Elena8
Mädchen, um zu experimentieren, stellten das Brot für den Morgen auf den Timer im 01-Modus, stellten die gepresste Hefe auf einen durchschnittlichen Laib von 6 g. Das Brot stellte sich als FAIRY TALE heraus! Das Dach des Brotes ist gewölbt, die Kruste ist rötlich. Wenn ich nachmittags Brot lege, muss ich den Deckel öffnen, das Brötchen überprüfen oder einfach aus Interesse hineinschauen, obwohl ich nicht erlaubt bin, aber ich möchte es wirklich. Wenn ich abends Brot backe, fällt es viel leichter aus. Jetzt werde ich öfter auf dem Timer backen. Ich möchte mein Brot zeigen, aber Probleme mit dem Computer, sieht das Flash-Laufwerk nicht.
Lanna
Elena8, weil sie so viel auf den Weizen legen, verstehst du das richtig? Und wenn auf Roggen, dann müssen Sie mehr setzen? Mir ist auch aufgefallen, dass je weniger ich aussehe, desto prächtiger wird es (HP steht auf dem Tisch, nicht weit vom Fenster entfernt, und jetzt ist es frostig, es ist kalt, wahrscheinlich trotzdem für sie).
RinaIch hatte sie normalerweise aus dem Gefrierschrank, daher ist es schwer zu beurteilen, wie viel in einen Esslöffel gegossen wurde. Gestern habe ich es in die Halle gestellt, ich möchte es in Portionen teilen. Wir verkaufen Hefe in einer Kilogrammpackung, die Sie weniger, aber nicht weniger als ein Kilogramm verkaufen können.
YachthafenJa, ich bin selbst wirklich überrascht, sehen Sie nur, irgendwann werden Sie in den Strom geraten und eilen! Unser Mann kann immer noch sehr gut kochen (er hat es im Hostel gelernt), und es war schwierig, vor seinem Hintergrund gut zu kochen, besonders wenn es kein Talent dafür gibt. Aber ich fing von weitem an - ich fing an zu kochen, was er im Prinzip nicht kochte: geliertes Fleisch, Salzschmalz, alle Arten von Puff-Eclairs. Zuerst hatte er auch die Einstellung, dass ich jetzt, warte noch einmal, eine Woche lang spielen und aufgeben werde. Dann begann sich Respekt zu zeigen (irgendwie lebten sie nur eine ganze Woche ohne einen Cent nur nach meinen Vorbereitungen), und abgesehen von der Tatsache, dass es immer geliertes Schmalz im Haus gibt, muss man es nur öffnen und es gibt jederzeit einen Snack, zu schnell gewöhnt an. Jetzt sagt er mit Stolz zu allen, dass ich eine tolle Gastgeberin bin! Ich hätte nie erwartet, dies in meinem Leben zu hören))).
Rina
LannaNehmen Sie eine Kilogrammpackung Hefe, einen starken Baumwollfaden (es ist ratsam, ihn zuerst in Alkohol oder zumindest in Wodka zu tauchen) und schneiden Sie mit diesem Faden das Brikett in gleiche Teile (mit dem Auge). In zwei Hälften, dann wieder in zwei Hälften, dann jedes Stück in zwei Hälften. Wir erhalten acht Achtel von 1 kg, dh Stücke von ungefähr 125 Gramm. Jetzt teilen wir jedes Stück mit dem gleichen Faden in 16 Teile (in Viertel und wieder in Viertel), wir erhalten Stücke von etwa 7-8 Gramm. Nur jeweils 500 Gramm Mehl. Die meisten von ihnen können jetzt eingefroren werden.
Lanna
Vielen Dank, Ira! Ich habe bereits in einem benachbarten Temka irgendwo gesehen, dass Sie geraten haben, mit einem in Alkohol getauchten Faden zu teilen, zur Kenntnis genommen. Es ist nur so, dass die Packung schon ein bisschen gebraucht wurde, Abb. Weiß, wie viel ein Gramm Stück im Gefrierschrank herumlag, nur das war das Problem)))
Aber ich werde definitiv das neue Paket teilen!
Mein Mann war übrigens gegen gegen! HP hielt es für eine weitere Laune, da der Cartoon untätig sein wird. Ich stimmte zu, nachdem ich irgendwie in Großhandelslagern gesehen hatte, wie viele verschiedene Zusatzstoff-Verbesserer, Aromen, die einen Geschmack wie ein Laib, einen Geschmack wie Schwarzbrot geben, verkauft werden. Danach war er schockiert, und da er oft Kuchen von dem gekauften backte, schien es ihm, dass alles nach diesen Verbesserern roch, und er begann, Brot mit Argwohn zu behandeln.
Rina
und das zu Recht mit Verdacht. Und wenn es keine Waage gibt, brechen Sie ein Stück ab, bitten Sie den Laden, es auf einer elektronischen Waage zu wiegen, messen Sie die 7-8-10 Gramm, die Sie dort benötigen, und sehen Sie sich das Volumen an. Dann ist die Navigation einfacher. Wenn Sie wollen, werde ich das 100-Gramm-Stück mit einem Lineal messen ...Es wird auch ein Wahrzeichen geben.
Lanna
Geben Sie bitte, wenn es Ihnen nicht schwer fällt!
Im Moment hielt ich den Teig in der Hand, legte ihn einfach in die Größe einer großen Phalanx, löste ihn in warmer süßer Milch auf, aber sie spielten leicht - und ich sah, und der Teig stieg nicht sehr stark auf. Wahrscheinlich, und es ist wahr, wenn sie einfrieren, verlieren sie einige ihrer Eigenschaften, müssen Sie zu trockenen wechseln, wenn diese vorbei sind. Der Sicherheitsmoment eines 500-Gramm-Stücks scheint uns 125 Rubel zu kosten, es gab ein blaues und ein goldenes Päckchen. Ich werde später nachsehen, welches besser ist. In der Zwischenzeit werde ich diese aktiv nutzen. Vielleicht überrede ich meine Mutter, sie für Mondschein abzuholen))) Übrigens kostet unser Mehl übrigens 199 Rubel. für 10 kg ist es also sehr rentabel, sich selbst zu backen! Roggen 1,6 kg kostet 27 Rubel, und im Laden kostet eine schwarze Rolle, wie ich mag, ca. 21 p, so dass im Allgemeinen Schönheit. Ich möchte auch lernen, wie man einen sogenannten Roggenfruchtroggen - den wir einmal verkauft haben - mit Nüssen und getrockneten Früchten backt. Als sie gerade anfingen, es zu verkaufen, war es sehr lecker und dann verschlechterte es sich und es kostete 40 Rubel für ein Brötchen für 400 g ... Ich habe hier Rezepte gesehen, aber meistens wird Malz benötigt, ich werde versuchen, es mit Sauerteigkonzentrat zu machen, ich werde sehen, wie es geht.
Andrzej nov
ein laibartiger Geschmack

Leben mit einem Hauch von Leben ...

Elena8
Lanna, ich habe früher Weizen gebacken. Ich weiß nichts über Roggen, meine essen es nicht. Ich backe Graubrot, ersetze nur 1/5 oder 1/6 Weizenmehl durch Roggenmehl und füge je nach Stimmung Leinsamen, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne hinzu. Ich habe noch kein Graubrot mit gepresster Hefe gebacken. Ich werde es heute einfügen, morgen werde ich das Ergebnis schreiben. Ich habe kürzlich auf gepresste Hefe umgestellt, das Brot ist nicht länger abgestanden und billiger als trockene, eine 100-g-Packung kostet 8 Rubel, ich teile sie in 12 Teile zu je 8 g auf und es stellt sich heraus, dass ein Laib Brot 67 Kopeken Hefe ergibt. Nicht umsonst werden in unserem Dorf Paski (Osterkuchen) auf Presshefe gebacken.
Giraffe
Ich weiß nicht, ich habe keine Verschlechterung der Hefequalität im gefrorenen Zustand bemerkt. Und ich habe es immer so ausgedrückt, auch von dem Moment an, in dem das Paket geöffnet wird, sogar ganz am Ende.
Lagri
Zitat: Lanna

Im Moment hielt ich den Teig in der Hand, legte ihn einfach in die Größe einer großen Phalanx, löste ihn in warmer süßer Milch auf, aber sie spielten leicht - und ich sah, und der Teig stieg nicht sehr stark auf. Wahrscheinlich wahr, wenn sie gefroren sind, verlieren sie einige ihrer Eigenschaften,
Ich verwende auch lange Zeit gefrorene Hefe und ihre Qualität hat sich nicht verschlechtert: Da ich 2 Gramm Hefe pro 100 g Mehl hinzugefügt habe, füge ich sie immer noch hinzu und das Brot ist ausgezeichnet. Vielleicht verlieren sie ihre Eigenschaften in einem Jahr, aber nicht früher (mein Freund hat die Hefe etwa ein Jahr lang im Gefrierschrank aufbewahrt und gearbeitet). Als ich eine Packung Hefe kaufte, schnitt ich sie sofort in 12-Gramm-Stücke, verpackte jedes Stück in Folie und in den Gefrierschrank.
Lanna
Danke Mädels, beruhigt! Es ist nur so, dass wenn ich über gepresste lese, sie schreiben, dass man nicht einfrieren kann ...
Übrigens stellte sich heraus, dass der heutige Teig mit einem Minimum an Hefe sehr locker war und beim Schneiden quietschte. im Ofen stieg auch gut.
Elena8
Lanna, die Mädchen haben Recht, sie verlieren ihre Eigenschaften nicht, wenn die Hefe gefroren ist. Meine Großmutter kaufte immer Hefe, teilte sie und stellte sie in den Gefrierschrank. Und viel Hefe muss zum Backen gegeben werden, Butter, Eier sind schwieriger zu züchten als Wasser. Und ich habe den Traum, Brot auf einem alten Teig zu backen, ich habe bereits ein Teigbrötchen vorbereitet, ich denke, ich halte es bis zum Wochenende und backe Brot am Wochenende.
Lagri
Ich backe auch oft Brot auf reifem Teig, wir mögen es wirklich. Ein Stück Teig wird immer im Kühlschrank aufbewahrt.
Marinastom
Und ich mochte es auch sehr an einem langen Teig, und der Prozess ist bequem aufgeschlüsselt.
Elena8
Maria, backst du Brot auf altem Teig nur im Ofen? Haben Sie versucht, in einer Brotbackmaschine zu backen?
Elena8
Marina, aber ich habe das Rezept schon lange nicht mehr gesehen. Hast du es auf dieser Seite gefunden?
Marinastom
Zitat: Elena8

Marina, aber ich habe das Rezept schon lange nicht mehr gesehen. Hast du es auf dieser Seite gefunden?
Hier... Es gibt auch meine Exzentrizitäten.
Elena8
Marina, danke für den Link. Und dein Brot erwies sich als wunderbar und ich würde ein solches Kringeln auch nicht ablehnen.Das Brot meiner Großmutter erinnerte mich an meine Kindheit. Sie hatte auch oft ein Kringel auf der Seite ihres Brotes, so ein raues Stück Teig und auch in einen Kampf um dieses Stück.
Lanna
Vielen Dank Mädchen für Ihre Hefe Antworten!
Wow, aber was den Teig betrifft, dachte ich, dass man ihn nicht lange aufbewahren kann, im Gegenteil, ich habe immer versucht, sofort zu backen! Es ist also durchaus möglich, bis zu 3-4 Tagen standzuhalten? Lagri, bitte sag es mir und du behältst es für wie viele Tage? Verbessert sich der Geschmack mit der Zeit weiter? Es wird notwendig sein zu versuchen, ich werde schauen, ich werde lesen ...
Elena8Ich kenne Hefe zum Backen, ich habe schon alle Arten von Kuchen gebacken und andere wie sie, nur mit gepressten, als ich zum ersten Mal auf Lagerung stieß (nur kleine Teile blieben vom Mondscheinbrauen von Verwandten übrig).
Mama versuchte sie auch davon zu überzeugen, dass sie es immer im Gefrierschrank aufbewahrte und nichts, und sie behielt es genauso; - aber ich habe gelesen, dass nach dem Einfrieren die Hefe stirbt und das war's, sie ist verklemmt))). Ich erinnere mich, dass ich selbst in der alten Wohnung sechs Monate lang mit verschiedensten Sauerteigen gebacken habe, also stirbt sie auch dort bei einer Temperatur von weniger als 12 Grad, ich dachte dasselbe mit frischer Hefe. Das leckerste Brot, das ich vor KhP gebacken habe, war mit Roggensauerteig! Und mit Haferflocken und Leinsamen ist es nicht einfach! Schade, dass meine Leute das nicht verstehen ... Im Allgemeinen habe ich mich nach Ludas Magazin in Brot verliebt - 🔗 Also schreibt sie immer fabelhaft über ihn, es ist nur eine Art Gedicht!
Der Link ist wunderbar, danke! Yachthafen, was für ein süßer! ) Kann ich herausfinden, wie lange du mit deinem Kringel gestanden hast?
Marinastom
Zitat: Lanna

Kann ich herausfinden, wie lange du mit deinem Kringel gestanden hast?
Über 12 Stunden. Im Allgemeinen habe ich versucht, alles so zu machen, wie es geschrieben steht.
Elena8
Lanna, du bist also zufällig eine erfahrene Bäckerin, wenn du dich mit Sauerteig befasst hast. Aber ich bin ein fauler Mensch, ich kann den Sauerteig in keiner Weise setzen, ich mache mich bereit. Gestern habe ich Brot auf Kartoffelbrühe gelegt und ein wenig Roggenmehl hinzugefügt, 3-4 g mehr Hefe wegen Roggenmehl. Das Brot war natürlich wunderschön, aber die Spitze in der Mitte riss ein wenig. Und dir, Lanna, danke für den Link zum Magazin, jetzt werde ich versuchen, es zu lesen.
Lagri
Zitat: Elena8

Maria, backst du Brot auf altem Teig nur im Ofen? Haben Sie versucht, in einer Brotbackmaschine zu backen?
Ich backe Brot nur in einer Brotbackmaschine, aber oft in Aluminiumform backe ich lieber so: sowohl die Form des Laibs als auch die Qualität des Brotes, seine Kruste.

Lagri
Zitat: Lanna

Lagri, bitte sag es mir und du behältst es für wie viele Tage? Verbessert sich der Geschmack mit der Zeit weiter? Es wird notwendig sein zu versuchen, ich werde schauen, ich werde lesen ...
Von Tagen bis 14 Tagen gespeichert. Reifes Brot ist immer lecker, scheint mir. Darüber hinaus in einer nicht standardmäßigen Form ... Und in einer nicht standardmäßigen Aluminiumform fällt es anders und besser aus, wahrscheinlich weil die Form schmaler ist und die Wände dicker sind als die des einheimischen Eimers. Brot ist im Allgemeinen ein Wunder! Irgendein.
Elena8
Maria, vergib mir, so langweilig, legst du statt eines Eimers eine andere Form für Brot in den Brotbackautomaten?
Vilapo
Zitat: Elena8

Maria, vergib mir, so langweilig, legst du statt eines Eimers eine andere Form für Brot in den Brotbackautomaten?
Mädchen, du hast dich im falschen Thema niedergelassen Du bist da
Elena8
Lena, danke. Ich bin brandneu auf der Website, ich kann nicht alle Themen lesen.
Pumar
Sag mir, pliz ..
1) Was sind Hefe-B und Hefe-R?
2) Was ist der Unterschied zwischen französischem Brot und normalem Weißbrot?
Vielen Dank
Vilapo
Zitat: Pumar

Sag mir, pliz ..
1) Was sind Hefe-B und Hefe-R?
2) Was ist der Unterschied zwischen französischem Brot und normalem Weißbrot?
Vielen Dank
Pumarhefe B - Hefemenge zum regelmäßigen Backen, Hefe R - Hefemenge zum beschleunigten Backen
Französisch unterscheidet sich von gewöhnlichem Brot, der Zusammensetzung der Produkte, dem Zeitpunkt der Prüfung
Pumar
Zitat: Vilapo

Pumarhefe B - Hefemenge zum regelmäßigen Backen, Hefe R - Hefemenge zum schnellen Backen
kapets .. von Ich bin nicht aufmerksam .. am Ende der Seite steht xy von xy .. Vielen Dank!

Und schmecken sie abgesehen von den Zeitunterschieden und der Anzahl der Zutaten gleich?
Vilapo
Zitat: Pumar

Sind die Geschmäcker gleich?
Verschiedene
Bagi
Vor einer Stunde habe ich das erste Brot zum "Kochen" gebracht. Nach einer Weile begann HP leise zu grunzen. Ich verstand es - die Charge ging. Sehr leise! habe nicht einmal erwartet ..
Vilapo
Zitat: Bagi

Vor einer Stunde habe ich das erste Brot zum "Kochen" gebracht. Nach einer Weile begann HP leise zu grunzen. Ich verstand es - die Charge ging. Sehr leise! habe nicht einmal erwartet ..
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten und gutem Brot !!!
Meggi
Hurra! Wir haben gestern den Brotbackautomaten SD-2502 gekauft. Heute habe ich mein erstes Brot gebacken, Programm 01. Größe M, Krustenfarbe Medium.
Ich werde meine Eindrücke teilen. Hier schrieben sie, dass sich der berauschende Geruch von Backbrot in der Wohnung ausbreitet, aber das ist nicht geschehen. Im Gegenteil, es roch nach Plastik, ein bisschen brennend, wir hatten Angst und beschlossen, bis zum Ende zu warten. Also öffneten sie den Deckel, trugen ihn hinüber, alles ist in Ordnung, nichts brannte, eher das Gegenteil, die Kruste ist blass, die Krume ist leicht feucht, ich musste sie im Ofen backen.
Ich nahm Instanthefe in einem kleinen Beutel, der direkt zum Mehl gegeben wird. Beraten Sie, vielleicht müssen Sie andere nehmen.
Meggi
Eine andere Frage. Ich habe dieses Ding gekauft: AGRAM LICHT
Trockene Starterkultur (Säuerungsmittel) mit hohem Säuregehalt zum Backen von Roggen- und Roggenweizenbrot. Agram verbessert den Geschmack und das Aroma des fertigen Brotes, erhöht die Elastizität der Krume. Light Agram verleiht Borodino-Brot die traditionelle Säure.

Zutaten: quellendes Weizenmehl, Backweizenmehl zweiter Klasse, Zitronensäure, Säureregulator.


Ich verstehe, dass es bei der Herstellung von Roggenbrot hinzugefügt wird, aber ich weiß nicht, wie viel ich hinzufügen soll? wo kannst du darüber lesen
Sazalexter
Lies hier # Mehl mit Schuppen wiegen, Wasser mit einem Glas. Agram 1-2 TL nicht mehr hinzufügen.
Rina
Zitat: Meggi

Hurra! Wir haben gestern den Brotbackautomaten SD-2502 gekauft. Heute habe ich mein erstes Brot gebacken, Programm 01. Größe M, Krustenfarbe Medium.
Ich werde meine Eindrücke teilen. Hier schrieben sie, dass sich der berauschende Geruch von Backbrot in der Wohnung ausbreitet, aber das ist nicht geschehen. Im Gegenteil, es roch nach Plastik, ein bisschen brennend, wir hatten Angst und beschlossen, bis zum Ende zu warten. Also öffneten sie den Deckel, trugen ihn hinüber, alles ist in Ordnung, nichts brannte, eher das Gegenteil, die Kruste ist blass, die Krume ist leicht feucht, ich musste sie im Ofen backen.
Ich nahm Instanthefe in einem kleinen Beutel, der direkt zum Mehl gegeben wird. Beraten Sie, vielleicht müssen Sie andere nehmen.
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Meggi
Wenn das C / N seine Arbeit beendet hat, müssen Sie das Brot sofort aus der Form nehmen? Ich versuche es, aber das Brot scheint an den Wänden zu kleben und kommt nicht heraus, ich muss einen Plastikspatel an den Seiten einsetzen. Sag mir, ist es nicht schädlich, ich habe Angst zu schaden? kann warten, bis das Brot abkühlt?
Vilapo
Zitat: Meggi

Wenn das C / N seine Arbeit beendet hat, müssen Sie das Brot sofort aus der Form nehmen? Ich versuche es, aber das Brot scheint an den Wänden zu kleben und kommt nicht heraus, ich muss einen Plastikspatel an den Seiten einsetzen. Sag mir, ist es nicht schädlich, ich habe Angst zu schaden? kann warten, bis das Brot abkühlt?
Wenn ich in HP backe, nehme ich das Brot sofort heraus. Ich drehe den Eimer um und schüttle ihn mehrmals und das Brot fällt auf den Tisch, es klebt nicht, sondern bleibt auf dem Rührer: Blumen: Und im Eimer mache ich alles mit einem Silikonspatel ...
Rina
Es passiert nichts Schlimmes, wenn Sie das Brot in der Form etwas abkühlen lassen. Ich überlasse es der "Griff" -Temperatur, dh bis zu dem Punkt, an dem ich die Form mit bloßen Händen (zumindest durch ein dünnes Handtuch) nehmen kann, ohne dass die Gefahr besteht, dass ich mich verbrenne. Dann springt das leicht eingeweichte Brot leicht heraus und trocknet dann aus, bis es schließlich abkühlt. Das Abkühlen von Brot hat seine eigenen Reifungsprozesse, so dass das Schütteln und Zerkleinern, ohne das sehr heißes Brot nicht aus der Form entfernt werden kann, für das Brot nicht vorteilhaft ist. Und eine Verbrennung von einer heißen Form zu bekommen, ist eine oder zwei.
Lagri
Zitat: Meggi

Wenn das C / N seine Arbeit beendet hat, müssen Sie das Brot sofort aus der Form nehmen? Ich versuche es, aber das Brot scheint an den Wänden zu kleben und kommt nicht heraus, ich muss einen Plastikspatel an den Seiten einsetzen. Sag mir, ist es nicht schädlich, ich habe Angst zu schaden? kann warten, bis das Brot abkühlt?
Und in diesem Fall nehme ich den Eimer Brot aus dem Ofen, decke ihn 10-15 Minuten lang mit einem Handtuch ab und dann kommt er von selbst heraus und es ist nicht nötig, ihn mit einem Spatel von den Wänden abzureißen.
Untergang
Guten Abend alle zusammen. Und ein frohes neues Jahr !!! Ein Jahr ist seit dem Kauf einer Brotmaschine vergangen, es funktionierte jeden zweiten Tag, wenn zwei. Brot und Weiß und Roggen, anderer Teig. Und die Eindrücke sind wie beim ersten Mal: ​​Aroma, Geschmack, Aussicht - wunderschön. Plus ein Kampf um die Knusprigkeit. Mit einem Wort, großartig !!!
Venus
Guten Tag allerseits! Wir haben einen Herd 31 Deabrya gekauft. Wir waren sehr glücklich, die Qualität des Brotes ist ausgezeichnet, alles hat beim ersten Mal geklappt. Aber nach dem dritten gebackenen Brot bemerkte ich kleine Kratzer am Boden des Eimers entlang des Rotationskreises des Knetspatels ... Ich kratzte, rieb, wusch und wischte ihn nach dem Brotbacken nicht mit einem Lappen ab. Hat sich die Beschichtung verschlechtert? Wie sicher ist es jetzt? Alles ist gut, aber dieser Moment war ein wenig verstörend.
Venus
Bitte sagen Sie es auch einem Neuling. Ich habe französisches Brot mit Roggenmehl gebacken. Als ich das Brot herausnahm, war die Kruste verbeult, sollte es so sein? Das Brot erwies sich als köstlich, gebacken, aber die Kruste ist faltig.
Marinastom
Zitat: Venus

Aber nach dem dritten gebackenen Laib bemerkte ich kleine Kratzer am Boden des Eimers entlang des Rotationskreises des Knetpaddels ...
Ich denke das ist okay. Ich habe den gleichen Herd seit dem 11. Oktober. In letzter Zeit funktioniert praktisch nur für die Dosierung. Kratzer im gleichen Zustand.
Elena8
Venus, wenn das Salz grob ist, kann es den Eimer zerkratzen und in Wasser auflösen.
Lagri
Nun, Salz ist auf Mehl und dann Wasser und ich lösen Salz nicht immer in Wasser auf (Salz ist auch grob) - bis nichts mehr zerkratzt ist. Ich denke, vielleicht tut ihr Schulterblatt weh? Ich stimme natürlich zu, dass Salz für alle Fälle in Wasser aufgelöst werden sollte, aber ich selbst vergesse es fast immer. Während Gott Barmherzigkeit hatte, wie sie sagen
lega
Ich salze auch, ich löse Zucker nicht absichtlich auf. Ich streue sie einfach auf Mehl, gieße dann Wasser und lege komprimierte Hefe hinein. Während HP auf dem Temperaturausgleich ist, löst sich alles selbst auf. Ich bin zu faul, um unnötige Körperbewegungen auszuführen.
Venus
Zitat: Lagri

Nun, Salz ist auf Mehl und dann Wasser und ich lösen Salz nicht immer in Wasser auf (Salz ist auch grob) - bis nichts mehr zerkratzt ist. Ich denke, vielleicht tut ihr Schulterblatt weh? Ich stimme natürlich zu, dass Salz für alle Fälle in Wasser aufgelöst werden sollte, aber ich selbst vergesse es fast immer. Während Gott Barmherzigkeit hatte, wie sie sagen

Nein, der Spatel berührt sich nicht, ich werde jetzt sowohl Salz als auch Zucker auflösen, ich habe Meersalz verwendet, aber gut. Im Allgemeinen habe ich die gesamte Anleitung gelesen, wir könnten darüber schreiben, aber es wurde mehr über die Superbeschichtung geschrieben, ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass das Salz kratzen würde. Und außerdem sollte sich beim Stehen alles auflösen ...
Lagri
Zitat: Venus

Nein, der Spatel berührt sich nicht, ich werde jetzt sowohl Salz als auch Zucker auflösen, ich habe Meersalz verwendet, aber gut. Im Allgemeinen habe ich die gesamte Anleitung gelesen, wir könnten darüber schreiben, aber es wurde mehr über die Superbeschichtung geschrieben, ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass das Salz kratzen würde. Und außerdem sollte sich beim Stehen alles auflösen ...
Natürlich sollte es sich auflösen, na ja, vielleicht nicht vollständig, aber ich denke, es wird nicht kratzen können. Ich habe zwar gelesen, dass sie sich auflösen und ich wollte mich absichern, aber öfter vergesse ich. Heute habe ich Brot gebacken, Meersalz verwendet, ohne mich in Wasser aufzulösen. Dann habe ich nachgesehen - nichts wurde zerkratzt.
Venus
Zitat: Lagri

Natürlich sollte es sich auflösen, na ja, vielleicht nicht vollständig, aber ich denke, es wird nicht kratzen können. Ich habe zwar gelesen, dass sie sich auflösen und ich wollte mich absichern, aber öfter vergesse ich. Heute habe ich Brot gebacken, Meersalz verwendet, ohne mich in Wasser aufzulösen. Dann habe ich nachgesehen - nichts wurde zerkratzt.
Jetzt habe ich auch die Zutaten für das Brot gelegt. Verdammt, es ist eine Schande, ein zerkratzter Eimer
Salz und Zucker auflösen, mal sehen

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