Kiew Arnaut (GOST)

Kiew Arnaut (GOST)
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Rezept für eine 800 Arnout
Teig:
Mehl 2 Klasse 125g
warmes Wasser 250g
frische Hefe 2,5 g
Fermentation für 4 Stunden 10 Minuten bei 30 ° C.
Teig:
Mehl 2 Klasse 350g
Salz 7,5 g
warmes Wasser (oder wie viel Mehl benötigt wird, um einen weichen Teig zu erhalten) 125 g
Kochmethode

Lassen Sie den Teig 40 Minuten gären, kneten Sie 1 Minute und lassen Sie ihn 20 Minuten gären. Runden Sie zweimal mit einem Zwischenabzug zwischen den Rundungen ab, drücken Sie die Gasblasen vorsichtig heraus und ziehen Sie das Gluten fest. Rollen Sie die Teigkugeln in Mehl und legen Sie sie mit dem Schwanz für 45-60 Minuten auf den Proofer.

[Rusudan]

Rusudan Was für ein schönes Brot hast du!

Danke schön zu hören)

Dieses Rezept ist im AXIOM-Forum verfügbar: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 und der Text ist der gleiche ... Das Brot ist wirklich schön und lecker!

gelöscht

Ok, ich werde nicht mehr hinzufügen.

gelöscht

Es ist möglich, Brote bei niedrigem Säuregehalt zu entfernen ???

Es ist möglich, Brote bei niedrigem Säuregehalt zu entfernen ???

Wir werden nichts löschen und zu einem Thema zusammenfassen! Veröffentlichen Sie Ihre Rezepte für die Gesundheit

Vielen Dank!! Ich sehe keine Brote mit säurearmen Sauerteig. Also wollte ich löschen))

Vielen Dank!! Ich sehe keine Brote mit säurearmen Sauerteig. Also wollte ich löschen))

Ich löse dieses Problem jetzt, warte

Vielen Dank!!!

Alles ist an Ort und Stelle.
Nur das Foto ist nicht im Inhaltsverzeichnis enthalten.
Hoffentlich wird dies bald behoben.

P.S. Bereits behoben.

Wir werden nichts löschen und zu einem Thema zusammenfassen! Veröffentlichen Sie Ihre Rezepte für die Gesundheit

Wie schön!!! Wie lange haben wir das schon? Ich meine grünes Licht für Klone? Und dann bin ich wie ein Idiot beim Durchsuchen des Internets und suche nach neuen Rezepten. Ich denke, was uns überraschen soll. Dann nimmst du das Rezept, machst es, gibst es als separates Rezept aus, und die Hauptsache ist, es bequem herauszuziehen, das vorherige und alles in einem Haufen zu kopieren

Ich habe den vorherigen nicht * kopiert *. Alle diese Rezepte sind seit langer Zeit in meinem LJ veröffentlicht. Und die Rezepte, die ich poste, habe ich genommen und mit den Autoren besprochen - Luda, Sergey, Boris, Dima. Wer wusste, dass Lyudmilas Rezepte bereits von Ihnen * kopiert * wurden.

Und außerdem, entschuldigen Sie, Ihr LJ, ich spreche über unser Forum, über die Tatsache, dass Axiom genau ein solches Rezept hat, auch wenn der Text der gleiche ist

Ja, nichts damit zu tun. Ich habe von niemandem oder irgendetwas kopiert. Das ist alles .
Und hör auf, die Welle zu fahren. Ich habe schon gesagt, dass ich nichts mehr ausstelle. Was wird noch benötigt oder es gibt nichts zu reden ???

Wie schön!!! Wie lange haben wir das schon? Ich meine grünes Licht für Klone? Und dann durchsuche ich, wie ein Dummkopf im Internet, das Internet und suche nach neuen Rezepten. Ich überlege, was uns überraschen soll, und dann nimmst du ein Rezept, machst es, stellst es als separates Rezept aus, und vor allem ist es bequem, das vorherige und alles in einem Haufen zu erstellen, zu kopieren

Ich erzähle dir mehr ... Warum dann überhaupt kreieren? Themen auf Rezept? Ich habe ein Rezept erstellt, sofort hat es jemand kopiert, vorbereitet und als separates Thema erstellt ... Und wir werden fünfhundert Afftoren desselben Rezepts auf unserer Website haben, und die Website wird zu einer Müllkippe!

Mädchen, warum bist du so wütend? Schließlich kannst du normalerweise einer Person erklären, dass es nicht akzeptiert wird, Rezepte erneut in unserem Forum zu veröffentlichen. Wenn ein solches Rezept bereits vorhanden ist, können deine Fotos oder Variationen des Themas in Form eines Berichts in einem bereits vorhandenen Temka angezeigt werden. Es ist ersichtlich, dass die Person neu und nicht sehr gut informiert ist.
Ich erkenne dich nicht, normalerweise haben wir eine freundliche Haltung gegenüber Neuankömmlingen, auch wenn sie sich irren. Worauf haben sie sich gestürzt?

Rusudan, sei nicht beleidigt! Verwenden Sie kurz vor dem Einreichen eines Rezepts die Suche, plötzlich ist es bereits auf dieser Seite.Und es ist nicht üblich, sich zu wiederholen, denn stellen Sie sich vor, was es sein wird, wenn es mehrere Themen desselben Rezepts gibt. Nun, keine Kraft wird ausreichen, um hier hinter einem solchen Berg identischer Rezepte etwas zu finden.

Vielen Dank! Ich bin nur schockiert von allem, was passiert. Um Gottes willen, vergiss, dass es keine Rezepte gibt. Ich werde alles wenn möglich löschen. Ich bin aufrichtig überrascht von dem, was passiert. Ich war schon lange nicht mehr so ​​wütend.

Oksana, wir haben schon alles erklärt ... Und Dana hat nichts damit zu tun. Unsere Beiträge richten sich an die neuen Regeln, nicht an sie

Und hör auf, die Welle zu fahren. Ich habe schon gesagt, dass ich nichts mehr ausstelle. Was wird noch benötigt oder es gibt nichts zu reden ???

boor ... wir haben meiner Meinung nach noch nie so etwas gehabt ...

Vielen Dank. Ich bin gerade gekommen, kannte deine Regeln nicht. Also bist du von der Kette gefallen. Dies ist nicht möglich, weil es menschlich möglich ist. Ich wiederhole noch einmal. Ich habe niemandem etwas gestohlen.

Mädchen, warum bist du so wütend,

Oksan, ich sehe keine Wut. Es gibt Regeln für die Gestaltung von Rezepten, mit denen sich jeder Autor vertraut machen sollte, bevor er ein Rezept einreicht. Darüber hinaus wurde das Thema Wiederholung mehr als einmal angesprochen und auf Wiederholungen in den Themen verwiesen.

Es gibt Regeln für die Gestaltung von Rezepten, mit denen sich jeder Autor vertraut machen sollte, bevor er ein Rezept einreicht. Darüber hinaus wurde das Thema Wiederholung mehr als einmal angesprochen und auf Wiederholungen in den Themen verwiesen.

Tatsache ist, dass es solche Regeln nicht mehr zu geben scheint.
Ich habe zwei identische Themen zusammengeklebt, aber es stellte sich heraus, dass ich es so zurückgeben musste, wie es war.
Warum? Denn je mehr Autoren von ein und demselben Brot wir haben, desto besser.
Wer ist besser - ich habe vergessen zu klären.

[REGELN FÜR DIE ZUSAMMENSETZUNG UND PLATZIERUNG VON REZEPTEN]

Es gibt Regeln, und niemand hat sie abgesagt

REGELN FÜR DIE ZUSAMMENSETZUNG UND PLATZIERUNG VON REZEPTEN
Rezept-Posting-Bedingung: Ein Rezept = ein Thema.
In den Themen des Autors ist die Bedingung für das Platzieren von Rezepten: ein Rezept = ein Beitrag.

Bevor Sie ein Rezept einreichen, müssen Sie dessen Verfügbarkeit auf der Website überprüfen und Rezepte nicht erneut veröffentlichen.

[Sie]

Tatsache ist, dass es solche Regeln nicht mehr zu geben scheint.
Ich habe zwei identische Themen zusammengeklebt, aber es stellte sich heraus, dass ich es so zurückgeben musste, wie es war.

Oder war es vielleicht nicht, aber es schien? Vika, Sie Moderator dieses Abschnitts!

Warum? Denn je mehr wir haben Autoren das gleiche Brot - umso besser.
Wer ist besser - ich habe vergessen zu klären.

[Rusudan]

Also bist du von der Kette gefallen.

RusudanHaben Sie versucht, Ausdrücke zu wählen, wenn Sie freundlich zu sich selbst sein möchten?

Dana, es wurde nicht über Diebstahl gesprochen, wir hatten Regeln, wir lebten mehr als ein Jahr nach ihnen, und jetzt nehmen sie sie einfach, zerkleinern sie und verwandeln das Forum in eine Müllkippe.

Offen? Ich will überhaupt nichts. Es tut mir sehr leid, dass dieser ganze Streit passiert. Aber ich habe keine solche Aggression erwartet.
Das Problem ist, dass ich nicht alles entfernen kann, was den Borkäse verursacht. Es tut mir Leid. Aber keine Sorge, es wird keine Rezepte mehr geben.

Dana, es wurde nicht über Diebstahl gesprochen, wir hatten Regeln, wir lebten mehr als ein Jahr nach ihnen, und jetzt nehmen sie sie einfach, zerkleinern sie und verwandeln das Forum in eine Müllkippe.

Ich werde alles, was ich gepostet habe, mit großer Freude löschen. Bis ich das schaffen kann, habe ich es nicht herausgefunden.
Und alles wird zusammenpassen.

Vielen Dank. Ich bin gerade gekommen, kannte deine Regeln nicht.

Nun, nicht nur Sie ... Jeder kommt so ... Und normalerweise lesen sie zuerst die Regeln, um nicht in Unordnung zu geraten

Dies ist nicht möglich, weil es menschlich möglich ist.

Müssen! Aber du musst mit dir selbst beginnen ... "Behandle die Menschen so, wie du willst, dass sie dich behandeln!"

Sie müssen nichts löschen. Du hast schönes Brot ...

Beenden wir die Debatte hier.
Ich denke, es gibt nichts mehr zu besprechen. Ich werde dich nicht mehr stören.