Kartoffeln mit Schinken in einem Omelett

Kartoffeln mit Schinken in einem Omelett

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln	5 Stücke.
Schinken (Speck, Wurst)	100 g
Eier	5 Stücke.
Käse	50 g
Zwiebel	1 PC.
Grüne
Salz und Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Es ist sehr einfach und schnell vorzubereiten
• kann auch zum Frühstück zubereitet werden, wenn die Kartoffeln am Abend bleiben.
• Kartoffeln kochen, hacken und in eine Auflaufform legen.
• Die Zwiebel in Ringe schneiden und auf die Kartoffeln legen.
• Schinken und Käse reiben und auf die Kartoffeln legen.
• Eier leicht mit Salz und Pfeffer schlagen. Über die Kartoffelmasse gießen.
• 
• Im Ofen bei 180 gr backen. ungefähr 20 Minuten.
• Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
• Guten Appetit!

Ja, cool! unprätentiös und befriedigend ... Ich mache das auch in einem Slow Cooker