Butterbrot mit Rosinen

Butterbrot mit Rosinen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	130 g
Milch (Wasser)	80 g
Ei	2 Stk
Zucker	4 st / l
Salz-	1 h / l
Mehl	345 g
Trockenhefe	2 h / l
Rosinen	100 g
Vanillin	1 Packung
Safran, Zimt

Kochmethode

• Das Rezept ist für HP Mystery MBM 1203 angepasst und wurde wiederholt getestet. Lesezeichen für Produkte in der angegebenen Reihenfolge. Butter Butter (ich ersetzte sie durch "Hostess" Margarine) lag in weicher Form. Milch oder Wasser erhitzen, Eier hinzufügen, mischen. In einen Behälter füllen. Salz und Zucker in verschiedenen Winkeln. Dann Mehl und Hefe darüber. Sie können Vanillin, Safran, Zimt hinzufügen, wie Sie möchten. Ich habe Vanillin 1 Beutel und Safran als Farbe gegeben. Tragfähigkeit in PS. Programm 4, Gewicht -450. Während des vorläufigen Knetens die Rosinen 10 Minuten lang mit heißem Wasser gießen. Lassen Sie dann das Wasser ab und tupfen Sie die Rosinen mit einem Handtuch von überschüssiger Feuchtigkeit ab. Fügen Sie nach dem Signal xn Rosinen hinzu. Alle. Die Gesamtzeit beträgt 3 Stunden 17 Minuten. Köstlich. Ich benutze nur Pakmaya-Hefe, ich habe nie versagt.

Hinweis

Ich weiß nicht, wie ich ein Foto hinzufügen soll.

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Lieber Freund, ich habe Brot nach deinem Rezept gemacht (obwohl ich es ein wenig für mich selbst geändert habe). Das Ergebnis ist ein sehr schönes und leckeres reichhaltiges Brot. Vielen Dank für das Rezept, das mir zu einer Zeit einfiel, als ich so etwas wollte.

Für Ihre Gesundheit und Ihren guten Appetit!