Kaninchen Stifado

Kaninchen Stifado

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: griechisch

Zutaten
Hase	etwa 1,8 kg
Sahne	1,5 Tassen
trockener Weißwein	150 ml
Salz-
Mehl	6 EL. l.
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
frische / gefrorene Petersilie	bündeln
fertig grober Senf	1 Esslöffel. l.
Lorbeerblätter
Knoblauch	4 Nelken
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Kaninchenfleisch ist ein seltener Gast auf unserem Tisch. Schade, denn das Fleisch ist zart und diätetisch (wir werden nicht erwähnen, dass es in Sahne gedünstet wird)). Aber wir müssen die Speisekarte abwechslungsreich gestalten, deshalb haben wir heute ein sehr leichtes Kaninchengericht. Also ... Das Rezept ist gastronomisch, mit Ausnahme einiger Zutaten (z. B. Rosmarin und Thymian). Aber die Petersilie, die für Brottoast für das Kaninchen gedacht war, ging in die Sauce selbst, weil sie sehr gut zu meiner persönlichen Meinung passt. Der Name ist geradezu glamourös, aber eigentlich nichts anderes als Fleisch, das in einer cremigen Sauce gedünstet wird.
• 1. Schneiden Sie den Kaninchenkadaver in Portionen.
• 2. Mehl, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer mischen. Tauchen Sie Kaninchenstücke in die Mischung, braten Sie sie auf beiden Seiten in etwas Öl bis zu einer schönen Kruste und legen Sie sie in eine dickwandige Pfanne (gusseiserne Ente).
• 
• 3. Braten Sie in demselben Öl, in dem das Kaninchen gebraten wurde, den mit einem Messer zerdrückten Knoblauch an, gießen Sie trockenen Wein ein (Sie können Sherry nehmen, aber leicht mit Wasser verdünnen, Sherry hat einen konzentrierteren Geschmack als gewöhnlicher trockener Tafelwein) und verdampfen Sie auf einem starken bis zur Hälfte Feuer (es ist schnell), die Sahne einfüllen, Lorbeerblatt und Senf hinzufügen und 3-5 Minuten kochen lassen.
• 
• 4. Gießen Sie die Fleischstücke mit dieser Sauce in einen Topf und lassen Sie sie 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln. Fügen Sie gehackte Petersilie 5 Minuten vor dem Ende hinzu. Passen Sie den Salzgehalt bei Bedarf an.
• 

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Ein sehr zartes Gericht. Es ist ein Verbrechen, keine große Menge cremiger Sauce über eine Beilage zu gießen. Die Soße wird dick und duftend sein (das Mehl, in dem unser Kaninchen gebraten wurde, wird es eindicken). Meine Sauce ist so lustig wegen der zusätzlichen Prise Safran. Aus irgendeinem Grund mag ich keine blassen Saucen und Soßen. Sie sind irgendwie "geschmacklos" und für mich unscheinbar. Sie können auch so schummeln, aber teuren Safran durch demokratische Kurkuma ersetzen. Das Fleisch und die Sauce haben eine sehr fröhliche gelbliche Farbe.

Ich habe ein gekühltes Kaninchen gekauft und nehme es aus der Vakuumverpackung in der Küche. Der jüngste Sohn kommt herein, beobachtet meine Manipulationen lange und fragt dann immer noch:
- Mama, es ist ein Ferkel, nicht wahr?
- Nein, Vovik ...
- Der Hund? - Mama flippt leise aus und beginnt unter den Tisch zu rutschen.
- Nein!!! Und nicht einmal eine Katze !!! Es ist ein Kaninchen, Vova!
- Und wir werden es essen ?!
- Nun ja...
- Kannst du es essen? !!!!
- Du, Vovka, kannst alles machen! - Ich fange gerade an zu krampfen.

Und mein essbares Kind hat dieses Kaninchen / diesen Hund / dieses Ferkel ohne eine einzige Träne oder Reue im Gesicht zerzaust. Ein echtes Raubtier! Besonders beliebt war das Übergießen der Soßengarnitur.

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[Vogelscheuche,]

Vogelscheuche, sehr lecker, sehr schön !!!! Aber leider werde ich so ein Gericht nicht kochen ... Wir haben ein Kaninchen. Meine Tochter wird mich zuerst erwürgen, wenn sie herausfindet, woraus dieses Gericht stammt ... Und ich würde es nicht wagen, sie zu füttern ... Aber es sieht einfach unglaublich lecker aus !!!

Natus, ich bin ruhig darüber, ich habe eine Philosophie damit verbunden. Wir sind Raubtiere. Wir essen Tierfleisch und die gleiche Kuh / Huhn / Schwein / Lamm ist nicht schlechter / besser als ein Kaninchen.In meiner Kindheit hatten wir auch Kaninchen. Ich meine, die Eltern haben Kaninchen gehalten, wir haben sie gegessen, obwohl wir natürlich mit ihnen gespielt, gestreichelt usw. Oh, denke nur nicht, dass ich dich anrufe oder dich überrede, etwas zu tun! Nein-nein-nein ... Ich erzähle dir nur, wie es bei mir ist, wie ich es wahrnehme.

Ich habe das Buch von J. Oliver "Mein Italien" gelesen und dort hat mir ein Kapitel sehr gut gefallen, das dem Kadaverschneiden gewidmet war (sogar das entsprechende Foto). Es stimmt sehr mit meiner Idee überein. Sie haben eine ganze Kultur. Kinder nehmen daran teil, sie helfen, dann essen sie natürlich dieses Fleisch. Aber eine eigenartige und ganze Philosophie wurde gebildet. Sie ziehen das Tier speziell für Futter auf. Mit Liebe und Sorgfalt. Das Tier sollte auch aus gutem Grund sterben. Die Menschen sind ihm dankbar, dass er das Wertvollste gegeben hat - sein Leben, um ein anderes Leben fortzusetzen. Das gleiche gilt für Kinder, das Fleisch wird mit größter Sorgfalt verarbeitet, nichts sollte verloren gehen, es sollte sich verschlechtern, es sollte köstlich gekocht werden und es sollte mit Vergnügen gegessen werden. Was ich daher nie verstanden oder akzeptiert habe, war die Jagd. Ich kann verstehen, wenn jemand nach Nahrung sucht. Es ist in Ordnung. Aber zum Vergnügen zu töten ist eine Art Perversion ...
Also versuche ich Kindern Folgendes beizubringen: Ja, wir essen Fleisch, wir sind "Raubtiere" in der Nahrungskette (sie beobachten meinen Tierplaneten, sie wissen, was die Jagd eines Löwen nach Beute ist, dass dies das Gesetz des Lebens ist), dass Tiere für unsere Nahrung ihr Leben geben ... Daher muss man dieses Produkt mit großem Respekt behandeln, das Fleisch auf dem Teller muss gegessen werden. Hier ist eine Beilage, Sie können den Salat verlassen, und Sie werden das Fleisch beenden. Sie wissen - beide nehmen wahr.

Mein Mann hat mich wiederholt gebeten, ein Kaninchen zu kochen. Und ich, nachdem ich bis zu ... Jahren gelebt hatte, habe es nie gekocht. Es stellt sich heraus, dass das "Biest" nach der Beschreibung nicht so schrecklich ist, aber der Name ist so schön.
Alles, es wird einen Urlaub für ihn geben! Ich kann an solcher Schönheit nicht vorbeikommen!

[Vogelscheuche,]

Vogelscheuche, und heute ist unser Kaninchen gestorben ...

[Vogelscheuche,]

Vogelscheuche, und heute ist unser Kaninchen gestorben ...

Nun ... Er ist ein Freund der Familie, besonders für ein Kind. Sehr schade. Ihr erster Kummer in ihrem Leben ist der Verlust eines Freundes ... Heult, nehme ich an?

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, kann ich dich küssen?

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich ein Kaninchen gekocht. Konnte diesem Rezept nicht widerstehen.
Zu sagen, dass das Kaninchen ein Erfolg war, bedeutet nichts zu sagen, und die Sauce, in die wir Scheiben Brot getaucht haben und deswegen fast in einen Streit geraten wären - Die einzige Abweichung vom Rezept war, dass anstelle von Petersilie Rosmarin war.
Ich werde auf jeden Fall mehr kochen, vielen Dank!

Mädchen, und wenn es eine pathologische Liebe für Kaninchen gibt, dann können Sie nach dem gleichen Rezept Nutria kochen! Ich persönlich werde es für das neue Jahr kochen, obwohl ich auch mehrmals ein Kaninchen gekocht habe. Es ist nur so, dass ich Nutria mehr mag ... (Wirf deine aktuellen Hausschuhe nicht weg, ich weiß, dass viele Leute Nutria mit Ratten assoziieren, aber das ist ein ganz anderes Tier)

[kleskox35]

Ich mag Nutria auch mehr, aber ich würde ein solches Kaninchen auch nicht ablehnen !!!
kleskox35, es ist schön dich im Forum zu sehen, ich habe dich schon lange nicht mehr gesehen ...

[ukka]

ukkaIch bin auch sehr erfreut, ich war wirklich einige Zeit weniger oft ... Ich ging nach einer 4-jährigen Pause zur Arbeit, jetzt habe ich mich anscheinend daran gewöhnt und begann mehr zu tun ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, kann ich dich küssen?

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich ein Kaninchen gekocht. Konnte diesem Rezept nicht widerstehen.
Zu sagen, dass das Kaninchen ein Erfolg war, bedeutet nichts zu sagen, und die Sauce, in die wir Scheiben Brot getaucht haben und deswegen fast in einen Streit geraten wären - Die einzige Abweichung vom Rezept war, dass anstelle von Petersilie Rosmarin war.
Ich werde auf jeden Fall mehr kochen, vielen Dank!

Hast du keine Angst, dass ich mich im Gegenzug auf deinen Hals werfen werde? Tsulavatsya ...

Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass sich nur wenige Menschen für ein Kaninchen interessieren würden. Etwas ungewöhnliches Fleisch für uns. Es ist nur so, dass meine Eltern in meiner Kindheit Kaninchen gehalten haben und ich sie gut gegessen habe. Natürlich nicht jeden Tag, aber mehr als viele. Dieses Fleisch ist mir ziemlich vertraut.

Vielen Dank für Ihre Entschlossenheit!

Nein, ich habe keine Angst!

Das Fleisch ist wirklich ungewöhnlich für uns, ich hatte Angst, meine Esser würden sagen, was sie nicht essen, aber es hat allen sehr gut gefallen.

Lesezeichen gesetzt. Vogelscheuche, danke! Ich will so! Seit meiner Kindheit erinnere ich mich an ein mit Kohl geschmortes Kaninchen in einem großen Gosyatnitsa, das in einem russischen Ofen gekocht wurde ... Wo kann ich ein Kaninchen bekommen? Wird suchen....

Lesezeichen gesetzt. Vogelscheuche, danke! Ich will so! Seit meiner Kindheit erinnere ich mich an ein mit Kohl geschmortes Kaninchen in einem großen Gosyatnitsa, das in einem russischen Ofen gekocht wurde ... Wo kann ich ein Kaninchen bekommen? Wird suchen....

Nein, wo man ein Kaninchen bekommt, ist kein besonderes Problem ...

Aber wo finde ich einen russischen Herd?! .. Oh, wie hätte ich das Kochen / Backen in einem russischen Holzofen geübt. Ich erinnere mich nicht einmal direkt daran, wie lecker das Brot von dort ist (meine völlig unintelligente Kindheit hat mehrmals die Brote meiner Urgroßmutter gefangen, aber mit Dorfmilch). Und gedünstetes Fleisch ist einfach unvergleichlich ... Deshalb nehme ich mein Wort dafür. Mit Kohl ... ich glaube es war unglaublich ...

Natus, ich habe auch hier meinen Mann mit einem Kaninchen ruiniert - 8 grünes Geld pro kg, mit einem Gewicht von 2.300, lecker, Bastard!
Fast fertig mit Essen, und dann bin ich auf dein Rezept gekommen - lecker! Toko Ich bin ohne Wein, gierig

Oh, so viele von euch, stellt sich heraus. Heimlich Kaninchen essen ...

Was hast du genommen? Auf dem Markt meinst du? Ich denke immer noch auf dem Markt, es zu riskieren oder nicht. Ich habe in der METRO gekühltes Essen gefunden ... Ich bin bereit, direkt zu diesem Markt zu beten. Für verschiedene Fleischsorten, Fisch - es hilft nur.

Nehmen Sie mehr Kaninchenfresser. Bis auf Petersilie ist alles nach Rezept. Etwas mit provenzalischen Kräutern bestreut. Köstlich !!!
Hier ist der Bericht

Auf dem Markt, zu Hause, jung. Ich habe auch Kindheitserinnerungen - zu Weihnachten, der Schwester meines Vaters, die traditionell gekochtes Schweinefleisch, Kaninchen- und Kartoffelpuffer gekocht hat, kommt man vom Frost ins Haus und auf dem Herd, der mit Kohle und Holz, Töpfen und Kesseln erhitzt wird, riecht alles so lecker ...

[Taniakrug]

Taniakrug

sehr süßes Fleisch im Rahmen.
Provenzalische Kräuter sind dem ursprünglichen Delikatessenrezept nur näher als meine Petersilie.

Himichka

Was für ein interessantes Set traditioneller Neujahrsgerichte (ich spreche von einem Kaninchen und Pfannkuchen). Wie individuell ist alles für alle.

Sie lebten also nicht in der Hauptstadt, einer kleinen Stadt in der Ukraine. Die Bevölkerung bestand aus Moldauern, Juden, Russen und Ukrainern. Es gab keine speziellen Gurken, sie wurden aus dem zubereitet, was war, und lecker, weil Sie selbst verstehen, dass alles gemischt war.
Jetzt kochen sie viel und reichlich, an Feiertagen, bei Hochzeiten, Tische platzen, Teller werden auf zwei Etagen gestellt, um ihre Gesichter nicht im Schlamm zu treffen.

Ein großes Dankeschön für das Rezept mit dem leckeren Namen !!!!!!!!!!! Meine Familie freut sich! Jetzt wird dieses zarte Diätfleisch ein häufiger Gast auf unserem Tisch sein !!!!!

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund Martini statt Wein wird gehen ?!

Unsere Familie ist auch alle Fleischesser

Nun, es tut mir leid für die Vögel und Tiere, aber ohne ihr Fleisch werde ich mich in ein blutrünstiges Tier verwandeln.

Ich stimme dem Posten von Chuchelka zu, so funktioniert die Welt.

Kaninchen - ich liebe (klingt blutrünstig)

Kann ich dir sagen, wie es mir geht?

Marinieren Sie zuerst den gesamten Kadaver in Wasser mit Essig und gepressten Zwiebeln und füllen Sie dann die Kaninchenstücke mit Knoblauch und Schmalz oder geräuchertem Speck. Ich brate sie in einer Mischung aus Gemüse und Butter und karkasse sie dann in saurer Sahne und Zwiebeln.

Was tue ich? Nichts für ungut Sie können auf Wein verzichten

Und der Martini ist innen besser

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund Martini statt Wein wird gehen ?!

Nein, der Martini tut mir leid. Besser als Feigen mit ihm, mit Wein. Wie unser Izumka vorschlägt ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund ich schon !!! Ich meine - gekocht! Lecker auf den Punkt, vielen Dank !!! Ich las die ganze Temka noch einmal und fügte provenzalische Kräuter und Petersilie mit Dill hinzu. Wie das Sprichwort sagt: "Sie können Mascha nicht mit Brei verwöhnen"

Und der Martini ist innen besser

Ich mag drinnen nicht, ich mag Bier, "Nevskoe" oder "Stary Melnik", so bin ich Galya baluvannaya. Deshalb wollte ich ihn zum Wohle der Sache loswerden, meine Hand hob sich nicht zum Ausgießen. Wir müssen es in jemanden gießen.

Fleisch mit Püree ... mit cremiger Sauce ...Es ist unmöglich, dies mit hungrigen Augen zu betrachten ... Wir müssen dringend etwas Nides tun verschlingen Essen ...

Gesundheit für Ihren ganzen Haushalt ...

Natasha, welche Kräuter wurden im Originalrezept erwähnt? Rosmarin, Thymian oder provenzalische Mischung?

Im Original gingen frischer Thymian und Rosmarin dorthin, die 15 Minuten vor dem Ende des Eintopfs gehackt und hinzugefügt werden müssen. Petersilie sollte zum Toasten gehen (das Brot in einer Pfanne in Butter braten und eine Seite in gehackte Petersilie "tauchen").

Ich hatte sie nicht. Zweitens sind dies Kräuter, die stark in aromatischem Bouquet sind. Ich hatte Angst, den zarten cremigen Geschmack zu hämmern oder zu verderben. Petersilie spielte dort (ich habe es mir ziemlich gut vorgestellt, also habe ich es geändert).

Wahrscheinlich werde ich Ihrer Erfahrung folgen, weil meine Tochter wirklich keine duftenden Kräuter mag. Obwohl Rosmarin und Kaninchen Klassiker sind. Aber ich habe keine frischen Kräuter (außer Petersilie), sondern nur trockene, das heißt, der Geruch wird ganz anders ausfallen.

Natasha, wie dankbar bin ich dir, dass du dieses Rezept platziert hast. Manchmal bist du weise, du bist weise mit diesem Kaninchen - die Zeit ist verschwendet und das Ergebnis ist enttäuschend. Und dann die minimale Zeit und der maximale Geschmack. Eine so leckere Sauce, dass Sie keine Beilage brauchen - Sie können alles mit Brot essen. Und diese schöne Farbe stellte sich heraus (fügte meinen falschen "Safran" für die Farbe hinzu). Ich konnte nicht widerstehen und war leicht mit trockenem Rosmarin und Thymian gewürzt. Aber sie hat solche Schönheit nicht mit Petersilie "verdorben". Ich glaube nicht, dass ich ein Kaninchen anders kochen werde. Meiner Meinung nach könnte es nicht besser sein. Ich bin wieder einmal davon überzeugt, dass einfache Gerichte manchmal am leckersten sind.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche und nimm meinen Dank für das Rezept an. Ich erinnere mich nicht, wann ich zum letzten Mal ein Kaninchen gegessen habe (vielleicht schon in früher Kindheit), obwohl meine Tochter, als sie klein war, sich selbst gekocht hat, nein-nein, sie konnte sich nicht überwältigen, dein Rezept und deine Kommentare lesen,
gekocht, in einem Slow Cooker gedünstet. Mama Liebling, oskoromalas, sehr lecker, die Familie ist hübsch. Vielen Dank enorm

Vor allem bin ich froh, dass so viele Menschen beschlossen haben, Fleisch zu kochen, das in unserem Land nicht so beliebt ist. Unverdient vergessen.

Ich stimme voll und ganz zu, dass mich nur eine kleine Anzahl von abstrusen Rezepten begeistert hat. Meistens stellt sich heraus, dass je einfacher, desto schmackhafter. Das interessanteste ist normalerweise die Technologie und die Techniken.

Hurra, die Karkasse eines Kaninchens wird auch bald zu mir kommen, (Ich habe nichts gegen Nagetiere auf einer persönlichen Ebene, ich habe mich ein, das Foto als Avatar präsentiert wird), aber die Kaninchen sind nur beide aaaaaaaaaaayuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu gerade Rezept meiner Mutter, ein wenig langweilig, aber hier nur ein Urlaub für den Magen, danke für das Rezept

Ich habe ein Kaninchen gekauft. Ich blättere in meinen "Lebensmittelgeschäften" und suche nach etwas, das ich daraus machen kann. Stolperte über ein Stifado auf Maltesisch. Gemacht im Cartoon. Es gab keinen Weißwein. Genauer gesagt, aber so, dass es schade in der Sauce war. Ich wollte mehr Senf für meinen Geschmack, und der Thymian und Rosmarin waren trocken. Ich rieb sie leicht in einem Mörser, um mich besser zu öffnen. Gebratenes Fleisch ohne Mehl und Zwiebeln. Was ist ein Stifado ohne Zwiebeln? Nach anderthalb Stunden leckte ich mir die Finger, sehr lecker! Diese cremige, leicht würzige Sauce! .. Mmmmmmmm
Hier kam, um zu sehen, wer sich wie ein Kaninchen verhält, und hier du, Chucha, mit deinem Stifado! Ich konnte nicht vorbei. Ein ausgezeichnetes Rezept! Kaninchen ist so lecker Schweinchen Birdie

[Vogelscheuche,]

Vogelscheuche, Ich bin zurück, um dich zu sehen ...
Leckeres Rezept! Wir lieben auch Fleisch! Können Sie ein Kaninchen durch ein Huhn ersetzen?

Ich würde ein Kaninchen kaufen und es kochen, aber ich werde Dasha nicht täuschen, wenn sie es herausfindet, mir das nicht verzeiht ... Sie ist sehr prinzipiell und sie hat jetzt ein böses Alter. Ich werde warten, bis er klüger wird.

Natus, ich stimme dir zu, dass mir Hühner, Schweine und Kühe leid tun, aber wenn ich eine Kuh behalten würde, könnte ich sie wahrscheinlich nicht essen ... Aber einfach fertig gemacht!
Rabbit Dashka und wir trauerten lange, aber fast sofort mussten wir ein charmantes Hooligan-Mädchen bekommen. Sie kam aus Baschkirien zu uns. Der Züchter vom Kaninchenforum hatte Mitleid mit Dasha und schickte uns unser Wunder ...





Und ich habe ein Kaninchen gekocht, obwohl es schon lange her ist ... Aber ich habe es ausgetrocknet. Sie war noch jung, sie wusste nicht, wie man kocht, aber sie schwang sich auf ein Kaninchen ...

Ja, du kannst und Huhn. Warum nicht? )))

Auch heute wurde die Familie erstickt. Es war so lecker - endlich. Ich beschloss, das Huhn so zu kochen. und warum nicht? Es scheint mir, dass das Filet auf diese Weise großartig aussehen wird.

[Chucha]

Chucha, du bist mein Liebling !!! Ich habe im Moment Stifado Puffing in meinem neuen, wundervollen Keramik-Topf!
Ich liebe dich und verehre, deine Rezepte sind cool! Immer etwas nach Ihren Rezepten zubereiten, ich erinnere mich mit einem freundlichen Wort an Sie!
GLÜCKLICHES NEUES JAHR!!!

Speziell registriert, um sich für das Rezept des Stifado-Kaninchens zu bedanken. Das ist etwas Unvergleichliches. Wir halten unsere Kaninchen und kochen immer ohne viel Aufhebens. Und gestern, für die Ankunft der Kinder, habe ich es in Sahne mit Safran gebacken. DANKE von der ganzen Familie!

[Irina F.]

Irina F.,

Ich freue mich auf Berichterstattung und Bewertungen)).

Yunna,

Er ist wirklich gut. Nun, es scheint nichts Besonderes zu sein, aber ... ich habe auch Kaninchen hin und her ausgelöscht. Es stellt sich heraus, dass Fleisch wie Fleisch ist. Und dann irgendwie auf besondere Weise!))) Gute Gesundheit an alle und ein gutes neues Jahr !!!))

Natus, lecker, zart, unschlagbar !!!
Frohes neues Jahr !!! Gesundheit, Glück, Freude für Sie und Ihre Lieben !!!

Sehr sehr lecker! Habe es gestern näher an der Nacht gemacht, konnte nicht widerstehen - aß ein Stück. Mmm! Mein Mann kam und sagte, dass er nicht essen wollte, aber er würde ein wenig versuchen - er aß drei Stücke! Danke für das Rezept! Ich habe es 30 Minuten lang in Shteba on Meat gemacht, der Druck betrug 0,7, dann wurde es 1,5 Stunden lang erhitzt. In einer Pfanne vorbraten.

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund Martini statt Wein wird gehen ?!

Wie ist es gelaufen, Martini? Es ist nur so, dass es bereits existiert ... Ich möchte wirklich ein Neujahrs-Meisterwerk kochen

Natasha, ich bin gekommen, um mich noch einmal zu bedanken, ich habe es heute wieder gekocht! Köstlich!

[Yunna]

Yunna,

Gesundheit. Persönlich habe ich im Allgemeinen eine schreckliche Schwäche für cremige Saucen))).

Sie diskutieren dieses Rezept so lecker in anderen Temko, dass ich nicht widerstehen konnte, ich kam zu lernen ...
Frage: Welche Art von Creme wird verwendet, Fettgehalt 10%, 20% oder 33%?

[Vogelscheuche]

VogelscheucheNata kochte ein Kaninchen. Es ist sooooo lecker. Vielen Dank für das Rezept

[Vogelscheuche]

Sie diskutieren dieses Rezept so lecker in anderen Temko, dass ich nicht widerstehen konnte, ich kam zu lernen ...
Frage: Welche Art von Creme wird verwendet, Fettgehalt 10%, 20% oder 33%?

Alle, aber 33% sind zu viel, dies ist eine Wanne Gheebutter)) Alles ist besser bis zu 20%.

VogelscheucheNata kochte ein Kaninchen. Es ist sooooo lecker. Vielen Dank für das Rezept

Ich wollte diesen Crawl auf NG machen.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, tolles Rezept! Die cremige Sauce ist einfach nur ausgeflippt! Das Kaninchen schmilzt und der spezifische Geschmack von Kaninchenfleisch ist nicht so stark zu spüren. In einem Slow Cooker gedünstet. Vielen Dank