ist es so lecker! Es gibt noch eine große Tüte frische Paprika, morgen werde ich schneiden und trocknen, heute kann ich mich nicht einfach bewegen ...

[Svetlana-Katze]

Svetlana-Katzeund wie er riecht !!! Ich liebe auch getrocknete Paprika!

im trockenen Zustand schmeckt es so gut!

Ich trockne auch immer meinen Pfeffer, sehr lecker. Wenn es einen Mangel gibt, muss man Paprika auf dem Markt kaufen, aber oft bekommt es Paprika, der auf den Zähnen knirscht ... Sand

[Administrator]

Administrator, Tatiana, Mädchen, hat jemand mit ihm Pizza gemacht? Muss es vorher restauriert werden oder erholt es sich in 15 Minuten Garzeit? Ich will die Pizza nicht verderben ...

Olya, ich hätte es ein bisschen restauriert, um es zu erweichen. Unter dem Käse hat möglicherweise keine Zeit zum Erweichen.

Danke, Tanya, ich wollte etwas Wasser einschenken ...

Ich will die Pizza nicht verderben ...

Für Pizza sind sonnengetrocknete Tomaten und Paprika gut = entweder in Öl, natürlich ohne Knoblauch oder im Gefrierschrank aufbewahren

[anavi]

anaviSie können den Pfeffer in einer Kaffeemühle mahlen und auf die Pizza streuen. Normalerweise mahle ich es und füge es hinzu, wenn ich Fleisch mariniere.

Beim Marinieren von Fleisch lösen sich die Gewürze aus der Flüssigkeit des Fleisches und im Laufe der Zeit.Und die Pizza wird sofort nach dem Einstreuen von getrockneten Kräutern und schnell gebacken, und es kann sein, dass sie keine Zeit hat, zu quellen und mit Flüssigkeit und Käse gesättigt zu werden. Überprüft!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, heute habe ich Pizza und speziell gehackten Pfeffer gebacken und reichlich darüber gestreut. Mit Sucht habe ich versucht, Pfeffer in der fertigen Pizza zu finden - ich habe ihn nicht gefunden. Alles ist wunderbar und lecker. Jetzt werde ich es tun, ich mag es nicht, frische Paprika zur Pizza hinzuzufügen, es gibt zu viel Feuchtigkeit. Und das restaurierte gibt der Pizza zusätzliche Feuchtigkeit.
Natürlich wählt jeder für sich, je nach Geschmack bin ich sehr froh, dass getrocknete Paprika so harmonisch in die Pizza passen. Ich werde es noch mehr trocknen.

Das ist gut! Die Methode der Proben wurde bestimmt

Ja, dank dir habe ich angefangen, es zu trocknen. : drink_milk: Und nach dem Trocknen tut es mir leid, es Suppen hinzuzufügen, also kauen wir es im Winter. Aber Pizza ist nicht schade, das Aroma und der Geschmack des Hauses sind überhaupt nicht das gleiche wie das des gekauften.
Vielen Dank!

[Marinka]

Marinka, Gesundheit!

Tanya, kannst du Zwiebeln und Paprika bei hoher Temperatur trocknen? Ich habe 3 Paletten Paprika und 2 Zwiebeln.

[Natalia]

NataliaIch trocknete Paprika, Zwiebeln und Tomaten bei hoher Temperatur.

[Natascha]

Sie können aber Zwiebeln und Paprika bei hoher Temperatur trocknen

Natascha, können.
Zwiebeln und Paprika haben wenig Saftfeuchtigkeit und trocknen sehr schnell aus. Obwohl Sie die Bereitschaft in der Tat verfolgen müssen, gibt es einige Personen Zwiebel und Pfeffer, die vor dem Hintergrund der anderen feucht bleiben - ich sortiere sie dann aus und trockne sie separat.

Danke, Mädchen, denn es ist nicht genug Zeit!
Dann lege ich die Karotten.

[Tanyush]

Tanyush, danke für den Pfeffer! So cool! Und es geht in Suppen, und für griechischen Salat, den ich restauriere, unterscheidet es sich nicht von frischem !!!
Aber sie tat wenig. Wir müssen mehr trocknen!



Und für getrocknete Tomaten und für Karotten mit Zwiebeln und für Rübensalat, erfunden für mich !!!

[Olya]

OlyaIch freue mich für dich. Solche Hilfe im Winter und so eine Vielfalt
Nächsten Sommer werden Sie aufholen, die Dosenbeutel jetzt auffüllen. Und es wird eine Gelegenheit geben, Sie werden auch andere Leckereien wie Kürbisse, Äpfel trocknen.
Wenn Sie wüssten, wie lecker es ist

Rüben- und Kohlrabi-Chips (Administrator)

Und selbst Männer kauen ständig Rote-Bete-Bonbons für mich, die im Glas am Boden liegen bleiben. Und Rüben sind billig, um daraus etwas Leckeres zu machen.

Dessertfrüchte "kandierte Früchte", getrocknet in einem elektrischen Trockner (Administrator)

Ich freue mich auf den Sommer!

[Tanya,]

Tanya, und ich bin dankbar für den Pfeffer! Die Wahrheit war, nicht in einem Trockner zu trocknen, in Abwesenheit eines, sondern im Halbschatten unseres Brunnens, fast südlicher Sonne. Und getrocknete Frühlingszwiebeln für Pfeffer in der Kampagne und Auberginen mit Gewürzen (sie wurden bereits in der Sonne getrocknet). Eine hervorragende Hilfe bei der Zubereitung von Speisen und insbesondere beim Brotbacken.

[Tanyush]

Tanyushoh kohlrabi! Seit 100 Jahren habe ich sie nicht mehr zum Verkauf gesehen, hier in der OZ habe ich sie nie gesehen. In meiner Jugend hatte ich einen Gemüsegarten und eine Datscha, gepflanzt und Kohlrabi.

TanyushaEgal was Kritiker sagen, getrocknetes Gemüse ist sehr praktisch! Ich bin heute um ein Uhr morgens nach Hause gekommen, ich denke, ich sollte eine Art Suppe kochen. Ich holte Shteba heraus, grub ein Hühnchen-Ersatzteil aus, trocknete Pfeffer im Gefrierschrank, er lebt in meinem Gefrierschrank, es gibt auch Blumenkohlstümpfe, ich fand getrocknete Zucchini und Karotten in den Gläsern, schaltete das Programm für 30 Minuten ein. Während sie die Katzen fütterte, endete das Programm, stellte die Heizung ab und ging mit gutem Gewissen ins Bett.
Jetzt, besonders in der Abendschicht, schlafe ich sehr wenig. Aus dem Grund habe ich dir geschrieben. Und die Trockner helfen mir sooooo sehr! Das gleiche wie Julia.

TanyushaEs gibt Favoriten unter getrockneten und konservierten, wenn Sie wollen, werde ich teilen.

[Olya]

Tanyusha, es gibt Favoriten unter getrockneten und konservierten Produkten, wenn Sie wollen, werde ich teilen.

OlyaSie sehen, wie gut es mit Essen ausgeht. Und bei Rüben mit Daikon und Kohlrabi werden Sie sich nicht irren

Teilen Sie ausgetrocknete, interessante

[Lena]

Eine hervorragende Hilfe bei der Zubereitung von Speisen und insbesondere beim Brotbacken.

Lenaund ich freue mich für dich Und ausgetrocknete helfen dir bei der Gesundheit!