Sonnengetrocknete Zitronen, hausgemacht

Danke für die Antwort, Tanyush ...

Ich werde es wie geschrieben machen)) ...

Ganze Zitronen gut mit Wasser waschen.

Tanya, waschst du Zitrusfrüchte ohne Hilfsmittel?

Ich wasche jedes Obst gründlich mit einem Schwamm mit einem Reinigungsmittel zum Waschen von Obst und Gemüse und tränke es vorher für kurze Zeit in einer Sodalösung ...

Inna, ich wasche meine Früchte und Zitrusfrüchte in Specials. Waschmittel zum Waschen von Gemüse, es gibt eines für Kinder. Genug, um den Film vom Gemüse zu entfernen.
Ich tränke es nicht in Soda, ich möchte nicht, dass Wasser und Produkte unter die Gemüsekruste eindringen.

Wenn es sich um abchasische oder aserbaidschanische Zitrusfrüchte (und sogar um Usbeken!) Der neuen Ernte handelt, reicht nur heißes Wasser aus. Diese Früchte werden mit nichts verarbeitet, sie sind sauber.

Ich kaufte usbekische Zitronen zum Probieren - riechen und schmecken! Es stimmt, ihre Kosten sind nicht maßstabsgetreu, 100 Rubel. Stück, ein Kilogramm ist etwa 600-700 Rubel !!! Mein regulärer Verkäufer verkaufte mir 2 Stück um die Hälfte billiger und gab eines davon gut ... es ist schön, Geschenke zu erhalten
Ich werde gerne einen köstlichen Tee trinken

[Tanyusha]

Tanyusha, nimm den Bericht. Ich habe die Zitronen nicht lange gekocht, ich hatte Angst zu verdauen, also kochten sie ungefähr 5 Minuten lang, dann ließ ich sie in heißem Wasser, um zu kommen.
Hier werden sie in Scheiben geschnitten, alle intakt


Und diese sind fertig, sie trockneten nicht sehr stark aus, ich hatte Angst, dass eine Kruste übrig bleiben würde.
Wenn Sie durch sie beißen, ist so ein köstlicher Sirup im Inneren, sehr lecker.

Tanyusha, danke für die Leckereien!

[Nadia]

Ich ließ sie in heißem Wasser zu erreichen

Nadia, und wie lange?

[Nadia]

Nadia, und wie lange?

Innabis das Wasser etwas warm ist. Zu diesem Zeitpunkt habe ich dieses Forum erneut gelesen
Ying, dann kochen wir sie zum ersten Mal ohne Zucker! Außerdem habe ich den Sirup mit ihm zum Kochen gebracht und ausgeschaltet. Das erste Mal habe ich es über Nacht in Sirup gelassen, morgens wieder bis zum Kochen und bis zum Abend. Und nachts trocknet es.

[Nadia]

NadiaWas für eine Pracht! Hier kann ich mir sogar den Geschmack vorstellen
Solche Zitronen brauchen einen ganzen Eimer, um hoch zu kommen

Ich warte auf meine Zitronen, bestellt, ich werde viel kochen

[Administrator]

Administrator, Tanya!
Danke dir! Eine Freundin rief mich an und sagte, dass sie sie im ABC des Geschmacks kaufte, aber es gibt einen Preis,
Wir tranken Tee mit Zitronen, lecker

Es gibt nicht so leckere Zitronen Unsere sind in allen Eigenschaften besser ... und viel billiger

Und ich liebe auch die gleichen Kumquats - ich liebe sie!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, ich habe die Kumquats noch nicht erreicht ... Das Trocknen ist ständig mit Äpfeln beschäftigt. Jetzt werde ich mich um sie kümmern und mich mit Zitrusfrüchten befassen. Ich werde es auf jeden Fall tun!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, ich habe die Kumquats noch nicht erreicht ...

Dann geh hierher

Kumquats in Orangensirup (Kumquat Marmelade und Marmelade) (Administrator)

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, was machst du ??? Verführerin!
Also habe ich einen Kick bekommen, um zu beschleunigen.

[Nadia]

trocknete sie nicht sehr viel

Nadia, und wie viel sogar ungefähr) Zeit hast du deine Zitronen getrocknet?

Meine haben 4 Stunden bei hoher Temperatur getrocknet), etwas sagt mir, dass ich sie noch lange trocknen werde ...

Inna, dies ist nicht die Option, wenn Sie trockene Zitronen bereits in Zuckersirup trocknen müssen, sie trocknen nie vollständig aus, der Sirup stört

Sushi nur vor dem Entfernen der offensichtlichen Flüssigkeit auf den Zitronen, so dass sie klebrig-trocken, feucht und weich sind, damit der Sirup aus den Zitronen nicht tropft.
Und senken Sie die Temperatur, etwa 50 * für Isidri.

Aus dem Rezept:
Legen Sie die Scheiben auf die Schalen des Trockners, trocknen Sie sie zuerst bei hoher Temperatur und stellen Sie sie nach einigen Stunden (wenn die Scheiben trocken sind) auf eine niedrigere Temperatur ein.
Die Trocknungsmethode funktioniert gut mit intermittierendem Trocknen - wenn die Scheiben über Nacht trocknen und Sie den Trockner für den Tag ausschalten und dann weiter trocknen können.

Lassen Sie sich von Fakten und Ihrem eigenen Instinkt leiten

[Nadyusha]

Nadyusha, und wie viel sogar ungefähr) Zeit hast du deine Zitronen getrocknet?

Meine haben 4 Stunden bei hoher Temperatur getrocknet), etwas sagt mir, dass ich sie noch lange trocknen werde ...

Inna, ich schaltete den Trockner ein und aus. Wenn es näher am Ende ist, werden Sie sehen, dass die Läppchen in Form von Booten sind. Sie werden sich biegen und gekühlt schmecken. Dann werden Sie diesen Geschmack spüren, zitronensüß, ohne Wasser!

[Tanechka]

Dies ist keine Option, wenn Sie es trocken trocknen müssen

Ja, das habe ich verstanden Tanechka ...

Die Trocknungsmethode funktioniert gut mit intermittierendem Trocknen - wenn die Scheiben über Nacht trocknen und Sie den Trockner für den Tag ausschalten und dann weiter trocknen können

Ja, eines Nachts bekommen sie nicht genug ...

Oh, okay, in 12 Stunden werde ich sehen, was mit ihnen passiert ...

Nadyusha, Tanyusha, Mädchen, vielen Dank !!!

Vielen Dank, Tanya, für den Leckerbissen, obwohl die Zitronen bitter geworden sind, ist er immer noch lecker, anscheinend ist die Vielfalt der Zitronen von großer Bedeutung. Ich konnte mich kaum zurückhalten, ihn vor dem Trocknungsprozess nicht zu verschlingen. Es war sehr lecker, nach dem Trocknen des Fruchtfleisches in den Zitronen gab es fast keine Kruste ...

[Natascha]

Natascha, Gesundheit!
Ja, anscheinend treffen die Zitronen mit Bitterkeit den nächsten Lauf besser, wenn Sie sie unterwegs nicht essen

Ich muss auch zu den Zitronen ... !!!!!!!!!!!

[Lena]

Lena, Sie werden es nicht bereuen! Wie Gummibärchen Zitrusfrüchte

[Lena]

Lena, Sie werden es nicht bereuen! Wie Gummibärchen Zitrusfrüchte

schon in den Plänen ..

Ständig Limoncello machen. Es stellt sich immer die Frage, wo man Zitronen legt. Dank Tanyushka weiß ich jetzt, dass wir ein wenig mit Zucker verdorren und den Rest in Sirupgläsern aufrollen.

Nun ... nun ... Worte sind nicht einmal genug Hier spielt Fantasie
Zakhary, du kannst nicht mithalten, Rezepte strömen köstlich und ungewöhnlich herein, DANKE! Ich werde es auch als Andenken nehmen

Nun ... nun ... Worte sind nicht einmal genug Hier spielt Fantasie
Zakhary, du kannst nicht mithalten, Rezepte strömen köstlich und ungewöhnlich, DANKE! Ich werde es auch als Andenken nehmen

Vielen Dank für Ihre Hilfe bei der Navigation

Gesundheit! Nun, meine Fantasie ist auch in Ordnung, 6 Dosen sind auf Lager

[Administrator]

Administrator, Tanya, machte Zitronen, ich mochte den Geschmack, aber der Sirup ist bitter ..... Ich wollte jetzt in Gedanken Marmelade machen. Oder sollte die Bitterkeit vorhanden sein? Als ich das erste Mal etwas aus abchasischen Zitronen gekocht habe, kenne ich den Geschmack nicht.

Nun, eine Zitrone schmeckt immer bitter - dies ist eine Zitrone und selbst wenn Sie nur Zucker in ein Glas gießen. Und die Wärmebehandlung erhöhte diesen Geschmack leicht.
Ich trocknete die Zitronen im Trockner und trage sie jeden Tag wie kandierte Früchte mit einem Bissen Tee. Ich möchte etwas in Schokolade tauchen.

Den Sirup durch ein Sieb passieren und kochen und in eine Flasche unter dem Deckel gießen. Er eignet sich als Getränk mit Tee, zum Hinzufügen, zum Imprägnieren ...

[Administrator]

Administrator, Tanya, danke, sei Marmelade! Ich habe gerade den Sirup abgelassen, heute werde ich unter dem Deckel kochen.

Tanya, habe kürzlich dieses Rezept gesehen. Wo hast du gerade gesucht? Ich wollte solche Zitronen machen, ich hätte vielleicht vorher kein solches Rezept verwendet, aber dann habe ich Apfelmarmelade gekocht, da war eine Zitrone, also habe ich sie in Scheiben geschnitten und zu den Äpfeln gegeben. Und sie sind dort so lecker geworden. Und hier ist dein Rezept, jetzt möchte ich solche Zitronen machen. Vorerst Lesezeichen, aber ich werde es bald tun, und die Zitronen werden frisch geerntet.

[Irisha]

IrishaEs gibt immer noch verschiedene Zitronen Zitronen, Orangen, Mandarinen, Kumquats ... und womit sie essen)))

Gesundheit!

Oooh, tolle Auswahl, danke Tanya !!!!

[Administrator]

Administrator, aber sie experimentierten nicht mit Limetten, die Bitterkeit ihrer Kruste aus kochendem Wasser hinterlässt auch, wie aus Zitronen, Chi?

[Galya]

Galyamit Limetten - nein. Sie haben eine sehr unangenehme Schale, mit einer großen Bitterkeit und nicht für jedermann. Ich habe versucht, wie Zitronen zu beizen, es hat mir nicht gefallen.
Obwohl ich es wirklich mag, Limetten zu Gerichten hinzuzufügen.

Ich habe Kumquats gemacht, ich liebe sie sehr, wenn nicht für ihre Kosten heute

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank. Es tut uns leid.