Hurra, kaufte einen Panasonic Brotbackautomaten! Erste Eindrücke und Bewertungen

Vielen Dank für Ihre Freundlichkeit und für diesen schnellen Rat!

Vit - Ihre ist in der Regel ein Volltreffer. Am Morgen wollte ich etwas mit Roggenmehl erleben

Bitte geben Sie an, wo Sie die Betriebszyklen pro Minute unserer Öfen einsehen können.

Mit dem ersten Brot habe ich nicht auf die zweite Charge gewartet, obwohl ich nicht weit gegangen bin. Ehrlich gesagt habe ich 26 Minuten am Gerät gewartet (diesmal habe ich in Reiseführern für Anfänger ausspioniert)

Und noch eine Frage: Kann es unter dem Brötchen einen Teigkreis (unter dem Messer) geben oder ist es ein Zeichen für einen Mangel an Mehl? Es ist Teig, kein Brei

Und noch eine Frage: Kann es unter dem Brötchen einen Teigkreis (unter dem Messer) geben oder ist es ein Zeichen für einen Mangel an Mehl? Es ist Teig, kein Brei

Können. Am Ende der Charge wird alles gekehrt. Bitte beachten Sie, dass das Brötchen nicht leuchten sollte (nicht nass). Es sollte matt sein. Im Forum gab es eine solche Platte mit Zyklen, und ich habe sie in gutem Glauben abgerissen, mich darauf konzentriert und demjenigen meinen Dank ausgesprochen, der eine solche Platte gebaut hat. Ich werde es in einer Minute finden.
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Im Forum gab es eine solche Platte mit Zyklen, und ich habe sie in gutem Glauben abgerissen, mich darauf konzentriert und demjenigen meinen Dank ausgesprochen, der eine solche Platte gebaut hat.

Haben andere Programme ein solches Zeichen?
Ich bin überrascht: Viele Leute schreiben, und diese Tabelle zeigt, dass die Ausrichtungszeit variiert. Ich habe einen Herd seit ungefähr einem Jahr und nie ein einziges Mal, weder bei Frost noch bei Hitze, beim ersten Programm war es anders als 30 Minuten. Und auch auf Roggen. Vielleicht stimmt etwas mit mir nicht?

Wenn sich herausstellt, dass das Brot lecker und schön ist, dann ist alles so! Ich denke so

[Marinastom]

Haben andere Programme ein solches Zeichen?
Ich bin überrascht: Viele Leute schreiben, und diese Tabelle zeigt, dass die Ausrichtungszeit variiert. Ich habe einen Herd seit ungefähr einem Jahr und nie ein einziges Mal, weder bei Frost noch bei Hitze, beim ersten Programm war es anders als 30 Minuten. Und auch auf Roggen. Vielleicht stimmt etwas mit mir nicht?

MarinastomWenn Sie das Programm sofort nach dem Backen des Brotes starten (natürlich, wenn der Ofen so stark abgekühlt ist, dass die Überhitzungsmeldung nicht auf dem Display angezeigt wird), ist die Ausrichtung im neuen Zyklus maximal.

Witz, warum ist Ihre Platte 25 Minuten ausgerichtet? 30 gleiche)

Razi? ... Dies ist nicht mein Typenschild, aber es kann mein Fehler sein. Ich werde nach dem Original suchen. Können Sie einen Link zur Originalquelle freigeben?

Razi? ... Dies ist nicht mein Typenschild, aber es kann mein Fehler sein. Ich werde nach dem Original suchen. Können Sie einen Link zur Originalquelle freigeben?

Welche andere Originalquelle? Dies ist das erste Mal, dass ich sie sehe. Aber ich urteile nach der ursprünglichen Modustabelle aus den Anweisungen.

Aha! Es gibt viele originelle Sachen!
Und ich habe das Schild abgerissen. Es gab so etwas vielleicht im ersten Teil der Filiale ... Ich war verwirrt mit diesen Filialen, die ich finden werde - ich werde mich abmelden

Aha! Es gibt viele originelle Sachen!
Und ich habe das Schild abgerissen. Es gab so etwas vielleicht im ersten Teil der Filiale ... Ich war verwirrt mit diesen Filialen, die ich finden werde - ich werde mich abmelden

Vielleicht hier - Heiztisch in Panasonic 255-257?
Aber da sprechen wir über Panasonic 255-257, eine etwas veraltete Version) Und die Tabelle dort ist anders, obwohl die Temka nützlich und die Platte dort interessanter ist.

[Administrator]

Sie, ich habe es schon gefunden !!! Moderator Administrator hat eine super Seite erstellt. Zu Lesezeichen hinzugefügt. Dies ist endlich das Bäckerhandbuch! ivkaDies ist ein Tutorial für Sie mit Antworten auf alle Fragen. Auch für mich habe ich die Platte sogar selbst gemacht und mich dabei auf die Admin-Daten verlassen. Na ja, vielleicht habe ich mich um 5 Minuten verrechnet. Hör zu. Jetzt ist alles da:
#... Und danke dir Administrator

[Administrator]

Sie, ich habe es schon gefunden !!! Moderator Administrator hat eine super Seite erstellt. Zu Lesezeichen hinzugefügt. Dies ist endlich das Bäckerhandbuch! ivkaDies ist ein Tutorial für Sie mit Antworten auf alle Fragen.Auch für mich habe ich die Platte sogar selbst gemacht und mich dabei auf die Admin-Daten verlassen. Na ja, vielleicht habe ich mich um 5 Minuten verrechnet. Hör zu. Jetzt ist alles da:
#... Und danke dir Administrator

Mir schien, es gibt allgemein eine Rede über den Hitachi-Brotbackautomaten.

Es schien ... Lesen und finden Sie den Satz, dass es für alle Brotbackautomaten geeignet ist. Ich bin auch über Hitachi gestolpert. Und ich ging weiter, um weiterzulesen. Hab keine Angst vor diesen Hitach. Es gibt auch einen Eimer und ein Heizelement. Und japanische Elektronik. Sie können dem Administrator eine Frage zu diesem Hitachu stellen, wie er sich von Panasik unterscheidet. Teilen Sie Ihre Antwort später.

Es schien ... Lesen und finden Sie den Satz, dass es für alle Brotbackautomaten geeignet ist. Ich bin auch über Hitachi gestolpert. Und ich ging weiter, um weiterzulesen. Hab keine Angst vor diesen Hitach. Es gibt auch einen Eimer und ein Heizelement. Und japanische Elektronik. Sie können dem Administrator eine Frage zu diesem Hitachu stellen, wie er sich von Panasik unterscheidet. Teilen Sie Ihre Antwort später.

Das Handbuch ist natürlich für jede Brotmaschine geeignet. Die Zeitstufen für jeden Ofen sind jedoch unterschiedlich. Ich spreche von Ihrem Teller für SD 2500. Und es ist ein Fehler darin.

Ich bin also nicht stur. Er stimmte zu, dass er hätte schielen können. Ich werde es prüfen. Obwohl mir diese 5 Minuten egal sind. Ich habe dieses Zeichen für mich selbst gemacht und lege es niemandem auf. Wer will es besser machen.
Sogar meine Tirade war von Admin vorgesehen! Wir lesen: "... dies ist eine Auswahl für x \ n Hitachi, aber dies ist bei jedem x \ n, jedem Hersteller der Fall.
Versuchen Sie daher, basierend auf diesen Zyklen, die Zeit jedes einzelnen in Ihrem x \ n selbst zu verfolgen und eine Tabelle zu erstellen ... "

Hallo ich bin hier.)))))
Ich habe lange Zeit billiges Delphi benutzt, alles war in Ordnung, der Khlbushek ist immer wunderbar, die Promen sind wunderschön. Aber die Zeit ist gekommen - die Modustaste ist kaputt gegangen, zuerst ist sie gesunken, dann ist sie komplett herausgefallen. Mein Assistent wurde gnadenlos ausgebeutet, jetzt ist meine Mutter im Ruhestand. In Reserve)) Nun, ich wollte wissen, ob Panasonic so gut ist, wie sie es sagen
Heute gekauft. Zusammen mit elektronischen Waagen
Ich habe bei den beiden vorherigen HPs wirklich auf Gewichte verzichtet - was ist ein Brötchen und wie sollte es von mir und meinem Mann gemeistert werden?
Im Laden haben sie die Funktion der Riemenscheibe und die Erwärmung des Heizelements überprüft, sie haben es gebracht, ich bin natürlich froh))))) Schön, kleines Weiß. Wer meine Meinung über Edelstahl bezweifeln wird, der hat es schwer mit ihr. Lass es weiß sein. Ich habe mich für das Modell 2500 entschieden, obwohl ich oft Roggenbrot backe. Nun, wenn sich sein Ofen an einen gewöhnlichen Ofen angepasst hat, dann hoffe ich, dass er in diesem auch funktioniert)))))

[SoNya 68]

Herzlichen Glückwunsch zu einer guten Wahl SoNya 68! Ich backe um 2500 und Roggen und Borodinsky. Und jetzt ist er süchtig nach Weizenroggen. Viel Glück, leckeres Brot und die Freude, seit vielen Jahren einen wunderbaren Brotbackautomaten zu besitzen!

Vielen Dank!! Ich werde es versuchen. In Anbetracht der Garzeit bei Panasonic (im Gegensatz zu den vorherigen HP) nehme ich an, mehr mit einem Timer einzustellen. Also willst du Freunde finden !!! Es wird vor meinem Mann unpraktisch sein - ich habe ihn in den Laden JUST LOOK gezogen
Und er ist nett zu mir. Und wenn dieser Ofen nicht im Laden war, zerlegen sie ihn schnell! - ... nun, im Allgemeinen kann er meine Tränen nicht ertragen
Lass uns ans andere Ende der Stadt gehen und KAUFEN! sah ... und kaufte! Ich denke, dass 4 Jahre hausgemachtes Brot nicht umsonst waren.
Wie ich mich mit dem Herd anfreunden will !!
Frage-Teig für Knödel, Nudeln, ich mag cool. Ist es möglich dies zu kneten oder ist es besser wie ein Brötchen und dann manuell zu kneten ???

Frage-Teig für Knödel, Nudeln, ich mag cool. Ist es möglich dies zu kneten oder ist es besser wie ein Brötchen und dann manuell zu kneten ???

Mein x / Ofen Panasonic 2502 kommt mit steilen Knödeln schlecht zurecht, verlangsamt sich. Dies ist nicht das erste Mal. Also tut sie mir leid und ich mische im Mähdrescher. Sie können es manuell tun ...

[Administrator]

Wie kannst du Administrator macht Teig für Nudeln mit einem Mixer, in einer Schüssel mit Messern. Ich habe es versucht, also war ich wirklich verrückt vor Glück. Reißverschluss und fertig! Wirklich cooler Teig stellt sich heraus.

Nichts für dich! Ich würde nicht einmal denken, dass Sie harten Teig in einem Mixer kneten können ... 🔗

[Administrator]

Wie kannst du Administrator macht Teig für Nudeln mit einem Mixer, in einer Schüssel mit Messern. Ich habe es versucht, also war ich wirklich verrückt vor Glück. Reißverschluss und fertig! Wirklich cooler Teig stellt sich heraus.

CremigIch frage mich, wie fühlen sich diese Messer nach dem Kneten an? Ich weiß, dass der Teig Messer sehr stumpf macht, selbst wenn er nur das Brot schneidet, die Klingen sehr schnell stumpf werden.Und dann kneten. Wenn sie ausschließlich zum Kneten verwendet werden, wird die Frage natürlich entfernt.
Die Sache ist, ich habe einen neuen Mixer, ich habe mir neulich meinen Finger richtig tief geschnitten, nur indem ich die Klinge berührt habe. Ich möchte diese Messer nicht verderben, aber gleichzeitig möchte ich die Methode ausprobieren.

[Tief]

Tief , kann nicht sagen. wie schnell die Messer stumpf sind. Ich habe kürzlich von dieser Methode erfahren und sie hat mich sehr beeindruckt. Ich habe zwei Mixer. Ein Phillips mit einer Chopper-Schüssel, der andere Brown mit zwei Schalen, eine von der üblichen Größe, die andere von großem Volumen, in denen ich Eis für Hackfleisch mahlen kann. Ich mochte es, den Teig in einer Minute so zu machen, und zwar von einer solchen Qualität, dass ich ihn durch die Wellen des Nudelschneiders führte, ohne ihn mit Mehl zu bestäuben, dass ich jetzt den Teig auf die einzige Weise machen werde. Wenn die Messer plötzlich langweilig sind, kaufe ich einfach einen neuen Mixer. Ich möchte den Brotbackautomaten nicht riskieren oder den Teig manuell in den gewünschten Zustand rühren. Meine Zeit, meine geliebte HP Panasonic und meine Hände liegen mir lieber.

[Cremig]

Vielen Dank, Cremig, wie immer ein vernünftiger Ansatz. Aber ich habe bisher nur einen Mixer, ich werde die Frage im entsprechenden Thema duplizieren, vielleicht wird der Administrator meine Zweifel zerstreuen.

Es hat alles geklappt!!! nur das Foto durch das Radical wurde aus irgendeinem Grund nicht geladen (((()))
Eine andere Frage - im Handbuch, in der Batch-Spalte, gibt es bei fast allen Programmen eine Markierung 3 mit einem Sternchen.
In der Fußnote heißt es, dass der Timer nur für das Modell 2551 verfügbar ist (wir haben eine Anweisung für beide HP. Ich verstehe, dass mein Ofen nur einen verzögerten Start haben kann.
Und das Herz ist besorgt

Eine andere Frage - im Handbuch, in der Batch-Spalte, gibt es bei fast allen Programmen eine Markierung 3 mit einem Sternchen.
In der Fußnote heißt es, dass der Timer nur für das Modell 2551 verfügbar ist (wir haben eine Anweisung für beide HP. Ich verstehe, dass mein Ofen nur einen verzögerten Start haben kann.
Und das Herz ist besorgt

Der 2500 hat keinen verzögerten Start nur für "schnelles" Brot und Rosinenbrot. Der Timer ist für andere Brotprogramme verfügbar. Die Anleitung enthält einen Tippfehler. Vergleichen Sie mit der Originaltabelle und beachten Sie, wo sich * 3 befindet. Ich habe es ausgelegt Hier.

hier ist er, der Erstgeborene !!!!!
Sofort auf Rohhefe, Lemberg, 1,5 g pro 100 g Mehl gebacken. Nun, warum experimentieren, also in vollen Zügen !! Der HP ist nicht nur völlig neu, das Laden von Produkten ist für mich persönlich das Gegenteil))). Das Laden auch nach Gewichten (ich habe es immer mit dem Auge gemacht, weil ich immer anwesend war). Mehl völlig unbekannt, gestern in der Mühle gekauft, 1. Klasse (und damit bestochen).
Kurz gesagt, nichts aus der vorherigen Bäckerei bekannt. Nur der Kopf und die Hände und jetzt Panas geliebte Sonya

[Administrator]

Wie kannst du Administrator macht Teig für Nudeln mit einem Mixer, in einer Schüssel mit Messern. Ich habe es versucht, also war ich wirklich verrückt vor Glück. Reißverschluss und fertig! Wirklich cooler Teig stellt sich heraus.

Cremig, direkt wo man darüber lesen kann, einen Link werfen, pzhlsta ... 🔗 Das hat mich sehr interessiert, ich möchte es versuchen.

[Cremig]

Cremig, schick mir wo ich darüber lesen kann, wirf einen Link, pzhlsta ... 🔗 Das hat mich sehr interessiert, ich möchte es versuchen.

Lagri, Hier: Hausgemachte schnelle Nudeln

[Tief]

Tief, danke, ging zum Thema.

[Tief]

TiefNun, ich habe es bereits versucht. Mein Mixer fing an zu rauchen, als der Teig sich zu verdicken begann (ich legte alles nach dem Rezept). Vielleicht ist die Leistung zu klein?

[Lagri]

LagriIch kann dir nichts antworten, ich habe noch nie Nudelteig mit einem Mixer gemacht. Stellen Sie eine Frage zum jeweiligen Thema, sie besprechen sofort den Brotbackautomaten und wir mit unseren Mixern

Sonya, ein Traumbrot!

Wie hat es geschmeckt?

Ja alles ist gut! Einfach super! So eine weiche und gleichmäßig poröse Krume. Ich bin ein wenig einseitig aufgestanden, das war mein Brötchen in der Ecke, und ich habe es schon während des Proofings gesehen, ich habe es nicht angefasst))))))))) Ich kann auf meiner Schwalbe nicht atmen. Bereits der zweite, auf Kefir und Kleie, tat es auch, nur super 18 cm groß, Gewicht 900 gr. Ich habe den HP auf die Fensterbank gestellt - dort ist es kälter, also dauert es 30 Minuten, bis er steht und das Kneten beginnt. Das Mehl erwies sich als ausgezeichnet, die Hauptsache ist Klasse 1. Ich würde 2 gerne kaufen, nein! Also werde ich mit Kleie backen, Gesundheit zurückgeben ..
Nach dem Testen habe ich bereits die Freigabe für alle Experimente gegeben, die sie mögen! Das ist der Sieg! Jetzt hat es mir mit der elektronischen Waage und dem Märchenofen auf lebender Hefe so gut gefallen! Wenn auch nur um Roggen 50:50 zu behandeln. Können Sie den Teig kneten und dann nach dem Proofing 1 Stunde lang Backwaren geben? Es scheint, dass der Teig mit Rosinen 2501 rechtzeitig unter dem Roggen geeignet ist. Nun, so etwas)))))
Was mir HP immer gefallen hat, ist die Tatsache, dass Sie die Reste von Kefir, Sauerrahm, Haferbrei und Kartoffelpüree in die Charge geben können - es ist immer lecker! Und vor allem keine Zusatzstoffe aus den Beuteln, nein! Nur Roggenmalz. Nun, ich backe weder mit Tee noch mit Kaffee Brot. Nur Kwas kann hausgemacht sein, aber alles ist traditionell. Zuvor gab es Experimente, Mama weine nicht! Und jetzt geht es mehr um eine qualitativ hochwertige Ausgabe)))))

Heute morgen aufwachen ..
Fünf Minuten vor dem Wecker spielte der Ofen das Ende.
Ich öffnete die Schlafzimmertür und hier ist es - ein dicker und köstlicher Geruch von frisch gebackenem Brot!
Klassiker hier wiederholt beschrieben. )) Aber das ist das erste Mal bei mir. Es war gestern, als ich einen Timer-Ofen ausprobierte - Typ "verzögerter Start".
Dies ist mein viertes Gebäck. Gebackenes EIERBROT (500gr. Größe "L").
Hier ist er, mein Lieber:

Impressionen, wie man jetzt sagen kann, super! :-)
Nun, und ein bisschen beängstigend für unsere Figuren.
Man kann so wenig leckeres Essen nicht essen. Halte dich ständig zurück.
Ob es Ladenbrot ist! Wenn Sie es geschafft haben, eine warme zu kaufen, können Sie immer noch eine köstliche Kruste zerkleinern. Und schon am nächsten Tag erinnerst du dich nicht mehr an ihn. Und gelegentlich versuchen Sie, auf Brot zu verzichten.
Aber es funktioniert nicht mit seinen eigenen! )) Sein Brot für den Geschmack beginnt sowohl beim ersten als auch beim zweiten Gang um Köstlichkeit zu kämpfen. Nun, oder wirkt mit ihnen als "Appetitverstärker".
In unserer Familie gehörte mir die Initiative zum Kauf des Ofens. Außerdem war meine Frau dagegen, weil sie dachte, dass dieses Gerät aufgrund der Komplexität des Backprozesses bei uns nicht funktionieren würde und bald "vergessen, verlassen" werden würde.
Jetzt glaubt sie nicht mehr. :-)

Wenn auch nur um Roggen 50:50 zu behandeln. Können Sie den Teig kneten und dann nach dem Proofing 1 Stunde lang Backwaren geben? Es scheint, dass der Teig mit Rosinen 2501 rechtzeitig unter den Roggen passt. Nun, so etwas)))))

Olga-ukka in ihrem Orion verwendet den "glutenfreien" Modus - es gibt auch einen, der knetet, hebt, ohne zu entbeinen und zu backen. Oder tatsächlich "Teig" und nach anderthalb Stunden "Backen".

Seit Freitag habe ich bereits drei Brote gemacht, der vierte Haferflocken nach dem Rezept von dieser Seite steigt jetzt in HP - es läuft so gut
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Ich habe nur Samen, Leinsamen und Sesam hinzugefügt

Und gestern habe ich 50/50 Roggen gebacken
Mit Pflaumen, Nüssen und Rosinen. Wahnsinnig lecker!
Aber! Es stellten sich wieder Fragen.

Der Ofen störte einen solchen Teig mit einer engen Pfeife, ich half ihr sogar, ihn zu kneten - sie tat ihr leid.
Der Teig ist nicht dicht, ich verstehe, dass Sie nicht auf ein Brötchen mit einem Kinderboden aus einem solchen Brot warten können
Die Frage ist ... Wie schlimm es für den Herd ist, ich habe öfter einen Roggenofen geplant als einen weißen. Wie können Sie feststellen, wie hart der Ofen ist? Ansonsten habe ich Angst, den Motor zu verbrennen.
Aber es hat doch sogar einen Roggenbrot-Modus, also ist es für eine solche Ladung ausgelegt?
Das einzige, was ich nicht für Roggenbrot eingesetzt habe, weil das Mehl 50/50 ist. Mit dem richtigen Rührwerk kann das Problem nicht auftreten

Und die Brote in KhP sind für meinen Geschmack und meine Meinung sehr korrekt. Mit einem hohen Flachdach. Ich liebe meinen Assistenten

Wie viel Mehl gab es 50/50? Nach meinem Rezept mische ich 400 g Mehl (200 + 200), oft vergesse ich, den Kamm zu setzen, der Herd leistet hervorragende Arbeit.

Originalrezept:
500 ml warmes Wasser
Salz 2 TL
Weizenmehl 350g
Roggenmehl 350g
Doge 3 \ 4 TL.

Ich habe alles um ein Drittel reduziert und festgestellt, dass es viel gibt (ich kann das maximale Brotgewicht für mein Modell nicht finden), d. H.
irgendwo ungefähr 230 Gramm jedes Mehls = 460 Gramm und 330 ml. Wasser.

Panasonic hat ein maximales Mehlgewicht von 600 g

[Weizenroggen 50x50 mit lebender Hefe]

Das Maximum für Panasonic beträgt 600 Gramm Weizenmehl. Roggen ist "schwerer", daher würde ich nicht mehr als 400, mindestens 500 Gramm einer Mischung aus Weizen und Roggen empfehlen.

Probieren Sie die Technologie aus, die ich im Rezept beschrieben habe Weizenroggen 50x50 mit lebender Hefe... Sie können sogar auf Malz und Honig verzichten.

Heute habe ich es zum ersten Mal auf den Timer für die Nacht gestellt. Nun, wie immer, nicht so wie nette Leute. Also was ??
Französisch (Modus). Aber dann ... Wassermilch in zwei Hälften. Rühre rohe Hefe in der Hälfte der Flüssigkeit
Goss es auf das Mehl. Und für 9 Uhr aufgenäht
Und dann erinnerte ich mich, dass der Timer für Milch down-z-z-zya ist
Gut, gut, das Experiment ist eine interessante Sache))))))))) Um 6 Uhr morgens bin ich aus dem Aroma aufgewacht, ich gehe langsam, ich denke, komm was auch immer!
Und sei es nicht krank, stellte sich heraus !!! Um wie gewohnt zu arbeiten, versuchten alle vor Gericht nach Luft zu schnappen und begannen, über den Kauf nachzudenken, während sich die Wahrheit gerade erst an die Idee gewöhnt! Nur eine Frau hat HP gekauft - ziemlich gruselig !!
Also hat meine PaniSonka es getan (ich küsse sie ins Gesicht!)

Und warum keine Milch auf dem Timer? Ich denke, dass es durchaus möglich ist, aber nicht in der Hitze. Wenn die Milch sauer wird, ist dies für Hefeteig nicht beängstigend, sondern im Gegenteil - gut. Aber wenn die Milch ranzig wird, kann es beängstigend sein ...

Und ich kann Ihnen raten, die Hefe auf einer "Pizza" mit einem Teil der Flüssigkeit und des Mehls zu rühren (so dass sich ein solches Teigbrötchen so herausstellt), alle anderen Produkte zu übersteigen und die restliche Flüssigkeit zu gießen - unter dem Mehl "Mantel" steigt dieses Teigbrötchen sehr gut auf.

Und warum Nizzya auf Milch mit einem Timer? So weit wie möglich!

[Rina]

Rina, wie immer voraus ...

und jetzt weiß ich auch, dass es MÖGLICH ist !!!
Wahrscheinlich ist mit Pana Sonya alles möglich
Nun ja, über das Säuern (möglich) - ich habe mich beruhigt! wird wie Joghurt-Joghurt sein))))))))))))))) nicht saure Milch))))))))))))))
Alles stellte sich heraus, ich fand Charme beim Nachtbacken - es ist ein Märchen!
Nun die Frage - der Ehemann protestierte! Er möchte einen Laib Brot, er ist zu weich, eine Scheibe unter dem Butteraufstrich hängt von seiner Handfläche. Und meine Butterkupplung ... nun ... das ... biegt sich stark.
Lass uns härter sprechen. Hilfe!

Soooo ... sind wir schon mit Presshefe befreundet?
Dann setzen wir den Teig für drei oder vier Stunden. Und das Brötchen ist etwas dichter. Nun, die einfachste Option: ein wenig dichteres Brötchen + ein Esslöffel Wasser, durch einen Esslöffel Apfelessig (natürlich!) Ersetzen.

Oh danke !!!!!!!!!!!!!!!
Und ich verdünne Hefe immer, immer in einem Teil der Flüssigkeit mit Zucker. Und im anderen Teil der Flüssigkeit, Salz, und wenn ich Kleie hinzufüge, tränke ich sie an derselben Stelle. Um den Eimer nicht zu zerkratzen

Bitte sagen Sie mir, wann sich der Additivspender öffnen soll! Nach dem Kauf versuche ich es zum ersten Mal mit Programm 03. Die Hefe ist ausgelaufen, aber es gibt keinen Zusatzstoff. Ich erinnere mich, dass auf meinem alten Herd, wo es keine Spender gab, vor der zweiten Charge Zusatzstoffe hinzugefügt wurden. Vielleicht ist es hier genauso?