Frühlingsrollen von Francisco Tejero

Frühlingsrollen von Francisco Tejero

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	450 v
Wasser	150 g
Salz	10 g
Butter	20 g
Olivenöl (Gemüse)	40 g
Hühnereier	2 Stk. (80 g)
Frisch gepresste Hefe	13 g
Zucker	1h l.

Kochmethode

• Hefe mit Zucker mahlen und 10 Minuten ruhen lassen.
• Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Den Teig kneten. Für HP den Teigmodus, für den Mähdrescher 5 Minuten bei der 1. Geschwindigkeit und 8 Minuten bei der 2. Geschwindigkeit. Der Teig ist glatt, nicht klebrig.
• Teilen Sie die Masse in 9 Stück à 85 g ab und runden Sie sie ab (zusätzliches Mehl ist beim Formen nicht erforderlich):
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• Rollen Sie als nächstes aus jedem 25-30 cm langen Ball ein Tourniquet aus.
• Es ist praktisch, es so auszurollen: Halten Sie mit der linken Hand die Spitze des Bündels und rollen Sie es mit der rechten Hand heraus.
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• Bilden Sie dann aus jedem Bündel ein Brötchen mit der "Doppelknoten" -Methode. Zuerst ziehen wir ein Ende durch die Schleife:
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• Dann wiederholen wir noch einmal und lassen die Spitze in der Mitte:
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• Als Ergebnis bekommen wir ein Brötchen:
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• Wir verteilen es auf einem mit Papier bedeckten Backblech in ausreichendem Abstand voneinander (das Volumen der Brötchen nimmt erheblich zu):
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• Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
• Vor dem Backen mit Ei bestreichen.
• In einem auf 210 ° C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
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• Es brach ein noch heißes Brötchen:
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• Und sie schnitt es am nächsten Tag mit einem Messer:
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• Im Allgemeinen sind dies keine Rollen, dies ist fest Ausschweifung Versuchung!!!!!!! Sehr empfehlenswert!!!!

Das Gericht ist für ausgelegt

9St.

Hinweis

Das Rezept stammt von LJ Boris, wofür ich ihm vielmals danke !!!!!

🔗mit geringfügigen Änderungen

Gut gemacht, Ksyushenka, es gibt nichts zu sagen ... Sie platzt selbst Brot, aber wir sind dumm !!! Und die Figuren sind gut ...

[Unanständige Rollen ...Eier drinnen ...Von oben jedoch Fuji ...]

Kreide, das ist unanständig!
Unanständige Rollen ...
Eier drinnen ...
Von oben jedoch Fuji ...

Es war logischer von unten ...

Aber es ragt von oben heraus!

Also ... lass es uns herausfinden ... Fuja liegt auf deinem Rücken oder Fuja ragt das heraus?

Nuuuuuu, der Morgen begann auf der Farm !!!! Ich werde jetzt im Gebüsch sitzen.

Also ... lass es uns herausfinden ... Fuja liegt auf deinem Rücken oder Fuja ragt das heraus?

Fuja ist das, was auffällt
Top auf "wer-was" und "wer-was" - Fuji

Nuuuuuu, der Morgen begann auf der Farm !!!! Ich werde jetzt im Gebüsch sitzen.

Ruhe, Baby, ich wette

Fuja ist das, was auffällt
Top auf "wer-was" und "wer-was" - Fuji

Nominativ - Fuja
Genitiv - Fuji
Wenn die Eier oben sind, dann lügt Fuja !!!

Bush, raus aus den Büschen !!!

Oh Jungfrauen, * scherzhaft * nun, sie haben sich über sie lustig gemacht, wie kann ich das Rezept jetzt vergessen, ich habe ihnen bereits den Namen gegeben: Fuji-Eier ... (das zumindest auf jeden Fall).
Ich werde wahrscheinlich einen Teig legen, ich kann schon sehen, was ich mag. Auf jeden Fall können Sie sie jetzt mit Ihren Kommentaren nicht vergessen ...
Die Mistel, die Brötchen sind ein schöner Anblick, und die Kommentatoren sind immer noch schrecklich. besser als jede Werbung ...

[Ganya]

Ganya Nominativ - Fujiyama bedeutet Fuji, und Fuja ist, ich weiß nicht wer, verwechsle keinen Vers für mich!

[Mistel]

Mistel, Brötchen auf der Stelle getroffen!
Ich möchte jetzt in die Küche rennen und diese prächtigen Figuren drehen!

Taaaaax ... was haben wir hier? Das ist kein Schwachsinn .. das sind Doppelknoten !!!! Und im Allgemeinen hde Geld zing, rollt Ying ???

Es ist eine Kleinigkeit, für ein Foto muss man ein zweites Mal backen. Sehr lecker. Nur ich habe ein bisschen mehr gesüßt.
Für unsere Bande ist eine solche Zahl ein Spott. Sie sagten es mir zu Hause: "Und was ist das für eine Testversion? Wie jetzt, kein Beitrag ..."
Also, welche Art von Fotos gibt es, ich bekam nur einen Bissen. Lesezeichen gesetzt.
P.S. Und der "Dulki" stellte sich genau wie dein heraus ... Danke!

[Ksyusha]

Ksyusha, wir rühren den Teig nach dem Kneten nicht um oder was? Ich war sehr an Brötchen interessiert, was das Backen angeht ...

[inusya]

Sie sagten es mir zu Hause: "Und was ist das für eine Testversion? Wie jetzt, kein Beitrag ..."

inusya Wie immer hebst du deine Stimmung mit deinen Kommentaren !! Ich werde das nächste Mal warten !!!

Ksyusha, wir rühren den Teig nach dem Kneten nicht um oder was?

YingNein !!! Wir quälen uns nicht !!!

Die Brötchen werden am Wochenende sein. Ich habe gestern alle gemacht. Ich komme hierher und wische mir den Arbeitsschweiß ab, und hier ist es so schön!

Ich komme hierher und wische mir den Arbeitsschweiß ab, und hier ist es so schön!

Gee .. Alles Leben ist ein Kampf, wir träumen nur von Frieden !!!! Ich werde bis zum Wochenende warten!

[Mistel]

MistelHier sind meine Brötchen. Der Herstellungsprozess und natürlich der Geschmack haben mir große Freude bereitet. VIELEN DANK!!!

🔗

[Marish]

Marish, tolle Brötchen !!! Ich freu mich, dass es dir gefällt!

[Kleines Ding]

Kleines DingVorgestern habe ich sozusagen eine Fotosession gemacht, aber die Reparatur erlaubt es nicht, rechtzeitig mit dem Computer zu spielen. Hier sind meine Rollen des zweiten Laufs (vorbei Menge Ich wurde zum ersten Mal verspottet) und so wurde eine Schüssel Brötchen auseinandergerissen und die zweite zum Fotografieren gegeben. Ich habe viel mit einem Spezialisten gemacht, sonst hatte ich keine Zeit, die ersten zu probieren, sie gaben sie nicht ... Ich habe nur Zucker darüber gestreut. Aber sehr lecker. Verzeihen Sie mir die Qualität des Fotos, auf einem Hocker in der Ecke, inmitten der Reparaturzerstörung ... Richtig, diese Rollen wurden jedoch nicht mehr zu einem Doppelknoten verdreht, ich hatte es eilig.


Vielen Dank, sie haben bereits einen Namen in unserem Haus erhalten: "Fujin ... dulki".
Ein besonderer Dank geht an Gasha und Manechka für die Stimmung ...

[insechka]

insechka, kluges Mädchen !!!! Becken - bei uns auf Brasilianisch !!!

Danke für das Rezept!
Nur in meinen Brötchen war anscheinend nicht genug Mehl, obwohl alles auf einer elektronischen Waage gewogen wurde. Meine Dulks haben nicht geklappt.
Die Tochter sagte, dass sie wie Brötchen aus der Fernsehserie "Rex - ein Freund der Polizei" aussahen.

[Frau]

Frau , tolle Brötchen !!! Schön, dass es dir gefallen hat!

Nur in meinen Brötchen war anscheinend nicht genug Mehl, obwohl alles auf einer elektronischen Waage gewogen wurde.

Mehl könnte wirklich nicht genug gewesen sein, da jeder eine andere Luftfeuchtigkeit hat. Das nächste Mal werden Sie bereits wissen und hinzufügen.

Oh, Omeel, wann hat sich deine Avka geändert? Das, du hast deine Brötchen gegessen, ja, jetzt fährst du sie weg?
Und jetzt, was werden Sie uns nach Ihren Brötchen befehlen, unser Avki gegen Elefanten auszutauschen?
Ich fürchte, es wird nicht genug für alle geben ... nun, es gibt auch ... Flusspferde sind ... anders, ... Chur, ich habe einen Elefanten getroffen ... Und dann habe ich bereits einen Auftrag für das Wochenende erhalten ...

Oh, Omeel, hat sich deine Avka verändert? Das hast du deine Brötchen gegessen,

Ja ... ich habe vorerst Angst ... diesen Hula Hoop

Hallo, alle miteinander. Ich bin neu bei einem neuen Brotbackautomaten. Ich bin wahnsinnig zufrieden mit meinem Kauf. Die Brötchen sehen toll aus. Ich möchte wirklich backen, aber das Problem ist: Ich habe noch keinen Ofen. Kann das alles in einer Brotmaschine gemacht werden?

[Djana]

Djana , und euch Hallo und nicht krank werden! Und wir freuen uns sehr, dass Sie jetzt einen Brotbackautomaten haben !!! Vor deinem Auftritt ist mir nie in den Sinn gekommen, die Brötchen in den Ofen zu stopfen ... Natürlich kannst du es versuchen, aber ich denke nicht, dass das Ergebnis gefallen wird !!! Beginnen wir zunächst mit einem einfachen Brot, oder ???

[Djanochka]

Djanochkaund wie stellst du dir das vor? Alles in Knoten und in einen Eimer binden? Oh Hallound!

Aber im Ernst, Sie können den ganzen Teig in zwei Hälften teilen, Brot aus einer Hälfte formen und vier Brötchen aus der zweiten drehen ... Nehmen Sie den Spatel aus dem Eimer und legen Sie das geformte Brot zuerst in den Eimer und befestigen Sie vier Brötchen darauf ... Am Ausgang bekommen wir von allen Seiten einen glatten Laib mit einem lockigen Dach! Aber es scheint mir, dass es doch notwendig ist, mit dem Backen von einfachem Brot zu beginnen und dann zu experimentieren ...

Vielen Dank für die Antwort .... Ich muss irgendwie ausweichen, ohne einen Ofen zu haben Ich habe fast das ganze Brot aus dem Buch gebacken, ich möchte etwas anderes ..... Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall probieren, es ist zu lecker auf dem Bild

[Djanochka]

Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall probieren, es ist auf dem Bild zu lecker

Djanochka Ich will dich nicht verärgern, aber es wird nicht so funktionieren wie auf dem Bild !!! Vergessen Sie nicht, dass die Brötchen im Ofen gebacken sind. In KhP können Sie den Teig mit dem Programm "Teig" kneten. Und wenn Sie Brötchen wollen, dann handeln Sie nach dem Prinzip "Affenbrot". Du kannst sehen HIER. Vergessen Sie nicht, das Ergebnis zu zeigen!

Wahnsinnig dankbar. Ich werde Temko auf jeden Fall genauer lesen und einen Affen machen. Mein Mann und ich liebten es, über dieses Wunder zu zaubern. Ich werde auf jeden Fall meine Erfolge teilen. Vielen Dank, dass Sie Gasha und Omela großartig.

Ich werde Temko auf jeden Fall genauer lesen und einen Affen machen.

Jetzt bin ich ruhig für dich! Gutes Brot!

[Omela]

Oh, das Glück überwältigt mich. Ich habe immer noch genau die Brötchen gemacht. Ich erinnerte mich, dass ich der glückliche Besitzer eines Wundertopfs bin, dh eines Multicookers. aber zum "backen" natürlich so ein wunder wie du es nicht geschafft hast, denn der cartoon bräunt nicht die spitze, sondern köstlich sooooo ..... vielen dank, Omela für das Rezept. Ich werde es wochenlang wiederholen, nur dieses Mal werde ich es süß machen, zum Tee ...

etwas funktioniert nicht für mich, um Fotos einzufügen ... Sag mir wie ...

Oh, das Glück überwältigt mich. Ich habe immer noch genau die Brötchen gemacht,

Oh, und ich bin so froh, dass du glücklich bist !!!!! Wunderbare Brötchen !!! Und du eine Medaille !!!!

[Djana]

Djana, was für gute Brötchen hast du gemacht !!!

und wenn sie auch im Ofen gebacken wurden, mmmm ... aber was ist mit dir mit dem Ofen?

Danke ... ich habe es versucht ... ... ich bin nach Krasnodar gezogen und während ich in einer gemieteten Wohnung war, wurde uns die Küche ohne Ausrüstung geliefert ... also spare ich mir Cartoons und einen Elektroherd für ein wenig Komfort ... ... zu seinen eigenen, dann die Seele zum Himmel .......

[hier haben wir eine temka]

und wie lange wirst du so leiden? gut festhalten!

und ich wollte Ihnen raten, einen kleinen Desktop-Ofen zu kaufen, hier haben wir eine temkaJa, wenn Ihr eigenes großes und gutes gleich um die Ecke ist, werden Sie es wahrscheinlich nicht haben

um ehrlich zu sein, für eine lange Zeit ...: cray: nicht weniger als ein Jahr ... im Bau ... aber danke für den Link ... mal sehen ... .

[Djanochka]

Djanochkaund wie stellst du dir das vor? Alles in Knoten und in einen Eimer binden?

Sie können eine binden und dann in der HP zum Backen. Und das wird eine gute Figur, groß und bunt.

MistelDanke für das Rezept.

Sie können eine binden und dann in der HP zum Backen. Und das wird eine gute Figur, groß und bunt.

Woooooot ... also hast du die Karten in der Hand !!! Die Konstruktion ist groß und bunt !!!!

Sonadora, aber die Idee ist wirklich gut: girl_claping: Wir sollten es auch versuchen. Wir freuen uns auf den Fotobericht

Hier ist meine Schöpfung:
Den Teig wie eine Rolle ausrollen, den Rast einfetten. Butter, etwas Zucker, Mohn, eingewickelt, geschnitten und in den Ofen gestellt. wie lecker es ist !!!!!
Jetzt mache ich nur noch Brötchen ohne Zusatzstoffe, sehr leckeren Teig, Omela ist für dich

[die Rose]

AAAAAAAAA !!!! Und wo sind die Knoten mit Pipki !!!!!

die Rose , froh, dass es dir gefallen hat!

Ja, Pipki ist das, was sofort ins Auge fällt!

Die Brötchen sind sooooooo lecker. und die Form ist nur eine Augenweide, ich koche sie ständig

Und wir backten solche Brötchen für Hochzeiten, genannt "SHISH", die an Gäste als Geschenk und an Kinder verteilt wurden ... auf der Seite der Orenburg-Kosaken.