Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Gestern las ich:
"Rezept für magere Brühe: Bewegen Sie den Herd so, dass der Schatten des Huhns vor dem Fenster auf einen Topf mit kochendem Wasser fällt."

Es sieht aus wie unsere nahe Zukunft.

Im Allgemeinen habe ich meine 2 kopflosen Fische mit einer sehr großen Menge Zwiebeln und Wein gebraten, es ist köstlich, aber ich habe festgestellt, dass ich Kabeljau mehr liebe)))
Ich lachte herzlich über die magere Brühe!

[Arka]

Ich suche ein Rezept für knuspriges Schokoladenglasur, damit es beim Schneiden eines Kuchens nicht nach einem Messer greift, sondern bricht. Ich vermute sehr, dass dies aus Schokolade hergestellt werden kann, aber aus Kakaopulver, Milch, Zucker, Butter - wird es funktionieren?

Ich habe auch danach gesucht - ich habe es zufällig gefunden 🔗... Es stimmt, ich habe weniger Öl eingegossen - ein wenig gequetscht und das war's. Der Geschmack ist ausgezeichnet, echter Marshmallow in Schokolade
ArkaDaikon wird auch im Keller perfekt aufbewahrt, auch in der unteren Schublade des Kühlschranks. Einfach in Zeitung oder Zellophan (lose) einwickeln, sonst wird es träge
SvettaMein Mann hasst süßes Fleisch, also habe ich es selbst ausgegraben Omelkin Gans, die lackiert ist. Sie hat die Idee zum Zuckerguss gestohlen - ich mische Grapefruitsaft (Zitrone und so weiter - was ist) mit Honig - alles ist fein und ausgewogen und überhaupt nicht süß, und die Haut ist knusprig!

Ich lachte herzlich über die magere Brühe!

"Ein Mann ist in der Lage, den Weltraum zu erobern, aber er ist in keiner Weise in der Lage, den Wunsch zu überwinden, während einer Diät alle Arten von Müll zu verschlingen."

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettVielen Dank für den Rat! Ich habe verstanden, in welche Richtung ich mich bewegen soll, ich werde weiter experimentieren.

"Ein Mann ist in der Lage, den Weltraum zu erobern, aber er ist in keiner Weise in der Lage, den Wunsch zu überwinden, während einer Diät alle Arten von Müll zu verschlingen."

gee gee gee

Hallo an alle von der Krim mit den besten Wünschen !!!
Freunde, seit langer Zeit mache ich marinierten Schafskäse in Öl mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Oliven mit Basilikumzusatz usw. Das Rezept hat lange Wurzeln geschlagen. Aber es ist unmöglich, es ohne Kühlschrank lange aufzubewahren, und es liegt auch nicht sehr lange im Kühlschrank. In einem Geschäft habe ich mich kürzlich in Feta-Gläsern in Öl mit Gewürzen getroffen. In diesem Zusammenhang stellte sich die Frage, ob jemand das Rezept zur Verlängerung der Haltbarkeit kennt oder ob es ein Rezept für die Konservierung von Feta-Käse in Öl gibt. Für jede Information wäre ich dankbar

[Zachary]

Zachary, Tanya-Admin hat so ein Rezept, ich weiß wirklich nicht, wie lange der Käse gelagert wird https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Mädchen, erzähl mir, was ich getan habe: Ich habe 12 Stunden lang 1,8 Milch beim Erhitzen in MV aufbewahrt, sie dann auf 38 Grad abgekühlt und 2 EL hinzugefügt. l. hausgemachte saure Sahne, nachts eingewickelt. Ich dachte, ich hätte so etwas wie Ryazhenka, aber der Geschmack ist nicht ganz der gleiche, Joghurt oder so?

[metel_007]

metel_007und Ryazhenka wird aus gebackener Milch oder aus einfachen hergestellt?

[metel_007]

metel_007und Ryazhenka wird aus gebackener Milch oder aus einfachen hergestellt?

fermentierte gebackene Milch mit gebackener Milch .. es hat sogar eine rosa-beige Farbe ...

Mädchen, erzähl mir, was ich getan habe: Ich habe 12 Stunden lang 1,8 Milch beim Erhitzen in MV aufbewahrt, sie dann auf 38 Grad abgekühlt und 2 EL hinzugefügt. l. hausgemachte saure Sahne, nachts eingewickelt. Ich dachte, ich hätte so etwas wie Ryazhenka, aber der Geschmack ist nicht ganz der gleiche, Joghurt oder so?

sieht aus wie geronnene Milch ... wahrscheinlich hat die Milch nicht aufgehört (((sie hätte ihre Farbe ändern sollen, wenn sie fertig ist ...))))

Nun ja, es hat seine Farbe nicht geändert, wahrscheinlich sollte die Temperatur für die Lagerung von Milch höher sein. Dort beim Erhitzen wahrscheinlich 60 Grad.

1,8 Milch 12 Stunden beim Erhitzen in MB aufbewahrt

Dies ist nicht das, was Sie brauchen, um gebackene Milch zu bekommen
Gebackene Milch bedeutet, dass sie für eine lange Zeit gedreht werden muss, zum Beispiel im Ofen bei einer Temperatur von 130-150 ° C. Die Milch schmachtet, ergibt einen schönen Schaum und eine schöne Farbe der gebackenen Milch.

Langsam gebackene Milch fällt gut aus

Nun ja, es hat seine Farbe nicht geändert, wahrscheinlich sollte die Temperatur für die Lagerung von Milch höher sein. Dort beim Erhitzen wahrscheinlich 60 Grad.

Ol, ich habe das Gefühl, dass es in einem Cartoon sauer geworden ist ... man muss im Forum nachsehen, wie Mädchen Milch in Cartoons ertränkten ...

Ich würde sagen, dass es sich um "toten" Joghurt handelte. Ich denke, es wird essbar oder gebacken sein!

[Olga]

Olga, das nächste Mal Milch in einem Schnellkochtopf unter Druck eine Stunde lang kochen - eineinhalb - zwei. Es wird ausgezeichnete gebackene Milch geben.
Bei dieser Gelegenheit gibt es im Thema "Elektro-Multikocher - Schnellkochtopf Marke 6060" im zweiten Beitrag eine Liste mit Rezepten und Links zu diesen. Leider kann ich jetzt keinen Link einfügen. Schau, es könnte helfen.

es wurde sauer im Cartoon.

Nein, nicht sauer, ich habe es versucht

stellte sich als "toter" Joghurt heraus

Ira, höchstwahrscheinlich ...

bei einer Temperatur von 130-150 * С

Tanya, danke, ich werde es wissen

in einem Schnellkochtopf unter Druck für eine Stunde - eineinhalb - zwei

Ksyusha, es gibt einen Schnellkochtopf, einfachen Saturn, es wird kein Druck eingestellt, nur ein Programm wie Suppe, Rindfleisch, Braten, Schmoren, Backen. was ist zu tun?

[metel_007]

metel_007, Olya, ich bin in Panas und mache in der Eintopfnacht gebackene Milch, gerade genug.

in der Löschnacht

Ich habe also das längste Programm von 90 Minuten, also habe ich es 12 Stunden lang erhitzt. Oder lassen Sie es 90 Minuten lang löschen und dann automatisch zum Erhitzen?

Es sieht eindeutig so aus, als wäre nicht alles nützlich.

[Olga]

Ksyusha, es gibt einen Schnellkochtopf, einfachen Saturn, es wird kein Druck eingestellt, nur ein Programm wie Suppe, Rindfleisch, Braten, Schmoren, Backen. was ist zu tun?

Olgafür jeden. Ob auf Suppe oder Eintopf. Zwei Stunden für die Augen sind genug.

Jemand kennt das Rezept, wie man die Haltbarkeit verlängert, oder es gibt ein Rezept für das Einmachen von Feta-Käse in Öl

Gießen Sie heißes Öl in ein halbes Liter Glas, sterilisieren Sie es und rollen Sie es auf. Ich denke es wird stehen.

[Olga]

OlgaDie Milch muss zuerst gekocht und dann auf der Heizung belassen werden. Sie können gekochte Milch für 8-12 Stunden in eine Thermoskanne gießen. Ich gieße es normalerweise über Nacht ein, gebackene Milch ist morgens fertig. Dann kann es fermentiert werden.

Mädchen, im Forum wurden meine Bilder von Milch von einem Radikalen versaut, also gebe ich dir ein Rezept von der Seite 🔗 in einem langsamen Kocher

Meine Mädchen sind gut! Meine Gemeinde, ein allergisches Mädchen, verliebte sich in Flachs. Enthält Leinsamen, Bananen und Fruktose. Sie hat so wenig zu essen. Und dieses Ding ist weg! Aber sie sind furchtbar teuer. Vielleicht weiß jemand, wie man sie selbst kocht?

[Irisha]

Irisha, hier ist

🔗

Ich dachte, ich hätte so etwas wie Ryazhenka, aber der Geschmack ist nicht ganz der gleiche, Joghurt oder so?

Um die Art der fermentierten Backmilch zu erhalten, muss diese vor der Fermentation gebacken werden.
wenn üblich, dann ja, Joghurt.
Vor dem Hinzufügen von Sauerrahm abschmecken

[Irisha]

Irisha, hier ist

🔗

Häkchen, Gott segne dich!

Häkchen, Gott segne dich!

OH, verlegen Für das, was wir brauchen, um gemeinsam zu suchen und zu finden

Ich werde nachsehen, was für Heulsusenweiner sind.

Mädchen und Jungen, bitte senden Sie mir ein Rezept für krümelige Kekse, z. B. zum Ausschneiden mit Schimmelpilzen ... Ansonsten habe ich alle meine Rezepte gekreuzt, ich möchte ein neues

[Ninelle]

Ninelle, fang es!

Cookies "schnell" (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, danke, mein Kind und ich haben schon gebacken, deins ist das nächste!

[Tumanchik]

Tumanchik, danke, mein Kind und ich haben schon gebacken, deins kommt als nächstes!

Jungfrau, und ich brauche kein Rezept, sondern Ratschläge zur Technologie.
Es gibt getrocknete Äpfel. Viel. Meistens Antonovka, ohne Haut getrocknet. Kompotte gehen nicht. Ich liebe Hühnchen mit Äpfeln, aber ich habe nur mit frischen gekocht.
Was ist die beste Apfeltrocknung für Fleisch? Ich denke - gieße kochendes Wasser über das Trocknen, stehe auf und stopfe dann das Huhn. Fügen Sie dort Zitrusfrüchte oder getrocknete Aprikosen hinzu.
Oder machen Sie es nach dem Prinzip von Huhn mit Reis und Pflaumen und ersetzen Sie Pflaumen durch Äpfel.
Damit?

Ich denke - gieße kochendes Wasser über die Trocknung, steh auf

Irisha und das Huhn denken so. Und auch Füllung für Kuchen oder offenes Mono. Mit einer Zitrusnote.

Irin, und wenn Sie dieses Trocknen einweichen, es härter einweichen und etwas wie Apfelmarmelade kochen?

Mädchen, ich habe ein Problem - es hat sich viel Serum angesammelt. Ich kaufe pasteurisierte Sahne für Joghurt, saure Sahne und sie sind sauer. Hüttenkäse von ihnen ist natürlich köstlich, aber bereits 3 Liter Molke im Kühlschrank "stehen in der Schlange" und weitere 2 Liter in Flaschen sind gefroren.

Ich benutze es in Brot. Der Teig für gebackene Kuchen ist auch super. Die Menschen weigern sich, lebend zu trinken.
Gebratene Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen sind nicht erlaubt.
Hat jemand ein bewährtes Rezept für Kekse?
Kannst du mir noch sagen, wo ich das Serum anbringen soll?

Vielen Dank!

Irisha und das Huhn denken so. Und auch Füllung für Kuchen oder offenes Mono. Mit einer Zitrusnote.

Vielen Dank! Kuchen sind für die Zukunft. Ich bin ein Konditor, wie eine Ballerina aus einem Panzer

Irin, und wenn Sie dieses Trocknen einweichen, es härter einweichen und etwas wie Apfelmarmelade kochen?

Vielen Dank! Niemand isst Marmelade (Es wird aus frischen Marmeladen hergestellt, alles ist es wert. Manchmal verarbeite ich Marmelade / Marmelade zu einem Kuchen. Nun, das Kind wird es essen. Aber ohne Freude. Und ich habe Käsekuchen / Kuchen mit Marmelade noch nicht gemeistert.
Also pervertiere ich mit Fleisch

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Molketeig mit Soda (a la Hefe). Mit Molkefüllung rollen. (Tumanchik)


dort in der Rolle fließt noch aus der Molke. Ich denke, selbst das Schmoren von Schnitzeln wird köstlich sein! und Käse wird auch aus Molke hergestellt. Wenn Sie es nehmen, werde ich ein Rezept finden.

Irin, in der Tat leicht gekochte Äpfel oder Marmelade werden perfekt in einem schnellen und immer begehrten Keksbrötchen entsorgt. Es erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten.
4-5 Eier + 1 EL Zucker - schlagen, 1 EL Mehl hinzufügen, leicht schlagen. Das war's, der Keks ist fertig.
Gießen Sie es auf das größte mit Backpapier ausgelegte Backblech. Legen Sie 180-190 Gramm buchstäblich 5-7 Minuten lang in einen heißen Ofen. Der Kuchen ist dünn und wird sofort gebacken.
Ohne vom Backblech zu entfernen, fetten Sie den fertigen Kuchen schnell mit Apfelmarmelade ein, Sie können wahrscheinlich die gedämpften gepressten Äpfel, Rosinen, Bananen zersetzen - phantasieren. Und dann rollen wir es zu einer Rolle.
Die Kanten knacken - wir schneiden es für uns selbst ab, um es zu "versuchen".
Sie können die Oberseite mit Puderzucker dekorieren, schmackhafter und kindischer - dies ist natürlich geschmolzene Schokolade.
Beim Abwasch dauert es 20 Minuten, um eine solche Rolle zuzubereiten (wenn eine fertige Füllung vorhanden ist)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Vielen Dank! Ich werde es versuchen.
Oh, und ich beiße all diese Brötchen und anderes Gebäck. Alles Unbekannte scheint so beängstigend. Aber du musst. Damit meine Tochter nicht wie ich als Wirrwarr aufwächst

Irochka-Tumanchik, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Wir können kein Soda haben.
Das Gießen der Rolle ist eine großartige Idee! Ich werde es einfüllen, ich werde es einfüllen

Ich sitze über Käse in diesem Thread https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Ich suche dort. Danke für den Tipp!

Ich werde es einfüllen, ich werde es einfüllen

Das ist lecker! Die Molke verwandelt sich in Käse.

Ich sitze über Käse in diesem Thread

Schau dir die Rezepte an

Paneer (hausgemachter Käse ohne Eier) (Manna)



[url = https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415522.0]Kosakenkäse (TATbRHA)



[url = https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430276.0]Ricotta ... Molkekäse (anglo-nubische Ziegenmilch) (Ivanych)

Oh, und ich knalle all diese Brötchen und anderes Gebäck

Nun, du gibst es, Mutter! Du lebst auf HP und backst nicht ??? Cho wirklich?

[Tumanchik]

Tumanchik, fast vollständig) Cupcakes und Kekse. Und eine Rolle - Sie müssen sie drehen

Cupcakes und Kekse

fuuu. und ich dachte vapche vapche. erschrocken. also nicht falten. Einfach darauf legen und etwas backen. wird nicht geschlossen.Ja, sie werden wie getrocknete Früchte verwendet (in gewissem Sinne gedämpft und in kleinere Stücke geschnitten). in Rollen. backst du hefe

[metel_007]

metel_007stellte sich heraus, Matsun (oder Matsoni in der georgischen Version)

[Tumanchik]

TumanchikIch habe nicht an die nicht geschlossene gedacht. Danke für die Idee!
Hefewunder isst fremd (

Mädchen! Und hier bin ich mit einer Frage ... Ich habe aus einem Keks einen Kartoffelkuchen nach einem Kinderrezept gemacht ... natürlich köstlich, aber anscheinend bin ich ein Produkt der Ära und ich brauche es, um wie in einem Geschäft zu sein, ich liebe besonders die Igelkuchen aus dem Magazin, diese sind ... ein wenig fadenziehend .. ein bisschen wie Plastilin :-) :-) :-) :-) wer sagt dir was?