Bagels

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	50 Gramm
Eier	3 Stk.
Sauerrahm	1 Glas
Mehl	3 Gläser
Butter	200 Gramm
Vanillin, Salz auf der Messerspitze
jede Füllung

Kochmethode

Hefe. Vanillin, Salz mahlen. Eier mit saurer Sahne schlagen. Mehl mit weicher Butter zu Krümeln mahlen. Alles anschließen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Rollen Sie den Modus in Dreiecke, setzen Sie die Füllung (ich habe es mit Süßigkeiten gemacht), formen Sie einen Bagel, fetten Sie mit Protein oben und in den Ofen. Guten Appetit!